Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Kvarner Bucht

Hier wird der kunstvolle Mandelkuchen von Rab(Rabskatorta) gebacken. Ihr Ursprung geht bis ins 18.^Jahrhundert zurück,in die venezianische Zeit, und die Benediktinerinnen waren ihre Schöpferinnen. Im Jahr 1996 setzte die Familie Vilma, wie einst der Bäcker Božo Sokolić, die Tradition dieses ganz besonderen Kuchens fort. Seitdem ist das Rezept der Rabskatorta so gefragt, dass es zusätzlich zwei Konditoreien des Hauses in Rab-ville, eine in Zagreb und eine in Rijeka gibt. Dort werden auch andere Kuchen, Mürbeteiggebäck und typische Spezialitäten der Insel verkauft.

In der historischen Stadt finden Sie einige hochwertige Souvenirläden, vor allem in den Straßen Biskupa Draga, Skaline fra., A. Testena und Srednja ulica. Als blühendes Geschäft bietet der Laden, der mehrere Verkaufsstellen auf der Insel hat, eine große Auswahl an regionalen Feinschmeckerprodukten: Honig, Fruchtpasten, Kuchen, die berühmte rabskatorta (Mandelkuchen aus Rab), Olivenöle, Trüffelgewürze, Käse, Wurstwaren, Liköre, Weine, aber auch Naturkosmetik, ätherische Öle etc

Das 2016 eröffnete Café mit Bar und Terrasse Cacao erstreckt sich über 350 m². Es ist in drei verschiedene Bereiche unterteilt und hat sich an der Strandpromenade als eine der besten Eisdielen und Konditoreien der Stadt etabliert. Hier werden hausgemachte Kuchen, Schokolade, Pralinen und handgemachtes Eis serviert. Hinter einer Glaswand können die Besucher die Zubereitung des Gebäcks beobachten.

Der Ort bietet auch Grand Cru-Kaffee, Tee und Kräutertees sowie Cocktails, notierte Weine, lokale Biere, Erfrischungsgetränke, alkoholische und nicht alkoholische Getränke.

Diese Eisdiele der neuen Generation hat sich in Kroatien an der Adriaküste und speziell in den Badeorten Istriens niedergelassen. Die Verkaufsstellen sind stets sorgfältig dekoriert, aber das Wichtigste ist die Qualität des handwerklich hergestellten Eises und der Sorbets, die aus 100 % natürlichen Zutaten bestehen, aus frischer Milch ohne GVO, Früchten der Saison, Trockenfrüchten und 70 % Zartbitterschokolade. Auf der Speisekarte gibt es viel Auswahl und sogar laktosefreies, glutenfreies und weniger süßes Eis. Teurer als anderswo, aber einen Versuch wert.