Die besten Restaurants Casamance

Das beste Restaurant in Kapstadt! Nach einer Kochlehre in Kapstadt, verschiedenen Kooperationen mit italienischen Pizzabäckern und einigen Praktika in Frankreich serviert Adrien in seinem Restaurant-Bar-Pizza-Traiteur-Eisdiele eine ausgezeichnete Mischküche. Wir empfehlen Ihnen die Spezialität des Küchenchefs, die gefüllten Krabben, die geschmackvoll und würzig sind. Auf der Speisekarte stehen außerdem Rinderschmorbraten, Seeteufelblanquette oder Kapitänsfilets. Die hausgemachten Desserts sind ebenso köstlich. Am Ende des Essens kommt Adrien nicht selten zu seinen Gästen, um sie zu begrüßen und ihnen einen persönlichen Service zu bieten!

Morgens kommen viele Menschen, die vom Aroma des echten Kaffees angezogen werden. Für den Reisenden, der seine Zeit damit verbracht hat, Hektoliter eines Instantgetränks zu trinken, das ziemlich geschmacklos ist, ist das schon etwas Besonderes. Man kommt auch zum Mittagessen in einen wunderschönen Blumengarten, in dem sich eine Schar von Vögeln niedergelassen hat. Eine wahre Ecke der Frische, in der man leckere Gerichte wie ein gegrilltes Rinderkotelett genießen kann. Couleur Café verfügt außerdem über fünf Zimmer am Ende des Gartens, die mit Satellitenfernsehen, fließendem Wasser, Strom und Toiletten ausgestattet sind.

In diesem gemütlichen Restaurant, das von der Straße aus gut sichtbar ist, kann man ein günstiges und leckeres Tagesgericht zu Mittag essen. Wenn Sie sich in Oussouye aufhalten, können Sie ein senegalesisches Gericht oder Wildfleisch, die Spezialität des Restaurants, bestellen. Paulin Diabone kennt gute Jäger in der Gegend, die ihm regelmäßig Kaninchen, Biber, Gazellen, verschiedenes Buschfleisch in seine Pfanne bringen... Lassen Sie es sich schmecken! Wenn Sie den König von Oussouye treffen möchten, können Sie sich bei Paulin, der Mitglied der Königsfamilie ist, erkundigen.

Ein idyllischer Rahmen, köstliche Gerichte und das alles in einer gedämpften Atmosphäre mit Blick auf den Ozean. Das Restaurant La Paillote ist eines der unumgänglichen Restaurants in der Gegend! Sie werden von Christian, dem Besitzer, persönlich begrüßt. Er ist ein Franzose aus Ziguinchor und kümmert sich rührend um seine Gäste. Die Speisekarte bietet eine große Auswahl an Gerichten, von gegrilltem Fleisch über Fisch bis hin zu Nudelgerichten, die alle gleichermaßen ausgezeichnet sind. Auch ein reichhaltiges Menü, bei dem die Languste die Königin ist. Perfekt für ein Essen zu zweit!

Wenn Sie jemals die Rückkehr des Fischfangs in Yoff, M'Bour, Saint-Louis oder einem anderen großen Hafen miterlebt haben, haben Sie wahrscheinlich die riesigen roten oder gelben Fische gesehen, die auf dem Rücken getragen werden, weil sie so imposant sind. Es handelt sich um endemische Karpfen, auf die sich dieses Restaurant spezialisiert hat. René Gabriel Sadio bereitet hier den roten Karpfen im Ofen zu (auf Bestellung), eine Delikatesse! Sie können hier auch ausgezeichnete gefüllte Krabben nach Casamanca-Art, einen schmackhaften geschmorten Fisch nach Art des Küchenchefs oder gebratenes Huhn für diejenigen, die Fleisch bevorzugen, probieren. Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Das Restaurant des Hotels Le Flamboyant, gleich gegenüber, ist eine ausgezeichnete Adresse, vor allem mittags, denn der Service ist schnell, man isst sehr gut, reichlich und zu vernünftigen Preisen. Als Bonus gibt es ein freundliches Personal. Sie können sich für das Tagesgericht oder ein Gericht à la carte entscheiden: Wir empfehlen Ihnen die gebratenen Garnelen mit Gewürzen als Vorspeise, das gegrillte Fleisch und den Fisch und den köstlichen frischen Obstsalat als Nachtisch. Hier fühlt man sich wieder wie in einer Kantine. Es besteht die Möglichkeit, Sandwiches zu bestellen, wenn Sie einen Ausflug machen.

