Lokale Geschichte und Kultur Südliche Karibik

Sainte-Luce ist nach wie vor eine der authentischsten Städte der Insel. Um sie zu entdecken, gibt es nichts Besseres als einen Spaziergang am Morgen entlang des Boulevard Kennedy, der am Meer entlangführt, wenn die ersten Stände der Markthalle aufgebaut werden und die Fischer mit ihrer Tagesausbeute in den Hafen zurückkehren. In den zahlreichen Straßencafés und Restaurants herrscht später bis in den Abend hinein reges Treiben. Nach dem Markt gehen Sie weiter in Richtung Rue Schoelcher zur Kirche Sainte-Luce, die von alten Häusern umgeben ist, und dann über das Rathaus zurück.

Wagen Sie es, den befahrbaren Weg aus rotem Backstein zu nehmen, und Sie landen in einer anderen Epoche, der eines überschaubaren Dorfes, in dem Dutzende von Männern und Frauen arbeiten. Das Village de la Poterie ist ein authentisches, ehemals bewohntes Dorf, ein einzigartiger Ort, der 45 verschiedene Werkstätten und Berufe an einem Ort vereint: eine Ziegelei und Töpfer seit dem 18. Jahrhundert, Designer (Möbel, Mode, Deko, Seifen...), Künstler (Juweliere, Maler), Souvenirläden und Geschäfte mit lokalen Produkten (Schokolade) sowie einige Restaurants.

Der Marktflecken Le Marin entwickelt sich am Hang eines Hügels rund um die Bucht des Yachthafens. Bei einem Spaziergang durch die Straßen Duquesnay und Zola können Sie einige schöne Beispiele kreolischer Architektur aus dem frühen 20. Auf dem Weg nach Süden können Sie ruhig abbiegen und sich in den Gassen des alten Dorfes verlieren. Auf der Meeresseite können Sie sich von dem geschickten Geflecht aus Pontons, Kais und Gitterrosten leiten lassen, um die vor Anker liegenden Schiffe, von denen einige besonders beeindruckend sind, und den modernen Jachthafen zu entdecken.

Es ist die südlichste Rumfabrik auf Martinique. Mit der Einführung von Braud & Quennesson vergrößert sich die Familie der landwirtschaftlichen Rums aus Martinique. Die Ankunft dieser neuen Rumfabrik markiert die Wiedergeburt eines symbolträchtigen Standorts: die alte Fabrik in Le Marin, die 1866 von den Vorfahren Braud und Quennesson gegründet und seit den 1970er Jahren geschlossen wurde. Dieser außergewöhnliche Standort, die Unterkunft Grands Fonds, profitiert von einem einzigartigen Terroir und einem besonders warmen und feuchten Mikroklima, das dem Rum außergewöhnliche Qualitäten verleiht: Aromen, Frische und Milde. Das Zuckerrohr weist nämlich einen der höchsten Zuckergehalte der Insel auf, so die Kellermeisterin Stéphanie Dufour. Die Positionierung des Hauses ist entschieden hochwertig: eine kontrollierte Produktivität, Qualitätsarbeit, wenige Cuvées (4 runde, süffige Weißweine: 59°, 59,2°, 55° und 50°). Und dieses Jahr wurde das Sortiment um seine ersten holzgereiften Rums erweitert, die nach 12 Monaten Reifung in einer Kombination von Fässern bereit sind, all ihre Aromen zu entfalten. Dieser geschichtsträchtige Ort verfügt über einen schönen Laden und einen botanischen Garten mit Kaffee-, Kalebassen-, Käse- und Mangobäumen, in dem es sich herrlich flanieren lässt. Die Ruinen der alten Zuckerfabrik sind noch gut zu erkennen. Derzeit wird das Zuckerrohr im Wohnhaus von Simon destilliert, aber die Familie De Gentile, die das Projekt leitet, hofft, in einigen Jahren ihre eigene Brennerei in Betrieb nehmen zu können. Unbedingt sehenswert!