Die besten Restaurants Tasmanien

Ein Restaurant, das 1979 eröffnet wurde und sich in einem der ältesten Gebäude des Hafens befindet. Sobald man die Tür öffnet, betritt man die Welt der Piraterie und der alten Seebären. Um an die Tische zu gelangen, muss man sich zwischen den Booten, Teilen von Schiffsrümpfen, authentischen Bugfiguren, Steuerrädern, Fischernetzen und dem gesamten Arsenal der Marine hindurchzwängen... Das Menü à la carte ist sehr abwechslungsreich, Meeresfrüchtespezialitäten, aber auch Fleischgerichte. Man lässt sich Garnelen und Austern schmecken, bevor man den zahlreichen Desserts wie der Crème brûlée nachgibt.

Dieses Restaurant befindet sich in der Stewarts Bay Lodge und ist in einem modernen Glas- und Holzpavillon mit großen Fenstern und Blick auf das Wasser untergebracht. Die Speisekarte bietet zahlreiche Optionen, die alle sehr verlockend sind. Sie können köstliche lokale Produkte, insbesondere Austern, probieren. Der Service ist sehr freundlich und die familiäre Atmosphäre ist sehr angenehm. Alle Teller sind schön und farbenfroh. Dazu ein kühles Bier oder ein gutes Glas Wein.

Dieses kleine Restaurant an einem der schönsten Aussichtspunkte in Hobarts Vorstadt, dem Mount Nelson, ist das ehemalige Haus des Obersignalmanns der nahe gelegenen Mount Nelson Signal Station. Es stammt aus dem Jahr 1897. Die schön zubereiteten Gerichte werden im Speisesaal oder auf der Terrasse mit einem 180-Grad-Blick auf die Bucht serviert. Wenn Sie sich außerhalb der Mittagszeit auf dem Gelände aufhalten, lohnt es sich, hier eine Pause einzulegen und einen Kaffee, ein Eis oder ein Gebäckstück zu genießen.

Dieses Weingut hat ein sehr beliebtes Restaurant, das besonders an den Wochenendabenden belebt ist. Bestellen Sie eine Weinprobe und ein "Degustations"-Mittagessen in 3: Die Portionen sind reichlich und alles ist sehr hübsch angerichtet. Die Gerichte werden aus lokalen Zutaten zubereitet: Die regionale Küche steht im Vordergrund und Sie können Austern von Bruny Island, Joghurt von Mountain River, Forelle und Lachs von Huon... probieren.

Das The Elimatta Hotel liegt an der Mündung des Mersey River auf der anderen Seite des Hafens und bietet nicht nur gemütliche Zimmer, sondern auch ein Bar-Restaurant mit einer traditionellen Speisekarte, die für jeden Gaumen etwas zu bieten hat. Der Ort ist ideal für eine Ankunft oder Abreise aus Tasmanien und natürlich für eine letzte Mahlzeit an Land vor der Einschiffung nach Geelong. Auf der Speisekarte des "Bistros" stehen Burger, Pasta, Salate, Fish & Chips... Die Anlegestelle ist 4,5 km entfernt. Der Ort ist auch nur für einen Drink nett.

Geöffnet vom Frühstück bis zum Abendessen. Dieses gut gelegene Restaurant mit einer herrlichen Aussicht bietet Meeresfrüchte, Fischsuppen, aber auch Gegrilltes. Was uns auch gefällt, sind die Teller zum Teilen: Austern, Langusten in der Saison, kalte und warme Meeresfrüchteteller, die mit Pommes frites und Salaten oder Gemüse serviert werden. Pluspunkte: die große Fensterfront mit Blick auf den Ozean und der Empfang und die Bedienung, die sehr lächelnd sind und dem Ort gerecht werden. Souvenirladen

Dieses italienische Restaurant an der Ecke des Salamanca Place ist eine der festen Größen in Hobart. Spaghetti, Risotto, Penne, Gnocchi stehen auf der Speisekarte, aber keine Pizza. Eine Art, sich von anderen, traditionelleren Restaurants abzuheben. Fleisch und Fisch sind jedoch mit von der Partie. Tiramisu, Pfirsichkuchen, Panna Cotta und italienische Käsesorten werden als süße Leckereien am Ende des Essens angekündigt. Und nicht zu vergessen: Espresso! Das Ganze kann im klimatisierten Saal oder auf der Terrasse genossen werden.

