Die zu besichtigenden Stätten der Archäologie des Kunsthandwerks und der Wissenschaft und Technik Südliche Karibik

Fahren Sie mit dem kleinen Zug durch das große Anwesen, das seit 1749 in der grünen Landschaft von Rivière-Pilote liegt. Die berühmte "Tèt' Maré" erzählt Ihnen im ersten Teil der Fahrt einige Anekdoten, Traditionen und andere historische Fakten der Anlage. Anschließend führt Sie der Reiseleiter ins Herz der Destillerie, wo Sie die verschiedenen Etappen der Herstellung von Rhum Agricole AOC Martinique kennenlernen. Bei der letzten Station, die von der Besichtigung des Weinkellers bestimmt wird, können Sie die Kunst des Blendings und der Reifung alter Rums kennenlernen. Schließlich begleitet Sie das Team der Cabane à Rhum bei der Verkostung der verschiedenen Rums und Liköre.

Ihre nicht-französischsprachigen Freunde aus aller Welt können in den kleinen Zug einsteigen und die gesamte Tour mithilfe der App verfolgen, die in Englisch, Spanisch, Italienisch und Deutsch verfügbar ist (Kopfhörer nicht vergessen).

Essen Sie im Kay Mimi, das sich am Fuße der Destillerie befindet, bevor Sie zum hübschen, 10 Minuten entfernten Strand Anse Figuier gehen.

Dieses winzige Stück Strand, das nur Kennern vorbehalten ist, weil man es von der Straße aus nicht sehen kann, muss man sich verdienen! Um dorthin zu gelangen, müssen Sie in Richtung Mabouya fahren, auf einer Straße, die eher einer Piste gleicht, in Richtung Meer weitergehen und schließlich eine Wohnsiedlung durchqueren. Nach weiteren zehn Minuten Fußweg sind Sie da! Das Meer ist schön und ruhig. Der Blick auf Le Morne Larcher ist atemberaubend. Abends treffen sich hier viele Menschen aus Martinique, um die schillernden Farben des Sonnenuntergangs über dem Meer zu bewundern. Ein sehr schöner Ort.

Dieser hübsche Strand, der mit Sand aus Guadeloupe neu gestaltet wurde, ist bei Familien sehr beliebt. Ruhiges türkisfarbenes Wasser, Kokospalmen und eine große Rasenfläche sorgen für ein echtes Postkartenmotiv. Es gibt einige Kinderspiele (Rutsche, Schaukeln), Picknicktische und Carbets, in denen man sich vor der Sonne schützen kann. Die Unterwasserwelt ist sehr schön mit ihren Seeigelkolonien, großen Seesternen und tropischen, bunten Fischen. Denken Sie daran, Ihre Taucherbrille und Ihren Schnorchel mitzunehmen. Und wenn Sie gehen, machen Sie einen Abstecher zum Ecomusée in der Nähe.

Dieses wunderschöne tropische Gebiet erstreckt sich über 75 Hektar im Norden von Sainte-Luce. Der Riesenkäsebaum ist König am Rande der markierten Wanderwege: Einer von ihnen erreicht sogar einen Umfang von 5,50 Metern. Die Besonderheit des Ortes liegt in den gravierten Felsen aus der präkolumbianischen Zeit. Der Ort war nämlich einer der Siedlungsplätze der amerikanischen Ureinwohner. Der 900 m lange Anoli-Pfad und der 1,6 km lange Mongoose-Pfad führen Sie zu den Pflanzen- und Tierarten dieses so geheimnisvollen Waldes.

Ganz in der Nähe des Strandes Les Salines erstreckt sich eine 10 Hektar große Wüstenlandschaft mit einer überraschenden Szenerie. Sie befindet sich an der Stelle eines alten Vulkans und war einst mit den geologischen Überresten eines von der Lava verschlungenen Waldes übersät. Versteinerte Holzblöcke, Achate, mehrfarbige Jaspissteine und Chalcedone waren hier zu finden, die von respektlosen Sammlern geplündert wurden. Übrig geblieben ist nur die karge Stätte, die sich dennoch für einen zauberhaften Spaziergang anbietet.

Sainte-Luce ist nach wie vor eine der authentischsten Städte der Insel. Um sie zu entdecken, gibt es nichts Besseres als einen Spaziergang am Morgen entlang des Boulevard Kennedy, der am Meer entlangführt, wenn die ersten Stände der Markthalle aufgebaut werden und die Fischer mit ihrer Tagesausbeute in den Hafen zurückkehren. In den zahlreichen Straßencafés und Restaurants herrscht später bis in den Abend hinein reges Treiben. Nach dem Markt gehen Sie weiter in Richtung Rue Schoelcher zur Kirche Sainte-Luce, die von alten Häusern umgeben ist, und dann über das Rathaus zurück.

