Die besten Restaurants Marie-Galante

Nach Le Gosier und Jarry auf dem Festland von Guadeloupe hat sich Loulouz nun auch auf der Insel Marie-Galante niedergelassen. Dieses neue Restaurant befindet sich direkt am Strand mit Tischen auf dem Deck und einem Loungebereich mit den Füßen im Sand. Loulouz Beach bietet in einem Ambiente mit lokaler Musik Cocktails, Tapas und eine Speisekarte, die sich an der lokalen Küche orientiert (Lambi-Dombrés, gegrillter Oktopus, geröstetes Schweinefleisch, Fischfrikassee, Fischtartar...) und einige Gerichte der traditionellen französischen Küche (Entenbrust, Entrecôte...).

Das Kreyol Fish, das sich in wenigen Jahren zu einer echten Institution auf Marie-Galante entwickelt hat, ist vor kurzem gegenüber der Anlegestelle umgezogen. Eine zugänglichere und geselligere Adresse, um die leckeren Burger mit geräuchertem Fisch zu probieren. Brot, Pommes frites, Gewürze: Alles ist hausgemacht! Die Marke ist eine Familiengeschichte, jedes Mitglied packt mit an zwischen nachhaltigem Fischfang, der Verarbeitung der Produkte ohne Konservierungsstoffe und dem Restaurantbetrieb. Finden Sie die Meeresprodukte (Rillettes, Thunfischwürfel, Fischmerguez...) im Labor route de Beaurenom (8-15 Uhr).

Dieses Restaurant befindet sich direkt gegenüber dem Strand der^2. Brücke und bietet eine schmackhafte lokale Küche. Chatrou auf Ceviche-Art, Venusmuschel-Blaff, Salat mit geschnetzelter Languste, Bokits, Fleischsuppen, Rindfleisch oder geröstetes Huhn... Die Speisekarte wechselt jeden Tag. Diese nicht alltäglichen Gerichte werden aus frischen Produkten von Olga, der Chefin, gekocht, die eine echte Leidenschaft hat und Autodidaktin ist. Vor Ort gibt es ein Feinkostgeschäft und eine Kunsthandwerksecke, in der Sébastien seine Kreationen aus Fischleder verkauft.