Restaurants Küche der Welt Region Lissabon

Wenn man der Versammlung der Republik gegenübersteht, denkt man zunächst, dass der Ort geschlossen ist oder man sich in der Adresse geirrt hat! Sie müssen klingeln, bevor Sie in diese Art Privatclub mit gedämpfter Beleuchtung und dem intensiven Flair eines alten Lissabonner Cafés eintreten können. Auf der Speisekarte, die Vegetariern nicht empfohlen wird, gibt es nur eine einzige, unveränderliche Spezialität: Rindersteak nach portugiesischer Art, ganz nach der Tradition des 18 Das Fleischstück wird gegrillt, bevor es in einer Soße aus viel Butter und saurer Sahne gebadet wird!

Dieses Restaurant, das 2019 umzieht und daher seine Dekoration und Speisekarte ein wenig überarbeitet hat, wird von einem jungen, angesagten Chefkoch jugoslawischer Herkunft geleitet. Ljubomir Stanisic, so sein Name, ist derzeit einer der talentiertesten Köche in Lissabon. Er lädt Sie zu einem Rundgang ein, der aus kleinen Köstlichkeiten besteht, die auf typischen, auf dem Mercado da Ribeira gekauften Produkten basieren. Flüssiger und tadelloser Service in Turnschuhen, sympathische Weinkarte... Beachten Sie, dass die Speisekarte je nach Jahreszeit wechselt, d. h. alle drei Monate, d. h. so viele Reisen, die Sie einplanen sollten!

Das vom Chefkoch Henrique Sá Pessoa geführte 2-Michelin-Sterne-Restaurant befindet sich nun im Herzen des Chiado in einem Gebäude aus dem 18. Jahrhundert und wird Ihre Erwartungen erfüllen. Man wollte den historischen Aspekt des Gebäudes mit seinen großen Säulen und der Decke aus Quaderstein bewahren, die mit dem klassischen Stil der Tische harmonieren. Hier wird die portugiesische Küche neu interpretiert, indem man ihr Modernität und Leichtigkeit verleiht. Als Dessert gibt es eine Zitronenwolke mit roten Früchten und Rhabarber sowie eine "Bombe" aus Schokolade und Karamell mit gesalzener Butter.

Dies ist eines der fünf Restaurants des Quinta Penha Longa Hotel-, Golf- und Spa-Komplexes (mit historischem Kloster aus dem 14. Jahrhundert), das gut versteckt in den Wäldern von Sintra liegt. Der Hausherr, Sergi Arola (spanischer Schüler von Ferrán Adriá und Pierre Gagnaire), lädt regelmäßig renommierte nationale und internationale Köche (Ricardo Costa, José Avillez...) zu exklusiven Degustationsmenüs ein, die das Beste der Gourmetküche vereinen. Ausgewählte Lounge-Atmosphäre oder sogar DJ-Sessions und schräger Service mit internationalen Gesichtern..

In einem tropischen Dekor genießen Sie eine lusitanische Gastronomie unter traditionellem Einfluss mit einem guten Schuss Innovation (Krustentier-Suppe, Carril de gambas, Fasan, gratinierter Kabeljau...). Die seit über 30 Jahren elegant gedeckten Tische für Feinschmecker sind von einem Patiogarten umgeben, der mit einer wunderschönen Palme und einem Azulejobrunnen geschmückt ist, und ganz in der Nähe wacht ein Papagei über die Agape... Die Qualität und der sehr angenehme Empfang bestätigen die ersten Eindrücke.

Das Eleven liegt ideal im Parque Eduardo VII und präsentiert stolz seine Location mit Panoramablick auf die Stadt und den Tejo. Im Inneren erwartet Sie eine stilvolle Atmosphäre und ein helles, zeitgenössisches Dekor. Die Speisekarte, die vom Chefkoch Joachim Koerper (ein Michelin-Stern) zusammengestellt wurde, setzt die Tradition mit erstklassigen lokalen Produkten, darunter Fisch, fort und bringt gleichzeitig einen Hauch von Kreativität mit sich. Die vielfältige Weinauswahl passt hervorragend zu den feinen Speisen. Es ist ein herrlicher Ort, um am Rande der Hauptstadt eine Gourmetkarte zu genießen.

