Restaurants Küche der Welt Region Lissabon

In einem "bellissima"-Haus im englischen Stil mit Meerblick, das in den 1940er Jahren von einem schottischen Spion bewohnt wurde, in einem Jagdhaus, kann ein typisches Menü so aussehen: Gambas mit Spinat überbacken, Seeteufel im Ofen, bevor der Wagen mit den hausgemachten Desserts vorbeifährt, Kaffee. Die Meeresfrüchte und das Wild (in der Saison) sind wirklich ausgezeichnet, aber leider übermäßig teuer! Vielleicht ist das der Preis für den Ruhm des Hauses von Sarah Sobral, der Enkelin des früheren Besitzers.

Das Gambrinus wird von einer eher wohlhabenden Kundschaft frequentiert, die es sich in den mehr als 70 Jahren seines Bestehens erarbeitet hat, und gilt als eine der besten traditionellen Adressen der Stadt, die sich in einer Straße befindet, die mit Adressen, die man zufällig auswählen kann, gut bestückt ist. Fisch, Meeresfrüchte, eine ausgezeichnete Weinkarte und damit ein (etwas umstrittener!) Ruf. Empadão de perdrix (montags), Suppe rica de pescado (mittwochs), gegrillter Kerbel mit Sauce gribiche, Soufflé Rothschild. Kultiges Haus überschätzt und Rechnung wirklich zu gesalzen!

Dieses antiga casa de pasto, eine Taverne aus dem Jahr 1814, ist für seine hübschen hölzernen Inneneinteilungen bekannt, die der Legende nach dazu dienten, dunkle Verschwörungen zu schmieden oder in aller Stille zu flirten. Die angebotene Küche ist ehrlich, unprätentiös, aber schmackhaft: frittierte Gambas, gegrillter Chouriço, Kabeljau in Brás.... Die Desserts sind ausgezeichnet (die unvermeidlichen Pudim Flan und Toucinho do céu), aber Sie können auch für ein einfaches Sande (Sandwich) einkehren.

In den Gewölben und Arkaden der ehemaligen Stallungen des Palastes der Grafen von Valadares befindet sich ein schöner Raum, der sowohl Delikatessen und Weinkeller als auch ein Restaurant mit mehreren Salons umfasst. Es hat viel Charme und bietet eine große Auswahl an Fleisch (Bifi...), Fisch (Thunfisch...) und Meeresfrüchten (Oktopus...). Außerdem gibt es eine Petiscos-Bar (portugiesische Tapas) und ein Café mit Konditorei. Die Direktion hat die Idee, einige Fotoausstellungen und manchmal auch Konzerte zu organisieren, z. B. Jazz-Konzerte.

In der Nähe der Praça dos Touros (Stierkampfarena) ist dieser sehr gute Familienbetrieb sein Geld wert, denn er ist auf die typisch regionale Küche Portugals spezialisiert! Seit Mitte der 1980er Jahre entwickelt der "Perchoir" eine gute, herrlich klassische Küche: Kabeljau-Pataniscas (Krapfen), Rührei mitAlheira (Jagdwurst), Reis mit Aal, Kabeljau mit Lagareira, Koteletts vom Zicklein... Schöne Präsentationen und Aromen aus alten Zeiten. Vor kurzem als eines der 25 angesagten Restaurants in Lissabon ausgewählt, ein Genuss!

Dieses Haus ist Teil der Familiengeschichte! Zum Mittagessen an den Wochenenden ist es bis zur Schließung immer gut gefüllt! In der Nähe des Fischerhafens bietet "Le loup de mer" die Möglichkeit, den frischen Fisch des Tages selbst auszuwählen, bevor er no carvão (auf Holzkohle) gegrillt wird. Caldeirada, Venusmuscheln und die unvermeidlichen Sardinen sind die Stars, die mit einem Paprikasalat und einem Krug weißer Sangria serviert werden. Diese Adresse mit einfacher Terrasse ist ausschließlich den Meeresfrüchten gewidmet, umso besser, denn dafür sind wir gekommen!

Dies ist das erste libanesische Restaurant, das in Lissabon seine Türen geöffnet hat! Es wird von der Familie El dib geführt, die vor über 20 Jahren in die Hauptstadt gezogen ist. Natürlich wird es Sie nicht überraschen, typische Gerichte wie "Kebbé Maklieh", eine Spezialität aus Kuhfleisch mit gemahlenem Mais und Zwiebeln, aber auch Taboulé und Falafel zu probieren. Eine gute Adresse, um in die betörenden Aromen des Orients einzutauchen. Und vergessen wir nicht, die Präsentation und den erstklassigen Service hervorzuheben.

