Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Französische Schweiz

Sind Sie ein begeisterter Leser von Comics, die von den weltweiten Abenteuern des schönen Corto Maltèse, dem Helden von Hugo Pratt, erzählen? Der Schöpfer des Abenteurers wohnte bis zu seinem Tod im Jahr 1995 in Grandvaux. Eine Statue von Corto, der übrigens mit seinem Blick zum See schweift, verewigt den Zeichner. Der Weinkeller ist geschmackvoll eingerichtet und verfügt über eine erhabene Terrasse, von der aus man das gesamte Lavaux überblicken kann. Alle zehn vertretenen Winzer bauen ihre Reben im Dorf Grandvaux an und wechseln sich abwechselnd ab, um die Weinproben in einer geselligen Atmosphäre zu gewährleisten.

Schöner, authentischer Gewölbekeller, in dem Sie die Weine des Weinguts verkosten können, darunter die Appellationen Epesses, Calamin und Dézaley. Man sagt, dass die Weine aus Epesses robust und mit einer starken Persönlichkeit ausgestattet sind, die sich durch fruchtige und würzige Aromen auszeichnet, die an Ananas, Pfeffer oder auch schwarze Trüffel erinnern. Die Grands Crus von Calamin sind ihrerseits rassig und männlich, mit einem kraftvollen Terroir, das die Weine mit einer leichten Bitterkeit und verführerischen Aromen durchdringt. Ein Halt, der erfrischt!

Egal, ob die Getränke heiß (Suppen) oder kalt (Smoothies) sind, es ist immer ein guter Schuss Vitamin zum Annehmen! Es liegt im Trend, sich gesund zu ernähren und zu essen, um sich fit zu fühlen. Es wird immer wieder gesagt, dass man - mindestens fünfmal am Tag - Obst und Gemüse essen sollte, und bei Zeste ist man ziemlich gut bedient! Eine große Auswahl an einfachen Fruchtsäften oder Cocktails, die im selben Moment gepresst werden, um Ihre körperliche und geistige Leistungsfähigkeit zu steigern oder Ihren Körper zu entgiften. Die Smoothies bestehen immer aus 100 % Fruchtsaft.

Die Domaine des Faverges (15,4 ha) bietet einen herrlichen Blick auf den See und die Alpen. Sie war fast siebenhundert Jahre lang im Besitz der Abtei Hauterive, bevor sie dem Staat Freiburg gehörte. Möglichkeit zur Besichtigung des historischen Gebäudes und des Weinkellers, Verkostung der traditionellen Grands Crus aus dem Lavaux wie die biozertifizierten Weine Domaine des Faverges, Chasselas Saint-Saphorin Grand Cru, AOC Lavaux, oder Innovationen wie L'Évidence, Pinot Noir, oder ebenfalls biozertifiziert aus der Schweiz. Sehr schönes Weingut mit einem unvergleichlichen Blick auf die Weinberge und den Genfersee.

Die Arkade bietet gesundes Essen, ohne Milch oder Derivate, dafür mit biologischen, lokalen und saisonalen Produkten. Für eine ausgewogene Pause an einem ungewöhnlichen Ort öffnet man Ihnen die Tür für ein Essen zum Mitnehmen oder um die Kunstgalerie und die freundliche Atmosphäre zu genießen. Es ist klein, aber so untypisch, wie das Essen, das übrigens komplett vegan ist. Die Desserts sind zuckerfrei, nur mit Birnensaft oder Reissirup. Ein glutenfreies Kocherlebnis für eine leichte Verdauung und leckere Rezepte.

Es ist himmlisch und Völlerei ist eine ganz kleine Sünde! Immer eine gute Adresse, um eine Pause vom Tea-Room zu machen und ein kleines Buttercroissant oder eine kleine Mousse zu genießen. Kurzum, die Auswahl ist verlockend und die Patisserien innovativ und grafisch. Außerdem ist beim Bedienen ein Lächeln zu sehen! Christophe Berger ist ein versierter Profi, der unseren Gaumen mit seinen Patisserien, Viennoiseries oder Pralinen verwöhnt. Ein Ort, der in den Arkaden der Avenue Henri-Dunant verschwimmt, aber es verdient, dass man seine Tür aufstößt.

