Die besten Restaurants Kleinpolen

Ein Restaurant mit starkem Charakter, das bei der wohlhabenden Jugend von Krakau sehr beliebt ist. Vor Ort mit seinen Panoramafenstern, den beigen, an die Wand gelehnten Sitzbänken, der vertikalen Metall- und Glaswand und der Lounge-Musik, die sich mit den lebhaften Gesprächen vermischt, braucht man nur die Augen zu schließen, um sich in der lebhaften Metropolis von New York oder in einem modernen Pariser Stadtviertel zu wähnen. Die ausgezeichnete Küche ist auf Metzgerei spezialisiert und bietet hervorragende Gerichte mit Kutteln und anderen Fleischsorten. Keine Überraschungen, das Restaurant ist im Michelin gelistet.

Das Mandragora ist eine der Institutionen der Stadt. Das Restaurant ist in einem historischen Gebäude mit Blick auf den Rynek untergebracht und verfügt über drei kleine Säle, in denen die Erinnerung und Nostalgie an die polnisch-jüdische Gemeinde, die einst im angrenzenden Block lebte, stark ausgeprägt ist. Das Thema der jüdischen Kultur spiegelt sich in der koscheren Küche wider, die übrigens von hoher Qualität ist, sowie in den Konzertveranstaltungen mit jüdischer Live-Musik. CDs mit traditioneller jüdischer Musik werden übrigens zum Kauf angeboten. Eine ausgezeichnete Adresse.

Dieses kleine Café, dessen Name auf sehr originelle Weise mit "kleines Café" übersetzt wird, ist eine schöne, etwas unauffällige Überraschung, die zu verpassen sehr schade wäre. Sein farbenfrohes und einladendes Interieur schafft eine lebendige Atmosphäre, die durch die sehr herzliche Präsenz seines Personals und der Stammgäste, die man oft vor Ort antrifft, gut bedient wird. Der Grund für ihre Anwesenheit? Abgesehen von der Umgebung und dieser kleinen Oase des Glücks, gibt es hier einige der besten Naleszniki der Stadt! Ein cleverer Tipp für eine süße Pause nach einem Besuch in Sandomierz.

Im Herzen der Altstadt befindet sich U fotografa, eine Mikrobrauerei, die in der ganzen Stadt beliebt ist und auf keinen Fall verpasst werden sollte. Das charmante Interieur mit alten Fotos an den Wänden, alten Foto- und Filmkameras schafft eine bezaubernde Atmosphäre, die an die Zeit der Schwarz-Weiß-Filme erinnert. In der Küche werden hervorragende, neu interpretierte polnische Gerichte serviert, während im Speisesaal Live-Musik, eine ausgezeichnete Auswahl an Craft-Bieren und ein junger, freundlicher Service dafür sorgen, dass das Lokal stets gut gefüllt ist.

Wenn Sie auf der Suche nach einem authentischen kulinarischen Erlebnis sind, sind Sie hier genau richtig. Dieses kleine, familiengeführte Café (je nach Tageszeit können Sie sich sogar selbst niederlassen, anstatt darauf zu warten, dass man Sie niederlässt) serviert gute, hausgemachte Gerichte der polnischen Küche, die im Voraus mit frischen Zutaten zubereitet werden. Weniger von Touristenmassen umlagert, wird es immer noch recht häufig von Polen und Studenten besucht, versuchen Sie also, vor 14 Uhr zu kommen, sonst ist die Auswahl geringer. Empfehlenswert für einen Einblick in das echte Polen.

Versteckt in einer Art kitschigem Keller im rustikalen Bauernstil (und mit einer Dekoration aus polnischem Krimskrams), wird dieses Restaurant auch die hungrigsten Gäste zufriedenstellen. Suppen, Pierogi, Placki (Kartoffelpuffer), die in Gulasch ertränkt werden... hier finden Sie die besten Gerichte, die eine polnische Oma für Sie zubereiten könnte. Natürlich sind die Portionen pantagruelisch groß.

"Hamsa Hummus & happines Israeli retrobar" befindet sich in einem ehemaligen Mikveh (jüdisches Ritualbad) neben der jüdischen Buchhandlung und ist ein orientalisierendes Restaurant mit einer herzhaften Küche. Eher israelische als "kazimierzische" Gerichte: Falafel, Labnah, Hummus, Babaganush... Ein Ort im Wind, der eine Art "globalisierten jüdischen Revivalismus" zur Schau stellt und ziemlich erstaunlich ist! Übrigens, welcher Jude hätte das vor 25 Jahren geglaubt?

