Die besten Restaurants Pazifische Küste

Das Restaurant des gleichnamigen Hotels, dessen überschwänglicher Stil einem indischen Palast nachempfunden ist, genießt eine privilegierte Lage direkt am Strand, mit den Füßen im Wasser. Auf der (schattigen) Terrasse können Sie die Spezialitäten des Hauses genießen: Tequeños de ají de gallina (peruanische Rollen mit Aji gefüllt), Nachos mit Huhn, Fleisch und Käse oder Ceviche sowie andere Gerichte mit Fisch oder Meeresfrüchten. Der Service ist tadellos und ganz sanft. Die Speisekarte ist originell und einen Besuch wert, ebenso wie die allgemeine Atmosphäre des Lokals.

Ganz am Ende der Hauptstraße liegt dieses 2013 eröffnete Restaurant, das gelungene italienische Spezialitäten anbietet (Pasta mit Meeresfrüchten, Risotto, Lasagne...). Großzügige Garnitur, frische Produkte. Morgens können Sie zwischen vier verschiedenen Frühstücksvarianten wählen, und auch für Mittag- und Abendessen ist die Karte sehr umfangreich. Schöne Salate, ausgezeichnete Pasta und hausgemachtes Risotto werden Ihre Wünsche erfüllen. Wenn Sie es gerne süß mögen, bestellen Sie ein Tiramisu. Man kann auch an einem Cocktail nippen und dabei die Passanten beobachten, die draußen vor dem Restaurant sitzen. Eine gute Option!

Das Blanche am Malecón bietet Ihnen mit Leidenschaft zubereitete Gerichte aus dem Meer. Miguel Angel und Maria haben viel von Nico gelernt, einem 20-jährigen Absolventen der Hotelfachschule in Lausanne, der hier eine Bäckerei und Konditorei eröffnet hatte, die er nun für die Hoteliers und Restaurantbesitzer der Gegend betreibt. Blanche bietet auch ein ausgezeichnetes Frühstück und gute kleine Gerichte an, die aus lokalen Produkten zubereitet werden. Das Brot ist immer noch sehr gut und kommt immer noch von Nico!

Direkt neben dem neuen Kakaomuseum in der Calle Panama empfängt Sie Romain in diesem hübschen kleinen französischen Restaurant im Herzen von Guayaquil mit einer gemütlichen Terrasse in einem angenehmen Innenhof. Romain de Lamar, der seine ecuadorianischen Wurzeln in Salinas hat und auch in Frankreich in verschiedenen Küchen von Gourmetrestaurants gearbeitet hat, bietet heute eine inspirierende Küche mit frischen Zutaten. Oktopus mit Petersilie, Hühnermedaillons mit Senf oder hausgemachte Crème brûlée erfreuen die Geschmacksknospen der anspruchsvollsten Gäste.

In einem großen, beleuchteten Raum können Sie Ceviche, gegrilltes Fleisch oder Fisch, Meeresfrüchte, Chuletas und gute Almuerzos genießen. Man kommt sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen hierher. Wichtig ist nur, dass Sie einen guten Appetit haben, denn die Portionen sind reichlich! Wir empfehlen Ihnen die parrilla mixta, um von allem etwas zu probieren. Und zögern Sie nicht, anzugeben, dass Sie das Fleisch blutig haben möchten, wenn Sie das möchten. Der Griller ist erfahren, er grillt hier schon seit 30 Jahren. Eine gute Adresse, die von der lokalen Bevölkerung sehr geschätzt wird.

Eine originelle Adresse, an der man sich an einer subtilen, fast gastronomischen Küche erfreuen kann. Garnelen in Tartarsauce,Parmesan-Corvina mit Spinat, Kartoffeln, Zucchini und Tomatensauce sind nur einige der köstlichen Gerichte, die Big Ralph, der Chefkoch und Besitzer des Lokals, für Sie zubereitet. Der panierte Fisch des Tages ist ein echter Fish and Chips nach britischer Art und erinnert an seine Herkunft. Auch gegrilltes Hühnchen und Salate stehen auf der Speisekarte. Empfehlenswert!

Hier ist ein Lokal, das im Juni 2017 eröffnet wurde und von einer Französin Valentine und ihrem Mann Yadin geführt wird. Die Einrichtung ist gepflegt und man fühlt sich schnell wohl, den Strand im Blick. Es ist der perfekte Ort, um dort einen sehr guten Kaffee oder einen Fruchtsaft zu genießen. Das Frühstück ist sehr gut. Für die Feinschmecker unter Ihnen gibt es auch Crêpes, die vom Team zubereitet werden. Für den Rest des Tages werden hier auch Sandwiches oder ausgezeichnete getoastete Brote sowie vegane Gerichte serviert. Ein angenehmer Geheimtipp, der etwas außerhalb der Stadt liegt.

