Regionale Lebensmittelgeschäfte Spezialitäten aus der Bretagne Côtes-D'Armor

Wenn Sie auf der Suche nach hochwertigen lokalen Produkten sind, sind Sie hier genau richtig! Seit 2010 gilt hier das einfache Motto: lokal, handwerklich und saisonal. Hier finden Sie Buchweizenpfannkuchen, Wurstwaren und eine große Auswahl an Fleischsorten für den Grill, Obst und Gemüse, Käse, Feinkost und eine schöne Auswahl an lokalen Bieren (probieren Sie das Bonne Humeur aus Paimpol) und sogar Meereskosmetik. Der Laden, ein umgebauter ehemaliger Getreideschuppen, arbeitet mit über 50 Erzeugern zusammen. Praktisch ist der große Parkplatz!

Ob Spirulina-Süchtige, Kombu-Liebhaber oder Gastronomen, die neugierig auf jodhaltige Aromen sind: Der Shop des Unternehmens Algues Armorique ist wie für Sie gemacht. Natürlich können Sie hier Algen in allen Formen kaufen (getrocknet, als Pulver, Paste, kulinarische Zubereitung usw.), aber der Ort will auch ein Ort des Austauschs und der Entdeckung sein. Es werden regelmäßig Veranstaltungen angeboten: Präsentationen, kulinarische Workshops und sogar Spaziergänge bei Ebbe, bei denen Sie die Algen vor Ort beobachten können.

Die Ferme de la Moinerie ist ein Bauernhof in Champs-Géraux in der Bretagne.

Wenn Ihre Schritte Sie nach Trégastel führen, müssen Sie unbedingt den Laden von Sandrine Coïc besuchen, der hinter ihrem "Bilig" (Galettenplatte) thront. Der Laden ist auf charmante Weise im Stil der alten Zeit dekoriert. Wenn Sie einen kleinen Hunger verspüren, bereitet Ihnen die Chefin eine leckere Galette Andouille-Käse oder einen herzhaften Crêpe Caramel au beurre salé zu. Sie können aber auch die hausgemachten Spezialitäten Galette aux algues (Algenkuchen) oder Kouigns (Apfelkrapfen) genießen. Der Laden hat noch viele weitere Ressourcen. Wenn Sie Ihre Freunde zu Besuch haben, können Sie auch originelle Aperitifplatten zubereiten. Aber egal, was Sie tun, Sie werden auf jeden Fall mit bretonischen Spezialitäten, Cidre, Marmeladen oder Eingemachtem von Scarlette le Corre nach Hause gehen. Kurzum: ein gefährlicher Laden für Feinschmecker!

Ein Obstgarten von 12 Hektar, 7000 Apfelbäume und 14 Apfelsorten. Eine biologische Produktionsführung (Ecocert-zertifiziert), vom Apfel bis zum Apfelwein. Die Cidrerie de le Baie empfängt Sie zu einem schönen Besuch in drei Etappen: zunächst die Besichtigung des Obstgartens und seines Ökosystems (je nach Jahreszeit begegnen Sie hier der Meise und ihren Nistkästen, der Fledermaus und ihren Ruheplätzen...), dann die Besichtigung der Cidrerie von der Kelter bis zum Keller und schließlich die lang ersehnte Etappe der Verkostung. Im Sommer kann man hier mit der Familie oder in Gruppen (der Saal bietet Platz für 60 Personen) eine Kostprobe nehmen und sich mit leckeren bretonischen Crêpes und einem Schälchen Cidre oder Apfelsaft verwöhnen lassen. Eine ideale Gelegenheit, um sich vor einem Besuch der Umgebung mit ihren zahlreichen Sehenswürdigkeiten und Landschaften oder auf dem Rückweg vom Strand zu stärken. Auf jeden Fall ein sehr sympathischer Zwischenstopp, der die Natur ausstrahlt. Es ist ehrlich gesagt schwer, der Versuchung zu widerstehen: Cidre brut, Cidre moelleux (die regelmäßig beim regionalen Cidre-Wettbewerb der Bretagne in Saint Brieuc mit einer Medaille ausgezeichnet werden), Apfel-Birnen-Cidre, Poiré, Cidre-Konfitüre, Apfelgelee... Sie werden mit den Armen voll beladen mit Gourmet-Erinnerungen und süßen Leckereien nach Hause gehen.