Verkauf von Wein und Spirituosen Côte du Midi

Seit mehr als zehn Jahren verwöhnt das V and B die Einwohner von Narbonne und Touristen auf der Durchreise. Ihr Geheimnis liegt in der Auswahl von über 700 verschiedenen Biersorten, 100 Whiskys aus der ganzen Welt, Rum, Gin, Cognac, Armagnac und einem Weinkeller mit lokalen und internationalen Weinen, gepaart mit fachkundiger Beratung. Hortense und ihr Team kümmern sich rührend um ihre Gäste und verstehen es, bei Afterwork-Partys oder Live-Konzerten für Stimmung zu sorgen. Und wenn der St. Patrick's Day und das Oktoberfest anstehen, wird wild gefeiert! Eine Adresse, wie wir sie lieben.

Bruno Pellegrini, ein ausgebildeter Önologe und Winzer mit Leib und Seele, hat sein Weingut erfolgreich umstrukturiert: rigorose Auswahl neuer Rebsorten, Kontrolle der Produktion, umweltbewusstes Vorgehen. Heute führen seine Tochter Ophélie und sein Schwiegersohn Xavier das begonnene Familienwerk fort. Das Ergebnis: Nach jahrzehntelangen Bemühungen werden die Weine aus dem Terroir von La Clape in die ganze Welt exportiert. Sie sammeln schöne Auszeichnungen, die ihre Qualität unterstreichen. Sie können die Neuigkeiten des Weinguts auf den sozialen Netzwerken verfolgen.

Cartouche ist der neue Treffpunkt für öko-neugierige Genießer in Leucate. Nachdem sie in Brüssel, Paris und Toulouse perfekte Botschafter für Weine aus dem Languedoc und anderswo waren, kehren sie nun in ihre Heimat zurück! Arnaud Granel und Jean-Baptiste Bru bieten ein Konzept an, das gute Weine, oft Bio- und Naturweine, aus der Region und der Welt, Knabbereien (vor Ort oder zum Mitnehmen) und lokales Kunsthandwerk miteinander verbindet: Not-Töpfereien und Zouave-Messer. Ein angenehmer und moderner Ort, der die Entdeckung von Weinen begünstigt, die manchmal unkonventionell sind, aber zum Gespräch anregen.

Im Herzen des Stadtviertels Cité birgt der Keller der Amphore kleine Schätze. Rot-, Weiß- oder Roséweine, in Eichenfässern gereifte oder leichte Weine, kleine Preise oder große Gewächse - das Team wird Sie nach Ihrem Geschmack, Ihren Wünschen und Ihrem Budget beraten. Die Auswahl der Weine ist hier streng, sowohl bei regionalen Weinen als auch bei Weinen aus anderen französischen Weinregionen. Um das Ganze abzurunden: eine schöne Auswahl an süßen und salzigen Leckereien, eine große Auswahl an Spirituosen, Champagner und Verkostungsworkshops. Eine Adresse, an der man sogar das Unauffindbare findet.

An sanft abfallenden Hängen gelegen, ist dieses 50 Hektar große, von maritimen Einflüssen geprägte Weingut ein Wunder seiner Art! Bis 1781 trug das erhabene Schloss den Namen "Ancely". Danach heiratete es den Namen "Nerly" und wurde schließlich 1807 zu "la Négly". Heutzutage sorgen Jean Paux-Rosset und seine Familie dafür, dass der Weinberg schön zur Geltung kommt. Sein Weinkeller empfängt Sie zu einer unvergesslichen Weinprobe vor dem Hintergrund von Weinanekdoten. Das Weingut wurde 2006 durch den Kauf des benachbarten Weinguts La Boède vergrößert und bietet eine Reihe von Weinen aus nachhaltigem Anbau an.

Wie wäre es mit einer Zeitreise in Richtung Mittelalter? In ihrem charaktervollen Geschäft machen Céline und Renaud sowohl Spiele- als auch Bierliebhaber glücklich. Insgesamt zählen sie fast 350 Referenzen in beiden Bereichen! Im Laden finden Sie Biere aller Nationalitäten, Rollenspiele und verschiedene Accessoires rund um das Thema Mittelalter (mittelalterlicher Schmuck, Trinkhörner, Olifanten, Kleidung, Krüge...). Das Duo bietet auch Verkostungsabende und Spielvorführungen an. Schließlich können sich die großen Neugierigen in die "Antre de l'Echoppe", den kleinen Bruder der Boutique, wagen, wo man zahlreiche Biere und Spirituosen entdecken kann.