Dieses Fastfood-Restaurant liegt in der Nähe des Stadtzentrums und ist bei den Einheimischen wegen seiner guten Burger, Fatayas und gut belegten Pizzen beliebt. Auch senegalesische Gerichte stehen auf der Karte. Der Service ist schnell und freundlich, auch wenn dies von Tag zu Tag variiert. Sie können in einem kleinen, belüfteten Raum oder auf der Terrasse am Straßenrand sitzen. Sie können Ihr Essen aber auch mitnehmen, wenn Ihnen das lieber ist. Das Lokal ist auch eine Bäckerei und stellt jeden Tag sein eigenes Brot, Gebäck und Kuchen her. Die Qualität ist jedoch eher mittelmäßig.

Dieses kleine Restaurant wurde 1997 eröffnet und ist bei den Franzosen wegen der Qualität der Gerichte, der guten Laune der Besitzer und der belüfteten Innenterrasse sehr beliebt. Ohne Zweifel bekommt man hier die besten Steak mit Pommes frites der Stadt. Es werden nur wenige Gerichte angeboten, aber Sie können auch gegrilltes Hühnchen und gut zubereitete rosafarbene Garnelen probieren. Die Teller sind großzügig und schön angerichtet. Sophie und Charles sind gastfreundliche Menschen, die sich zudem um ihre Gäste kümmern. Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Dieses kleine Restaurant am Straßenrand ist ein guter Zwischenstopp für das Mittagessen. Die Speisekarte wechselt jeden Tag, je nachdem, was Sie auf dem Markt kaufen oder welchen Fisch Sie bei den Fischern bekommen. Wenn Sie Glück haben, können Sie gegrilltes Warzenschwein probieren, ein weißes Fleisch, das dem Schweinefleisch ähnelt. Die Anlage verfügt auch über einige saubere Hütten mit eigenem Bad, die in einem grünen Garten verstreut sind. Auch eine Surfschule für begeisterte Surfer.

Dies ist ein kleines, sehr nettes Restaurant, in dem man im Schatten und an der frischen Luft gut essen kann. Es wird von einem senegalesischen Paar, Pintchio und Dady, geführt, die Sie herzlich willkommen heißen. Hier gibt es für jeden Geschmack und Hunger etwas, von lokalen Spezialitäten über Fatayas und Chawarmas bis hin zu europäischer Küche. Mehr als ein Bar-Restaurant ist es vor allem ein Ort der Begegnung zwischen Touristen und Einheimischen, die den Austausch schätzen. In der Hochsaison ist es nicht ungewöhnlich, dass in der Bar senegalesische Abende gefeiert werden, die oft improvisiert sind.

Diese große Strohhütte im Zentrum des Dorfes ist nett, um abends zu essen. Sie bietet ehrliche klassische Gerichte (gegrillter Fisch, Seeteufelspieße ...) sowie uninteressante europäische Gerichte. Man geht gerne an Konzertabenden dorthin, um zum Nachtisch ein paar Tanzschritte zu machen und die Einheimischen kennenzulernen. Hinter dem Restaurant befinden sich etwa zehn Zimmer, einige davon klimatisiert, mit einfachem Komfort in einer Umgebung ohne besonderen Charme. Dennoch können sie eine Durchgangsadresse für den kleinen Geldbeutel sein.

Am schönen Strand von Cap Skirring gelegen, bietet dieses Restaurant mit den Füßen im Sand eine angenehme Mittagspause. Mamie, eine hervorragende Köchin aus Carabane, bereitet deftige Gerichte mit Fisch, Garnelen oder Fleisch zu. Man kann hier auch Langusten, Camerones oder gegrillte Krabben genießen, wenn man am Vortag bestellt. Vor dem Restaurant stehen einige Liegestühle und Sonnenschirme, die zur Siesta einladen. Das Abendessen wird manchmal durch eine improvisierte Party mit Djembe-Klängen aufgelockert. Für einen unvergesslichen Moment!