Ein gut gelegenes Restaurant am Fuße des Wawel-Hügels. Der atmosphärische Saal mit Backstein und Holzbalken sowie die alten Familienfotos an den Wänden sorgen für ein freundliches Erscheinungsbild des Lokals. Hier gibt es eine ausgezeichnete traditionelle polnische Küche, d. h. eine "Land"-Variante, die besonders reich an Fleisch- und Wildgerichten ist. Vor dem Essen gibt es eine in dieser Art von Restaurant traditionelle Vorspeise aus Brot und Schmalz (aber ohne Gurken), die auf Kosten des Hauses geht.

Dieses traditionelle polnische Restaurant auf dem Rynek ist eine weniger bekannte und daher weniger irregeleitete Adresse als all die anderen, die auf der Straße und auf der Terrasse zu finden sind. Seine rustikale, in Weiß und Rot gehaltene Dekoration zum Thema traditionelle Hochzeiten, aber auch seine großzügige und herzhafte Küche zu vernünftigen Preisen machen es zu einer stets angenehmen Adresse im Herzen der Stadt. Ein weiterer Vorteil ist die schöne Aussicht auf den Platz vom Saal im^1. Das Restaurant hat in seiner Speisekarte mehrere vegetarische Optionen.

Dies ist sicherlich die beste Adresse in der Stadt, um einen hervorragenden Bagel zu verschlingen! Als ideale Mahlzeit für unterwegs gibt es hier Bagels für jeden Geschmack: als Sandwich mit Thunfisch, Lachs, Salat, Knoblauch, mit Käsecreme, süße Bagels, Tapas-Bagels... Außerdem gibt es Suppen, Salate und Tortillas. Alle Produkte sind frisch und es gibt auch eine gute Auswahl an runden Broten. Das Ganze gibt es zum Mitnehmen oder zum Verzehr in einem sympathischen, hübsch dekorierten Raum, in dem man immer mit einem Lächeln empfangen wird. Eine Adresse, die man sich merken sollte.

Das in einem Gebäude aus dem ¹⁴. Jahrhundert untergebrachte Restaurant ist vielleicht das am besten gearbeitete rustikale Restaurant der Stadt, das auch eine Auswahl an europäischen (insbesondere italienischen) Gerichten serviert. Die gelungene Inneneinrichtung erinnert an ein kleines Dorf auf dem polnischen Land und vermittelt eine intime und freundliche Atmosphäre. Die servierte polnische Küche ist von guter Qualität und ansprechend präsentiert, und das zu recht moderaten Preisen. Da es sich um eine bekannte Adresse in guter Lage handelt, die auch bei Touristen bekannt ist, sollten Sie in den Sommermonaten besser im Voraus reservieren.

Das Polakowski ist eine verbesserte Mleczny-Bar, die Arbeitern und Touristen typische Gerichte der polnischen Küche zu guten Preisen in einer einfachen und gemütlichen Einrichtung serviert. Wie in allen polnischen Kantinen wird das Essen direkt an der Theke bestellt und es ist besser, vorher zu wissen, was man nimmt, um nicht den Zorn der restlichen Schlange zu erregen. Der Raum ist auch hier, wie so oft, etwas eng, aber die folkloristische Dekoration macht ihn gemütlich. Sehr gute Adresse in Bezug auf das Preis-Leistungs-Verhältnis.

Unweit des Collegium Maius, köstliche polnische Küche und Speisekarte auf Französisch.

Wenn Sie Hering mögen und sich wie ein echter Pole fühlen wollen, müssen Sie hierher kommen. Es ist wahrscheinlich die beste Heringsbar der Stadt und das zu wirklich erschwinglichen Preisen

Das Golonkarnia liegt nicht weit vom Wawel entfernt und ist auf Golonka spezialisiert, ein in Polen sehr beliebtes, althergebrachtes Gericht aus Schweinshaxe und Gemüse. Abgesehen von Golonka kann man in diesem sehr polnischen Restaurant eine ganze Reihe von traditionellen Fleischgerichten aus der Region probieren, die aus der bäuerlichen Tradition stammen. Die Küche ist also gnadenlos zu Ihrer Leber und Ihrem Cholesterin, "ein bisschen schwer", um es euphemistisch auszudrücken, aber man schlemmt wie bei Oma im Dorf und ist sicher, dass man zufrieden nach Hause geht.