Die ideale Adresse, wenn Sie planen, sich ein Festmahl zu gönnen. Dieses mexikanische Restaurant mit kosmopolitischer Atmosphäre bietet eine große Auswahl an Spezialitäten: Guacamole, Tacos, Machos, Quesadillas, gegrilltes Fleisch... Hier kommen Sie voll auf Ihre Kosten... und auf Ihre Kosten: Abends verwandelt sich die Bar in eine Tequila-Bar, die Cocktails fließen in Strömen und die Stimmung heizt sich auf: Festliche Gemüter dürfen sich auf einige Überraschungen freuen, halten Sie die Augen nach der Bibliothek offen, mehr wird nicht verraten! Tolle Atmosphäre, wenn Sie den Abend verlängern möchten.

Wenn Sie Lust auf eine leckere Meeresfrüchteplatte haben und Ihnen schon beim Gedanken an eine Auster das Wasser im Mund zusammenläuft, dann überlegen Sie nicht länger und gehen Sie ins Blue Eye! In diesem Restaurant am Ende des Salamanca-Platzes können Sie Jod tanken: gegrillter Oktopus, Jakobsmuscheln, Tintenfisch, Austern, Thunfisch, Garnelen und vieles mehr. Stechen Sie in See und probieren Sie frische, lokale Produkte! Die Preise sind angemessen und alles ist absolut köstlich. Sie können sich entscheiden, ob Sie drinnen oder auf der Terrasse sitzen und die Aussicht genießen möchten.

Die Freycinet Marine Farm liegt an der Ostküste in Richtung Coles Bay. Hier werden in den Mündungsgebieten Pazifische Felsenaustern und Tasmanische Miesmuscheln gezüchtet. Probieren Sie eines der besten Seafood-Produkte Australiens! Mit auf der Speisekarte stehen neben den unvermeidlichen Austern und Muscheln auch Muscheln, Langusten, Hummer, aber auch Lachs. Während der Sommersaison finden zahlreiche Veranstaltungen statt. Und Sie können auch die geführten Touren durch die Austernfarm genießen, die in Zusammenarbeit mit Oyster Bay Tours organisiert werden und Kostproben beinhalten.

Dies ist das Bistro der erhabenen Freycinet Lodge. An sonnigen Tagen können Sie hier auf der Terrasse essen und dabei den herrlichen Blick auf Coles Bay genießen. Hier gibt es Meeresfrüchte, Austern, Lachsrillettes, Oktopus, Nudel- und Tofusalat, eine große Auswahl an Hamburgern, darunter auch vegetarische Optionen, Schokoladenkuchen mit Rhabarber, Eis, Karamellcreme, eine tasmanische Käseplatte oder Sie können sich einfach zum Teetrinken niederlassen. Sehr freundlicher Empfang.

Dies ist eines der preisgünstigen und lebhaften Restaurants im Innenhof des Salamanca Place. Besonders beliebt ist die Atmosphäre an den Wochenenden, wenn im hinteren Teil des Lokals Musiker sitzen und der Abend langsam zum Leben erweckt wird. Die Speisekarte ist klassisch (Pizzas, Burger, Sandwiches, Salate...), aber es gibt auch schöne Platten, die man mit Freunden teilen kann, und einige originelle Gerichte (Huhn Parmigiana, Lammkoteletts, Lachs, Angus...). Ein Ort, den man ohne zu zögern empfehlen kann.

Das früher als The Gulch bekannte Fish & Chips Restaurant in Bichenot ist im Laufe des Jahres 2022 umgezogen und hat seinen Namen geändert. Innen gibt es eine große Theke mit Bar, große Tische, an denen alle sitzen, und einige Plätze im Freien, wo man sich gerne niederlässt, um die frische Luft und den ruhigen, entspannenden Blick auf den Ozean zu genießen. Auf der Speisekarte stehen natürlich sehr frischer Fisch und Meeresfrüchte, zu denen man gerne ein Glas Weißwein trinkt. Vom Restaurant aus besteht die Möglichkeit, Delfine zu beobachten.

