Verkauf von Wein und Spirituosen Overberg

Auf die Region Swellendam entfallen 95 % der landesweiten Produktion von Youngberries, einer dornigen Weinrebe, die purpurrote Beeren mit einem leicht säuerlichen Geschmack hervorbringt. Die Bauern stellen aus den Beeren, die im November und Dezember gepflückt werden, einen köstlichen Likör her. Es gibt dann verschiedene Arten von Likör und Leckereien, Marmeladen, Chutneys... Alles kann im Tasting Room ausprobiert werden. Die Marke Wildebraam mit einem Alkoholgehalt von 24° zählt zu den bekanntesten Likörmarken Südafrikas. Es ist möglich, im Wildebraam Berry Estate zu übernachten.

Jean-Claude und Carolyn heißen Sie in ihrem bemerkenswert eleganten Weinberg willkommen. Dieses 2002 gegründete Weingut bietet heute Sauvignon Blancs, Pinots oder Chardonnays an, die zu den Top 100 der Welt und den Top 12 Südafrikas zählen! Sie haben die Wahl zwischen einem Dutzend Beilagen und Tapas, von denen eine köstlicher und subtiler ist als die andere. Besonders gut gefällt uns die Probieroption für Kinder und Menschen, die keinen Alkohol trinken, bei der zu jedem Gericht ein Überraschungsgetränk serviert wird, das perfekt zu den Speisen passt. Schöne Idee!

Quellwasser aus Kapstadt und das beste Getreide, dazu ein wenig Know-how... um ein hervorragendes handwerklich gebrautes Bier herzustellen. Seit 1998 ist die Birkenhead Brewerie eine der ältesten handwerklichen Brauereien in Südafrika. Hier wird das Bier von der Kraft der südafrikanischen Landschaft und ihren charismatischen Persönlichkeiten inspiriert, gefiltert, pasteurisiert, aber vor allem liebevoll im Mondschein durch die Expertise der Brauer hergestellt. Man schaut im Pub und im Restaurant vor Ort in einem sehr modernen Ambiente vorbei, um diese schönen und guten Kreationen zu probieren.