Diese Milchbar ist ein kleiner Gewölberaum in der Nähe des Rynek und etwas teurer als die anderen. Dennoch ist es eine ausgezeichnete Adresse, die sich hervorragend für einen Mittagstisch eignet. Einfache und schnelle Küche.

Sous les anges" ist ein charmantes Lokal mitten in einer Touristenstraße, das sich deutlich von der Konkurrenz abhebt. Das Hauptgeschoss ist einem farbenfrohen antiken Palast nachempfunden und das Untergeschoss besteht aus einem Labyrinth aus authentischen kleinen rustikalen Kellern aus dem ¹³. Jahrhundert mit wunderschöner bäuerlicher Dekoration. Die polnische Küche ist meisterhaft und gut, während der Service schnell und freundlich ist und keine Fehler macht. Als Ausgleich dafür sind die Preise auf der Speisekarte höher als anderswo, aber immer noch angemessen.

Das La Bohême, das sich im historischen Bystrzycki-Gebäude direkt neben dem großen Marktplatz befindet, hat einen schönen Saal in einem kürzlich renovierten Backsteinkeller und bietet traditionelle polnische Küche sowie einige Gerichte der italienischen und spanischen Küche. Die Küche des Restaurants zielt auf gehobenes Niveau ab und die ansprechende Präsentation steigert nur die Vorfreude auf die regionalen Spezialitäten (darunter viel Wild). Im Sommer gibt es eine schöne Terrasse auf dem Platz, die das Restaurant zum Liebling des Viertels macht.

Ein ehrliches kleines Restaurant/Imbiss mit einem einzigen, gut eingerichteten und gemütlichen Raum, in dem man eine Reihe polnischer Spezialitäten genießen kann. Die Speisekarte umfasst neben klassischen Suppen, Piroggen, Kartoffelpuffer und gegrilltem Fleisch auch eine Reihe von hausgemachten Pfannkuchen, darunter einen mit Oscypek-Käse aus Zakopane, den wir Ihnen empfehlen können. Die Gerichte sind unprätentiös, reichhaltig und sehr gut, und das zu einem guten Preis. Besonders empfehlenswert sind die Pierogi, eine der beliebtesten Spezialitäten der Stammgäste.

Sehr gemütliches Selbstbedienungsrestaurant mit einer Inneneinrichtung aus Holz, in dem man Gerichte der polnischen Küche zu sehr günstigen Preisen probieren kann.

Das Bal befindet sich direkt hinter dem MOCAK-Museum und der Schindler-Fabrik und ist das Gegenteil eines typischen Krakauer Restaurants. Der Eingang erinnert eher an einen Lagerraum, aber lassen Sie sich nicht täuschen: Im Inneren erwartet Sie ein helles, kreatives Restaurant-Café mit weißen Wänden, großen Holztischen und einer Dekoration, die auf überflüssige Details verzichtet. Im Sommer offenbart sich eine angenehme Terrasse, während das ganze Jahr über ein alternatives Kulturprogramm stattfindet. Eine sehr schöne Adresse, die zum Charme dieses Kunstviertels beiträgt.

"Il y a longtemps à Kazimierz..." ist ein Restaurant mit einer Atmosphäre, die in die jüdische Vergangenheit von Kazimierz eintaucht. Gute jüdische Küche in einer bezaubernden und entrückten Umgebung, die darauf abzielt, die Atmosphäre der alten Geschäfte und Werkstätten des frühen 20. Jahrhunderts nachzuahmen. Die Fassade ist noch immer mit den Schildern von damals geschmückt und die Schaufenster wie auch das Innere zeigen Produkte aus einer Zeit, die im Krieg verloren gegangen ist. Man kann hier gut essen (Frühstück wird bis 1 Uhr serviert) und zum Abendessen gibt es oft Klezmer-Konzerte. Wir können es Ihnen wärmstens empfehlen.

In einem Gewölbekeller, der für eine rustikale und gemütliche Einrichtung sorgt, bietet dieses Restaurant polnische Gerichte, aber auch spanische und italienische Küche an. Die Gerichte sind reichhaltig und perfekt zubereitet. Allerdings fragt man sich immer noch, ob der aufgedruckte Kopf an der Wand wirklich notwendig war, um diese Einrichtung zu vervollständigen...

