Die besten Restaurants mit französischer Küche Süden

Dem Case Dodie ist ein schönes Schicksal beschieden. Nachdem sie jahrelang in der Gastronomie in der Metropole gearbeitet hatte, beschloss Élodie, in ihre Heimat zurückzukehren und ihr eigenes Lokal zu eröffnen, genau dort, wo sie als Kind ihre Bonbons gekauft hatte. Ein gemütlicher Ort mit einem kleinen Innenhof, an dem man eine gut beherrschte Bistroküche genießen kann. Die Speisekarte wechselt jede Woche, je nach Laune des Küchenchefs und den Produkten des Marktes. Sie werden auch das Vergnügen haben, einen der Weine zu probieren, die von dem vor Ort anwesenden Weinhändler und Sommelier sorgfältig ausgewählt wurden.

Anouk und Olivier empfangen Sie in ihrem Garten für ein einfaches Mittag- oder Abendessen mit den regionalen Aromen ihrer Kindheit. Er stammt aus Burgund, sie aus Bordeaux, und sie bieten eine französische Küche "wie zu Hause" an. Natürlich ist alles hausgemacht, wie die Schweinefleischterrine mit Feigen, die Petersilien- und Weißweinwurst, die Kalbsblanquette, das Tartiflette oder die Gazpacho... Es schmeckt gut, ohne Chichi und zu günstigen Preisen. Entspannte und familiäre Atmosphäre. Eine gute Adresse auf der Straße nach Cilaos. Am besten reservieren Sie, da die Anzahl der Gedecke begrenzt ist.

La Bicyclette Gourmande ist ein schöner Ort, um die authentischen Aromen der kreolischen und Zoreille-Gastronomie von La Réunion zu entdecken. Der leidenschaftliche Chefkoch zaubert mit viel Liebe hausgemachte Gerichte aus den typischen Produkten von Saint-Philippe, wie Vanille, Vacoa-Kohl und Palmkernen. Seine Küche wird Ihren Gaumen verwöhnen und Sie in die lokalen kulinarischen Traditionen eintauchen lassen. Sie können diese Spezialitäten im Speisesaal oder auf der charmanten Holzterrasse genießen. Darüber hinaus ist der Empfang herzlich und freundlich. Kurzum, es ist eine Einladung zu einer Reise für Feinschmecker.

In diesem neuen Raum stehen Lächeln und Effizienz an der Tagesordnung. Das Restaurant unten, in dem man seinen Morgenkaffee trinkt, ein schnelles Mittagessen zu sich nimmt oder abends auf der Terrasse einen Cocktail schlürft, hat den Charakter einer Guinguette. Auf dem Teller ist "das Glück hausgemacht". Im Obergeschoss befindet sich der Coworking-Bereich für Arbeitnehmer ohne festes Büro, digitale Nomaden und andere Nutzer (Stunden-, Halbtages-, Tages- oder Monatspauschalen). Zwei unterschiedliche Leistungen für einen einzigen Ort, der den "happyterrians" gewidmet ist und das Nützliche mit dem Angenehmen verbindet.

Dieses Restaurant-Bistro ist einhellig beliebt. Großstädtische, kreative Küche, die mit exotischen und lokalen Aromen angereichert wird. Die Klassiker sind gut vertreten (Rinderzunge, Kalbsbries, Entenconfit...), aber es macht genauso viel Spaß, einen köstlichen Kokosnusspunsch zu probieren, gefolgt von einem "Carpaccio de zourite" und Süßkartoffelgnocchi mit Gorgonzolasauce und karamellisierten Haselnüssen. Die Chefin kann Ihnen bei Bedarf sogar ein gluten-, laktose- und zuckerfreies Gericht zaubern. Der Ort mit seiner atypischen Dekoration zeugt von Freundlichkeit, man wird sehr gut empfangen.