Genossenschaften - Wein und Alkohol Jura

Diese relativ junge Genossenschaft wurde 1957 gegründet und vereint heute 55 Winzer, die sich dem jurassischen Terroir verbunden fühlen. Ihre Weinberge liegen teilweise im Gebiet Château-Chalon.... Ihre Gelbweine, darunter auch dieser, ehren diese Fruitière, in der man sehr gut aufgenommen wird. Aber alle Rebsorten und alle Weine des Jura sind vertreten. Man empfängt Sie in neuen Räumlichkeiten und weiß Sie gekonnt zu beraten. Die Philosophie des Ortes: "Große Weine verlangen nicht unbedingt nach komplizierten Gerichten". Das sollte man bedenken! Zahlreiche Auszeichnungen bei Wettbewerben.

Diese 1906 gegründete Genossenschaft war eine der ersten in Frankreich. Sie zählt 130 Winzer, verfügt über zwei Weinkeller in Arbois sowie drei weitere in der Region: Arc-et-Senans, Saint-Laurent-en-Grandvaux und Poligny (Caveau des Jacobins). Die Besuche der Weinkeller mit Verkostung werden im Sommer ausgeweitet. Hinzu kommen die Donnerstage im Sommer (Besichtigung, Abend, an dem Speisen und Weine aufeinander abgestimmt werden), maßgeschneiderte Workshops (Verkostung rund um den Savagnin und Vertikalverkostung von Vin jaune) und zum Abschluss die Entdeckung der Weinberge mit dem Fahrrad.