Als Pionier des Discounts in der Schweiz wurde die Marke Denner 1935 gegründet! Die Läden sind zwar seelenlos, bieten aber unschlagbar günstige Preise. Man findet seine Filialen fast überall in der Stadt, zumal der Konzern dieses Jahr alle Pick Pay-Läden übernommen hat. Viele Marken, von Wein bis zu Hygieneartikeln. Ein Viertel des Angebots ist von Denner, der Rest besteht aus bekannten, aber günstigen Klassikern

Ein kleiner Feinkostladen in einer Gasse in der Altstadt. Das zarte Brot ist hausgemacht und wird köstlich mit gegrilltem Gemüse, geschnittenem Fleisch (optional) und Mozzarella kombiniert. Um den Genuss der großzügigen Küche bis nach Hause zu verlängern, steht Ihnen eine große Auswahl an Gerichten zum Mitnehmen zur Verfügung: Pasta mit verschiedenen Saucen, köstliche Desserts: Obstsalat, Mascarpone, Tiramisu. Und wenn Sie sich entschieden haben, selbst zu kochen, hindert Sie nichts daran, seine schmackhaften Trüffelpasta zu probieren.

Cric Crac Croc ist ein ideales Geschäft für originelle Geschenke zu vernünftigen Preisen. Das Geschäft ist wie eine Wohnung gestaltet und bietet im ersten Stock eine ganze Reihe von Tees der Marke Kusmi tea, darunter einen absolut genialen reinigenden und entwässernden Tee, handgemachte Marmeladen, Gewürze, aber auch einen Entspannungsbereich, in dem Sie die von der Besitzerin Almari Muller zubereiteten Brote, Taboulés, Suppen, italienischen Kaffees und andere Leckereien genießen können. Im Untergeschoss ändert sich die Atmosphäre: Cric Crac Croc enthüllt uns Badeprodukte sowie einige sehr hübsche und preiswerte Taschen und Modeaccessoires.

Ein fröhlicher und modischer Raum. Tisch- und Wohnkultur im ersten Stock mit Spielzeug und Haushaltswaren, hübsche Schreibwaren und Kosmetika im Erdgeschoss und alle Lebensmittel und Coop-Marken im Untergeschoss in einer sehr günstigen Preisklasse.

Wie wäre es mit einem kleinen Champagnertrüffel zum Abschluss Ihres Essens? Im Globus Delicatessen können Sie sich in die Welt der Schokolade zurückziehen. Die Schweizer Teuscher-Schokoladen werden mit Produkten aus den besten Anbaugebieten hergestellt, um eine unbestreitbare Qualität zu gewährleisten. Man hat noch eine sehr große Auswahl an der Pralinen-Kollektion. Außerdem gibt es sehr hübsche Geschenkverpackungen, die sich ideal als Souvenir eignen. Die Kinder werden nicht vergessen, mit einer Tierschachtel, die Schachteln mit Osterhasen sind besonders knusprig.

Bernard Rochaix und seine Frau können ihre Auszeichnungen bei schweizerischen und internationalen Wettbewerben nicht mehr zählen. Neu ist die Genfer Picholette: zwei Assemblageweine, ein Weiß- und ein Rotwein, die in einem alten 28-cl-Weinmaß verkauft werden, das nach einem Geschenk ruft. Hinzu kommen in Eichenfässern gereifte Weine: Chardonnay, la chênaie gamay, Pinot noir, Cabernet-sauvignon und noch aus Spätlese, Pinot gris de Peissy (Süßwein), ein Blanc de blanc Genevoisie AOC Peissy, vieux marc (1977 bis 1980) und vieille lie (alte Hefe). Komplett neu gestalteter Verkostungskeller mit 20 Plätzen.

Eine gute Portion Schweizer Käse, die man in den Koffer packen kann, muss sein! Dann ist dafür im Herzen der Altstadt die Laiterie de la Grenette, eine Käserei und Crémerie, die ideale Adresse, um Käse aus der Region zu kaufen, darunter die hausgemachten Fondues von Wysmüller sowie Meringues, Doppelrahm und andere Produkte aus der Region. Die Bricelet-Tüten sind eine gute Geschenkidee. Ebenfalls Milchkonfitüre und süße Spezialitäten als Brotaufstrich.

