Die besten Restaurants Provinzen Cádiz Und Gibraltar

In einer angenehmen Umgebung mit Pool am Ufer des Sees von Arcos präsentiert das Restaurant des gleichnamigen Hotels eine gute, zertifizierte andalusische und spanische Küche zu eher günstigen Preisen.

Ein ausgezeichnetes Restaurant für Fisch und Meeresfrüchte. Das für seinen Seeteufel, seine Seezunge oder seine köstlichen Bouquets bekannte Restaurant Le Phare bereitet in seinem komfortablen und stilvollen Rahmen auch einige bekannte Spezialitäten zu(ajo blanco mit Apfel und Trauben, Auberginenpastel, Tintenfischalbóndigas, frittierte Fische, garnierte Reisgerichte...). Gleichzeitig schick, aber dank einiger schnippischer und professioneller Kellnerfiguren die typisch gaditanische Atmosphäre bewahrend. Um die ausgezeichnete Küche preiswerter zu genießen, können Sie im Barbereich Tapas bestellen. Außerdem besitzen die Besitzer ein weiteres Faro in El Puerto. Sie werden von den angebotenen Zubereitungen nicht enttäuscht werden können! Auch hier sollten Sie mit einem großen Andrang rechnen.

In der Nähe des Rathauses ist dieses weiße Kreuz ein großer Erfolg für seine Terrasse und seine traditionellen Vorschläge, die renoviert wurden! Die Küche (und auch der Service!) ist gut: Tintenfisch auf der Plancha, Gänseleber, Fisch und Fleisch in Sauce... Kommen Sie früh, bevor es losgeht!

Nur wenige Schritte von der Kirche Santo Domingo entfernt bemühen sich der Küchenchef Pablo Grosso und der Meister Rafael Montero Navas seit Anfang des Jahrhunderts, eine anspruchsvolle Kundschaft zufrieden zu stellen. Die Gäste genießen eine pseudo-raffinierte Küche, die die kulinarische Tradition Gaditanas mit marktfrischen Produkten immer wieder erneuert: Pasteten, marinierter Fisch, Eintöpfe, Gebäck ... Kleine Salons mit massiver Einrichtung. Fleißiger Service.

Ganz in der Nähe der Ribera del Marisco gibt es eine Alternative, die gute italienische Küche in einem großen, gemütlichen Raum oder im Innenhof eines Casa Palacio aus dem 17. Jahrhundert anbietet: Pizza und etwas Fleisch (Schnitzel) ja, aber vor allem eine gute Auswahl an frischer Pasta und gut zusammengestellten Salaten.

Das 2011 von Pepe Romero Valdespino, einem der anerkannten Küchenchefs von Jerez, eröffnete "Val de Pepe" ist der Nachfolger des früheren Restaurants Mesa Redonda, das wiederum von Pepe Romeros Eltern 1986 gegründet wurde. Auf der Speisekarte stehen Tapas und Porciones mit den Vorschlägen des Küchenchefs, die täglich je nach Marktlage aktualisiert werden. Und je nachdem, wie die Vorschläge ausfallen, könnte es einige Highlight-Vorschläge wie Stierschwanzragout oder Fischbällchen geben, die man in einem kleinen, modernen Raum mit ausgestellter Malerei oder auf der Terrasse genießen wird.

In dieser alten, malerischen Bodega, die mit antiken Gegenständen geschmückt ist, isst man Tapas und hausgemachte Gerichte zu absolut günstigen Preisen.

Diese auch als Bar Pájaro Pinto bekannte Institution genießt seit 1979 eine ausgezeichnete Terrasse im Fischerviertel La Viña. Auf der Speisekarte stehenTortillitas mit kleinen Garnelen, ausgewählte Felsenfische vom Grill, Schnecken, frische Makrelen, saftige Kalmare oder Goldbrassen, grüne Pimientos und Zwiebeln in Olivenöl und Sherry-Essig, dazu eine gute Flasche Weißwein Tierra Blanca.

Vom Bibendum mit Sternen ausgezeichnet, in einem kleinen, modernen Lokal im Stadtzentrum, hat der junge Küchenchef Ángel León, Sohn eines Fischers, eine Vorliebe für delikate, futuristische Kreationen aus Meeresprodukten. Seine Langusten aus der Bucht von Cádiz und sein Planktonreis sind bereits weit über die Region Andalusien hinaus bekannt. Empfang und Service entsprechen unseren Erwartungen.

In der Nähe des Fähranlegers nach Cádiz ist dies das gute Restaurant, an dem man in Rota nicht vorbeikommt! Es ist eine Mischung aus einer kreativen Tapas-Bar mit Terrasse, einem stilvollen Restaurant mit maritimer Dekoration und einem großen, gemütlichen Salon im Stil eines 4-Sterne-Hotels am Pool - hier ist wirklich für jeden Geschmack und jeden Geldbeutel etwas dabei! Am Ufer des Ozeans sind die typischen Spezialitäten natürlich um fangfrischen Fisch und Meeresfrüchte herum angeordnet. Und in der Küche weiß man, wie man das macht: Garnelen auf Tomaten- und Avocadosalat, Sardinen mit Püree, duo de pastels de rascasse (Cabrocho), albóndigas de thon (Thunfischbällchen), classico urta à la roteña (gestreifter Tintenfisch mit Tomaten und Sherry), ... Verpassen Sie auch nicht die köstlichen Chipirones (Meerschweinchen) vom Grill oder den Fisch des Tages, immer eine gute Wahl, ganz zu schweigen von den Desserts, die originelle Köstlichkeiten sind. Außerdem gibt es eine gute Weinkarte und ein freundliches, professionelles Team.

