Regionale Lebensmittelgeschäfte Käsereien und Molkereien Morbihan

Die Käserei Kérouzine bietet etwa 140 Käse je nach Saison und Reifezeit an: etwa 40 aus Ziegenmilch (zartschmelzend, fest, frisch, gereift...) wie der Pouligny saint-pierre (AB-zertifiziert, die einzigen in Frankreich), die Saint Nicolas de la Dalmerie (kleine, mit Thymian parfümierte Barren), gepresste oder geschichtete Teigwaren, Blumenkrusten, gewaschene Krusten... Alle Käsesorten sind vertreten, selbst die seltensten. Das Beste: Gelbweingelee passt ideal zu einem fruchtigen Comté... Lassen Sie sich beraten: Sie werden begeistert sein!

Dieser 1920 gegründete Handwerksbetrieb befand sich ursprünglich in Lorient, wo er übrigens auch noch einen Laden hat. Seit 1999 werden die Produkte jedoch in Plouay hergestellt. Im Regal: bretonische Spezialitäten, insbesondere Ribot-Milch, Butter im Fass und klassischere Milchprodukte wie Joghurt, Frischkäse Natur und Früchte und Crème fraîche... Außerdem finden Sie eine Auswahl an köstlichen Käsesorten von anderen Erzeugern und frische Eier. Die Produkte sind zu mehr als der Hälfte mit einem Bio-Stempel versehen.

Vier Jahre nach ihrem Verkaufsstand in Les Halles hat Véronique Cauvin 2019 einen Laden am Place Lyautey eröffnet. Hier wie dort gilt das gleiche Prinzip, die gleiche Leidenschaft: lokale Produzenten in den Vordergrund zu stellen. Unter etwa 250 gereiften Käsesorten bietet sie Ihnen den Tomme aux algues du Finistère, den Tome de Rhuys oder die Ziegen von Kerlebik an. Auch eingefleischte Comté-Fans kommen auf ihre Kosten, ebenso wie Liebhaber des getrüffelten Brie. Es ist unmöglich, alle aufzuzählen, am besten machen Sie sich auf den Weg!

Die Maison Le Franc von Marina und Eric bietet Ihnen eine breite Palette an regionalen Qualitätsprodukten. Sie können die Produkte einzeln kaufen, aber auch für Ihre Veranstaltungen (Taufe, Geburtstag, Hochzeit, Abschiedsfeier oder jedes andere berufliche Ereignis) in Form von großzügig gefüllten Gourmetplatten bestellen. Es besteht die Möglichkeit, Ihre persönliche Platte zu gestalten, denn als Partner festlicher Veranstaltungen stellt sich das Haus jeder Herausforderung (Raclette für 32 Personen, Käsebouquet, Box aus 100% Gemüse oder 100% Wurstwaren).

Le Marché des Vénètes ist eine echte Feinschmeckerhalle in Ihrer Nähe, die 2021 eröffnet wurde. Am Steuer sitzen Maud und Cloé, zwei Lebensmittelhändlerinnen, die früher in der gleichnamigen Keksfabrik angestellt waren, die von Mathilde und Xavier gegründet wurde. Sie sind die Initiatoren dieses Nahversorgers, der die Talente einer Käserei, eines Wurst- und Feinkostladens, eines Gemüsehändlers und eines Delikatessengeschäfts vereint und eine Fülle von Produkten anbietet, die häufig aus der Region stammen und manchmal auch aus biologischem Anbau stammen. Le Marché des Vénètes ist mehr als nur ein unpersönlicher und anonymer Supermarkt, sondern ein Ort des Teilens und des Austauschs, an dem jeder Kunde König ist.

Das ist doch mal eine schöne Idee: eine Käserei und ein Verkostungsraum! Für Liebhaber von Saint-Nectaire, Mozzarella, Bleu d'Auvergne und anderen Tomme-Sorten ist das brandneue Geschäft in der Rue du Port in Lorient ein echter Hingucker, da sind Sie sich sicher! Hier, Sie werden es verstanden haben, ist der Käse König und die Angebote sind vielfältig und erlesen. Den Käse genießt man am besten vor Ort oder auf die Schnelle. Ob geschmolzen, gebraten, im Sandwich, als Sortiment auf dem Tablett, als Gratin, auf Toast, gekocht oder in Scheiben geschnitten, er ist in allen Schattierungen erhältlich... Zögern Sie also nicht länger, sondern lassen Sie uns käsen!