Dieses Restaurant liegt kurz vor dem berühmten Strand von Guincho, einem Treffpunkt für Surfer und Windsurfer, und bietet eine große Auswahl an Fisch (je nach Tagesangebot) und Meeresfrüchten. In einem eleganten Dekor und einer gedämpften Atmosphäre kann man hier vor großen Glasfenstern mit Blick auf den Ozean Meeresfrüchte genießen. Wir empfehlen Ihnen das Langustinen-Carpaccio als Vorspeise, das die Aromen der Zitrusfrüchte perfekt mit den Krustentieren verbindet. Eine wahre Delikatesse! Die Weinkarte präsentiert eine ungewöhnliche Auswahl, um die portugiesischen Weine zu entdecken.

Eine gelungene Wette für den Spitzenkoch Vitor Sobral und sein kreatives Konzept der Autorenküche in einer Taverne im portugiesischen Stil, die zeitgemäß neu interpretiert wurde. In einem geselligen Bistro, das eine heterogene Gourmet-Kundschaft empfängt, präsentiert die kleine Tasca intelligente Menüs mit 4 bis 7 Miniaturen (nicht so mini!): Samossas, kalte oder warme Suppen, Käse, Wurstwaren und Eingemachtes, gekochte Muscheln... Kurz gesagt: Der Tisch mit seiner entspannten Atmosphäre serviert eine gute Auswahl an regionalen Produkten. Nicht verpassen!

Wenn es in Lissabon ein Restaurant gibt, das eine große Auswahl an Gerichten mit Kabeljau anbietet, dann ist es dieses und das schon seit 1976! Nicht weniger als 10 Zubereitungsarten werden hier angeboten: gebackener, gegrillter, in Wasser gekochter Kabeljau, Kabeljau in Sahne, mit Ei, mit Kohl oder mit Brot? Wenn Ihnen diese Gerichte nicht zusagen, können Sie auf ein traditionelles Steak oder ein vegetarisches Gericht zurückgreifen. Eine qualitativ hochwertige Adresse, die Sie auf Ihre Reise setzen sollten. Denken Sie daran, vorher zu reservieren.

Zwischen Martim Moniz und dem Largo da Graça befindet sich ein kleines Wunder, wo der Ausdruck "mit den Augen essen" mehr als angebracht ist. Spezialitäten aus dem Ofen oder vom Grill sowie typisch portugiesische und sogar internationale Gerichte werden die Teller von schmachtenden Tête-à-Têtes reichlich füllen. Auf der Speisekarte finden Sie Kabeljau in Kombination mit Kastanien für einen erstaunlichen Tanz der Aromen. Zum Nachtisch können Sie sich mit einer Schokoladentorte aus São Tomé und Vanilleeis verwöhnen lassen. Die Dekoration wurde 2023 neu gestaltet und ist sehr gelungen.

Einer unserer Favoriten zum Abendessen. Eine warme und lebhafte Atmosphäre in einem renovierten traditionellen Tavernenrahmen. Lassen Sie sich von den Tipps der Kellner leiten, Sie werden nicht enttäuscht sein. Die Speisekarte wechselt regelmäßig, aber Sie finden hier die lokalen Spezialitäten. Mit frischen Produkten, einer sehr guten Kombination aus originellen und abwechslungsreichen Geschmäckern in einer Reihe von neu aufgelegten typisch portugiesischen Marktzubereitungen: ovos mexidos com alheira (Rührei mit Wurst)... Ein Tipp: Reservieren Sie, denn sie ist systematisch ausgebucht.

Dank seiner privilegierten Lage am Meer ist es der perfekte Ort, um bei Sonnenuntergang eine Pause einzulegen und ein kühles Bier mit den berühmten Konserven und Brot zu genießen, während man dem Rauschen der Wellen lauscht. Bewundern Sie die mit Weinkisten bedeckte Decke und die an dicken Seilen aufgehängten Leuchten. Man wird Sie herzlich empfangen und Ihnen eine gute Weinberatung bieten. Nebenan, in der Nummer 24A, befindet sich das Gourmet-Restaurant, in dem Sie Fisch- und Meeresfrüchtegerichte genießen können.

