MICKAËL AZOUZ - CHOCOLATIER
Lesen Sie mehrÜber 60 Jahre Berufserfahrung und eine ungebrochene Leidenschaft. Mickaël Azouz war 1988 französischer Meister der Patisserie und 1989 Weltmeister. Zu den Klassikern des Hauses, die sich oft vom Ende der Welt inspirieren lassen und Grand Crus aus Kakao und Kokos, Zitrone, Jasmin oder Vanille mischen, kommen immer wieder Neuheiten hinzu: Rosentrüffel und Sake, Sommerschokolade mit Fenchel oder Ingwer... Es gibt auch die unglaublichen Trüffel, die Rochers, die Elegantes de Vesoul und andere Orangettes. Ein Muss!
GRAY GOURMET
Lesen Sie mehrDie "Tote": leichter Briocheteig, der mit geräucherter Wurst, Zwiebeln, Comté und Emmentaler Käse belegt wird.
LATITUDE ZERO
Lesen Sie mehrThomas Joyandet und Fred Ferry, die beiden Gründer dieser Schokoladenfabrik in Vésulienne, bringen Feinschmecker und neugierige Geschmackserforscher in einem verantwortungsvollen Ansatz zusammen. Das Schokoladenlabor, die Produktion, die Logistik oder auch die Qualitätskontrolle befinden sich in denselben Räumlichkeiten, die mehr als 30 Mitarbeitern Platz bieten. Sorgfältig ausgewählte Zutaten mit geringem Zucker- und Fettgehalt, ohne Farb- und Konservierungsstoffe. Entdecken Sie die 10 Schokoladensorten: 6 Kreationen aus Vollmilchschokolade und 4 aus Zartbitterschokolade.