Die besten Lebensmittelgeschäfte Val de Saône Vingeanne

Faubourg des Saveurs ist gleichzeitig ein Feinkostladen, eine Käsebar, ein Weingeschäft und eine Käserei. Vor Ort lassen Ihnen die Käse- und Wurstbretter oder der Weinkeller das Wasser im Mund zusammenlaufen. Die Käsetheke ist mit rund 100 Produkten bestückt: Roquefort, Comté, Epoisses... Die Wursttheke bietet mit dem Pökelfleisch Tuyé von Papy Gaby aus dem Jura oder dem Petersilienfleisch von der Gaec des Hameaux Produkte aus kurzen Vertriebswegen an. Gesellige und leckere Fondue-Abende an bestimmten Abenden. Verkauf zum Mitnehmen für Abende zu Hause.

Wenn sich Qualität und Know-how mit Leidenschaft verbinden, entsteht das Maison Toussaint. Das von Pascal und seinem Sohn Pierre-Emmanuel geleitete Unternehmen ist eine Referenz für handwerklich hergestellte Leckereien. Das Signaturrezept ist zwar der Gewürzkuchen, aber es ist schwer, den verschiedenen Arten von Mürbeteiggebäck zu widerstehen: Natur, Haselnuss, Karamell etc. Besondere Erwähnung verdienen die Nonnettes mit schwarzer Johannisbeere, die Arcelottes oder die Brotaufstriche aus Zartbitter- und Milchschokolade. Eine sorgfältige Arbeit, die heute in Form von Geschenksets erhältlich ist. Zweites Geschäft in der Rue Piron in Dijon.

Mit ihrem Null-Abfall-Lebensmittelgeschäft knüpft Anaïs an die Nähe früherer Zeiten an und ermöglicht allen einen freien Zugang zu gesunden Lebensmitteln zu günstigen Preisen. Ihr neuartiges Angebot umfasst mehr als 250 hochwertige Bio- und Schüttgutprodukte: süße und herzhafte Lebensmittel, feste und flüssige Kosmetika in Großpackungen oder Pfandflaschen, Haushaltsprodukte usw. An Bord ihres Lastwagens durchstreift sie die schönen Straßen im Süden von Dijon und ist morgens auf den Märkten der Region (Port du Canal in Dijon, Auxonne, Is-sur-Tille...) anzutreffen. Es gibt keine Ausreden mehr, nicht auf einen umweltfreundlicheren Lebensstil umzusteigen.

In der Moulin de Léopaul bauen Emmanuel und Stéphanie Raillard Weizen an, der zu 100 % biologisch und zu 100 % aus der Region stammt. Die Produktion von Weizen, Großdinkel, Einkorn und Khorasan-Weizen wird mit Hilfe von Mühlsteinen zu Mehl^erster Wahl und handwerklich hergestellten Nudeln mit unnachahmlichem Geschmack verarbeitet. Die Türen der Mühle stehen gerne offen, um mehr über ihren Beruf als engagierte Landwirte zu erfahren, die Anlage zu besichtigen und im Laden vorbeizuschauen. Die Qualität der Mehle und Nudeln überzeugt Bäcker, Pizzerien und Gourmetrestaurants, die von den Ergebnissen ihrer Zubereitungen schwärmen.

Die Auberge de la Vingeanne ist ein liebenswerter Ort, an den man gerne zurückkehrt, um eine gute Mahlzeit zu sich zu nehmen und die gesellige Atmosphäre der Dorfkneipen wiederzufinden. Sie ist auch ein Lebensmittelgeschäft mit mehreren Dienstleistungen, das sowohl von Touristen als auch von Dorfbewohnern sehr geschätzt wird. Das Angebot ist sehr umfangreich: Brot, Wurstwaren von nahegelegenen Bauernhöfen (der Petersilienkäse ist besonders gut), hochwertige Käse und Sahneprodukte sowie die wichtigsten Produkte zur Selbstversorgung und eine Weinabteilung. Crémants und kleine regionale und erschwingliche Weine auf der Speisekarte des Restaurants.