Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Pays de Marennes-Oléron

Diese 1952 gegründete Weinkellerei ist die älteste in Oléron. David Pradère, ein leidenschaftlicher Winzer, hat ihr 2022 neues Leben eingehaucht, indem er auf biologische Landwirtschaft umstellte. Die landwirtschaftliche Produktion fördert somit die Biodiversität, was die Herstellung origineller Weine ermöglicht und gleichzeitig die Umwelt schont und angenehme Arbeitsbedingungen schafft. Der Empfang ist herzlich, die Produkte von hoher Qualität, seien es die Landweine der Charente oder der berühmte Pineau.

Neben reinem Buttergebäck wie der überraschenden zweifarbigen, mit Himbeeren gefüllten Chocolateine findet man ein Brot von seltener Qualität! generation von Bäckern, ^die mehrfach für die Qualität ihrer Produkte ausgezeichnet wurden, insbesondere für dieses Croissant, mit dem man den Tag auf die schönste Art und Weise beginnen kann. Die Backwaren sind köstlich und werden mit hochwertigen Rohstoffen zubereitet. Zweifellos verdient diese Bäckerei alle Lobeshymnen, die man ihr zuteil werden lässt, und der Petit Futé empfiehlt Ihnen, sie unbedingt zu besuchen!

Wenn Sie Ihre Gäste mit einer einzigartigen Torte überraschen möchten, vertrauen Sie auf das Haus Gallet. Sie finden Valérie auf dem Markt in La Pallice in ihrem hübschen Lastwagen oder in ihrem Atelier in Le Château d'Oléron. Die ebenso leidenschaftliche wie talentierte Konditorin stellt traditionelle Kuchen und echte Cakes und Torten nach Maß her. Das Ergebnis ist ebenso schön wie lecker. Die mit Sorgfalt und hochwertigen Zutaten hergestellten Patisserien tragen ein gepflegtes Aussehen mit diesem mädchenhaften Touch, der den Unterschied ausmacht. Kreationen mit einzigartigem Geschmack!

Nein, Sie träumen nicht! Man muss doch in die Käserei gehen, um ... Wein zu kaufen! André und seine Familie produzieren seit mehreren Generationen Wein auf ihren 37 Hektar Weinbergen. Seit mehreren Jahren setzen sie sich für die Herstellung von Qualitätswein (Bio-Label AB) ein, dank einer Vielfalt an Rebsorten: Merlot und Cabernet für die Rot- und Roséweine, Sauvignon und Colombard für die Weißweine. Der Ort ist ideal, um Ihren Weinkeller aufzustocken. Sie können Wein, Pineau und sogar alkoholfreie Getränke, Apfelsaft und Sprudel kaufen.

Diese Bäckerei-Konditorei, die sich im Herzen der Stadt befindet, ist ein unumgänglicher Ort für Feinschmecker. Man muss schon sagen, dass das Schaufenster unwiderstehlich dazu einlädt, näher heranzukommen. Hier finden Sie Gebäck, aber vor allem Patisserien, darunter den unvermeidlichen Liebesbrunnen, der seit über 40 Jahren die Geschmacksknospen verzaubert! Dieser Brandteig, der mit Konditorcreme gefüllt und mit einer Glasur im Stil einer Crème brûlée überzogen ist, ist eine Köstlichkeit. Schade ist jedoch, dass es dem Empfang an einem Lächeln mangelt und dass die Karte mit einem hohen Betrag belegt ist.

Saint-Pierre zieht alle an, die gerne durch die Gassen des Stadtzentrums schlendern oder die jodhaltige Atmosphäre am Hafen von La Cotinière genießen. Die Stadt verfügt über eine Markthalle, in der sich jeder mit frischen Produkten eindecken kann. In den modernen Markthallen (Les Halles) finden sich zahlreiche Händler in einer angenehmen Atmosphäre ein. Hier findet man unweigerlich Meeresfrüchte, aber auch Obst und Gemüse, Brot usw. Während der Sommersaison lassen sich Kameltreiber auf der Esplanade nieder, während am letzten Dienstag des Monats der monatliche Markt stattfindet.

Der Markt befindet sich im Herzen der Stadt direkt neben einem Parkplatz, auf dem Sie kostenlos und relativ einfach parken können. Mit Ihrem Einkaufsbeutel ausgestattet, treffen Sie auf die Händler, die das ganze Jahr über in den Markthallen ansässig sind. Während der Sommermonate sind sie jeden Tag anwesend! Am Sonntag findet der große Markt mit Lebensmitteln, Kleidung, Schmuck usw. statt. Der Markt ist ein Ort der Begegnung und bietet allen die Möglichkeit, frischen Fisch, Obst, Gemüse, Fleisch usw. zu kaufen, aber auch auf der Terrasse eines Cafés zu plaudern.