Dieses charmante Pub, das auch ein Bed & Breakfast ist, befindet sich, wie der Name schon sagt, auf einer alten Pferdekoppel aus den 1880er Jahren. Die Atmosphäre ist gut und es macht wirklich Spaß, hier für ein Getränk oder eine Mahlzeit einzukehren. Burger, Hühnchen-Curry, Calamari mit Salz und Pfeffer, Fischsuppe... Die Speisekarte ist einfach, aber vielfältig. Die Hauptattraktion des Ortes ist das biertrinkende Schwein, das von den Besitzern gezüchtet wird. Für diejenigen, die über Nacht bleiben möchten, stehen 6 Zimmer im Pub-Stil zur Verfügung.

Auf dem Weg von Cradle Mountain nach Queenstown gibt es nur wenige Orte, an denen man eine Pause einlegen kann. Das Tullah Cottage Cafe ermöglicht eine angenehme Pause in dieser kleinen, vom Roserbery Lake gesäumten Stadt, die früher ein Bergbaustandort war. Man kann sich an einem der leicht über die Straße hinausragenden Tische niederlassen, um einen Snack oder ein Gebäck zu sich zu nehmen, etwas zu trinken und kurz durchzuatmen, bevor man sich wieder auf den Weg macht. Kein Chichi und ein minimaler Service, aber der Ort ist völlig in Ordnung. Ein Guanako (mit dem Lama verwandt) leistet Ihnen aus seinem Nachbargehege Gesellschaft.

Wenn man nach Tasmanien kommt, ist es natürlich von Vorteil, wenn man gerne Meeresfrüchte isst! Dieses Restaurant befindet sich im ersten Stock des Gebäudes mit Blick auf den Hafen und bietet frische und schmackhafte Produkte, die nach Ozean riechen! Zu den Spezialitäten gehören: Königsgarnelen, lokale Austern, Gravellax von tasmanischem Lachs, gebratene Jakobsmuscheln, Wildfisch, tasmanischer Tintenfisch... In der Saison können Sie sogar Hummer probieren. Auch die Desserts sind köstlich. Vegetarische und vegane Gerichte stehen ebenfalls auf der Speisekarte.

In der Nähe des Lake St. Clair und von The Wall gelegen, ist es die wichtigste Einrichtung in der Umgebung. Die Inneneinrichtung hat den Charme vergangener Zeiten bewahrt, mit einem imposanten Kamin, der zu jeder Jahreszeit für tropische Temperaturen sorgt. Das Restaurant serviert ausgezeichnete Mittagsgerichte "Counter Meal" nur zwischen 12 und 14 Uhr und am Abend. Vegetarische Optionen sind möglich. Schöne Weinkarte. Die ansonsten angebotenen Zimmer sind einfach, aber sehr komfortabel.

Das ehemalige typisch schottische Restaurant The Highlander Restaurant & Scone Shop hat sich in das Mountain Mumma verwandelt, eine gemütliche Bar und ein Restaurant. Auf der Speisekarte stehen gesunde Gerichte wie Rohkostsalat und Süßkartoffelpommes frites, einfache Sandwiches und wärmende Gerichte wie Pizza. Die man gerne mit leckeren Schokoladenkuchen, Cupcakes und einem Kaffee oder einer heißen Schokolade serviert. Sehr freundliches Personal.

Der Ort, an dem Sie auf Ihrer Erkundungstour durch Bruny eine Essenspause einlegen können. Inmitten von Weinbergen bietet dieses Weingut-Restaurant sehr gute Käseplatten, Fisch des Tages sowie eine Verkostung tasmanischer Weine und Apfelweine, die zu Ihren Tellern passen. Probieren Sie zum Beispiel den Ingwer-Cidre oder den Kirsch-Pinot, genießen Sie den Lachsburger oder die Lammkoteletts: Die Produkte sind frisch und aus der Region. Mehrere Mitarbeiter sind auch Franzosen.