Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Ibiza

Ein touristischer Supermarkt, der sich seit seiner Eröffnung 1975 nicht allzu sehr verändert hat und fast schon zu einer kleinen Legende von Les Salines geworden ist. Er ist sehr praktisch, um sich vor dem Gang zum Strand mit Lebensmitteln einzudecken. Der Ort ist bekannt für seine Sandwiches "a la carta", die man mit Zutaten seiner Wahl belegen kann, und für seine Empanadas. Man findet hier auch typische lokale Produkte aus Ibiza, vom Wein über Olivenöl bis hin zum Salz aus Ibiza, aber auch Obst und Gemüse der Saison. Ein stets willkommener Zwischenstopp, bei dem man in der Regel gut gelaunt empfangen wird

1996 beschloss Joan Benet, das erste native Olivenöl extra aus Ibiza mit dem Ziel zu kreieren, den intensiven, fruchtigen Geschmack des Öls seiner Kindheit wiederzubeleben und ihm gleichzeitig die fehlende Milde und Zartheit zu verleihen. Heute wird es in der Männerdomäne verarbeitet und unter der Bezeichnung Oli d'Ibiza vermarktet. Es wird in den besten Restaurants der Insel serviert, Sie können es direkt auf seinem Anwesen kaufen (vorher einen kurzen Anruf tätigen) oder in den Lebensmittelgeschäften der Insel.

Gegenüber dem Portal de Ses Taules gelegen, befindet sich der Mercat Vell im Herzen des Stadtteils La Marina. Er befindet sich in einem Gebäude, das Ende des 19. Jahrhunderts nach dem Vorbild griechischer Tempel errichtet wurde, genau dort, wo früher die Bauern ihre Produkte verkauften. Der Markt ist nicht sehr groß, aber man kann hier gut einkaufen, vor allem bei Händlern, die ökologisches Obst und Gemüse sowie inseltypische Produkte anbieten. Die Lage ist ideal, um das Kommen und Gehen der Händler und Passanten zu beobachten. Einige Stände bieten ausgezeichnete Bocadillos an.

Im Viertel La Marina können Sie auf der Terrasse von Los Valencianos ein Eis essen und dabei das Ballett der Boote auf der anderen Straßenseite beobachten. Die Eisdiele bietet nicht nur eine große Auswahl an kühn zusammengestellten Eisbechern mit viel Schlagsahne, Keksen und frischen Früchten, sondern ist auch bis spät in die Nacht geöffnet, sodass es nicht ungewöhnlich ist, gegen 3 Uhr morgens ein paar erschöpfte Nachtschwärmer zu treffen, die sich stärken wollen! Eine Institution.

Ganz einfach der authentischste Kunsthandwerksmarkt der Insel. Verkauf von Produkten, die von Einheimischen hergestellt werden, von Lebensmitteln über Heilpflanzen bis hin zu künstlerischen Werken. Ab Mittag finden Konzerte statt. Hippie-Atmosphäre und sehr entspannt. Handwerker und Landwirte, Juweliere und Kaffeeröster, Musiker und Künstler - sie alle treffen sich hier jeden Sonntagmorgen. Dieser Markt ist ein wahres Spektakel für sich. Unbedingt entdecken!

Der neuseeländische Kaffeeröster Sam Swinburn kam vor einigen Jahren auf die Insel und nutzte die Gelegenheit, um gute Arabica-Aromen auf der gesamten Isla Blanca zu verbreiten. Seine Kaffees sind in Bars, Restaurants und Lebensmittelgeschäften auf der ganzen Insel zu finden, doch in seinem hübschen Landhaus in Sant Llorenç kann man sich ein umfassenderes Bild vom Herstellungsprozess und von der Vielfalt der gemahlenen Bohnen machen, die der inspirierte Produzent im Rahmen einer Verkostung anbietet. Auch Weine und feine Liköre sind in dem Ladencafé erhältlich.

Dieser typische und bekannte ehemalige Colmado (Lebensmittelladen) im Zentrum von Santa Eulària, der 1967 von José Mari Palau gegründet wurde und heute von seiner Tochter Margarita geführt wird, wurde in ein kleines Geschäft für traditionelle ibizenkische Produkte umgewandelt, das eine große Auswahl an Weinen und Likören anbietet, darunter die berühmten Hierbas Ibicencas. Außerdem finden Sie hier einige typische Produkte Ibizas, wie das Salz aus Ses Salines und lokales Olivenöl. Eine authentische Shopping-Adresse für Feinschmecker, in der man auch tolle Geschenkideen findet!