In einem Art-Déco-Gebäude auf zwei Ebenen hat der Raum mit seinen Schaufenstern, die von Lissabonner Mode- und Designern neu gestaltet wurden, eine gewisse Klasse. Die Marke ist untrennbar mit ihrem Chefkoch Ljubomir Stanisic verbunden. Das Bistro bietet Petiscos aus aller Welt und eine saisonale Autorenkarte, die von portugiesischen, französischen und sogar slawischen Gerichten inspiriert ist. Nach (oder vor) einem obligatorischen Besuch der Cocktailbar werden die angebotenen Gerichte Ihre Sinne anregen. Entdecken Sie auch den privaten Hendriks Room, der von Mário Belém und Filipe Pinto Soares eingerichtet wurde.

Auf der Passage deselectrico Nr. 28 zwischen Sé und Santa Luzia. Je nach Wetter und Verfügbarkeit setzen Sie sich auf die Terrasse (nett!) oder in ein schönes Wohnzimmer mit freiliegenden Steinen, Holz und Metallen mit sehr intimer Beleuchtung. Kreative Zubereitungen werden ebenso angeboten wie eine gute Auswahl an Weinen. Verschiedene Vorspeisen und Salate, schmackhafte Hauptgerichte: Fleisch, Fisch, Pasta... Zu den Spezialitäten gehört der hausgemachte Kabeljau. Zum Abschluss ein gutes Dessert oder ein Eis (große Auswahl an Geschmacksrichtungen). Eine Adresse für ein gutes Essen oder einen Snack am Nachmittag.

Dieses traditionelle Restaurant versteckt sich in einer der kleinen Gassen im historischen Zentrum von Sintra am oberen Ende der Treppen von Fonte da Pipa. Es verfügt über eine kleine Terrasse und einen langen Saal, in dem große Gesellschaften Platz finden. Auf der Speisekarte finden Sie eine große Auswahl an Gerichten mit verschiedenen Saucen wie Gambas mit Curry, Steak mit Roquefort oder Lammkoteletts mit Minzsauce. Manchmal gibt es während der Mahlzeiten Live-Musik. Einige Gerichte sind besser als andere, aber es bleibt eine Adresse mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis.

Ein riesiger schmiedeeiserner Saal, modernes Design, große Kronleuchter, die mit Besteck und Glasflaschen verziert sind, und eine offene Küche, von der aus man den Köchen bei der Arbeit zuschauen kann. Mittags empfehlen wir Ihnen den ausgezeichneten Kalbsburger mit hausgemachtem Ketchup. Große Tische im Stil eines Banketts und ein intimerer Teil. Dieses ehemalige Industriegebäude hat ein wenig von seinem Geist bewahrt, und das Ganze in einem sehr zeitgenössischen, eher böhmischen Dekor. Ein anderes Konzept, oder? Eine kreative Küche, die auf hochwertigen portugiesischen Produkten basiert.

Am Fuße des Schlosses ist der Ort niedlich, ganz langgezogen und mit sichtbaren Steinen. Der Empfang von Guida und Stéphane ist sehr freundlich und herzlich. Man isst typisch portugiesische Gerichte, Seeteufel mit Garnelensoße zum Beispiel, und gute Vorspeisen wie hausgemachte Sardinenpastete. Als Dekoration werden Schmuck, Gemälde usw. ausgestellt. Ein Restaurant, in dem man sich wohlfühlt, perfekt für ein Abendessen zu zweit oder einfach nur, um in Ruhe zu speisen. Vermeiden Sie es, unangemeldet zu kommen, wenn Sie sicher sein wollen, dass Sie einen Platz bekommen.

Auf dem Largo de Santos befinden sich zwei große Gewölbesäle, die mit Ziegelsteinen verziert sind, als wäre dieses Restaurant aus Stein gehauen worden. Traditionelle portugiesische Küche, gute und einfache Gerichte, die Geschmack und Frische kombinieren. Einige Spezialitäten sind " Rissóis de mariscos" (Krapfen aus Meeresfrüchten) und Schweineleber auf portugiesische Art mit Zwiebelsauce. Die Preise sind sehr erschwinglich und die große Terrasse ist äußerst angenehm, sobald die Sonne ihre Nase zeigt. Ein von den Lisboetas gut besuchtes Restaurant, das am Abend oft voll ist...