Der Winzer Laurent Maynadier und seine Frau Marie, eine Önologin, arbeiten mit großer Leidenschaft an ihrem Wein auf diesem vierhundert Jahre alten Weingut, dessen Lage zum Meer hin den Trauben das ganze Jahr über die Gischt des Meeres zukommen lässt. Ihre Flasche "Le Bel Amant" hat die Herzen und Gaumen erobert: Seine Himbeeraromen und Garrigue-Noten machen ihn zum Liebling der Weinmagazine! Die Handlese, das Aussortieren auf der Parzelle und die reife Ernte bringen authentische Weine hervor, die ein so charakteristisches Terroir widerspiegeln.

Laut Pierre Richard ist "ein guter Wein zunächst eine gute Traube", und auf der Domaine de l'Evêque fand der Schauspieler 1986 sein Glück. Er liebte diesen authentischen Ort und machte ihn zu seinem Lebensmittelpunkt und seinem Weingut. Zu erwähnen ist der im Eichenfass gereifte Château Bel Evêque Rouge, vollmundig, großzügig, mit Aromen von reifen Früchten. Unser Favorit ist seine "Cuvée personnelle" aus 100 % reinsortigem Syrah. Diese Weine sind ein köstlicher Begleiter für festliche Mahlzeiten und entspannte Aperitifs.

L'Antre de l'Echoppe ist eine Bierfabrik und -taverne zugleich und liegt nur wenige Schritte von seiner großen Schwester, der Echoppe Médiévale, entfernt. Die Adresse befindet sich neben dem Place des Quatre-Fontaines in der Fußgängerzone des Stadtzentrums von Narbonne und hat einen erstaunlichen Rahmen. Nachdem Sie durch die Tür getreten sind, führen Sie die Stufen in einen völlig untypischen Kellerraum mit Gewölbe, sichtbaren Steinen, Bottichen, Gesellschaftsspielen und Bieren in beeindruckender Menge! Vor Ort werden ein Dutzend verschiedene Zapfanlagen angeboten, außerdem Met-Weine, Säfte und Bio-Limonaden.

Inmitten einer von Winden geformten Landschaft, auf einem Boden, der reich an mediterraner Zivilisation ist, erstreckt sich das Château l'Hospitalet über 1000 Hektar Garrigue und Weinberge. Bis 1561 war dieses Gebiet im Besitz der Mönche des Hospizes von Narbonne, die dort Wein anbauten. Heutzutage ist das biodynamische Weingut neben seinen prestigeträchtigen und regelmäßig preisgekrönten Weinen sowie seinem großartigen Verkostungskeller auch ein Ort der Kunst und des kreativen Schaffens. Ein gelungener Aufenthalt in ruhiger Lage mit seinem 5-Sterne-Hotel, seinem Spa, seinen zwei Swimmingpools und seinem Gourmetrestaurant.

Nur wenige Kilometer von Narbonne entfernt befindet sich ein atemberaubendes zisterziensisches Juwel: die Abtei von Fontfroide. Die Reben und das Land sind unveränderliche Zeugen der vergangenen Jahrhunderte: Als Erben einer klösterlichen Weinbauarbeit, die am Rande der Garrigue angesiedelt ist, sind die 12 Referenzen der Weine von Fontfroide gleichzeitig komplex, fruchtig, rassig und tanninhaltig. Diese Weine, die reich an Aromen im Geiste der Corbières sind, laden wir Sie ein, sie zu entdecken und unbedingt im Caveau de l'Abbaye zu testen! Nutzen Sie die Gelegenheit, um sich die für Sie ausgewählten regionalen Produkte anzusehen.

Dieser im Herzen von Narbonne gelegene Weinhändler ist vor allem ein leidenschaftlicher Mensch, der sich für gute Weine und das französische Kino begeistert, und seine Frau ist eine begeisterte Dekorateurin. Aus diesem Grund finden Sie hier garantiert den ungewöhnlichen Gegenstand oder eine schöne Flasche zum Kaufen. Wir schätzen die Auswahl an Weinen, die ausschließlich aus der Region stammen, an Rum, handwerklich hergestellten Bieren und Feinschmeckerkonserven für den Aperitif. Was die Dekoration angeht, so waren 2022 die schmiedeeisernen Emus ein echter Erfolg, und Gilles hat uns für 2023 weitere lustige Tiere versprochen... Guter Empfang und kompetente Beratung.

