LA CHÈVRE QUI RIT
Lesen Sie mehrMarie züchtet etwa 40 Ziegen, die sie liebevoll betreut. Sie stellt aus der gemolkenen Biomilch Joghurt und Käse her, die jeden Nachmittag im Laden verkauft werden. Wenn Sie ein wenig im Voraus Bescheid sagen, können Sie den Bauernhof besichtigen. Je nach Jahreszeit haben Sie die Chance, einer Geburt oder einem Weidegang beizuwohnen. Die Züchterin wird Ihnen das Konzept der intuitiven Kommunikation erklären, das vielleicht das Geheimnis des guten Geschmacks ihrer Milchprodukte ist. Und wenn Sie genau hinhören, können Sie vielleicht das Lachen der Ziege hören...
LES BREBIS DE PAVIE
Lesen Sie mehrNur 5 km von Auch entfernt, auf den Hängen von Pavie, können Sie jeden Samstag die Bio-Schafskäse von Isabelle und Georges entdecken: cremige und schmackhafte Frischkäse, die von diesen leidenschaftlichen Landwirten mit Herz und Seele hergestellt werden. Sie bieten auch andere köstliche Produkte aus der Milch ihrer Schafe an: Tomme mit Piment d'Espelette, Brousse, Quark, Milchschokoladencreme, Apéro-Korken... Sie finden sie auf den Weihnachtsmärkten in der Gegend und an schönen Tagen auf den lokalen Bauernmärkten (Pavie, Lavardens).