Im April 2016 entstand im Herzen des Chiado-Viertels ein neuer Raum mit einem vielfältigen Angebot. Es handelt sich um ein einzigartiges Konzept, das von drei Partnern entwickelt wurde, die einen alten Palast aus dem Jahr 1781 zu neuem Leben erweckt haben. Dieser Palast zeichnet sich durch seine Architektur aus - die imposante Innentreppe wird Sie in Ehrfurcht versetzen. Der Palast wurde originalgetreu restauriert, mit wunderschönen Wandmalereien und Buntglasfenstern, und verbindet auf harmonische Weise das Alte mit dem Modernen. In dieser gemütlichen Umgebung werden hochwertige Gerichte serviert.

Sein Name bezieht sich auf den Pizzateig, der hier aus 00-Mehl hergestellt wird. Von der Weinbar mit einer Karte von über 80 italienischen Nektaren über Proseccos bis hin zu einem Stand mit Wurst- und Käsesorten, die man vor Ort verzehren oder mitnehmen kann, stammen die Produkte, die alle zertifiziert sind, aus dem Stiefel, insbesondere aus Venetien. Auf der Speisekarte stehen Salate, Pasta und Pizzas. Die Pizzen bestehen aus dünnem, knusprigem und duftendem Teig und sind der Erfolg des Hauses. Bei schönem Wetter genießt man die herrliche Terrasse mit Blick auf den Botanischen Garten.

Was gibt es Schöneres, als nach einem Tag am Strand noch ein wenig zu genießen, indem man auf der Terrasse bei einem kühlen Bier und einer Pizza den Sonnenuntergang beobachtet? Das erwartet Sie, wenn Sie die Pizzeria Capricciosa besuchen. Mit seiner modernen und raffinierten Dekoration und der großen Fensterfront mit Blick auf den Ozean hat dieses Lokal viele Tische, und das ist auch gut so, denn viele Leute kommen jeden Abend hierher. Die Pizzen sind handgemacht und von hoher Qualität. Viel Auswahl mit vegetarischen Optionen sowie Nudelgerichten.

Es ist sowohl ein Feinschmeckerladen als auch eine kleine Kantine und ein sympathischer Ort, um mittags einen Zwischenstopp einzulegen. Wenn Sie Glück haben, finden Sie einen Platz auf der Terrasse (die Plätze sind teuer). Ansonsten gibt es im Inneren einige Tische, an denen Sie Wurst- und Käseplatten aus der Region probieren können. Wenn Sie etwas Leichteres bevorzugen, gibt es auch sehr gute Salate, die alle hausgemacht sind. Dazu gibt es eine Getränkekarte mit einer Auswahl an handwerklich gebrauten Bieren und Weinen.

Diese Brauerei befindet sich an der Ecke des Plaza del Rato in der Straße, die zum Príncipe Real führt, und fällt durch ihre imposante Fassade auf. Sie befindet sich in einem Gebäude von öffentlichem Interesse aus dem Jahr 1741, das später mehrfach umgebaut wurde - das Ziel war, die Architektur des Viertels zu vereinheitlichen. Damals wurde in diesem Viertel Seide hergestellt, und das Gebäude beherbergte die Seidenfabrik des Königreichs. Es ist erwähnenswert, dass das Projekt ursprünglich von dem französischen Weber Robert Godin entworfen wurde. Im Inneren erwartet Sie ein geräumiges, gemütliches Ambiente und ein aufmerksamer Service. Auf der Speisekarte steht portugiesische Küche, viel Auswahl: von Beefsteak mit Pommes frites - serviert mit Soße - über Reis mit Meeresfrüchten bis hin zu gegrilltem Fisch - wir empfehlen Mero -, gebackenem Oktopus, Kabeljau-Spezialitäten... Für einen kleinen Snack am Nachmittag fehlt es nicht an Petiscos. Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis.

In einer Parallelstraße zur Avenida Almirante Reis, mit einer typisch portugiesischen Dekoration und einem besonderen Augenmerk auf die Präsentation, bietet das Franginho Real gut ausgearbeitete portugiesische Gerichte, die hauptsächlich aus Fleisch hergestellt werden (Vegetariern wird davon abgeraten). Eine der Spezialitäten ist "O frango a guia", ein Huhn mit seiner kleinen Zubereitung. Als Kuriositäten: ein Caipirinha und Vorspeisen mit gegrillten Würstchen. Ausgefeiltes Weinsortiment.