In der Nähe der Anlegestelle nach Cádiz, eine etwas andere Adresse für eine persönliche und kreative Autorenküche. Sein gut gewählter Name kommt vom arabischen Wort "arriadh", das Obstgarten bedeutet. An der Bar für Tapas, im romantischen Saal (Holzbalken) oder auf der Patio-Terrasse mit Bäumen und Pflanzen für eine größere Mahlzeit bringt der Chefkoch David Méndez aus Cordoba die Produkte der Region zur Geltung. Die Ästhetik verbindet sich natürlich mit dem Geschmack: Caldillo de perro (Suppe aus kleinen Fischen mit Bitterorange), Guacamole-Kroketten, Felsenfisch mit cremigem schwarzem Reis, frittierte Salicornia mit Knoblauch, gebackener Oktopus mit Kartoffeln, gegrilltes autochthones Rindfleisch... Man isst gut! Neben einem wohlwollenden Empfangweisen wir auf einenette musikalische Untermalung (Jazz, Groove, Ambient...) und manchmal sogar auf kleine Konzerte hin.

Es befindet sich auf dem Hauptplatz und ist für seine Cochonnailles und Ragouts sowie für Wild (in der Jagdsaison) berühmt. Im neuen Saal ist ein Brunnen mit Forellen aufgestellt, die oft auf dem Teller landen! Nach einigen Fluktuationen hält sich die Adresse.

Ein Familienbetrieb für ein paar klassische und deftige Tapas in zwei hübschen Salons, alles in der Nähe des winzigen Marktes. Ein Ort zum Leben.

Das Restaurant des Landhotels Sindhura in Patria, nur wenige Kilometer nordöstlich von Vejer de la Frontera, hat sich zu einer begehrten Adresse entwickelt. In einem außergewöhnlichen, gemütlichen Raum mit Panoramablick, auf der Terrasse oder auf der Veranda widmet es sich nun der italienischen Küche, die von einem Chefkoch zubereitet wird, der in England in der Schule von Jaimie Oliver ausgebildet wurde. Weitere Pluspunkte des Ortes: Gemüse aus dem Garten, hausgemachtes Brot und ausgezeichnetes Fleisch vom Grill.

Ohne Kellner, der den Hinterwäldler auf die Promenade ruft, ist das letzte in der Reihe der Restaurants eine Hommage an einen tapferen mexikanischen Stierkämpfer. Eine Terrasse, ein Raum im Erdgeschoss plus ein weiterer im Obergeschoss laden zu frischen Produkten aus Sanlúcar ein, die mit einem guten kleinen Weißwein (z. B. einem Viña Galvana aus der Rebsorte Palomillo) serviert werden. Nach wunderbaren zerbrochenen Oliven als Aperitif werden die Tageskarte und die Spezialitäten fröhlich deklamiert: alle Arten von frischem Fisch vom Grill(pez espada...), ein zubereiteter Seeteufel und... jede Menge Meeresfrüchte. Alles sehr gut zu mehr als vernünftigen Preisen und das seit 1955! Typischer Empfang für eine Schlemmerei am Horizont..

Gegenüber der Stierkampfarena gibt es eine gute regionale Küche (rabo de toro: Schwanz eines wilden Stiers), die aber auch die Reichtümer der Küste zu nutzen weiß (urta salsa langosta: gestreifter Papageientaucher in Langustensauce). Ein Restaurant, das zu den großen Klassikern in Jerez gehört, vor allem für Gruppenmenüs.

Aufgrund seines Erfolgs wird man dieses Geschäft auch in Cadiz finden. In der Cantina Zapata importiert der Besitzer Produkte aus Mexiko, um den kulinarischen Geschmäckern Mexikos so nahe wie möglich zu kommen. Zu sehr günstigen Preisen kann man aus einer beachtlichen Anzahl von Gerichten wählen: Nachos, Quesadillas, Enchililadas, Tacos und sogar Salate. Was die Dekoration angeht, so veranschaulicht sie den Geist des echten Mexikos in Bezug auf die Farben: gelbe und blaue Farbe, kleine bunte Stühle... Ein Tequila im Innenhof verkürzt die Wartezeit, während Ihre Bestellung bearbeitet wird! Eine ziemlich nette Adresse.

In einer hübschen Flamenco-Höhle mit Brunnen, eine passende Adresse, wenn es darum geht, gut zu tapear, d. h. etwas zu trinken und dabei einige lokale Spezialitäten(solomillo a la brasa, caldereta de cordero/gekochtes Lammfleisch und pimientos rellenos) und Grillgerichte zu testen, die von einem unauffälligen Paar in den Fünfzigern serviert werden.

In der Nähe des Río gegenüber dem Katamaran, der die Verbindung nach Cádiz herstellt, eine unveränderliche Adresse mit sehr informellem Aussehen (das Lokal hat sich seit vierzig Jahren oder mehr nicht verändert!), die den Teller immer gut füllt mit Venusmuscheln, gebratenem Fisch und Chocos a la plancha. Gute Weine und preiswerte Snacks. In der Saison abends stehen die Leute dort Schlange, kommen Sie früher als die Einheimischen!