Der attraktive Laden von Stéphanie Asco, der neu in Narbonne ist, ist ein Konzentrat aus gutem Geschmack und Leckereien, und weil sie nicht wie die anderen sein will, findet man hier alles, was man anderswo nicht finden kann. Zunächst einmal werden Sie eine schöne Auswahl an Weinen aus der Region und von anderswo entdecken, alle aus biologischem oder biodynamischem Anbau, aber auch Spirituosen, Gin, Rum, Digestifs... Und was soll man zu der Auswahl an sehr leckeren Produkten wie dem geräucherten Kalios-Olivenöl sagen! Ein bisschen Literatur und die sehr sachkundigen Ratschläge von Fanny, der Genießerin.

Dies ist ein Weintempel, der mit seiner großen Auswahl an Produkten und seiner attraktiven Präsentation zum Träumen anregt. Diese Genossenschaftskellerei umfasst 45 leidenschaftliche Winzer auf 280 ha, die es verstanden haben, ihre Rebsorten in den Vordergrund zu stellen: Les Pujots, Les Vignerons, le Grussius, IGP Les Sens de la Garrigue, IGP Les Sens des Etangs und AOP La Clape Alta Vinha. Außerdem finden Sie hier Likörweine wie Muscat und Cartagena. Das Motto des Ortes von Leonardo da Vinci ehrt die Winzer: "Das Glück kommt zu den Menschen, die dort geboren werden, wo man guten Wein findet."

Das Schloss ist seit 1804 in Familienbesitz und wurde im ¹². Jahrhundert von den Vicomtes de Narbonne erbaut. Auf den 32 ha steinigen oder ton- und kalkhaltigen Böden, die an den südöstlichen Flanken des Massivs der Corbières Maritimes liegen, findet man die für das Languedoc charakteristischen Rebsorten: Syrah, Grenache Noir, Carignan und Mourvèdre. Diese Böden bedingen exzellente Weine mit geringen Erträgen. Ein Beweis dafür sind die regelmäßig erhaltenen Auszeichnungen für die Cuvée AOP Corbières Ermengarde, das Aushängeschild des Weinguts, darunter 2 Sterne und der Coup de Coeur des Guide Hachette 2021.

Dieses Weinbaugebiet, das als AOP Minervois klassifiziert ist, umfasst verschiedene Terroirtypen, die die Herstellung von Cuvées mit bemerkenswerter Typizität ermöglichen. Die Cuvées des Weinguts werden als Weiß-, Rosé- und Rotweine angeboten. Sie können einfache, herrlich fruchtige Weine und komplexere, üppigere und elegantere Weine probieren: ein schöner Geschmacksbummel in Aussicht. Spielerische Besichtigungen des Weinbergs und des Kellers, geführte Weinproben, Weintage, Themenabende, punktuelle Veranstaltungen - das Team des Château Cabezac heißt Sie herzlich willkommen, um Ihnen diese Juwelen näher zu bringen.

Das Team des Grand Celièr empfängt Sie in hübsch restaurierten ehemaligen Stallungen aus dem 18. Jahrhundert, um Ihnen das Beste an lokalen Weinen und regionalen Produkten zu präsentieren. Hier können Sie kostenlos die Weine der Winzer von Argeliers probieren, die Geschichte von Marcellin Albert, dem Anführer der Winzeraufstände, die 1907 den Midi erschütterten, anhand einer Videodokumentation über sein Leben kennenlernen und das Team von passionierten Weinkennern treffen, die Ihnen mit Sicherheit ihre Lieblingsprodukte vorstellen werden. Dies ist ein Muss für alle "Genießer"!

Das Weingut befindet sich am Rande der Hautes Corbières, im Kanton Durban, am Eingang des Paradiestals. Jean-Pierre und Philippe Montanié, die sich seit 1861 auf den Terrassen der Corbières niedergelassen haben, sind die stolzen Nachfolger. Diese talentierten Winzer praktizieren eine drakonische Auswahl des Terroirs und entscheiden sich für lange Maischestandzeiten, um das Beste aus den Trauben (Farbe und Aroma) herauszuholen. Wenn Sie also charaktervolle und elegante Weine mögen, begeben Sie sich in den Weinkeller für ein nettes Treffen und eine Verkostung. Herzschlag für die Cuvée Hauts de Serres.

Die Weinkellerei Courtal Neuf befindet sich in Fleury in der Region Languedoc-Roussillon und ist ein Muss für Weinliebhaber. Hier können Sie eine große Auswahl an Qualitätsweinen aus lokaler Produktion verkosten. Die Domaine Les Bugadelles sowie das Château Auris Maison Albert gehören ebenfalls zur SA de Courtal Neuf.