Pougnier ist seit drei Generationen eine Referenz in Genf. In diesen Konditoreien ist alles zum Anbeißen! Eine Vielzahl an Brotsorten, Gebäck, Kuchen, Schokolade, süßen und herzhaften Blätterteiggebäcken und verschiedenen Sandwiches haben den Erfolg dieses Familienunternehmens begründet. In der Arkade von Cornavin ist zu jeder Stunde eine Parade von Feinschmeckern zu sehen. Man sieht, wie die Reisenden ihre Vorräte aufstocken, bevor sie in den Zug steigen, und sie haben auch allen Grund dazu. Denn hier wird alles aus edlen Rohstoffen hergestellt: Das Baguette nach alter Tradition gärt drei Tage lang ohne Hefe. Ein Genuss!

Die Chocolaterie de Jérémy Ramsauer heißt Sie in ihrem Laden, Verkostungsatelier, Konditorei und Schokoladenbar herzlich willkommen. Jérémy Ramsauer ist ein leidenschaftlicher Liebhaber des Geschmacks, der Sie sowohl mit neuen Geschmacksrichtungen als auch mit innovativen Texturen überraschen wird. Dieser Schokoladenhandwerker kombiniert die besten Kakaosorten der Welt mit exotischen Kräutertees und Gewürzen, tasmanischem Pfeffer oder Vanille aus Tahiti. Eine Spezialität des Hauses sind unter anderem Schokoladenblätter. Lassen Sie es sich schmecken!

Mitten im Bahnhof, in der Nähe der Fahrkartenschalter oder im Untergeschoss, findet man eine Reihe von hochwertigen Geschäften. Eine bekannte Bäckerei und Konditorei, die auch sonntags geöffnet ist, Restaurants und Take-aways, ein Lebensmittelgeschäft mit allen Arten von frischen Produkten und mehrere Boutiquen vom Juwelier bis zum Blumenladen, Jeans-, Kleider-, CD- und Schuhgeschäft, sogar ein Swatch-Uhrengeschäft und eine Apotheke - und das alles direkt unter den Gleisen! Dies ist die Gelegenheit für Reisende, ihre Einkäufe zu erledigen, und für Einheimische, Geschäfte zu finden, die auch am Sonntag geöffnet sind.

Zweifellos die älteste Weinhandelskellerei in Genf. Die Cave du Palais de Justice ist seit über 200 Jahren in Genf vertreten und hat das Privileg, über wunderschöne Keller (ehemalige Spitalkeller) mit Weinen und Spirituosen zu verfügen, die dem Ort angemessen sind. Für Whisky-Liebhaber werden 250 Sorten präsentiert und eine sehr schöne Auswahl an Jahrgangs-Armagnacs. Hier werden Sie mit Leidenschaft beraten, je nach Ihrer Persönlichkeit oder den Weintönen, die Sie entdecken möchten.

Diese Winzerfamilie empfängt Sie und lässt Sie die preisgekrönten Weine wie den Tour de la Paleyre, Saint-Saphorin oder den Grand Cru AOC Les Embleyres Dézaley entdecken. Die Boutique Saveurs de vignes bietet Ihnen alle guten Produkte der Region. Die Leidenschaft und Liebe zur Erde und die Lust, die bäuerlichen Werte weiterzugeben, machen dieses Weingut zu einem bevorzugten Ort, um alle subtilen Aromen der Weine des Lavaux zu entdecken. Die Besichtigung der Weinkeller ist wirklich interessant, um die Etappen der Weinherstellung besser zu verstehen.

Kleines, zartschmelzendes und süßes Vergnügen! Die Schlangen, die sich vor den vier Geschäften bilden, bestätigen Jahr für Jahr den Erfolg von Gelato Mania. Als handwerklich arbeitende Eisdiele mit gutem Ruf verwendet die Marke nur erstklassige Zutaten. So besteht die Milchblume, die als Basis für das Eis dient, nur aus frischer Sahne und Vollmilch. Es werden weder Milchpulver noch pflanzliche Fette hinzugefügt. Das handwerkliche Können ist erhalten geblieben und wird nach demselben traditionellen Verfahren hergestellt. Hersteller von Aromen, das Fleur de Sel-Karamell ist ausgezeichnet!

Der römische Gott öffnet Ihnen die Türen des Weinkellers mit Boutique für eine Entdeckungsreise durch die Länder der Weinelixiere. das Motto der Weinhändler lautet: "Wir lieben, was gut ist". Sie wollen bei ihren Kunden den Geschmack für Wein entwickeln, indem sie ihnen ihre großen Jahrgänge, ihre kleinen Weine und die Weine mit Charakter näher bringen. Weine aus aller Welt, seltene Gewächse und große Flaschen (Jeroboams oder Magnumflaschen), Champagner. Es werden sehr gute Ratschläge gegeben, um Ihren Genfer Wein auszuwählen. Es ist auch ein Restaurant, um sich eine Kombination von Speisen und Weinen ohne falsche Note zu gönnen.