Das Restaurant in diesem Hostel, das von Martin und Maye Baldovino geführt wird, ist eine positive Überraschung. Nicht nur, dass der Ort einen schönen Blick auf den Hafen von Bahia hat, auch das Essen ist sehr zufriedenstellend. Auf der Speisekarte stehen typische Gerichte, Fisch und Meeresfrüchte, die frisch und gut gewürzt sind. Einfach und effizient. Bei unserem Besuch im Mai 2021 war die Anlage geschlossen, aber wir wetten, dass sie bald wieder geöffnet wird, denn der Ort ist sowohl bei Einheimischen als auch bei Touristen sehr beliebt, ein Käufer dürfte schnell interessiert sein...

Das schicke Restaurant im Hotel Continental serviert leckere Gourmetgerichte mit Schwerpunkt auf moderner Fusionsküche. Es ist ein Treffpunkt für die wohlhabenden Schichten der Stadt, Geschäftsleute und Politiker. Die Teller sind schön angerichtet und der Gaumen wird verwöhnt. Formeller Rahmen. Das andere Restaurant des Hotels, La Canoa, serviert typischere ecuadorianische Küche, ebenfalls von sehr guter Qualität. Das Hotel Continental blieb bis Oktober 2021 geschlossen. Wir gehen davon aus, dass sich die Restaurants in den kommenden Monaten selbst übertreffen werden, um ihre Kunden zurückzugewinnen.

In der gleichen Art wie Frutabar hat diese Kette mehrere Adressen in der Stadt. Hier gibt es Fruchtsäfte, Erfrischungsgetränke und alle Arten von Snacks

Vornehme Kundschaft in diesem berühmten und eleganten Restaurant, das eine köstliche Küche mit Meeresfrüchten und Fisch serviert. Das Restaurant ist auch für seine Fleischgerichte und seine schöne Weinkarte bekannt. Seit über 30 Jahren (es wurde 1975 eröffnet) wird dieses Lokal von einer charmanten Peruanerin geführt, die auch Französisch spricht. Die Adresse ist auch für das Mittagessen ausgezeichnet. Ein himmlisches Ceviche und ein Fisch a la plancha werden Sie begeistern. Oder warum lassen Sie sich nicht von den verschiedenen Langustenvarianten verführen? Einwandfreier Service.

Dieses Restaurant, das gute italienische Küche serviert, ist in Esmeraldas sehr bekannt. Und das aus gutem Grund: Toni verwöhnt seine Gäste schon seit vielen Jahren! Rote Wände und Holzdecken, eine familiäre Atmosphäre und abwechslungsreiche Gerichte: Pizza aus dem Holzofen, Pasta, Lasagne, Salate und alkoholische Getränke. Live-Musik am Samstagabend und manchmal auch am Freitag. Es besteht die Möglichkeit, draußen an einem Tisch zu sitzen, der auf dem Bürgersteig aufgestellt ist. Übrigens: Wenn Sie zwei Gerichte à la carte bestellen, erhalten Sie einen halben Krug Sangria gratis.

Das Hotelrestaurant serviert eine gute, nicht alltägliche Küche. Zur Auswahl stehen unter anderem Nudelsalat, Auberginen mit Käse und Tomatensoße, Calamari a la romana, gegrillte Gambas und Trockenfleisch auf galizische Art. Verlockende Auswahl an Sandwiches mit selbstgebackenem Brot. Einige Desserts und eine Weinkarte. Auch die Umgebung ist sehr angenehm: Holztische in einem Raum, der tagsüber hell und abends gedämpft ist und in einem raffinierten Bohème-Stil dekoriert ist, stehen weit auseinander. Hier fühlt man sich wohl und kommt wieder.

Ein trendiger Ort mit tahitianischem Dekor und jamaikanischer Musik, der sich auf Meeresfrüchte spezialisiert hat und an dem sich die Surfer von Montañita treffen. Hohe Holztische, Totem und Surfbretter am Eingang geben den Ton an. Die Gerichte sind sehr vielfältig und verbinden lokale Spezialitäten mit den besten internationalen Rezepten. Es gibt auch gute vegetarische Gerichte. Dieses Restaurant ist eine gute Wahl, wenn Sie nicht wissen, worauf Sie Lust haben. Da die Zielgruppe ausschließlich aus Touristen besteht, sind die Preise recht hoch

Das Hotel Colón Barceló verfügt über zwei Restaurants und eine Bar. Das Café Colón bietet morgens, mittags und abends ein All-you-can-eat-Buffet mit einer Vielzahl von Salaten, warmen Speisen, Obst und Desserts im gemütlichen Speisesaal mit Außenterrasse. Die Sushi-Bar bietet hochwertige japanische Gerichte an (geöffnet von Mittwoch bis Sonntag, hauptsächlich abends). Am Pool gibt es eine Bar, an der man schnell etwas essen kann.

Im vierten Stock dieses Kaufhauses befindet sich eine der exklusiven Cafeterias der Stadt, die von den Nachkommen einer italienischen Familie betrieben wird. Kein Wunder also, dass die Spezialität der Casa der Café frappé ist, eine subtile Mischung aus Espresso und Vanilleeis, die gemixt wird. Man kann hier auch frühstücken oder sich mit einem der reichhaltigen Clubsandwiches auf der Speisekarte messen.