Fleisch- und Wurstwaren Doubs

Im Viertel Saint-Claude ist dies die Metzgerei der Wahl. Man besucht sie wegen ihrer hausgemachten Wurstwaren und dem Fleisch von unbestrittener Qualität. Es sei denn, man will sich mit dem Kauf von Petrossian-Produkten, u. a. Kaviar, verwöhnen. Kleiner Lebensmittelladen, Obst und Gemüse, Spirituosen.

La Maison Barbier - Salaisons de Franche-Comté ist ein Metzgereibetrieb in Pont-de-Roide. Diese Boutique bietet eine große Auswahl an handwerklich hergestellten Produkten, die nach den Traditionen der Region hergestellt werden. Die Metzger/Schlachter des Hauses Barbier sind für ihr Fachwissen und ihre Qualitätsprodukte bekannt, was ihnen zahlreiche Medaillen bei regionalen und nationalen Wettbewerben eingebracht hat. Zu den angebotenen Spezialitäten gehören die Morteau-Wurst, die Montbéliard-Wurst, der geräucherte Schinken aus dem Haut-Doubs, der Bresi und der Jesus de Morteau.

Seit seiner Gründung im Jahr 1952 ist das Haus Paillard Frères (und sein Chalet Gourmand) eine echte Institution in der Region. Hier finden Sie die berühmten regionalen Wurstwaren. Auch hausgemachte Spezialitäten wie insbesondere die mehrfach ausgezeichnete Blutwurst "Boudin noir". Aber das ist noch nicht alles. In einer großen Feinkostabteilung finden Sie zahlreiche Produkte aus der Franche-Comté, von den Weinen aus Arbois und dem Jura über den Honig aus dem Haut-Doubs und die Spirituosen von Maison Guy aus Pontarlier bis hin zum Sirup Rieme aus Morteau. Erwähnenswert ist auch der Catering-Service.

Hier finden Sie den Beweis, dass die Bewohner der Franche-Comté gutmütig sind! Bei einem kurzen Besuch im Restaurant können Sie die Produkte des Tuyé probieren und nach Verlassen des Tisches einkaufen. Auf der gut gestalteten Website können Sie das ganze Jahr über regionale Köstlichkeiten finden, vor allem dank der Terroir box. Zum Entdecken!