Restaurants cuisine régionale Provinz Barcelona

Dieses historische Bistro im ehemaligen Kasino von Cardedeu ist ein echter Geheimtipp. Hinter der Bar stapeln sich Nippes und alte Gegenstände. Die Bistrostühle und weiß gedeckten Tische laden dazu ein, im Saal oder im Garten Platz zu nehmen und die typisch mediterrane Küche zu genießen. Lassen Sie sich den schwarzen Reis nicht entgehen, der einfach köstlich ist. Eine weitere empfehlenswerte Option ist der köstliche arròs caldoso con bogavante (Reis mit Hummer, der in einer Art Brühe serviert wird). Denken Sie daran, einen Tisch zu reservieren, da das Antic Casino oft "ausgebucht" ist.

Ein Heurigenlokal, das den Einheimischen wohlbekannt ist. Im Park Pompeu Fabra kommen die Einheimischen hierher, um zu frühstücken, ein paar gute Tapas zu essen (wobei Bio- und/oder lokale Produkte im Vordergrund stehen) oder in guter Stimmung eine una caña zu trinken. Das Heurigenlokal ist auch ein Informationspunkt, an dem Sie sich über Routen und kulturelle Aktivitäten informieren können, und es werden regelmäßig Freiluftkonzerte veranstaltet. Ein Muss.

Dieses Restaurant bietet eine raffinierte Marktküche in einem schlichten Rahmen mit Backsteinmauern. Wenn es das Wetter zulässt, können Sie auf der schönen Terrasse mit Bäumen Platz nehmen. Neben den klassischen Tapas gibt es köstlichen schwarzen Reis, Reis mit Hummer oder auch geschmorte oder gegrillte Fleischgerichte. Die Naschkatzen unter Ihnen werden es sich nicht nehmen lassen, zum Abschluss eine süße Note zu genießen und die hausgemachten Desserts zu testen. Das Tagesmenü ist aufgrund seines guten Preis-Leistungs-Verhältnisses zu empfehlen. Freundlicher Service als Bonus.

Kleider machen nicht Leute, und dieses unauffällig gelegene Restaurant l'avinguda de Canovelles ist der Beweis dafür. Auch wenn die graue Fassade mit der kleinen Terrasse nicht besonders auffällig ist, sollten Sie nicht zögern, die Tür aufzustoßen, um sich von der köstlichen Autorenküche überraschen zu lassen. Der Chefkoch spielt den kulinarischen Chemiker und zaubert eine kreative Fusionsküche an der Schnittstelle zwischen Katalonien, Asien und Frankreich. Besonders empfehlenswert: Canelo de pintada, Gazpacho-Mousse, Xuixo de ceps oder Paella Valenciana. Eine tolle Erfahrung!

Im Foyer des Teatre Auditori de Granollers. Eine Art böhmisches Bistro mit einer eklektischen Dekoration aus Trödel und Flohmarktgegenständen. Die "grüne Katze" unterstützt die soziale und berufliche Integration von Menschen mit Behinderungen unter der Leitung des Vereins und der Stiftung Apadis. Ein schönes Projekt, das in der Stadt großen Anklang findet, was zweifellos auf die einzigartige Atmosphäre und die - gute und abwechslungsreiche - Küche mit katalanischen Spezialitäten zurückzuführen ist. Wirklich nett, um in einem ungezwungenen Rahmen den Brei zu brechen.

Diese etwas abseits des Zentrums gelegene Adresse lohnt einen Umweg wegen ihrer historischen Umgebung aus Stein und ihrer guten Küche, die sich in der kulinarischen Landschaft von Granollers abhebt. Die Gerichte sind raffiniert, gut angerichtet, die Atmosphäre ist ein wenig romantisch und der Service entspricht dem Dekor. Eine gute Adresse also. Zumal die Preise für die Leistung sehr vernünftig sind (vergessen Sie nicht zu reservieren, der Andrang ist groß).

Im historischen Zentrum bietet dieses Restaurant eine Küche, die mit Produkten aus der Umgebung zubereitet wird. In einem hübschen Dekor mit Vintage-Atmosphäre genießt man diese moderne und einfallsreiche Küche, die den Schwerpunkt auf die Qualität der Produkte legt. Auf der Speisekarte stehen Kroketten, Jamón Iberico, Tartar vom "wilden" Lachs, Thunfisch-Tataki mit Sesam oder Entenbrust... Auch eine gute Auswahl an Desserts. Das Restaurant La Gamba, das vor etwa zehn Jahren eröffnet wurde, organisiert auch kulturelle Veranstaltungen wie Literaturtreffen, Konzerte, Poesieabende etc.

Dieses Restaurant in einer Masia auf dem Land, umgeben von Rasen und grünen Hügeln, ist ein beliebtes Ziel für Familien und Gruppen von Freunden, die das schöne Wetter bei Calçots und gegrilltem Fleisch genießen wollen. Die Preise sind etwas höher, aber die Umgebung ist es wert. Für Kinder gibt es Tiere vom Bauernhof und die Möglichkeit, auf einem Pony zu reiten, das von einem Lehrer begleitet wird.

Ein kleines lokales Restaurant mit gemütlicher Atmosphäre und einem angenehmen Innenhof, in dem man gut und preiswert essen kann. Hier genießt man Platitos und Tapas in einer gemütlichen Atmosphäre. Wer sich schon am Morgen stärken muss, kann das Frühstück "à la fourchette" bestellen.

Ein kultureller und gastronomischer Ort, der sich in einem großen, gemütlich eingerichteten Industriehangar in einer ruhigen Straße im Zentrum befindet. Zur Mittagszeit ist der Laden brechend voll. Die meisten Gäste kommen in dieses Slow-Food-Lokal , um die Spezialität des Hauses zu probieren: gefüllte Steaks. Außerdem gibt es gute Gerichte, die der lokalen Küche alle Ehre machen. Von Donnerstag bis Sonntag finden hier Konzerte statt.

Avenir ist die Geschichte zweier Gastronomen, die in die Aromen ihrer Heimat Katalonien verliebt sind. Vor einigen Jahren waren sie fest entschlossen, ihre Leidenschaft mit anderen zu teilen, und stürzten sich in das kulinarische Abenteuer Avenir: ein einladendes und elegantes Bistro mit heller Dekoration und entspannter Atmosphäre, in dem man sich einen geschmacklichen Ausflug zwischen Land und Meer gönnen kann. Klare Texturen und Geschmäcker, gewagte Fleisch- und Fischkombinationen, ebenso köstliche wie überraschende Saucen ... Nicht zu vergessen die Weine und Desserts. Man verlässt das Avenir... strahlend!