Südwesten

Ein Muss in Piran. Man bestellt direkt in der Küche, bekommt eine große, nummerierte Muschel und, wenn es fertig ist, wird man gerufen! Auf dem Teller findet man Meeresfrüchte und anderen fangfrischen Fisch zu erschwinglichen Preisen. Man kann selbst wählen, was auf den Teller kommt, oder sich riesige Platten mit mehreren herzhaften Gerichten teilen. Man isst ganz gemütlich auf einer Terrasse, die direkt auf die Adria blickt. Pommes frites als Beilage, freundlicher Service, aber in den Sommermonaten überfüllt.

Diese kleine vegetarische Kantine bietet jeden Mittag ein Duo aus hausgemachten Gerichten sowie eine Auswahl an Torten, Quiches und Kuchen an. Das Essen ist köstlich und überraschend. Die mit Paprika gefüllten Paprikaschoten sind auch für Unentschlossene ein Genuss. Der Chefkoch ist absolut charmant und es wird ihm eine wahre Freude sein, Ihnen die verschiedenen Tagesangebote in sehr gutem Französisch zu präsentieren. Die salzigen Angebote sind eine Freude an gemischten Aromen, während die süßen Angebote etwas nüchterner sind. Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Altmodisch eingerichtetes Gasthaus mit einer seltenen mediterranen Atmosphäre entlang des Jachthafens. Sie werden hier wegen der fast perfekten Zubereitung von Fisch, Oktopus und anderen Meeresfrüchten hingehen. Die anderen Gerichte, für diejenigen, die Meeresfrüchte nicht besonders mögen, sind ebenfalls von sehr guter Qualität und bringen die slowenische und italienische Gastronomie zur Geltung. Freundlicher Service, eine Terrasse mit schöner Aussicht und ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis für dieses Lokal. Denken Sie daran, in der Hochsaison zu reservieren, da die Plätze knapp sind!

Ein Restaurant mit traditioneller und lokaler Atmosphäre, das jedoch nicht auffällt. Sobald man die Eingangstür aufstößt, wird man von einer raffinierten Küche verzaubert, die sich von der volkstümlichen Atmosphäre, die hier herrscht, abhebt. Als Vorspeise empfehlen wir Ihnen den Meeresteller zum Teilen oder den Muschelmix, der perfekt beherrscht wird. Der Fischteller "Oh my grill" ist ein sicherer Wert für den Hauptgang: Hier gibt es das Beste, was vor der Küste Sloweniens gefangen wird. Die Desserts sind in puncto Originalität und Qualität einen Schritt zurück.

An den Küsten der Adria befindet sich ein gemütliches Restaurant, das von Marie und Thomas gegründet wurde. Pri Mari ist vor allem eine Liebesgeschichte und eine Familiengeschichte. Hier kann man traditionelle Gerichte und Meeresfrüchte genießen. Lassen Sie sich ohne zu zögern von den Muscheltöpfen, dem Langustinenrisotto oder den Antipasti verführen, die alle mit viel Großzügigkeit vom Sohn der Familie zubereitet werden. Dazu serviert Ihnen der Blechmann gerne einen lokalen natürlichen Perlwein, der von seinem Jugendfreund hergestellt wird.

Traditionelles Restaurant mit lokalen Spezialitäten (frischer Fisch aus dem Meer, Fleisch, Suppen...). Besonders empfehlenswert sind das Trüffelsteak mit lokalem Schinken oder das Hirschgulasch mit Gnocchi. Jahrelange Tradition in einer authentischen Umgebung. Hier essen Sie friedlich in der Natur auf den Hügeln mit Blick auf die Berge. Die Preise sind recht erschwinglich, obwohl die Teller im Laufe der Zeit ein wenig an Qualität verloren haben. Das ist schade, aber durchaus behebbar. Sehr großzügige Portionen.

Diese kleine Adresse hat das Zeug zu einer großen! Seine sehr schlichte und bescheidene Fassade verbirgt ein großes Know-how, das direkt vom Nachbarland Italien inspiriert ist. Handgeformter Teig ist die Königin und wird in Form von Tagliatelle, Orecchiette, Gnocchi, Fuzi, Ravioli usw. angeboten. Verfeinert werden sie durch hausgemachte Pestos und Soßen, frische Trüffel oder auch lokale Muscheln und Krustentiere. Neben der Qualität der Gerichte gibt es eine schöne Außenterrasse, Wein im Glas, einen leckeren hausgemachten Käsekuchen zum Nachtisch und vor allem eine sehr süße Schlussrechnung!

Ein ausgesprochen schickes Restaurant direkt am Yachthafen mit einer romantischen Terrasse. Die Küche ist mediterran geprägt mit Pasta und Risotto aus dem Meer, geräuchertem Schinken, frischen Feigen und Trüffelköstlichkeiten. Der Ort ist ideal für ein gehobenes Essen. In der Saison werden musikalische Darbietungen veranstaltet, die dem Ort noch mehr Flair verleihen. Die Auswahl an slowenischen Weinen und das Angebot an Desserts sollten Sie sich nicht entgehen lassen. Unter der Woche werden mittags günstigere Menüs angeboten, ein schönes Schnäppchen!

Schlicht und einfach das beste Fischrestaurant der Region. Die Teller werden ohne Extravaganz und in aller Einfachheit angerichtet, und zum Service gehört auch eine Vorführung, wie man die frischen Produkte am Tisch zerlegt. Hier gibt es kein Fleisch und nur Menüs mit drei bis neun Gängen. Man taucht vollständig in die Küche ein, mit einer großen Hilfsbereitschaft des Personals, das sein Menü ebenso gut kennt wie die dazugehörige Weinkarte. Eine Reservierung ist aufgrund des guten Rufs des Ortes dringend angeraten!

Das Restaurant des Belvedere-Komplexes bietet einen atemberaubenden Blick auf die gesamte slowenische Küste, während man sich kulinarisch verwöhnen lässt. Das Restaurant ist im Sommer wegen seiner großen Terrasse mit Blick auf das Meer beliebt, aber auch im Winter dank seiner großen Glasfenster. Die mediterrane Küche greift die Meeresfrüchte auf raffinierte Weise auf und bietet Optionen für Gerichte zum Teilen, darunter Fisch in Salzkruste, Meeresrisotto oder Krustentier-Topf. Bleibt nur noch, mit einem Glas slowenischen Penina anzustoßen.

Restaurant mit starker italienischer und mediterraner Identität aufgrund seiner Küche. Es gibt raffinierte Pizzen mit frischen, aus Italien importierten Zutaten, aber auch eine große Auswahl an Meeresgerichten mit Krake, Muscheln, Weißfisch usw. Aufgrund der Nähe zu Motovun an der Grenze stehen auch Gerichte mit frischen Trüffeln und die berühmte istrische Pasta Pljukanci auf der Speisekarte. Hier findet sicher jeder etwas, das ihm schmeckt.

Die Salicornia ist eine Pflanze, die in den Salzgärten sowie in der Bucht von Škocjan wächst. Direkt am Rande dieses Naturschutzgebietes befindet sich dieses Restaurant, das sich auf die Aromen des Meeres spezialisiert hat. Auch wenn es schwierig sein kann, Schalentiere, Fische und andere Meeresfrüchte ästhetisch ansprechend zu präsentieren, ist das hier kein Problem. Jeder Teller wetteifert um Eleganz und die Speisekarte, die bewusst sehr knapp gehalten ist, ermöglicht diese Raffinesse und Raffinesse. Um das Erlebnis zu vervollständigen, kommt ein Sommelier, der die Speisen und Weine mit Bravour aufeinander abstimmt!