Bonvillars ist eine der 26 Waadtländer Appellationen. Sie liegt am Ufer des Neuenburgersees, erstreckt sich von Grandson bis Concise und verfügt über ein besonders günstiges Mikroklima für die Vinifizierung von Chardonnay, Chasselas, Gamaret, Gamay, Garanoir, Pinot blanc, gris und noir. Die Palette der angebotenen Weine ist also breit gefächert und das zu sehr milden Preisen. Eine gute Adresse, um oft preisgekrönte Weine zu verkosten und zu kaufen, die nach umweltfreundlichen Prinzipien hergestellt werden. Bei einem Besuch des Weinkellers wird man besonders herzlich empfangen.

Ein Feinkostgeschäft, das auf hochwertige Weine, Champagner, Liköre und Spirituosen spezialisiert ist. Mehr als 1 000 Artikel: Weine aus den Schweizer und französischen Weinregionen, aber auch aus der ganzen Welt. Dieses sehr geräumige Geschäft befindet sich in der Einkaufspassage des Bahnhofs, direkt neben der Rôtisserie und der Migros. Seine Vorteile: Der Lebensmittelladen ist auch sonntags geöffnet und hält eine Auswahl an Weinen "im Kühlregal". Sie finden hier auch Genfer Weine mit dem Label Geneva Terroir, wie den Kultwein L'Esprit de Genève. Sehr praktisch!

La Ferme Courtois ist ein Bauernmarkt in Versoix. Sie bieten eine Vielzahl lokaler Produkte an, darunter Linsen aus Sauverny und Hülsenfrüchte.

La Ferme Gonin ist ein Bauernmarkt in Puplinge. Die Besucher können hier den Geschmack von saisonalem Obst und Gemüse entdecken und probieren sowie die Leidenschaft des Bauernhofs für die Region teilen. Der Hof ist an mehreren Zertifizierungen beteiligt, wie GRTA, Swissgap, IP Suisse und Suisse Garantie, die die Produktion von gesunden und umweltfreundlichen Lebensmitteln garantieren.

Bio- und Diätprodukte an derselben Adresse seit mehr als siebzig Jahren. Ein sicherer Wert für gluten- und salzfreie Spezialitäten und andere Zutaten für Allergiker und Diabetiker. Gegenüber von Manor befinden sich bekannte Marken für Liebhaber des natürlichen Gleichgewichts, die hier auch Beratung und eine Abteilung mit frischen Lebensmitteln, Gerichten zum Mitnehmen und natürlichen Schönheitsprodukten finden.

Im Untergeschoss erwartet Sie ein Designraum, der den guten Produkten gewidmet ist. In einem Carnotzet (Keller) reihen sich die Holzkisten aneinander: Whiskys (300 Marken), Weiß- und Rotweine und Erzeugerweine. Weiter hinten und in jedem Regal, ob Tee, Schokolade oder Gewürze, verdreht eine atemberaubende Auswahl an renommierten Marken den Kopf. Die Hausmarke Delicatessa sticht in dieser luxuriösen Welt nicht heraus. Selbst die grundlegendsten Produkte wie Salz, Öle, Essig oder Nudeln sind so schön präsentiert, dass es schwerfällt, den Einkaufskorb nicht zu füllen..

Schweinefleisch, Kalbfleisch, Rindfleisch, Lammfleisch und Schweizer Bauernfleisch von hoher Qualität. Das Haus verkauft auch Tagesgerichte und stellt seine Wurstwaren und Spezialitäten selbst her. Gerichte zum Mitnehmen: Lasagne, Moussaka, gebratenes Geflügel, kleine Pasteten 3,50 CHF, Cordon Bleu oder auch Longeoles.

Dieses kleine Konfekt, das außen knusprig und innen geschmackvoll und weich ist, ist die Königin dieses Tea-Rooms im Pariser Stil. Sie sind der Renner, diese kleinen Macarons mit ihren zarten Aromen und fantasievollen Farben: Rosenblätter, Pistazie, Karamell mit gesalzener Butter, Mango... Der Laden ist sehr elegant, mit einer romantischen und zugleich raffinierten Dekoration. Man kann die Süßwaren einzeln kaufen, in Sammelpackungen wie der Packung Vive l'été, Eis und Sorbets, ausgewählte Produkte wie Duftkerzen.