In einem üblichen, etwas strengen Rahmen mit Aluminiumtheke und halbhohen Fliesen an den Wänden bietet uns die Speisekarte Klassiker: Arroz de mariscos, Arroz de tamboril, Açorda de mariscos, Fondues, Carne de porco na cataplana und ziemlich viele gegrillte Fischgerichte mit Reis oder Kartoffeln. Die Produkte sind frisch, die Weine vor allem aus dem Douro und dem Alentejo, der Service ist gut eingespielt und die Kundschaft besteht zu 90 % aus zufriedenen Stammgästen. Verpassen Sie nicht den letzten Freitag im Monat, wenn es ein singendes Essen mit sehr guten Fado-Künstlern gibt!

Es ist, wie sie sagen, das bestgehütete Geheimnis des Viertels. Hier klingelt man an der Tür, um Einlass zu erhalten. Das Personal erwartet Sie, um Ihnen einen aufmerksamen und diskreten Service zu bieten. Man betritt einen Raum mit raffinierter und romantischer Dekoration, für einen ruhigen Abend zu zweit oder mit Freunden, weit weg vom Trubel des Viertels. Auf der Speisekarte stehen Gerichte à la carte oder ein Menü, das eine Auswahl an Tapas mit einer äußerst gepflegten Präsentation bietet. Das Ganze wird mit einer guten Auswahl an Weinen begossen. Das Restaurant wirbt mit einer Weinkarte mit über 100 Positionen!

Nur wenige Schritte von der glorreichen Vergangenheit des A Brasileira entfernt, mit seiner alten Einrichtung, seinen Kellnern in großen Schürzen und seinen berühmten Kuchen, hat dieses Haus die Gunst vieler Lissabonner, die sich im Inneren (mit Restaurant im Hintergrund) oder auf der Terrasse niederlassen. Die Gaumenfreuden erfordern manchmal Opfer, wie z. B. das, dass Sie sich einer ungerührten und nicht immer freundlichen Kassiererin unterwerfen müssen. Wenn Sie sich für einen Tisch entschieden haben (was teurer ist), können Sie dem Kellner zeigen, was Sie möchten. Und: Kein Mitleid mit den Croissants!

Einst ein Teehaus, ist dieser Ort heute ein Restaurant. In einem historischen Haus in Sintra können Sie ein gutes Essen genießen, während Sie die mit Gemälden und Stuck verzierten Decken, den Blick auf die Gärten und die antiken Möbel bewundern. Alles ist so gestaltet, dass Sie in das romantische Sintra des 18.^{und 19}. Jahrhunderts eintauchen können. Die Küche ist mediterran inspiriert und verwendet die bestmöglichen Zutaten. Es gibt auch Optionen für Vegetarier wie Risotto mit jungem Gemüse.

Im Jahr 1889 wurde die erste Pizza, wie wir sie in ihrer heutigen Form kennen, gebacken. 1972 wurde Chakall geboren. Als Erwachsener reiste er um die Welt, um unbekannte Geschmacksrichtungen zu entdecken. In Lissabon ließ er sich nieder und eröffnete dieses Lokal. Die Pizzen werden aus einem Teig hergestellt, der 32 bis 72 Stunden lang aufgegangen ist, damit sie leicht verdaulich sind. Sie können zwischen der klassischen Version, der mit Aktivkohle oder der mit Kurkuma wählen. Jede Option hat zahlreiche Belagmöglichkeiten, die aus frischen Zutaten bestehen.