Kurz nach dem Haus des Zuckerrohrs auf der Straße, die in den Ort Trois-Ilets führt, bietet der Wald Vatable einen schönen schattigen und familienfreundlichen Spaziergang, um vom Strand wegzukommen und die Mangroven zu entdecken. Entlang des angelegten Pfades (der eine einstündige Schleife bildet) treffen Sie auf einen Holzsteg für diejenigen, die versuchen möchten, in den Mangroven zu baden, auf Picknicktische, ein mit glasierter Lava verziertes Amphitheater und vor allem auf wunderschöne Aussichtspunkte auf die Mangroven und die Bucht von Fort-de-France. Starten Sie auch zu Kajakfahrten.

Das Maison de la Canne, das in den renovierten Gebäuden der ehemaligen Vatable-Destillerie in Trois-Ilets untergebracht ist, bietet einen umfassenden Überblick über die vielfältigen und komplexen Beziehungen, die zwischen einem Land, einer Pflanze und einem Volk entstanden sind. Hier wird die Geschichte des Zuckerrohrs(Saccharum officinarum, eine Pflanze aus der Familie der Gräser), der Dampfmaschine, der Mühle und des Sklavenschiffs bis hin zum Schneiden des Zuckerrohrs um 1900 erzählt. Anhand von Dokumenten, Modellen und Stichen aus der Zeit werden mehr als drei Jahrhunderte der Zuckerwirtschaft vom Ende des 17. bis zum 20. Jahrhundert auf Martinique dargestellt. Jahrhundert. Die Gelegenheit, auf dieses große, aus Asien stammende Schilfrohr zurückzukommen, das die Landwirte schon sehr früh wegen seiner Fähigkeit, in seinem Stamm durch den Prozess der Photosynthese Saccharose zu speichern, interessierte. Wenn das Zuckerrohr geerntet und in großen Mühlen zerkleinert wird, entsteht eine Flüssigkeit, der Vesou, der nach der Kristallisation zu Zucker oder nach der Destillation zu Rum verarbeitet wird. Von der Anpflanzung des Zuckerrohrs über die Zuckergewinnung bis hin zur Herstellung von Rum werden alle Schritte getreu beschrieben. Die Geschichte des Zuckerrohrs ist auch direkt mit der Geschichte der Kolonialisierung und der Sklaverei verbunden: Der Zuckerrohranbau in den Kolonien war besonders arbeitsintensiv und führte auf Martinique zur Massendeportation von Menschen aus Afrika, um den Bedarf in den Betrieben zu decken. Gehen Sie nicht, ohne den Code Noir gelesen zu haben.

Wagen Sie es, den befahrbaren Weg aus rotem Backstein zu nehmen, und Sie landen in einer anderen Epoche, der eines überschaubaren Dorfes, in dem Dutzende von Männern und Frauen arbeiten. Das Village de la Poterie ist ein authentisches, ehemals bewohntes Dorf, ein einzigartiger Ort, der 45 verschiedene Werkstätten und Berufe an einem Ort vereint: eine Ziegelei und Töpfer seit dem 18. Jahrhundert, Designer (Möbel, Mode, Deko, Seifen...), Künstler (Juweliere, Maler), Souvenirläden und Geschäfte mit lokalen Produkten (Schokolade) sowie einige Restaurants.

Der Anse-Corps-de-Garde ist einer der größten Strände von Sainte-Luce und liegt 2 km von der Stadt entfernt. Dieser Strand aus hellem Sand mit Kokospalmen bietet schöne Schattenplätze und ist sehr familienfreundlich. Das Wasser ist ruhig und klar. In einem Wassersportzentrum können Sie Kajaks und Paddles mieten. In der Nähe finden Sie zahlreiche Snacks, Lolos und Restaurants. Achten Sie auf die ausgeschilderten Mankenspitzen am Ende des Strandes! Ruhesuchende hingegen könnten leer ausgehen und werden auf friedlichere Orte ausweichen.

Dieser schöne weiße Sandstrand, der sich zwischen den Inseln Mabouya und Fond-Banane erstreckt, ist ein Postkartenmotiv und erstreckt sich über mehrere hundert Meter. Er bietet viele schattige Ecken und ist daher ein idealer Ort für Familienpicknicks. Er wird von den Gästen der anliegenden Hotels frequentiert, ist aber seltsamerweise nicht überfüllt. Die Gewässer sind eher ruhig, achten Sie dennoch auf die manchmal zweifelhafte Sauberkeit. Für die Kleinen gibt es am Strand einige natürliche Badewannen, die zum Schwimmen einladen.

Nur wenige Schwimmzüge vom Strand des Dorfes entfernt befindet sich ein Unterwasserpfad, der zu den schönsten auf Martinique zählt und für jedermann mit einer einfachen Maske und einem Schnorchel zugänglich ist. Er ist an den vier Lehrbojen zu erkennen, die im Meer aufgestellt wurden, um den Pfad zu markieren. Dieser Pfad im Herzen eines 2600^m2 großen Geländes soll das Bewusstsein für die marinen Ökosysteme schärfen, die einen wesentlichen Teil des Naturerbes der Insel ausmachen. Ein Unterwasserspaziergang für die ganze Familie, den Sie sich nicht entgehen lassen sollten.

