Restaurants mediterrane Küche Ibiza

Eine natürliche Höhle im Herzen des alten Zentrums. Hier findet man diese kleine Perle eines französischen Bistros. Der Besitzer Nicolas ist zwar ein feiner Sommelier, der seine Erfahrungen an den besten Adressen in Paris und New York gesammelt hat, aber "französisch" reicht nicht aus, um die Subtilität der Küche zu beschreiben, die hier serviert wird. Die neue Küchenchefin Begoña Arizmendi arbeitet geschickt in ihrer offenen Küche, indem sie Know-how aus aller Welt mit frischen Zutaten verbindet: Ceviche, Steinbutt nach Müllerinart, Entenconfit.... Tadellose Kombination der Weine.

Sicherlich eines der bestgehüteten Geheimnisse auf Ibiza. Inmitten einer typisch balearischen Landschaft liegt ein kristallklarer Strand, der zwischen Klippen, feinem Sand und Pinienwäldern versteckt ist. Amante Ibiza, das die Bucht von Sol d'en Serra überblickt, verfügt über ein "ländliches" Restaurant, das eine einfache und sehr gute Küche aus ökologischen Produkten anbietet, während im Kohleofen köstliche Fleisch- und Fischstücke gegrillt werden. In der Hochsaison werden Open-Air-Kinoabende veranstaltet, und von Montag bis Freitag kann man am morgendlichen Yoga am Strand teilnehmen.

Dieses Familienrestaurant, das gegenüber der Cala Sant Vicent liegt (seit 1974), ist eine echte Institution auf der Insel. Man kommt hierher, um eine traditionelle Paella, einen köstlichenbullit de peix oder guten, frischen, gebackenen Fisch zu genießen. Die große schattige Terrasse am Strand ist sehr angenehm. Zur Geschichte: Die Palme, die dort wächst, ist aus einem Samen entstanden, den die Großmutter des Besitzers vor über 100 Jahren gepflanzt hat! Eine schöne Adresse für Liebhaber der ibizenkischen und mediterranen Küche, die in einer charmanten Umgebung serviert wird.

Die Speisekarte ist auf Französisch. Mexikanische Spezialitäten (Fajitas, Burritos, Tacos... für ca. 6 €); italienisch (Spaghetti, Pizzas...). Große Auswahl an Fleischgerichten. Dieses Restaurant bietet auch Frühstück an (4,90 €). Die Terrasse ist schön, aber auch das Interieur mit Holzbalken und afrikanischen Masken an den Wänden hat seinen Charme.

Diese Cafeteria im Stadtzentrum bietet viele Tapas und auch Frühstück an. Beliebt bei den Ibizencos, die sich auf der stets überfüllten Terrasse treffen. Internationales Ambiente.

Die Desserts werden von der Großmutter hergestellt. Vor Ort oder zum Mitnehmen.

Wieder ein Haus voller Blumen. Ausgezeichnetes Fleisch und sehr gute Fischgerichte.

Auf dem Weg zur Pferderennbahn, in Richtung der Kreuzung Ibiza-Santa Gertrudis, hat dieses Restaurant einen sehr schönen Gastraum und Terrassen, auf denen Sie gute traditionelle ibizenkische Küche genießen können.

Ein kleines Restaurant im Stadtzentrum neben der Plaça del Parc, das allein schon wegen der Schönheit seines Innenhofs und seiner Gärten einen Besuch wert ist. Ein halboffenes Lokal, das inmitten der Menschenmassen ruhig gelegen ist und eine bunte Mischung aus Einheimischen und Besuchern beherbergt. Sie werden eine schmackhafte mediterrane Küche probieren (die Paellas sind ziemlich gut), mit einer großen Auswahl an gegrilltem Fleisch und Fisch sowie Desserts und Eis. Angenehme Bedienung. Eine gute Option, um den Abend zu beginnen!

Mit Blick auf die wunderschöne Cala Nova seit 2017 an der Nordküste der Insel, ist Aiyanna eines der schönsten Restaurants auf Ibiza. Die Atmosphäre ist schick und entspannt zugleich, ein wenig im Geiste des Schwesterrestaurants Amante. Holzliegen, bunte Sonnenschirme, die große Terrasse des Aiyanna ist weit offen für das Blau des Meeres! Der Löwenanteil der Speisen besteht aus gesunden Gerichten mit orientalischen Einflüssen. Außerdem bietet das Ayianna Wellness-Programme (Yoga-Brunch), Kunstausstellungen und Live-Musik.