Die besten Fleischrestaurants Hennegau

Christophe und seine Frau ziehen in ihrer gemütlichen Taverne im Ortsteil Beloeil Kunden von manchmal weit her an. Ein echter Moment außerhalb der Zeit, in dem die gute Laune von einer Familienküche begleitet wird, die die Sinne verwöhnt. Mit nicht wenigen lokalen Produkten, großzügigen Portionen und einer schwindelerregenden Bierkarte. Und vor allem die Freundlichkeit der Gastgeber, die einen die kleinen und großen Grausamkeiten der Welt für die Dauer einer Mahlzeit vergessen lässt. Die Taverne Saint-Géry ist mehr als nur ein Restaurant, sie ist quasi eine Touristenattraktion.

Am Quai Notre-Dame, in der Nähe des Grand-Place, dreht Rive Gauche seine Fenster zur Schelde hin, der Hof im hinteren Teil ist ideal für seine Ruhe. An der Spitze des Teams steht Camille, die immer lächelt und gute Ratschläge gibt. Auf den Tellern bereichern Vorschläge die Speisekarte. Einige Beispiele: hausgemachte Gänseleberpastete, Grill-Mix-Brett (Rib's, geschmorter Speck, Huhn, Landwurst), Tatar, Salate und Burger. Die Desserts sind hausgemacht und das Eis kommt von L'Atelier Saveurs, einem lokalen Handwerker. Karte mit regionalen Bieren und Weinen im Glas.

Eine Adresse, die man Fleischfressern empfehlen kann. Luc Broutard verwöhnt hier seine treuen Kunden, die außergewöhnliche "Grand Cru"-Fleischsorten lieben. Die Spezialität des Hauses ist Rindfleisch: Onglet, Entrecôte, Tartar... und die gereiften Rinderkoteletts sind selten und köstlich. Saisonale Gerichte und Fischgerichte gleichen die Speisekarte dieser schicken Brasserie aus, in der es sich in einem besonders gediegen wirkenden Saal gut schlemmen lässt. Bei 400 bis 500 Weinsorten und verschiedenen anderen hochwertigen Spirituosen (schottischer, japanischer, schwedischer Whisky...) findet jeder sein Glück.

Ein Grillrestaurant an der Ausfahrt von Mouscron, das sich als beliebter Zwischenstopp für Liebhaber von fleischigem Fleisch erweist. Der Grill läuft auf Hochtouren - es ist der größte Ausstoß an irischem Fleisch in der Region - und die Fleischstücke wurden sorgfältig ausgewählt: So stammt das Rindfleisch aus Irland und das Lammfleisch aus Neuseeland... Sie finden also Rippchen am Knochen, Ribs, Gegrilltes, Tabs, Spieße und einen "Black Angus Burger". Das Ganze wird mit Gemüse, Kartoffeln und hausgemachten Soßen serviert. Mehr braucht es nicht, um auch die letzten Zögerer zu überzeugen, zumal die Atmosphäre, die hier herrscht, absolut gesellig ist.