Wenn Sie die Straße hinaufgehen, in der sich früher das alte Gerichtsgebäude befand, finden Sie ein kleines, gut verstecktes und unprätentiöses Familienrestaurant, das von Gina geführt wird, aber bei portugiesischen Feinschmeckern immer noch gut gelistet ist. An der Wand eines kleinen Lokals, das nur Stammgäste kennen, hängen Reihen von guten Flaschen, die in weißen Stucknischen geordnet sind. Auf der Speisekarte stehen: gebratene Gambas mit Knoblauch, Cassoulet mit kleinen Tintenfischen, Kalbskoteletts, frisch gegrillter Fisch und Obstsalat oder Süßigkeiten des Tages. In der Küche wissen wir, wie es geht! Muito bom!

As Velhas, das ist portugiesisch und bedeutet "die Alten". In diesem Lokal besteht die Dekoration hauptsächlich aus Gemälden und Statuen von (bekannten oder weniger bekannten) älteren Menschen. Der Name stammt von den beiden Frauen, die hier früher gekocht haben. In einem delikaten Rahmen unter einer Decke mit Holzbalken spüren Sie, dass die Gerichte mit Sorgfalt zubereitet werden: cataplana de peixe, bacalhau no forno à minhota und rojões à transmontana und dann noch ein paar Leckereien zum guten Schluss. Ein Eintrag in die Notizbücher der Feinschmecker.

Von den großen Fensterfronten oder der Terrasse aus ist die Aussicht atemberaubend! Im Inneren herrscht ein trendiges und entspanntes Ambiente. Beginnen Sie mit einem Aperitif an der Bar und bewundern Sie die schönen Exemplare von Azulejos aus dem 19. Jahrhundert. Kulinarisch können Sie Gerichte aus lokalen Produkten genießen: Austern aus der Algarve, gebratene Garnelen mit Knoblauch, Chili und Rosmarin, Cabilhau à "brás" (frische Kabeljauscheiben), Schweinebäckchen (zum Löffeln) mit Selleriepüree... Dazu gibt es eine Auswahl von 48 der besten Weine Portugals, die glasweise angeboten werden.

Neben der Casa dos Bicos zeigt diese Taverne eine Menge charmanter kleiner Details. Die Teller sind zum Beispiel alle in verschiedenen Farben gehalten. Das Konzept des Lokals? Es werden Gerichte serviert, die portugiesische und spanische Inspirationen vereinen, wie z. B. der originelle und schmackhafte geschmorte Thunfisch mit Mangosalat. Die große Spezialität des Hauses findet sich in den Gläsern, mit über 60 verschiedenen Ginsorten. Am Abend sorgen gedämpftes Licht und Elektro-Musik im Hintergrund für eine gemütliche Atmosphäre! Perfekt für einen lebhaften Start in den Abend.

Das Konzept: "casual food with a twist"! Ein trendiges Bar-Restaurant, das vom selben Besitzer wie das Restaurant "Olivier" gegründet wurde, eine weniger teure und modische Version mit Lounge-Atmosphäre und kosmopolitischem Flair. Es befindet sich in der Nähe der Avenida da Liberdade und gehört mittlerweile zu den angesagten Orten der portugiesischen Hauptstadt. Hier kann man Pizza, Hamburger, Salate und Nudeln essen. Eine schicke Fast-Food-Version, würden wir sagen. Die Dekoration ist im Industriedesign in Kastanienbrauntönen gehalten und die Atmosphäre wird am Wochenende mit DJs bis in die frühen Morgenstunden aufgeheizt.

Ein Ort, an dem der Verkauf von Gourmetprodukten und Gastronomie miteinander verschmelzen, im obersten Stockwerk von El Corte Inglés in Lissabon. der Bereich umfasst 7 Restaurants von in- und ausländischen Spitzenköchen mit 4 Michelin-Sternen und einem Grand Prix de l'Art de la Cuisine. Außerdem gibt es 10 Bereiche, in denen Sie verschiedene Zutaten probieren und kaufen können, wenn Sie das Erlebnis zu Hause fortsetzen möchten. ein avantgardistisch inspiriertes Konzept, das es Ihnen ermöglicht, verschiedene Arten der Küche auszuprobieren, je nach Ihren Inspirationen. In einem einzigen Raum zu entdecken

Willkommen im Haus des berühmten Kochs José de Avillez! Ein Restaurant, das auch heute noch zu den angesagten Adressen der Stadt gehört. Es ist in verschiedene Bereiche unterteilt, die im Laufe der Jahre entstanden sind. Der neueste ist die Pizzeria im Obergeschoss, wo sich sogar ein Spielzimmer für Kinder befindet. In der Mini Bar können Sie Ihr Essen mit Tanzen oder Live-Musik verlängern. Ansonsten bieten Ihnen das Páteo und die Taberna Petiscos und Gerichte der portugiesischen Küche, die Sie zu jeder Tageszeit genießen können.