Ariel ist die revivalistische Einrichtung in Kazimierz schlechthin! Das Lokal hat sich zum Ziel gesetzt, die polnisch-jüdische Kultur und Gastronomie zu würdigen. Hier findet man auch eine schöne private Sammlung jüdischer Kunst. Das Ariel wurde von Steven Spielberg während der Dreharbeiten zu Schindlers Liste besucht und bietet eine gemütliche Atmosphäre, die abends meist von Klezmermusik umrahmt wird. Das Ariel ist jedoch ein idealer Ort, um in die Tradition von Kazimierz einzutauchen.

In Nowa Huta findet man außer Milchbars nicht viel (was sich langsam ändert). Stylowa bleibt eine Ausnahme. Dieses Restaurant, einst eines der renommiertesten der Stadt, ist eine lokale Legende. Es hat seit dreißig Jahren das gleiche Interieur, wahrscheinlich auch die gleiche Speisekarte und eine ziemlich einzigartige sozialistische Atmosphäre. Während es in seinem eigenen Saft badete, hat es seinen Charme verloren, seit es einen neuen Anstrich bekommen hat und die Diskothek im Restaurant geschlossen wurde. Gehen Sie trotzdem hin, denn es herrscht ein mächtiger Geist der Nostalgie.

Die Trattoria Mamma Mia ist der große Rivale des italienischen Restaurants Nolio, das sich in Kazimierz befindet. Die beiden Institutionen teilen sich den Preis für das authentischste italienische Restaurant mit ihren jeweiligen Menüs "wie zu Hause" mit importierten Methoden und Produkten. Das Mamma Mia hat den Kampf etwas verloren und wird von den gehobenen Krakauern weniger frequentiert. Es bleibt ständig voll, mit einem Publikum, das Familien, Studenten und Touristen mischt, und es ist besser, zu reservieren. Die Pizzen aus dem Holzofen sind sehr gut, vor allem die Pizzas bianca.

Ausgezeichnetes Carpaccio, saftige Pizzas.

Dieses Restaurant befindet sich in der Klosteranlage am Ufer der Weichsel und bietet einfache, traditionelle, hausgemachte polnische Küche. Es ist ein Klosterrestaurant, erwarten Sie also keine gigantischen Ausmaße, Luxus bei der Einrichtung (oder gar überflüssigen Komfort) oder eine Speisekarte, die bis zum Boden reicht. Es gibt nicht viel, die Geschmäcker in der Küche sind einfach, aber schließlich wird man gut versorgt und bedient. Die Spezialität des Restaurants sind Pierogi, mit Quark, Fleisch, Kohl, Pilzen oder Spinat.

Dieses elegante Restaurant im Stadtzentrum mit einem wunderschönen Interieur, einer Decke in Form eines umgedrehten Schiffsrumpfes, geschmackvollen Möbeln und einer trendigen Industriedekoration aus Holz, Stahl und Leder bietet eine moderne und anspruchsvolle polnische Küche mit frischen Produkten von Bauernhöfen aus der Region. Ein besonderer Schwerpunkt der Speisekarte liegt auf dem Angebot an gegrilltem Fleisch, das wir Ihnen empfehlen. Das Restaurant ist außerdem für seinen Weinkeller bekannt (und stolz), den Sie ruhig nutzen, aber nicht übertreiben sollten.

Folkloristisch! Das ist das Wort, das den Geist des Karczma Halit am besten beschreibt. In einem Häuschen, das innen und außen mit Holz verkleidet ist, werden Sie typische Gerichte aus der Region essen. Die Kellner tragen traditionelle Krakauer Kleidung (wirklich schöne Anzüge, kein Kitsch!), sind sehr freundlich und eifrig. Die traditionelle Küche ist dementsprechend und trotz der zentralen Lage, die dazu führt, dass das Lokal von Touristen überrannt wird, gehen auch die Einheimischen dorthin, um eine gute Zeit zu haben und gut zu essen: Was will man mehr?

Dieses Restaurant bietet eine klassische, aber qualitativ hochwertige polnische Küche. Im Sommer gibt es zwei wunderschöne Terrassen inmitten der Natur mit atemberaubendem Blick auf das Schloss von Ojców und die Wasserflächen des Parks. Eine Terrasse ist dem Restaurant vorbehalten und bietet gegrilltes Fleisch und Fisch, die andere ist ein Café. Ein schöner Zwischenstopp, um die grüne Umgebung im Herzen der Adlerhorstroute zu genießen. Die Spezialität des Hauses ist die Frühlingsforelle, die in verschiedenen Rezepten angeboten wird.