Es liegt abseits der Touristenpfade im historischen Zentrum, aber es ist einen Besuch wert! Dieses neue Restaurant wird von einem französischen Paar, Nathalie und Christophe, geführt, die für das sonnige Lissabon alles hinter sich gelassen haben. Es ist Lebensmittelgeschäft und Restaurant zugleich und die Speisekarte wechselt jeden Tag im Rhythmus der Saisonprodukte. Portugiesische Küche mit einem French Touch oder französische Gerichte, sie erfreuen sowohl Portugiesen als auch Franzosen auf der Durchreise. Eine Weinauswahl, die eines Weinhändlers würdig ist, und ein lächelnder und wohlwollender Empfang. Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Ein Restaurant mit gemütlicher Atmosphäre und einer originellen Dekoration, die sich jedoch an der Architektur Lissabons orientiert. In diesem Lokal werden Sie eine traditionelle Küche probieren, die auf den neuesten Stand gebracht wurde und vor allem mit einer Präsentation, die eines Gourmetrestaurants würdig ist. Das Personal wird sein Bestes tun, damit Sie sich wie zu Hause fühlen, ein bisschen wie eine Rückkehr zu den Wurzeln der regionalen Küche. Das Lokal verfügt auch über eine Terrasse, auf der Sie die letzten Sonnenstrahlen genießen können, während Sie die schmackhaften Gerichte probieren.

Das Manah befindet sich in der Nähe des Mercado da Ribeira und bietet Ihnen Gerichte mit orientalischen Aromen aus Israel. Das Lokal hat eine warme Atmosphäre geschaffen, um seine Gäste zu empfangen, damit sie sich wie zu Hause fühlen. Denn seine Küche ist vor allem eine Küche zum Teilen. Das ist das Konzept der Mezze, einer Auswahl an Gerichten, die man gemeinsam genießt. Wer an libanesische Gerichte gewöhnt ist, wird bekannte Geschmacksrichtungen wiederfinden. Ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Der bekannte Fotograf und Art Director Yves Callewaert und die Küchenchefin Camila Martins haben sich zusammengetan, um Magnolia zu gründen: tagsüber ein Bistro-Café und abends eine Weinbar. Wenn man auf ihren Instagram-Account geht, läuft einem das Wasser im Mund zusammen, wenn man die fotografierten Gerichte und Desserts sieht. Tagsüber gehen Sie für eine leichte Mahlzeit oder einen Brunch dorthin. Abends können Sie ihre köstlichen Tapas essen, wie diesen Käsetisch mit Blauschimmelkäse aus Arrabida.

In der Lx Factory gibt es einen Ort, an dem man Hühnchen in allen Variationen essen kann. Der Name ist eine Mischung aus dem Wort Chicken und dem Suffix, das man in vielen portugiesischen Wörtern finden kann, "inho". Wir haben die Tenders probiert, die sehr gut waren, und als Beilage empfehlen wir die Weggies. Die Portionen sind großzügig, also sollten Sie nicht zu ehrgeizig sein... Das Lokal verfügt über eine Terrasse, die teilweise vor der Sonne geschützt ist, was angenehm ist, da der große Saal bei voller Belegung eine etwas refektoriumsähnliche Atmosphäre haben kann.

Es ist schwer zu sagen, ob das stimmt, aber sie behaupten von sich, das erste Lokal in Lissabon zu sein, das Empanadas nach lateinamerikanischer Tradition serviert. Wenn man das El Pibe betritt, lädt einen die Einrichtung jedenfalls dazu ein, für die Dauer einer Mahlzeit aus der portugiesischen Hauptstadt zu entfliehen. Es gibt eine große Auswahl an Füllungen: Oktopus, Chorizo und Mozzarella, Aubergine und Tomatensoße? Andere typische Gerichte sind Lomito (ein Sandwich mit Rindfleisch, Tomate, Avocado und Zwiebeln) oder Choripan. Als Nachtisch sollten Sie unbedingt eine argentinische Spezialität probieren: die Alfajores.

Traditionelle Küche, die auf den neuesten Stand gebracht wird: Das ist es, was dieses Restaurant bietet. Das Lokal hat eine schöne Lage in einem alten Gebäude mit Steingewölben und Azulejo-Wänden. Schön angerichtete Gerichte im Stil der Gourmetküche und daher kleinere Portionen als in herkömmlichen Restaurants. Halbgarer Thunfisch, gegrillter Oktopus mit Salat, aber auch Burrata oder Ceviche. Das Restaurant verfügt auch über eine gute Auswahl an Weinen und Cocktails. Sicherlich alles, um einen schönen Abend zu verbringen.

Man ahnt nicht, was sich im Inneren dieses Gebäudes befindet, dessen Wände am Eingang mit Spiegeln bedeckt sind. Beim Betreten des Gebäudes fällt einem sofort seine Bar auf. Besonderheit des Ortes: Er hat die Betonarkaden aus den 1950er Jahren beibehalten, die sich perfekt in die Einrichtung einfügen. Die Speisekarte ist sehr umfangreich und bietet Fisch- und Fleischgerichte sowie Optionen für Vegetarier. Gegrilltes ist eine der Spezialitäten. Auch die Desserts sind nicht zu verachten und wir empfehlen Ihnen den kleinen Karamellkuchen mit Haselnusseis. Ein Genuss!