Sie können sie unterhalb des Place du Bourg de Four an ihrem alten, schmiedeeisernen Schild erkennen. Diese sehr alte Konditorei hat den Ruf, die beste der Stadt zu sein. Als die Mieten für Immobilien in der Altstadt ins Unermessliche stiegen, dachten die Betreiber der Bäckerei über einen Umzug nach. Dies führte zu einem regelrechten Aufschrei. Die Genfer "spendeten", um ihnen zu helfen, ihre Miete zu bezahlen. Was könnte überzeugender sein, um den Ruhm und die hervorragende Qualität seiner Kuchen zu sichern?

Ein Laden, der von außen veraltet aussieht, in dem sich aber die Crème de la Crème der Käsefragen befindet! Nomen est omen ist ein Geschäft, das sich hauptsächlich auf Produkte aus dem Greyerzerland (Kanton Freiburg) spezialisiert hat. Der König ist hier nicht nur Herr Roy, der Chef, sondern auch die Freiburger Käsesorten wie Vacherin. Sie werden herzlich beraten und können sogar die guten Produkte aus der Region probieren. Man bekommt viele Tipps, wie man ein Fondue zubereitet und wie es gelingt!

La Praille beherbergt mehr als 65 Mode-, Dienstleistungs- und Accessoire-Marken. La Praille ist der größte Coop-Hypermarkt im Kanton Genf. Dieser Freizeitbereich ist ein Ort des Lebens, sogar mit einem Stillbereich für Mütter. Auf dem Gelände befinden sich zahlreiche Boutiquen. Im zweiten Stock bietet das Zentrum eine breite Palette an Aktivitäten für Groß und Klein, darunter die größte Bowlingbahn der Schweiz (26 Bahnen), ein Multiplex-Kino, eine Kindertagesstätte, ein Fitnessstudio und einen Restaurantbereich.

Le Pain Quotidien ist eine Kette von Bäckerei-Cafés im rustikalen Chic am Boulevard Helvétique 21 in Genf. Hier werden klassische leichte Gerichte und Bio-Brote angeboten. Le Pain Quotidien bietet keinen Lieferservice an, aber man kann über die Website order.lepainquotidien.us oder über die App smood.ch bestellen. Das Restaurant bietet auch Catering und die Organisation von privaten Veranstaltungen an. Den Gästen stehen WLAN, Sitzplätze im Freien und eine Auswahl an Weinen und Bieren zur Verfügung. Le Pain Quotidien legt Wert auf einfache, qualitativ hochwertige und saisonale Produkte, wobei lokale und biologische Zutaten bevorzugt werden. Die Speisekarte bietet außerdem zahlreiche vegetarische und vegane Optionen.

Ob in Lausanne oder an der Riviera, überall werden Sie Migros-Filialen sehen, mit der Garantie, dass Sie dort alles finden, was Sie brauchen. Fast zwei Millionen Schweizer sind Mitglieder dieser genossenschaftlich organisierten Gesellschaft, die ihren Konsumenten Macht verleiht. Die Migros hat mehrere Abkommen mit nationalen und internationalen Organisationen geschlossen, die bei ihrer Produktion auf die Einhaltung ökologischer und sozialer Faktoren achten. Diese Produkte werden unter dem Oberbegriff "Engagement" zusammengefasst und machen 51% der verkauften Food- und Non-Food-Artikel aus. Supermärkte werden je nach Größe und Sortiment in drei Kategorien unterteilt: M, MM oder MMM. Bei über 50 Aushängeschildern allein im Kanton Waadt ist es schwer, nicht vorbeizuschauen, und das ist auch gut so!

Das Weingut von Patrick Fonjallaz ist vielleicht einer der schönsten Weinkeller, die man besuchen kann. Die Fonjallaz-Familie ist seit dem 16. Jahrhundert im Weinbaugebiet Lavaux tätig und ist damit das älteste Familienunternehmen der Schweiz. Das Weingut umfasst 35 Hektar, die auf dem eigenen Weingut vinifiziert werden, und profitiert zudem von einer unglaublichen Terrasse. Neben Weinproben werden Sie hier auch für verschiedene Arten von Veranstaltungen, darunter Hochzeiten, willkommen geheißen.