In einer etwas altmodischen Umgebung, verloren in der Nähe von Eisenbahnschienen, ist dies zweifellos eines der Restaurants, in denen man eine der besten Fischcaldeirada essen kann. Der Fisch ist fein ausgewählt, auf den Punkt gegart und die Sauce, in der er mariniert wird, hat Geschmack und Aroma. Die Caldeirada da tia Matilda" wird Ihnen hier auf jeden Fall empfohlen. Ein angenehmer und freundlicher Service. Kurz gesagt, eine gute Adresse. Tia Matilda" ist nach einer großen Dame benannt, die in den 20er Jahren eine Tasca eröffnete, in der angeblich köstliche Petiscos serviert wurden.

Dieses Familienrestaurant liegt nur wenige Schritte vom Mercado entfernt und verfügt über einen Saal im ersten Stock, der mit all dem Meereskitsch (Kacheln und Fischernetze) dekoriert ist. Eine sehr gute Option, um den Fisch des Tages (der nach Gewicht verkauft wird), gegrillte Lulas oder rosafarbenen Pageot zu essen. Ansonsten können Sie sich auch von gegrillten Sardinen verführen lassen. Das belebte Haus wird von Einheimischen besucht (das ist ein gutes Zeichen), die die spärliche Tageskarte entdecken, aber nur Gutes oder sehr Gutes! Einige der Kellner sprechen Französisch. Sie werden nicht enttäuscht sein.

Ein russisches Restaurant in Portugal, warum nicht? Eine Alternative zur portugiesischen Küche. Ein ganz anderes Restaurant, in den Farben Rot und Schwarz, die uns an die Herkunft der Wirtsleute erinnern! Eine avantgardistische Dekoration, die seinerzeit von Stalin verboten wurde, Lichter und Kerzen, die Ihre kulinarische Reise begleiten. Eine Entdeckung von Gerichten aus den ehemaligen Ostblockländern, die aufwendig und populär sind, wie Koteliete (in Stücke geschnittenes Rind- und Schweinefleisch mit Zwiebeln, Brot und Milch). Und nicht zu vergessen: ein Wodka für eine gute Verdauung! Probieren Sie es mit Genuss aus.

In der Straße, die zum Aussichtspunkt von Santa Catarina führt, befindet sich ein preisgünstiges Restaurant, das eine gute portugiesische Küche mit frischen Produkten anbietet, die vom Chef gewissenhaft ausgewählt werden. Mittags kann man hier ein höchst sympathisches Tagesgericht wie einen guten Fisch essen. Zu den Spezialitäten à la carte, die man probieren kann, gehört ein gefülltes Huhn mit Ziegenkäse, Rosinen, Honig und Ingwer. Auch am Abend ist es schnell voll! Außerdem ist der Empfang sehr angenehm und aufmerksam, und die Wirtsleute sprechen fließend Französisch! Empfehlenswert!

Gegenüber dem Bahnhof Santa Apolónia befindet sich eine wunderschöne Pizzeria, die sich durch ihr originelles und informelles Konzept auszeichnet. Die Pizzaiolos formen den Teig und schieben die Pizzen vor Ihren Augen in den Ofen. Dann wuseln die Kellner herum, um die köstlichen Pizzen zu bringen, die man an großen Tischen isst, die jeweils von einer Laterne beleuchtet werden. Die Terrasse am Ufer des Tejo bietet den perfekten Rahmen für ein Essen mit der Familie, mit Freunden oder auch zu zweit. Der Laden ist immer gut besucht und am Wochenende gibt es oft lange Warteschlangen, aber die Pizzen sind den Umweg wert!