Die Rua da Silva ist eine kleine, versteckte Straße, in der die Natur wieder Einzug gehalten hat. Auf jedem Balkon und vor jeder Tür gibt es Pflanzen. In dieser Straße finden Sie mehrere Restaurants und Bars, darunter das A Obra. Es hat einen kleinen, hübsch eingerichteten Raum, in dem Holz dominiert. Sanfte Lichter sorgen für eine intime Atmosphäre. Die Speisekarte wechselt regelmäßig und bietet Petiscos und Gerichte. Für jeden Geschmack ist etwas dabei und es wird Ihnen schwer fallen, sich zu entscheiden. Wie wäre es zum Beispiel mit Zucchini mit hausgemachtem Pesto und Parmesan? Auch die Desserts sollten Sie unbedingt ausprobieren!

Retrogusto hat sich zum Ziel gesetzt, die Tradition der sizilianischen und neapolitanischen Pizza ins Herz von Lissabon zu bringen. Daher arbeiten sie mit einer Mischung aus drei verschiedenen Mehlsorten, um den Teig herzustellen, der dann mindestens 48 Stunden lang gehen muss. Sie wenden nicht nur traditionelle Rezepte an, sondern achten auch darauf, eine besondere Atmosphäre zu schaffen, indem sie auf jedes noch so kleine Detail achten ... In ihrer Adresse Retrogusto Experience organisieren sie auch Veranstaltungen, um die italienische Kultur in den Vordergrund zu stellen.

Tauchen Sie in eine Atmosphäre wie in einem Bollywood-Film ein, wenn Sie im Chutnify essen gehen, das aktuelle indische Küche anbietet. Hier wird ein typisch südindisches Gericht serviert: Dosas! Das sind dünne, knusprige indische Pfannkuchen aus Linsen und Kichererbsen mit verschiedenen möglichen Füllungen. Soweit wir wissen, ist dies der einzige Ort in Lissabon, an dem man sie bekommt. Als Beilage gibt es das klassische Lassi, aber auch Cocktails. Da das Konzept erfolgreich ist, wurde es übrigens auch nach Cascais exportiert.

Eine nette Alternative zur traditionellen portugiesischen Tasca oder zum gegrillten Fisch am Meer ist ein mexikanisches Restaurant! Hier finden Sie alle typischen Gerichte wie Nachos oder Quesadillas, aber auch Tex-Mex-Gerichte wie Burritos. Es gibt auch Salate für diejenigen, die Lust auf eine leichte Mahlzeit haben, oder auch vegetarische Optionen. Ihre geräumige Terrasse mit Blick auf den Strand macht sie zu einem sehr angenehmen Ort, um zu Mittag zu essen und die Aussicht zu genießen oder einen Aperitif mit Nachos zu sich zu nehmen, die man sich bei einem Drink teilt.

Einer der Gärten Lissabons, der sorgfältig hinter großen Gittern bewacht wird. O Jardim ist das zweite Restaurant des Mannes, der sich Sr Lisboa nennt. Sie können wählen, ob Sie im hübschen Innenhof oder im Saal essen möchten, in dem Holz vorherrscht und für eine gemütliche Atmosphäre sorgt. Das Konzept hier ist eher ein Essen zum Teilen, die Portionen sind nicht sehr groß, sodass Sie wahrscheinlich mehrere Portionen pro Person nehmen müssen. Dafür sind die Gerichte von hoher Qualität und werden wie in einem Gourmetrestaurant angerichtet.

Es ist schwer, daran vorbeizugehen, ohne es zu bemerken, da die Dekoration des Raumes so farbenfroh und warm ist und definitiv an Mexiko erinnert. Bei näherem Hinsehen erkennt man jedoch, dass Frida Kahlo von japanischen Kamelien umgeben ist und an der Wand Sake-Krüge hängen. Das Restaurant bietet nämlich eine Küche, die mexikanische und japanische Aromen miteinander verbindet. Auch hier beweist Chef Kiko, dass er mit Geschmacksmischungen umgehen kann.