Typisch für die Region ist dies ein weiterer Verkostungskeller, in dem Sie guten Wein und regionale Produkte genießen können. Außerdem finden hier verschiedene lokale Feste statt: der Saint-Vincent de Villette am letzten Samstag im Januar und Des huîtres et du Villette am letzten Samstag im November. Ansonsten ist dies ein sehr sympathisches Lokal, in dem man gerne ein Getränk zu sich nimmt. Der Rahmen mischt eine moderne und farbenfrohe Dekoration mit der typischen Architektur des Gewölbekellers des Weinkellers. Ideal für einen Abend mit Freunden, die Weinliebhaber sind!

Auf dem Col de Jaman, in der Nähe des Restaurants Le Manoïre, kann man die Käserei von Le Revon besichtigen. Diese Hütte wurde im Rahmen des 2008 initiierten kommunalen Programms zur Aufwertung der Almen in eine Käserei umgewandelt. In Le Revon können die Besucher den Herstellungsprozess der Käseprodukte beobachten. Es wird eine einstündige Besichtigung angeboten. Man kann sie auch mit einer Verkostung ergänzen, klein, mittel oder groß, je nach Ihrem momentanen Appetit!

Uchitomi ist ein kleiner japanischer Supermarkt, der sowohl Sushi-Schalen als auch tiefgefrorene Ravioli, Nudeln und zahlreiche Haushaltsgegenstände (Tassen, Teekannen...) verkauft. Außerdem gibt es japanischen Reis in Großpackungen, eine Sammlung von Sake, Sesamöl, Konjak in allen Formen, Algen, grünen Sencha-Tee, den berühmten Macha-Tee und Soßen wie Wasabi, Soja und viele andere Spezialitäten. Das angeschlossene Restaurant fungiert als Catering-Service und bietet Sushi und andere Klassiker der Landesgastronomie an.

Lust auf einen Genuss von feiner Gastronomie und Sinnlichkeit? Caviar House et Prunier ist eine Referenz in Genf, ein schlichtes, in Schwarz und Weiß gekleidetes Luxuskästchen für diesen Kaviar, der ruhig in einer Glaskammer in der Mitte des Geschäfts auf seine Reifung wartet. Die Störe werden von dem Haus gezüchtet und sind ein Garant für Qualität. So kann man Zeuge der Etappen werden, die die Eier durchlaufen, bevor sie genossen werden. Ostseelachs, Kaviar und Trüffelöl schärfen Ihren Gaumen. Für eine gastronomische Pause bietet das Caviar House et Prunier zwei Seafood Bars.

Hinter jedem Menschen steht eine Leidenschaft. Frédéric Ducret, ein renommierter Konditor, hat seinen Weg gefunden und teilt seine Werte, seine Strenge, seine Kreativität und seine wahre Leidenschaft: Schokolade. Wie wir werden auch Sie je nach Tageszeit schwach werden. Seine Patisserien sind sehr fein und kunstvoll, wie die Mousse Passion Himbeere. Hier sind die Produkte von hoher Qualität und immer raffiniert und der Chefkoch ist ständig auf der Suche nach Innovationen, wie zum Beispiel Trüffel mit Trüffel. Eine Referenz in Genf!

In der Schweiz liebt man Brot, und bei Pouly weiß man das. Das erklärt den Erfolg des Paillasse-Brots, das über Holzfeuer gebacken und von Aimé Pouly, dem berühmtesten Waadtländer in Genf, erfunden wurde. Ob Gebäck oder Kuchen, Überraschungsbrote in Krokodilform, Mini-Canapés, kleine Pasteten, Auflaufformen oder Cocktail-Sortiment, es gibt nur die Qual der Wahl, um die Lust am Schlemmen zu stillen.

Dies ist die Adresse eines Winzers, der interessante Weine entwickelt. Viele Innovationen, wie z. B. ein Gamay Xtrème, der aus einer verlängerten Maischegärung von über 100 Tagen stammt, während diese normalerweise in 10 Tagen erfolgt! Maurice Neyroud freut sich, Sie auf seinem Weingut begrüßen zu dürfen, und was gibt es Besseres, als mit einem Besuch zu beginnen, bei dem Sie seine Weine in einem Moment des Austauschs und der Freundschaft kennenlernen und entdecken können. Es ist auch möglich, Weinproben für Gruppen zu organisieren. Es gibt nichts Besseres, um die Feinheiten der Weine zu verstehen.