Dieses Restaurant liegt im Herzen des Viertels Príncipe Real und überrascht mit einer anspruchsvollen Einrichtung und einer pflanzlichen Vorspeise. In der Küche steht die berühmte Louise Bourrat, Gewinnerin von Top Chef im Jahr 2022, am Ruder. Das Lokal besteht aus zwei Räumen: einem mit Blick auf die Küche, wo man die Zubereitung der Gerichte beobachten kann, und einem, der einen kleinen, hellen Innengarten bildet. Vorspeisen und Gerichte aus lokalen Produkten, deren Geschmack durch mediterrane oder orientalische Gewürze aufgewertet wird. Nicht weit entfernt befindet sich der Sandwich Club by BouBou's, der Streetfood anbietet.

Ein All-you-can-eat-Buffet zu niedrigen Preisen, an dem Sie indische und nepalesische Küche, aber auch gute Pizzen und natürlich Currygerichte genießen können. Im Restaurant Himalaya ist der Empfang freundlich, lächelnd und aufmerksam. Der Raum ist groß und eignet sich gut für Mahlzeiten mit Freunden oder einer großen Familie. Nur wenige Schritte von der Metrostation Avenida entfernt, ist es eine gute Option, um günstig zu essen und neue Geschmäcker zu probieren, nur wenige Schritte vom Zentrum entfernt. Für diejenigen, die eine Abwechslung zur portugiesischen Küche suchen und eine angenehme Mahlzeit genießen möchten. Empfehlenswert für den kleinen Geldbeutel.

In dieser 1936 eröffneten Einrichtung kann man zu jeder Tages- und Nachtzeit essen. In dem großen Speisesaal mit seinen Arkaden und Holztischen, -bänken und -hockern treffen sich Rentnerpaare, Touristen und Partygänger, die vom Duft der frisch gebackenen Chorizo-Brote angezogen werden. Caldo verde (Grünkohlsuppe), pão com chouriço (Brot mit Chorizo), pastéis de bacalhau (Kabeljaukrapfen) und arroz doce (Milchreis)... Wie so oft lässt sich das Glück in einfachen Dingen zusammenfassen!

Dies ist ein traditionelles Restaurant inmitten der modernen Konzepte, die man im Parque das Nações finden kann. Hier finden Sie eine Auswahl an regionalen Gerichten in einer entspannten Atmosphäre. Die Küche ist großzügig und reichhaltig: Seeteufel- und Garnelenspieße, Massada vom Zackenbarsch, Polvo oder Bacalhau mit Lagareiro, Arroz de Pato, die traditionellen Migas aus dem Alentejo und auch einige Grillgerichte. Als Nachtisch gibt es Obst oder, warum nicht, die berühmte Sericaia.

In einem gemütlichen, traditionellen Lokal mit dörflichen Farben können Sie eine Küche aus dem Alentejo probieren, die von ihren bäuerlichen Ursprüngen zeugt: Wurst- und Käsesorten, Suppen und Açordas, Migas mit Schweinefleisch, Hase mit Bohnen... Und nicht zu vergessen die berühmten südlichen Süßigkeiten der Region: Pão de rala, Encharcada de ovos, Bolo rançoso und Sericaia de Elvas (Sie wissen schon, mit der kandierten Königin-Claude oben drauf). Kurz gesagt: gute, nahrhafte Gerichte. Lächelnder und gastfreundlicher Service. Eine Adresse für alle, die die regionale Küche kennenlernen möchten.

Ein Restaurant, das nicht wie alle anderen ist, sowohl in der Küche als auch in der Dekoration. Ein intimer Ort, der von einem Schweizer Ehepaar geschaffen wurde und an dem nur kleine Tische serviert werden. Die Dekoration ist im Stil eines kleinen Bergchalets aus den 1970er Jahren gehalten. Der einzige Fernseher hier setzt einen Kamin in Szene, die Möbel wurden von Marc, der Geschmack und viel Einfallsreichtum hat, eingerichtet, dekoriert und umgestaltet. Was die Küche betrifft, so bezieht Sindi ihre Rezepte von ihrer Schweizer Mutter, mit Zwiebelsuppe, Schweinefleischeintopf und nicht zu vergessen das traditionelle Fondue. Anders und überraschend.

Wir haben lange gezögert, bevor wir Ihnen diese Adresse verraten haben! Für alle, die Tascas, volkstümliches Ambiente und großzügige Küche lieben, ist dies Ihre Höhle! Dieses Restaurant am Eingang der Mouraria, nicht weit von Martim Moniz entfernt, bereitet traditionelle Gerichte in pantagruelischen Proportionen zu. Der Bacalhau à minhota ist eine Delikatesse, von der angeblich über 200 kg pro Woche verkauft werden Diese Adresse ist Teil der berühmten rota das tasquinhas und wird daher von der Stadtverwaltung und einem Verein aus der Nachbarschaft, der diese Auswahl initiiert hat, bestätigt.