Dieses Restaurant mit seinem charmanten rustikalen Interieur mit Holzbalken, Bruchstein- und Ziegelwänden, großen Holztischen, Bänken im Landhausstil und bäuerlichen Fliesen bietet eine ausgezeichnete traditionelle polnische Küche. Die Lokale sind bei den Einheimischen beliebt und am Wochenende oft voll, wenn nicht gerade eine Hochzeitsfeier oder ein anderes freudiges lokales Ereignis stattfindet. Der Service ist sehr freundlich und schnell (außer wenn der Saal aus allen Nähten platzt) und das Lokal verfügt auch über charmante und gemütliche Zimmer.

Dieses Restaurant liegt zwischen Tyniec und Krakau und ist der ideale Ort, um auf dem Weg zum oder vom Kloster einen Zwischenstopp einzulegen. Dieses gemütliche, aus Holz gebaute Gasthaus verfügt über einen Speisesaal und einen Bar-Grill-Raum. Die sehr rustikale Einrichtung erinnert mit ihren ausgestopften Wildschweinköpfen und Fasanen an die wilde Natur und die Berge. Ein tadelloser Service bringt Suppen, Forelle, Lachs, Pierogi, Schweinshaxe, Sernik und Szarlotka auf die Tische. Kleine Preise, außer für seine Wein- und Champagnerkarte.

Das Restaurant U Braci befindet sich in einem historischen Gebäude, das an das Kloster Jasna Góra angrenzt. Das Lokal serviert eine gut präsentierte Mischung aus italienischer und polnischer Küche mit gastronomischen Ambitionen, die den Unterschied zu seinen Nachbarn ausmachen. Das Restaurant wird von zwei Brüdern geführt und bietet eine sehr einladende Atmosphäre in einem großen Saal mit einem schönen Kamin in der Mitte. Der Garten des Lokals ist sehr schön und seine aromatischen Pflanzen, Gemüse und Früchte werden später in der Küche des Restaurants verwendet.

Dieses Restaurant befindet sich in der Altstadt in den Kellerräumen eines alten, geschmackvoll renovierten Gebäudes. Es bietet ausgezeichnete polnische und regionale Küche sowie das bei Polen so beliebte klassische kleine Aparthotel mit italienischen Speisen. Ein weiterer Vorteil des Hauses ist die große Auswahl an Rotweinen auf der Karte. Dementsprechend ist es der Treffpunkt für Freitagabendausflüge mit der Familie oder Abendessen zu zweit, egal ob zum ersten oder zum hundertsten Mal (zum Teil, weil die Auswahl geringer ist als in den Großstädten).

Das Skarbnica Smaku ist eine erstklassige Adresse für alle, die sich in das Viertel Nowa Huta wagen. In einem originellen, sehr farbenfrohen Dekor und in der Atmosphäre einer sympathischen Wohnung mit einem alten Fernseher aus den 1980er Jahren und einem großen Bücherregal bietet dieses kleine Ufo eine einfache, aber sehr gut ausgeführte Speisekarte, auf der man sich zum Beispiel an hausgemachten Suppen, Pierogi, einem Rumpsteak, einem Burger oder Tagliatelle mit Pesto erfreuen kann. Als Nachtisch ist der Apfelkuchen ausgezeichnet. An schönen Tagen stehen einige Tische auf der Terrasse.

Folga ist eine erstklassige Adresse, um sich in Kazimierz niederzulassen und mit Freunden oder der Familie große und prächtige Teller zu teilen. Die Speisekarte ist besonders für ihre Meeresfrüchte und perfekt verarbeiteten Fische bekannt, wie den ausgezeichneten gegrillten Oktopus oder die Garnelen-Rigatoni. Der Küchenchef setzt beim Kochen auch wunderbar Gewürze ein. Kurzum, es gibt nur Gutes, das man in einem warm und modern eingerichteten Saal genießen kann. Sie werden es verstehen: Vom Frühstück bis zum Abendessen wird Ihnen hier alles geboten!

Eingebettet in einen wunderschönen Saal mit moderner und geschmackvoller Dekoration, verdient es dieses ausgezeichnete Restaurant, getestet zu werden. Chefkoch Łukasz Cichy bietet hier eine polnische Fusionsküche mit jüdischen, ungarischen oder auch ukrainischen Einflüssen. Typische Krakauer und moderne Küche, die frische und regionale Produkte mit großem Erfolg zur Geltung bringt. Erwähnenswert: Auch die Weinkarte ist recht gut bestückt. Regelmäßig verleihen die Noten eines Pianisten dem Genuss des Essens eine angenehme Note. Wir lieben es!