Odette ist eine angenehme, lächelnde Person und vor allem eine sehr gute Köchin! Mit viel Mut hat sie diese unprätentiöse und gut gepflegte Gargote eröffnet. Sie bietet dort senegalesische Spezialitäten an, Garnelen in Knoblauch, Buschfleisch, gegrilltes Huhn und andere köstliche Gerichte. Die Teller sind großzügig und die Gerichte in der ganzen Gegend für ihre schmackhaften Aromen bekannt. Versuchen Sie, nicht zu spät zu kommen, da sonst vielleicht nicht mehr viel auf der Karte steht. Wir empfehlen es wärmstens, wenn Sie in der Nähe sind!

Dieses Restaurant mit den Füßen im Sand bietet gute, aber teilweise recht teure Gerichte an. Man genießt die Umgebung unter der Strohhütte und die manchmal sehr cheesy Atmosphäre. Manchmal kommt eine Ein-Mann-Band und singt Coverversionen. Meeresfrüchteplatte für zwei Personen mit Langusten auf Bestellung. Die preisgünstigeren Zimmer sind sehr ordentlich, sauber, klimatisiert und haben eine kleine Terrasse mit Blick auf den Ozean, sind aber oft ausgebucht. Denken Sie an eine Reservierung.

Jeder kennt Cathy und ihr Restaurant in Kafountine. Hier kann man gut essen, und das, ohne sein Sparschwein zu zerreißen. Chawarmas, Hamburger, senegalesische Gerichte.

Es ist eine gesellige Zeit, die Sie bei Paco verbringen werden, in der Sie nicht nur guten Fisch und Meeresfrüchte genießen können. Seine Gargote liegt am Fischerstrand und besteht seit 2007, trotz des Sturms, der sie 2020 beschädigte. Paco empfängt Sie immer mit einem Lächeln und ist bereit, Krabben, Seezungen, Goldbrassen, Karpfen oder sogar Langusten zu grillen. Die Vorschläge ändern sich je nach Tagesfang, da er direkt von den Fischern am Strand einkauft. Einfache und schmackhafte Küche im Herzen des authentischen Senegals.

Einige Tische sind in einem großen, baumbestandenen Hof verstreut, wo man sich gerne zum Mittagessen niederlässt. Abends kann man in einem geräumigen Saal essen, in dem an den Wochenenden auch Partys stattfinden. Hier gibt es keine Speisekarte, sondern man isst je nach Markt und Anlieferung. Fisch, Garnelen und Hühnchen sind häufig auf den Tellern zu finden, aber es ist auch nicht ungewöhnlich, Buschfleisch wie Stachelschweine oder Antilopen zu essen. Die Gerichte sind reichlich und die Preise sehr niedrig!

Gute lokale Adresse mit den Füßen im Sand und einer freundlichen Atmosphäre. Omar empfängt Sie herzlich in seiner selbstgebauten Gargote, die er mit seinen eigenen Händen errichtet hat. An einem Tisch mit Blick auf den Ozean fühlt man sich hier wohl, und vor allem isst man hier reichlich und zu kleinen Preisen. Wenn Sie nach dem Essen Lust auf eine Siesta haben, können Sie sich auf den Liegestühlen entspannen. Und für alle, die einen Aperitif trinken wollen, serviert Omar den besten Ty-Punch des Strandes! Außerdem gibt es sonntags nachmittags Djembe-Unterhaltung am Lagerfeuer und Grillen.

Das Le Petit Gourmet trägt seinen Namen zu Recht! Die Speisekarte bietet eine große Auswahl, von Pizzen aus dem Holzofen bis hin zu traditionelleren oder aus regionalen Produkten zubereiteten Gerichten wie Yassa, Ente à l'orange, Zebufilet oder Kapitänspavé. Christophe macht seinen Gästen gerne eine Freude und hat ein offenes Ohr für ihre Vorschläge. Man kann sich in einem schönen Garten mit Bäumen niederlassen, um in aller Ruhe zu Mittag oder zu Abend zu essen. Das Plus des Petit Gourmet ist sein Frühstück mit vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen und seine echten Pizzen.