Dieser 2018 auf Menorca gegründete Lebensmittelladen landet auf Ibiza und bietet eine umfassende Auswahl an typischen Produkten und Gourmetartikeln der Balearen sowie internationale Spezialitäten. Ein ideales Refugium für Liebhaber guter Produkte, günstiger Preise und eines perfekten Service. Es gibt eine beeindruckende Auswahl an Schinken von sehr guter Qualität, aber auch Käse, Weine und Liköre, Gewürze aller Art und einige typische Backwaren.

Dieses Feinkostgeschäft hat sich auf den Verkauf von iberischem Schinken und Wurstwaren, balearischen Weinen und Olivenöl sowie Käse aus Ibiza spezialisiert. Hier kann man sich also nicht nur eindecken, sondern auch vor dem Kauf testen: Die großen Fässer, die vor dem Laden in der belebten Straße Sant Vicent aufgestellt sind, bieten den perfekten Platz für einen kleinen Aperitif! Entscheiden Sie sich für eine Ration Schinken, die Jero, ein wahrer Experte auf diesem Gebiet, auf der Stelle schneidet, und lassen Sie sich bei der Wahl des Weins beraten. Empfehlenswerte Adresse!

La Canela ist eine bekannte Bäckerei, die vor über dreißig Jahren auf der Insel eröffnet wurde (genau gesagt 1986). Hier finden Sie lokale Spezialitäten wie Ensaimadas, Flaó, Greixonera, Orelletes und viele andere süße Leckereien. Der Laden ist auch eine gute Option für den kleinen Hunger zwischendurch, denn hier finden Sie eine große Auswahl an Quiches, Coques (die katalanische Pizza) und Empanadas. Alles wird von akribischen Bäckern und Konditoren mit Leidenschaft am selben Tag hergestellt, und die Auswahl der Zutaten wird nicht dem Zufall überlassen.

Can Rich, das 3 km von Sant Antoni entfernt liegt und im Jahr 2000 seine erste Weinproduktion präsentierte, ist die größte Bodega der Insel und gehört (zusammen mit drei anderen Bodegas, die einheimischen Wein produzieren) zum Label "Vino de la Tierra de Ibiza". Auf dem über 40 Hektar großen Gelände werden Wein und Olivenöl aus 100 % ökologischem Anbau sowie Hierbas Ibicencas, der typische Likör Ibizas, hergestellt. Bei einem Besuch dieser Bodega erfahren Sie mehr über den Prozess der Weinherstellung sowie über die ländlichen Sitten auf Ibiza. Planen Sie einige Einkäufe ein!

In einer Seitenstraße der Plaça de la Constitució befindet sich der hübsche, in blauen Pastelltönen gehaltene Raum und die gemütliche Terrasse von Vivi's Creamery, der anderen guten Eisdiele in der Altstadt. Neben einer großen Auswahl an Eissorten (besonders beliebt ist Pistazieneis), die nach Belieben mit Süßigkeiten, Schokolade und anderen Leckereien verfeinert werden können, gibt es hier auch hervorragende Milchshakes und erfrischende Smoothies. Aufmerksamer Service und sehr gute Lage. Perfekt für einen süßen Zwischenstopp.

Maison Le Vrai ist ein französisches Restaurant, das ein authentisches kulinarisches Erlebnis bietet. Egal, ob Sie vor Ort essen oder einen Drive-In-Service in Anspruch nehmen möchten, Maison Le Vrai bietet Ihnen ein erstklassiges gastronomisches Erlebnis. Genießen Sie einen angenehmen Abend und eine köstliche Mahlzeit im Maison Le Vrai bei Ihrem Besuch in Eivissa.

Dieser Hippiemarkt ist sehr beliebt; Dutzende von Verkaufsstellen bieten Kunsthandwerk, Musikinstrumente usw. an. Unserer Meinung nach ist dies der interessanteste Hippiemarkt auf der Insel, der typischer und gemütlicher ist als der in Es Canar. Übrigens wählt der Besitzer des Platzes die Aussteller zu Beginn der Saison selbst aus, um die Vielfalt der Produkte zu fördern. Obwohl Las Dalias etwas weniger hippiemäßig ist als früher, ist er immer noch der symbolträchtigste Markt der Insel.

Ein hochwertiges Feinkostgeschäft, in dem Sie sich mit Produkten aus der Region oder von der Halbinsel eindecken können: Weine aus Ibiza, ökologisches Olivenöl, Sobrassada, Bellota-Schinken usw. Das Geschäft wurde 1965 von Vicente Roselló gegründet und war damals die erste Metzgerei in Sant Antony de Portmany. Die Enkelkinder von Vincente sind inzwischen selbst Viehzüchter und kümmern sich auf ihrem Hof namens La Cigüeña Negra um ihre eigenen Kuh- und Schweineherden. Zwei weitere Läden auf der Insel (Eivissa und Sant Llorenç).