Ein Stück Italien in dieser alten Straße in der Nähe der Universität. Unter einem Torbogen entdecken Sie diese wunderschön dekorierte Trattoria. Die kleinen Räume aus Stein mit Gewölbedecken laden zum Verweilen ein, aber das Beste neben der Küche ist der Garten, der sich an schönen Tagen öffnet.

Wenn Sie Heimweh haben, zögern Sie nicht zu zögern: Gehen Sie ins ZaKładka! Im Stadtteil Podgórze, direkt auf der anderen Seite einer Fußgängerbrücke, die über die Weichsel führt, verspricht es eine Küche, die nach heimischem Terroir duftet. Ob Entenconfit mit Gemüseeintopf der Saison, Rinderfilet mit Morcheln in Rahmsauce und Kartoffelgratin oder Fisch des Tages, Feinschmecker haben eine große Auswahl und können in einem charmanten Bistro-Ambiente genießen. Eine schöne Heimkehr!

Joker-Food & Friends kündigt die langsame Verwandlung von Nowa Huta an, die sich schon vor dem Covid im Schatten abspielte, nun aber ans Tageslicht kommt. Die Eröffnung dieses modernen amerikanischen Restaurants mit gedämpftem Licht, Ledersofas und Neondekoration ist im Moment nur ein kleiner Regentropfen in einem breiten Teich, aber sie kündigt die galoppierende Gentrifizierung an, die sich abzeichnet. Das Restaurant ist nicht mehr und nicht weniger als ein etwas durchschnittliches Bistro nach amerikanischem Vorbild, das in diesem Viertel jedoch die Wirkung eines Michelin-Sterns hat. Sie werden es nicht bereuen.

Manchmal haben wir Lust auf einen Döner. Trotz all unserer Vernunft und trotz der nahegelegenen Zapiekanka ist es der Döner, der uns interessiert. In dieser Situation kann man genauso gut in den besten Dönerladen der Gegend gehen, wahrscheinlich sogar in den besten der Stadt. Diese familiengeführte Bouiboui, in der man sich hinsetzen kann, wenn man wirklich Lust hat, serviert einen ausgezeichneten Döner nach deutscher Art. Man wählt sein Fleisch unter den drei Spießen aus, dann wählt man sein Pita (das einfachste ist dick und mit Mehl bedeckt) und schließlich seine Soße, die sehr gut und wirklich scharf ist: Spielen Sie nicht den Helden.

Dieses kleine Restaurant, dessen Bar fast den gesamten Raum einnimmt, hat die Herzen des Viertels mit rasender Geschwindigkeit erobert. Es hat das Kunststück vollbracht, die Gewohnheit des morgendlichen Hummus nach Krakau zu bringen und eine ganze Schar von Anhängern zu bekehren. Seine Produkte sind zwar nicht ganz so gut wie in der Heimat, aber sie sind immer noch ausgezeichnet und ein sehr hochwertiges Frühstück. Natürlich gibt es hier nicht nur Hummus, sondern auch andere levantinische Spezialitäten. Insgesamt ist es von morgens bis abends ein Genuss, man isst leicht und geht mit einem Lächeln aus dem Haus.

Es ist das Restaurant des Küchenchefs Tomasz Leśniak, der zehn Jahre lang im Sheraton seine Zähne fletschte und nun der offizielle Küchenchef der polnischen Fußballnationalmannschaft ist. Sein Ehrgeiz besteht eindeutig darin, Michelin-Sterne zu erobern. Wird ihm das gelingen? Ganz bestimmt. Die Küche ist hervorragend, besonders das Steak (das zu verpassen ein Verbrechen wäre); die Umgebung ist fantastisch, besonders auf der Terrasse. Allerdings hapert es noch am Service, an der Abstimmung von Speisen und Weinen und an der experimentellen Gastronomie, die manchmal etwas grob ist.

Dieses italienische Bistro mit seiner modernen, schlichten und freundlichen Einrichtung, in der Beige und Weiß dominieren, ist eine gute, zeitgemäße Trattoria, die ihre Rechnung nicht aufbläht. Es ist außerdem eines der wenigen italienischen Restaurants in der Stadt, das glutenfreie Pasta anbietet. Alles ist gut und mit Liebe selbst gemacht, vor allem die frische Pasta am Morgen. Die Atmosphäre ist familiär, die kleine Terrasse am Eingang des Restaurants blickt auf die Kirche Sainte-Marie und die geschickt zusammengestellte Weinkarte (hauptsächlich italienische Rebsorten) schmeichelt dem Gaumen.