Die besten Bäckereien Essonne

In der reinen Tradition der französischen Bäckerei bietet Ihnen Lionel Kilo eine Vielzahl von Brotsorten an: Schnittbrot, klassisches und biologisches Campaillou, Holzfällerbrot, Sesam-, Mohn-, Walnuss- und Feigenbrot, Vanille- oder Birnenbrötchen. Auch Baguette-Liebhaber werden mit dem klassischen, dem Getreide-, dem Land-, dem Sesam-, dem Bauern- und dem biologischen Tradition-Brot verwöhnt.

Bei Claude Eugène stehen Qualität und Geschmack an erster Stelle. Eine kleine Auswahl an Brotsorten garantiert eine außergewöhnliche Qualität und wird vollständig vor Ort hergestellt. Sein Croquise ist ein Baguette, das aus Weizenmehl ohne Pestizide oder chemische Düngemittel hergestellt wird. Mit seiner festen Kruste und der cremefarbenen Krume ist es ein unverzichtbares Hausbrot. Das Festivale mit seinem leicht nussigen Geschmack und sehr wenig Hefe ist ideal zum Frühstück

Bei Benoît Laborie muss ein gutes Brot achtzehn bis zwanzig Stunden ruhen. Das ist das Geheimnis einer guten Gärung, um eine unvergleichliche Qualität zu erzielen. Naturbelassene Brote, aber auch verschiedene Geschmacksrichtungen wie dieses Brot aus Dinkelmehl mit Nussaromen oder Spezialbrote wie das Courcelle, ein traditionelles Brot mit Sesam-, Sonnenblumen- und Mohnsamen, dessen Kruste mit Samen bestreut ist, um die Geschmacksknospen zu wecken. Lassen Sie sich zum Nachtisch von einer der zahlreichen Patisserien verführen, die in diesem gemütlichen Lokal für Farbe sorgen. Für die schnelle Mahlzeit am Mittag werden Ihnen schließlich sehr schöne Formeln angeboten.