Einige Kilometer von den schönsten Stränden Martiniques entfernt können Sie den Piton Crève-Coeur erobern, indem Sie auf der D9 etwa 3 km in Richtung Sainte-Anne fahren. Biegen Sie in Cap-Chevalier ab und fahren Sie 1 km. Biegen Sie 2 km nach rechts ab und folgen Sie dem nicht asphaltierten Weg bis zu den Ruinen einer alten Zuckerfabrik. Lassen Sie Ihr Auto auf dem dafür vorgesehenen Bereich stehen. Der Piton Crève-Coeur ist ein alter Vulkan (entstanden vor 18 Millionen Jahren...), viel älter als die Montagne Pelée, der heute 200 m hoch ist und einen atemberaubenden Ausblick auf den Süden von Martinique bietet. Ihre Wanderung beginnt auf der rechten Seite mit einem Pfad, der an alten Ruinen vorbei nach oben führt: Es sind die Ruinen des Haupthauses der Habitation Crève-Coeur. Nach kurzer Zeit erreichen Sie einen schönen Aussichtspunkt über die südliche Halbinsel der Insel. Weiter hinten, immer noch in Richtung Sainte-Anne, lädt Sie eine Reihe kleiner Buchten dazu ein, Ihr Badetuch auszubreiten und Energie zu tanken. Cap-Chevalier bietet Windsurf- und Kajakprogramme an. Anse-Michel, die Baie des Anglais und Les Salines, Buchten und Strände mit feinem Sand, verfügen auch über eine kleine kommerzielle Infrastruktur (Versorgungsläden, Restaurants) und Sportmöglichkeiten (Jetski, Windsurfen). Vergessen Sie nicht die Voraussetzungen für diese Wanderungen im Süden: Sonnenschutz, leichte Kleidung und viel Wasser, da die Sonne vor allem in der Mittagszeit heftig sein kann! Rechnen Sie mit 1,5 Stunden für den Hin- und Rückweg und einem Höhenunterschied von etwa 150 Metern.

Der Marktflecken Le Marin entwickelt sich am Hang eines Hügels rund um die Bucht des Yachthafens. Bei einem Spaziergang durch die Straßen Duquesnay und Zola können Sie einige schöne Beispiele kreolischer Architektur aus dem frühen 20. Auf dem Weg nach Süden können Sie ruhig abbiegen und sich in den Gassen des alten Dorfes verlieren. Auf der Meeresseite können Sie sich von dem geschickten Geflecht aus Pontons, Kais und Gitterrosten leiten lassen, um die vor Anker liegenden Schiffe, von denen einige besonders beeindruckend sind, und den modernen Jachthafen zu entdecken.

Dieses wunderschöne tropische Gebiet erstreckt sich über 75 Hektar im Norden von Sainte-Luce. Der Riesenkäsebaum ist König am Rande der markierten Wanderwege: Einer von ihnen erreicht sogar einen Umfang von 5,50 Metern. Die Besonderheit des Ortes liegt in den gravierten Felsen aus der präkolumbianischen Zeit. Der Ort war nämlich einer der Siedlungsplätze der amerikanischen Ureinwohner. Der 900 m lange Anoli-Pfad und der 1,6 km lange Mongoose-Pfad führen Sie zu den Pflanzen- und Tierarten dieses so geheimnisvollen Waldes.

Es ist die südlichste Rumfabrik auf Martinique. Mit der Einführung von Braud & Quennesson vergrößert sich die Familie der landwirtschaftlichen Rums aus Martinique. Die Ankunft dieser neuen Rumfabrik markiert die Wiedergeburt eines symbolträchtigen Standorts: die alte Fabrik in Le Marin, die 1866 von den Vorfahren Braud und Quennesson gegründet und seit den 1970er Jahren geschlossen wurde. Dieser außergewöhnliche Standort, die Unterkunft Grands Fonds, profitiert von einem einzigartigen Terroir und einem besonders warmen und feuchten Mikroklima, das dem Rum außergewöhnliche Qualitäten verleiht: Aromen, Frische und Milde. Das Zuckerrohr weist nämlich einen der höchsten Zuckergehalte der Insel auf, so die Kellermeisterin Stéphanie Dufour. Die Positionierung des Hauses ist entschieden hochwertig: eine kontrollierte Produktivität, Qualitätsarbeit, wenige Cuvées (4 runde, süffige Weißweine: 59°, 59,2°, 55° und 50°). Und dieses Jahr wurde das Sortiment um seine ersten holzgereiften Rums erweitert, die nach 12 Monaten Reifung in einer Kombination von Fässern bereit sind, all ihre Aromen zu entfalten. Dieser geschichtsträchtige Ort verfügt über einen schönen Laden und einen botanischen Garten mit Kaffee-, Kalebassen-, Käse- und Mangobäumen, in dem es sich herrlich flanieren lässt. Die Ruinen der alten Zuckerfabrik sind noch gut zu erkennen. Derzeit wird das Zuckerrohr im Wohnhaus von Simon destilliert, aber die Familie De Gentile, die das Projekt leitet, hofft, in einigen Jahren ihre eigene Brennerei in Betrieb nehmen zu können. Unbedingt sehenswert!