In diesem Restaurant können Sie die Küche von Macau, einer ehemaligen portugiesischen Kolonie, probieren. Diese Gastronomie ist hier nicht sehr verbreitet, hat aber viel zu bieten. Hier können Sie eine Fusionsküche aus chinesischen und portugiesischen Aromen entdecken, die sich ihre Authentizität bewahrt hat. Der Chefkoch Xico wird Ihnen Ihre Gerichte zubereiten: Maniokpommes, Minchi (das Hauptgericht des Restaurants, das eine Variante von Bitoque ist), Auberginen, die in Kokosmilch geschmort und scharf gewürzt sind. Als Nachtisch können Sie sich in die aus Süßkartoffeln, Kokos und Mandeln hergestellteAluà einführen lassen.

Dieses von französischen Brasserien inspirierte Lokal befindet sich im Stadtteil Cais do Sodré. Hier können Sie Gerichte wie das berühmte Bife (Steak) à Brilhante an der zentralen Theke, die die offene Küche umgibt, genießen. Das Rezept für dieses Gericht ist vom klassischen Lissabonner Bifteck à Marrare inspiriert: eine Spezialität in den berühmten Cafés des ¹⁹. Jahrhunderts, die nun mit einem von Chefkoch Luis Gaspar und seinem Team perfektionierten Rezept zurückkehrt. Sie werden es nicht versäumen, vor oder nach Ihrem Essen einen Stopp in der Spiegelbar einzulegen.

Sie werden viel Glück haben, wenn Sie ohne Reservierung einen Platz in diesem Restaurant ergattern können. Es gibt nämlich nur sechs Tische für ein geselliges Essen mit den Tischnachbarn. Romina, die Chefin des Lokals, wird Sie mit der Küche und den Geschmäckern ihrer Heimat Süditalien bekannt machen. Wie der Name schon sagt, ist dies ein Restaurant, in dem als Hauptgericht ausschließlich Pasta serviert wird, die durch ihre Sauce und die Beilagen sehr gut zur Geltung kommt.

In Lissabon gab es lange Zeit kein wirkliches Angebot an japanischer Küche. Das ist nun vorbei, denn es gibt mehrere gute Restaurants, darunter auch dieses Lokal, das sich in einer Parallelstraße zur Avenida Liberdade befindet. Wie ein echter Tokioter Laden, in dem man schnell an der Theke essen kann, ist das Lokal mit nur drei Tischen sehr klein. Wir empfehlen Ihnen daher dringend, einen Tisch zu reservieren, wenn Sie können. Auch die Ladenfront ist typisch mit ihren kleinen Vorhängen am Eingang. Es gibt eine große Auswahl an Ramen, alle nach traditionellen Rezepten.

Einfachheit und Regelmäßigkeit, das sind die beiden Qualitäten, die laut ihrem Gründer Yin den Erfolg der Panda Cantina ausmachen. Dies ist das erste Lokal, das 2018 eröffnet wurde, aber mittlerweile gibt es vier weitere in verschiedenen Teilen der Hauptstadt. Das Prinzip ist einfach: Hauptsächlich Ramen-Gerichte. Es sind kleine, gemütliche Lokale, in denen man an der Theke essen kann. Man wird in weniger als 15 Minuten bedient und alles ist ultrafrisch. Das ist ein sicherer Wert, wenn Sie in Lissabon asiatisch essen wollen. Außerdem kannst du deinen Schärfegrad zwischen 0 und 5 wählen.

Ein historisches Restaurant in der Stadt, das seit 1930 existiert und von Zeit zu Zeit den Besitzer wechselt. Hier hängen die Schinken vor den Augen der Gäste, an der Wand hängt eine hübsche Sammlung von Holzuhren. Hier findet man alle Merkmale einer anständigen Tasca, einschließlich der Preise. Das ist übrigens auch der Grund, warum man draußen Schlange steht, denn es ist nicht immer einfach, einen Tisch zu bekommen - das Lokal ist nicht sehr groß. Es ist auf jeden Fall eine Adresse, die man sich merken sollte, wenn man inmitten der Touristenrestaurants ein günstiges Essen haben möchte.

Bei Pica-Pau kommt die ganze kulinarische Tradition Portugals auf Ihren Teller! Mit einem Team unter der Leitung von Chefkoch Luis Gaspar, der 2023 mit dem Preis Chef de l'Avenir ausgezeichnet wurde, bietet es ein Menü mit ikonischen Gerichten wie Bacalhau à Brás, Cozido à Portuguesa oder Arroz de Tamboril e Camarão. Im Herzen des Viertels Principe Real empfängt das Lokal seine Gäste in einem schlicht, aber gemütlich eingerichteten Raum mit viel Grün. Die perfekte Adresse, um vom Norden in den Süden des Landes zu reisen, ohne Lissabon zu verlassen.

