Die besten Bistros und Brasserien Lacs italiens

In einer ruhigen Gasse in Stresa befindet sich ein kleines Bistro mit zeitgenössischen Linien, dessen sehr gute Küche seit Jahren eine treue Stammkundschaft aus der Region hat. Auf dem Teller werden die hochwertigen Rohstoffe harmonisch miteinander verbunden, was unter anderem zu einem hervorragenden Rindertartar, Gnocchi mit Käse, Linguine mit Meeresfrüchten oder Lammkoteletts mit kleinem Gemüse führt... Weinkarte mit Weinen, die glasweise serviert werden und den Gerichten entsprechen.

Dieses raffinierte, "altmodische" Lokal ist eine Mischung aus schickem Bistro und Café und bietet alles, was das Herz begehrt. Es liegt nur wenige Schritte von den Giardini Giusti im Stadtteil Veronetta entfernt und ist besonders im Sommer ein malerischer Ort, um abseits des Trubels zu essen und zu trinken. Eis, Gebäck und Getränke werden zur Teezeit serviert, während Sie insbesondere zum Abendessen sorgfältig zubereitete Teller erwarten. Zu den Gerichten, die Sie unbedingt probieren sollten, gehören Rindertartar, Spaghetti Bolognese, aber auch Schnecken, Käse und Wurstplatten.

Al Frate ist so etwas wie die historische Brasserie von Brescia, charakteristisch in ihrer Einrichtung und in ihrer Küche, die sich durch regionale Spezialitäten auszeichnet. An der Qualität der Speisen gibt es nichts zu bemängeln, aber der Service ist manchmal etwas langsam. Es ist also besser, es nicht eilig zu haben. Die Schneidebretter mit Wurst und Käse sind hervorragend, mit hochwertigen Produkten. Das Osso Buco sollten Sie unbedingt probieren, es ist eine wahre Delikatesse! Und die Teller sehen nicht nur appetitlich aus, sondern sind auch gut gefüllt. Freundliche Bedienung

Ein kleines Bistro in der Nachbarschaft, das von zwei Schwestern geführt wird und von einer Stammkundschaft besucht wird. Das Ambiente ist informell, aber gepflegt mit Korbstühlen, Holztischen, Holzbalken und Ziegelgewölben, aber einige Orchideen verleihen ihm einen gewissen Stil. Auf dem Teller gibt es mittags ein festes Menü und abends à la carte, für eine gesunde und traditionelle Küche. Das Plus: die Auswahl an vegetarischen oder veganen Gerichten und die glutenfreien Pizzen für diejenigen, die es vorziehen. Kurzum, ein Ort, der alles richtig macht und an dem man garantiert mit zufriedenen Geschmacksknospen wieder herauskommt.

Es ist unmöglich, dem Donizetti im Herzen der Oberstadt nicht zu begegnen. Dieses Lokal, das zwischen Bistro und Weinstube angesiedelt ist, ehrt den Komponisten aus Bergamo mit dem besten aller Mittel: mit Kostproben von Produkten der lokalen kulinarischen Tradition. Als Aperitif probiert man Bretter mit Taleggio-Käse oder Salami aus Bergamo, begleitet von den hervorragenden Weinen aus Franciacorta. Für ein üppigeres Mahl wählt man einen Teller Casoncelli oder Polenta mit Käse oder Steinpilzen, die man drinnen im Gewölbesaal oder draußen in der mittelalterlichen Laube genießt.

Etwas abseits des Seeufers und seiner Touristenfallen gelegen, heißt es, dass das Boeuc seit dem 17. Jahrhundert den Bonvivants der Gegend Getränke serviert. Und die Atmosphäre hat sich seither anscheinend nicht sehr verändert: Keller, Weinstube und Bistro zugleich. In dem kleinen Saal mit Steinmauern und Holzbalken werden Ihnen üppige Käse- und Wurstplatten, Bruschette und nahrhafte Suppen serviert. Und Sie müssen nur noch eine der vielen Flaschen aus dem Weinkeller auswählen. Perfekt für ein Aperitif-Dinner oder eine etwas andere Mahlzeit.