Ein echter Ort des Austauschs, an dem die angeschlossenen Winzer über ihre Arbeit, ihre Weinberge und ihr Know-how sprechen. Die Winzer von Saint-Saphorin empfangen Sie abwechselnd und nehmen sich die Zeit, Sie in die Besonderheiten ihres Terroirs einzuführen. Auf der Website erfahren Sie, welches Weingut bei Ihrem Besuch ausstellen wird. Im Weinkeller können Sie die Erntehelfer kennenlernen und vor allem einen breiteren Überblick über die im Lavaux angebauten Rebsorten gewinnen. Schöne Begegnungen und Verkostungen stehen in Aussicht.

Die 2008 gegründete Weinkellerei wird heute von vier leidenschaftlichen, kompetenten und talentierten Freunden geführt - einem Winzer, einem Weinhändler und Önologen, einem Önologen und Ingenieur sowie einem Drucker. Dank der rigorosen Sorgfalt, die sie auf die Arbeit im Weinberg und die Weinbereitung verwenden, konnten sie eine innovative und vielfältige Palette an Weinen von hier entwickeln. Die Boutique des Fous du Roi bietet auch eine schöne Auswahl an Weinen, die in ganz Europa entdeckt wurden. Online-Bestellungen sind möglich. Regelmäßige Animationen.

Mögen Sie Trüffel? Dann sind Sie hier an der richtigen Adresse! Wagen Sie sich an die Maracaibo-Trüffel... Nicolas Noz ist ein leidenschaftlicher Liebhaber, für den Kreativität eine Triebfeder ist. Er bereitet auch Prunoz zu, zarte Pflaumen, die mit einer Ganache aus Waadtländer Pflaumenschnaps gefüllt und in bitterem Kakao gewälzt werden, oder Cigarinoz, eine dunkle Schokolade in Zigarrenform, die mit einer Ganache gefüllt ist, die mit grünem Tee und reinem Malt Whisky aromatisiert ist. Aber die Liste ist noch lang: Trüffel und Pralinen, Ganache, fruchtige, würzige, mit Branntwein gefüllte und original Grand Cru-Schokoladen.

Noch eine schöne Weinprobe in der Gegend, mit einem herrlichen Blick auf die Weinberge! Der Weinkeller liegt am Seeufer im Schatten des Place d'Armes und bietet einen atemberaubenden Blick auf die Weinberge. Der ganz der Weinprobe gewidmete Caveau des Vignerons ist ein gemütlicher Ort, um die Weine des Lavaux zu entdecken. Im Sommer sind die Apéro Lac ein Hit, bei denen Ihnen ein Stuhl und ein Korb mit guten Produkten zur Verfügung stehen: eine Flasche Wein und Waadtländer Tomme.

Nach einem Spaziergang durch das mittelalterliche Dorf ist die Zeit für eine Weinprobe gekommen. Wir empfehlen Ihnen daher, einen Weinstopp im Caveau des Vignerons einzulegen. Hier haben die Besitzer beschlossen, einen Ort der Begegnung zu schaffen, um die kleinen Produzenten der Umgebung mit den Touristen, die in der Gegend sind, zusammenzubringen. Also gehen Sie ohne zu zögern hin und probieren Sie! Hinter der schweren Tür herrscht meist eine lebhafte Atmosphäre, und Sie werden Ihren Besuch nicht bereuen. Man sagt, dass der Wein aus Lutry eine kleine Note hat, die an Grapefruit erinnert. Originell!

Schöne leuchtende Farben im Schaufenster, die zum Schlemmen einladen... Nur Natürliches für diese Eissorten, die wie in Italien an der Palette serviert, aber in Genf hergestellt werden, mit originellen Geschmacksrichtungen (Ananas-Basilikum, Paprika-Orange-Wasabi,) oder eher klassischen Sorten, wie die berühmte dunkle Schokolade oder die köstliche Milchblume und leichte Sorbets wie ultragelbe Mango, bonbonrosa Himbeere... Gut gefüllte Kekse und Becher; in drei verschiedenen Größen und zu vernünftigen Preisen. Im Sommer muss man oft Schlange stehen, so dass man genug Zeit hat, sich zu entscheiden!