Der kleine Badeort, der für seinen authentischen und familiären Charakter gelobt wird, verfügt über einen Markt, der alle glücklich macht. Urlauber und Einheimische kommen hier zusammen, um sympathische Händler zu treffen, die Qualitätsprodukte anbieten. Im Sommer sollten Sie auf keinen Fall einen Gang durch die Markthallen verpassen! Sie sind nicht nur jeden Tag geöffnet, sondern man findet dort auch farbenfrohe und geschmackvolle Produkte, die Lust darauf machen, den Einkaufsbeutel zu füllen. Schlau wie man ist, kann man hier sogar Austern mit einem Glas Wein probieren.

Die Auster ist in der Tat eines der Vorzeigeprodukte des Marennes-Oléron-Beckens. Um sie zu entdecken, kann man sich zu Jean-Michel Seguin begeben, der sein Unternehmen 1975 gegründet hat. Seit über 40 Jahren setzt er sein Know-how und seine Leidenschaft für seinen Beruf ein. Zu entdecken gibt es die Fines de Claires, eine der beliebtesten Austern der Verbraucher. Sie können auch die Spéciales de Claires und die Pousses en Claires, die typischste Auster des Sortiments von Marennes-Oléron, kaufen.

Das Haus Ancelin, das seit fünf Generationen Austern produziert und züchtet, ist für seine Palette von fünf speziellen und hochwertigen Austern bekannt: die Royale, die Généreuse - sehr fleischig -, die Gourmande - fest und knackig -, die Délicate - kleiner und zart - und die Cocktail - der Favorit bei Veranstaltungen. Diese Muscheln können auf verschiedene Arten genossen werden: roh mit einem Spritzer Zitrone oder ein paar Schalotten, zusammen mit einer Crépinette oder auch warm.

Wie die anderen Dörfer der Insel hat auch Dolus einen Markt, auf dem man sich mit frischen Produkten eindecken kann. Er hat den Vorteil, dass er sich in der Nähe eines großen Parkplatzes befindet, auf dem man problemlos parken kann. In den Markthallen und in den Fußgängerzonen lernen Sie die Produzenten kennen, während Sie Ihren Einkaufsbeutel füllen. Verpassen Sie nicht den Nachtmarkt, der in der Saison jeden Montag stattfindet. Etwa 70 Aussteller sind hier vertreten, zur Freude aller, die nicht nur bummeln, sondern auch Konzerte besuchen und Spezialitäten probieren möchten.

Seit 1970 haben sich die Fonteneau-Austern im Herzen des Marennes d'Oléron-Beckens einen bemerkenswerten Ruf erarbeitet. Das Unternehmen bietet eine Palette von fünf Austern an, deren Aufzucht es vollständig kontrolliert: Auster Fine de claire Marennes Oléron, Auster Fine de claire Verte Marennes Oléron (Label Rouge), Auster Spéciale de claire Marennes Oléron, Pousse en claire Marennes Oléron (Label Rouge) und Auster Spéciale Fonteneau - La Réserve. Als Zeichen ihrer außergewöhnlichen Qualität wurden die Fonteneau-Austern bei den Concours généraux Agricole in Paris elfmal mit einer Goldmedaille ausgezeichnet.

In Grand-Village-Plage haben Sie alle Möglichkeiten, Ihre Einkaufstasche zu füllen! In Les Halles, die in der Saison jeden Tag geöffnet sind, können Sie sich mit lokalen Produkten eindecken. Im Sommer ist der andere Markt, der am Port des Salines, ein beliebtes Ausflugsziel. Seit über 20 Jahren blühen hier jeden Sommer farbenfrohe Stände. Sie werden nicht nur sympathische Händler entdecken, sondern auch die Muße haben, auf dem neuen Interpretationspfad zu flanieren. Hier gibt es alles, was das Herz begehrt: Schönheitsprodukte, Kuchen, Obst und Gemüse...

Dieses helle Geschäft in unmittelbarer Nähe des Stadtzentrums ist eine interessante Adresse für alle, die sich mit Weinen aus 100 % Oléron eindecken möchten. Sie werden den herzlichen Empfang des aufmerksamen Personals zu schätzen wissen, das Ihnen authentische Produkte zur Verkostung anbietet. Régine kümmert sich um Sie! Die rund 20 Erzeuger stellen hochwertige Weine und Spirituosen her: Landwein aus der Charente IGP (die Herren der Meere), Cognac AOP, Cocktails...

Dieser Markt findet in der Saison jeden Tag statt. Er befindet sich in den Markthallen und zieht sowohl Inselbewohner als auch Touristen an, die sich mit frischen Produkten eindecken möchten. Er hat den Vorteil, dass er sich in der Nähe eines großen Parkplatzes, eines Spielplatzes und einer Ozeanpromenade mit herrlicher Aussicht befindet. Man kommt gerne hierher, wenn man durch die Fußgängerzone schlendert und sympathische Händler trifft, die über Qualitätsprodukte verfügen: Austern, Fisch, Käse, Obst und Gemüse? Alles, um einen schönen Tag zu verbringen!

Es gibt zwar keinen Essensservice vor Ort oder Lieferservice, aber sie bieten individuelle Kreationen für verschiedene Anlässe wie Familienessen, Hochzeiten, Geburtstage, Zeremonien oder Buffets für Firmen oder Vereine an.