Les meilleures crêperies Französische Schweiz

Eine große Terrasse mit Blick auf den See und das Schloss Ouchy, auf der man im Sommer gerne einen köstlichen süßen Crêpe genießt. Im geräumigen Innenraum können Sie eine Galette vaudoise (Waadtländer Tomme, Rahmspinat und Waadtländer Wurst) genießen. Wir schätzen die glutenfreien Galettes für die Entdeckung neuer Geschmacksrichtungen, einen Crêpe, den Sie nach Ihrem süßen oder salzigen Geschmack variieren können. Die Schwarz-Weiß-Fotos, die das Lausanne von früher illustrieren, verleihen dem Ort einen nostalgischen Ton. Ein freundliches Team sorgt dafür, dass Sie eine schöne Zeit verbringen.

Eine strategische Lage für diese Crêperie, die nur wenige Schritte von der Kathedrale Saint-Pierre entfernt ist und in einem alten Gebäude untergebracht ist. Nach der Besichtigung der Ruinen und der Kathedrale kann man auf der schattigen Terrasse eine Pause einlegen. So kann man die alten Steine weiter bewundern, während man einen herzhaften Crêpe aus Buchweizenmehl genießt, wie den Valais mit Pilzen und Rohschinken, um wieder zu Kräften zu kommen. Der Ort ist zwar touristisch, verlängert aber Ihren Ausflug in die Altstadt. Zumal es in Genf nicht sehr viele Crêperien gibt!

Kleines Lokal, das seine Crêpes mit Produkten aus der Region anbietet: mit Ziegencrottin, mit geräuchertem Käse... Hausgemachtes Gebäck.

Lausanne ist vielleicht nicht der geeignetste Ort, um Crêpes zu genießen, aber diese Adresse ist außergewöhnlich und der Service sehr angenehm. Das Lokal befindet sich am oberen Ende der kleinen gepflasterten Straße Mercerie und ist mit seinem hellgrauen Teppichboden und den Lampenschirmen aus Spitze sehr gemütlich. Ein perfekter Zwischenstopp zum Mittagessen, bevor Sie die Kathedrale besichtigen. Ruhige Terrasse, die im Sommer sehr angenehm ist.

Wie bei Bach und Buck in Neuchâtel, nur mit einem zusätzlichen Retro-Rahmen, haben Sie die Wahl zwischen 100 verschiedenen Crêpes und einer großen Auswahl an losen Teesorten. Es ist unglaublich, beim Genuss eines Crêpes durch die Welt zu reisen: provenzalisch, indisch... alle Geschmacksrichtungen regen die Sinne an. Die Soßen werden alle selbst zubereitet und Sie haben eine Auswahl an Buchweizenpfannkuchen. Für diejenigen, die eine richtige Pause machen möchten, stehen über 300 Comics zur Verfügung! Mit seinem fünfunddreißigjährigen Bestehen ist es für Stammkunden eine Institution.

Lust auf jodhaltige Luft? Eine kleine Ecke der Bretagne im Les Acacias. Die in Blau und Weiß gehaltene Terrasse und die maritime Dekoration geben den Ton an: Fischernetz, Leuchtturm und Miniaturboot, und sogar der Strand ist bis unter die Glastische zu sehen! Der Duft der Region Armorika ist jedoch in den salzigen Galettes aus Buchweizen mit Salat und den süßen Crêpes aus Weizen zu spüren. Dieses Restaurant hat mehrmals den Besitzer gewechselt und man hofft, dass die Qualität hier weiterhin an erster Stelle steht.

Pancs bietet eine neue Art, Pfannkuchen und Crêpes zu essen. Aber in diesem neuen, schön dekorierten Lokal hat uns vor allem der Empfang begeistert. Man spürt, dass das Team mit Leidenschaft bei der Sache ist, und ihre Ratschläge machen Lust, alles zu probieren! Diesmal entschieden wir uns für den Räucherlachs-Crêpe mit pochiertem Ei, Spinat und hausgemachter Sauce, dazu als Nachtisch einen Ahornsirup-Pancake. Es steht fest, dass wir bestimmt wiederkommen werden, um den mit Chicken Teriyaki zu testen! Ob vor Ort oder zum Mitnehmen, es ist immer ein Genuss, zu Pancs zu gehen.