Dieses Restaurant im Herzen der Alfama, nicht weit von der Kathedrale entfernt, bietet eine atypische Küche, wie seine Besitzer gerne sagen. Im Inneren bleibt man im Lissaboner Ambiente, sogar mit Calçadas auf dem Boden, aber auch mit schönen Holztischen für einen kleinen rustikalen Touch. Auf Ihren Tellern: Kohl in Kimchi-Tempura oder auch Mille-feuille mit Pastel de Nata und Zimteis... Sie können sich auch für ein Weinverkostungspaket entscheiden, das fünf Weine und fünf Tapas umfasst, deren Zutaten mit der Region des verkosteten Weins in Verbindung stehen.

Dies ist ein Restaurant, das auch dem Guide Michelin aufgefallen ist, und man versteht, warum. Es steht ein wenig im Schatten des Restaurants von José de Avillez, das sich direkt oder fast direkt gegenüber befindet. Auf der Speisekarte finden Sie Gerichte der portugiesischen Gastronomie, deren Präsentation Sie jedoch überraschen wird. Manchmal werden Sie auch einen leichten mexikanischen Einfluss finden, der darauf zurückzuführen ist, dass der Koch im Hoja Santa in Barcelona gearbeitet hat (das mittlerweile geschlossen ist). Die Dekoration unterstreicht den Standort im ehemaligen Dreifaltigkeitskloster und hat dennoch einen zeitgenössischen Geist.

In diesem Restaurant setzt man auf die Klassiker, ohne zu versuchen, die portugiesische Küche neu zu interpretieren. Im Herzen der Mouraria liegt es nahe, sich an die Tradition zu halten. Die Küchenchefin Sandra Carvalho bereitet Ihnen also Gerichte wie Oktopus (den wir empfehlen, da er bei den Gästen auf einhellige Zustimmung stößt) oder Ente mit Moscatel-Reduktion zu. Sie haben auch eine schöne Auswahl an Portweinen, die man nach dem Essen im Glas trinken kann. Der Rahmen ist gemütlich und sorgt für eine warme und einladende Atmosphäre.

Das in einem Innenhof gelegene Aprazível empfängt Sie abseits des Trubels im Chiado. Es bietet eine Auswahl an traditionellen portugiesischen Gerichten und eine Sammlung von Signature-Cocktails, die Sie auf der Terrasse mit ihrer intimen und entspannten Atmosphäre genießen können. Im Inneren wurde der Raum speziell dekoriert, um Ihnen eine gemütliche Umgebung zu bieten, in der Sie sich entspannen können. Ein ideales Restaurant bei einem Spaziergang durch das Stadtzentrum von Lissabon, um die gute Küche zu genießen und sich zu entspannen.

Von diesen kleinen, sympathischen portugiesischen Kantinen kann man nie genug bekommen. Sacco gehört zu dieser Kategorie. Unweit des Campo dos Mártires da Pátria und des Aussichtspunkts von Torrel erwartet Sie seine kleine Terrasse für ein traditionelles Abendessen. Der Saal ist schlicht, aber gemütlich eingerichtet, mit Holzvertäfelung an den Wänden und Bildern, die die Besonderheiten Lissabons zeigen. Sie werden alle Gerichte finden, die die lokale Küche so beliebt machen. Der Empfang ist sehr freundlich und wenn Sie früh kommen, dürfen Sie sogar nur ein Glas auf der Terrasse trinken.

Zweifellos eine tolle Adresse für italienisches Essen. Das Lokal ist sehr klein, sodass Sie früh kommen müssen, um einen Platz zu bekommen, aber es lohnt sich! Eine hausgemachte Dekoration im Schaufenster wird Sie von der Straße aus ansprechen. Danach betreten Sie einen sehr schmalen Raum, in dem sich die Bar befindet, und gehen dann hinunter in den eigentlichen Gastraum. Im Hinterzimmer werden Konzerte veranstaltet. Zum Essen empfehlen wir Ihnen die Burrata mit Trüffel. Es gibt auch eine gut bestückte Cocktailkarte, von denen einige die Eigenkreation des Hauses sind.