Neben dem Fado-Museum wurde dieses Restaurant im Sommer 2012 eröffnet. Es verfügt über einen sehr schönen, geräumigen und hellen Raum. Sie können wählen, ob Sie drinnen unter einem großen Glasdach oder auf der Terrasse essen möchten. Die elegant in Schwarz und Rot gekleideten Kellner bieten Ihnen eine Auswahl an verschiedenen Petiscos an: Knoblauchgarnelen, gegrillter Oktopus, Fischsuppe, Venusmuscheln, aber auch Porco Preto mit Rotweinsoße, Chorizo... Wir haben probiert und es hat uns gefallen, auch wenn wir gerne etwas mehr davon auf unseren Tellern gehabt hätten... Service und Küche auf der Höhe der Zeit.

Dieses kleine Restaurant mit seinem niedlichen Rahmen versetzt Sie nach Mosambik! In einer warmen und farbenfrohen Einrichtung bereitet Ihnen der Wirt Chamba den besten Empfang und spielt ab und zu sogar auf einem traditionellen Musikinstrument. Mosambik werden Sie aber vor allem auf Ihrem Teller wiederfinden, denn Chamba bereitet köstliche Spezialitäten aus seinem Land zu. Wenn Sie keine Lust auf ein exotisches Gericht haben, können Sie sich immer noch eine Pizza aus dem Holzofen schmecken lassen, die andere Spezialität des Chefs (in einem früheren Leben war er Pizzabäcker).

Benannt nach einem Tee, der von den Gauchos in Rio Grande do Sul (brasilianischer Südstaat) getrunken wird, betreibt diese Kette mehrere Filialen in Lissabon. Der farbenfrohe und freundliche Raum ist ideal für einen traditionellen brasilianischen Churrasco, der aus gegrilltem Fleisch besteht (u. a. Picanha, Filet Mignon und viele andere beliebte Fleischsorten, manchmal auch auf Spießen), einer Feijoada (eine Art brasilianisches Cassoulet) und einem großartigen Beilagenbuffet.

Nachdem 2015 eine erste ZeroZero-Pizzeria im Stadtteil Principe Real eröffnet wurde, folgt nun eine weitere Filiale dieses Namens, die 2017 am Flussufer im Parque das Nações gegründet wurde. Dasselbe Konzept rund um die italienische Gastronomie mit einer erweiterten Speisekarte: Pizzen mit leichtem und knusprigem Teig, die über Eichenholzfeuer gebacken werden, Pasta, vegetarische Gerichte, aber auch Risottos. Herzschlag für diesen gemütlichen Ort, seine Terrasse und den herrlichen Blick auf den Tejo.

In dieser typischen, unprätentiösen Churrasqueira (ein Ort, an dem Fleisch gegrillt wird) in der Nachbarschaft werden Sie sehr gut empfangen. Schon von weitem erkennt man die gelbe Fassade und den aufgesprühten Hahn (ungewöhnlich für diese Art von traditionellem Lokal). Wenn Sie ein Fan von frango assado (gegrilltem Huhn) sind, müssen Sie hier hin! Sie werden auch andere Gerichte finden, aber hauptsächlich Fleisch. Wie jede Churrasqueira, die etwas auf sich hält, gibt es auch etwas zum Mitnehmen (falls Sie ein Picknick in der Tapada von Mafra machen wollen).

In einer kleinen Straße im oberen Viertel, vielleicht eines der besten italienischen Restaurants in Lissabon, auf jeden Fall das, das man am ehesten mit der Movida der Hauptstadt in Verbindung bringt. Es ist berühmt für seine veramente italiana-Besitzerin und seine minimalistische Einrichtung aus den 1950er Jahren, Wände und Möbel in Pastellfarben. Nach einem leckeren Gazpacho sollten Sie sich eine der vielen Pizzen (nett), frische Pasta (ordentlich) oder ein Risotto (nicht schlecht) gönnen, oder wie wäre es mit einem Filet aus drei Fischen in Pistaziensoße? Eine Reservierung ist ratsam.