Auf Kaffee spezialisierte Lebensmittelgeschäfte Morbihan

Isabelle Bazin hat 2022 ihre Kaffeerösterei eröffnet. Ein spannender Beruf, für den sie sich entschieden hat, nachdem sie jahrelang als Krankenschwester gearbeitet hatte. Die Verbindung? Eine bestimmte Herangehensweise an Beziehungen, Gesundheit und Wohlbefinden. L'Atelier de Léonard ist mit dem Gütesiegel für Agrarökologie ausgezeichnet und lässt seine Bohnen aus allen Ecken der Welt von kleinen Weingütern kommen. Hier können Kaffeeliebhaber Spezialitäten-, Ausnahme- und Grand-Cru-Kaffees finden und bei einer Verkostung im medizinischen Garten die olfaktorische, visuelle und taktile Reise genießen.

Mathieu, ein handwerklicher Meisterröster, empfängt Sie in seiner Brennerei am Rande der Halbinsel Rhuys zu einer duftenden Reise ins Land der länglichen Bohne. Feinschmecker werden von seinem Angebot an handwerklich hergestellten "Grand Cru"-Kaffees begeistert sein, die sorgfältig aus allen Teilen der Welt ausgewählt wurden, frisch gemahlen und in verschiedenen Mahlgraden erhältlich sind. Auch Teeliebhaber (weiße, grüne, schwarze, Wulong-, Pu'er- oder Ausnahmetees), Kräutertees und Schokoladensüßigkeiten kommen hier auf ihre Kosten. In der warmen Jahreszeit können Sie auf der Terrasse probieren und online verkaufen.

Sylvie & Ève sind Les Nénettes, Chocolatierinnen, Konditorinnen und Baristas. Im Geheimnis ihres öffentlich zugänglichen Labors in Plescop haben Mutter und Tochter eine Palette von 30 Schokoladen mit überraschenden Geschmacksrichtungen zusammengestellt, in denen sich Kakao mit Rosen, Himbeeren, Zimt und schwarzen Johannisbeeren ebenso vermischt wie mit Fenchelsamen oder mildem Curry, um Sie besser der Versuchung auszusetzen. Schokolade, Scones, Pastéis, schwedische Brioches, feines Gebäck... - all diese Köstlichkeiten passen wunderbar zu den handwerklich hergestellten Tees oder Kaffees, die in ihrem Laden in Les Halles serviert werden.

Le Petit Jus, eine Kaffeerösterei und Coffeeshop-Theke, ist zunächst die Geschichte von Dorothée, einer Chemikerin und Forschungsingenieurin, die Spezialitätenkaffee (-1 % des Weltmarktes, von unabhängigen Experten zertifizierte Bezeichnung) entdeckte, als sie in London lebte. Ihr Steckenpferd: Respekt für das Produkt (langsame Röstung, um ein Maximum an Aromen zu bewahren), für die Region und für die Handwerker, die den Kaffee auf Farmen anbauen, die zu 100 % von Frauen geleitet werden. Kurz gesagt: Nachvollziehbare Produkte, ein einzigartiger Geschmack im Mund und eine makellose Ethik.

Haben Sie Lust auf einen Snack zu jeder Tageszeit oder möchten Sie in einer entspannten Atmosphäre arbeiten? Willkommen im At Home Café, das im ehemaligen Gerichtsgebäude von Ploërmel untergebracht ist. Ursprünglich ein Wohnwagen, der von Virginie Provost und ihrem Mann Felipe Baron Suarez betrieben wurde, ist es heute ein trendiges Café, das Ihnen zu jeder Tageszeit verschiedene Geschmacksrichtungen serviert, sei es Healthy Food, Brettchen zum Teilen, Toast.... Auf der festen Speisekarte finden Sie Tortilla, ein Crunchy-Risotto und ein saisonales Gericht. Alles ist hausgemacht, die Portionen sind großzügig und die Umgebung sehr gemütlich.