Coffee Shop und Teestube Pays Rochelais

Selbst wenn man es eilig hat, ist es schwer, keinen Blick in das Schaufenster dieser Boutique zu werfen. Das Familienunternehmen befindet sich unter den Arkaden der Rue Chaudrier und ist zu einer bekannten Adresse geworden. Es ist schwer, unter all den bunten Leckereien die richtige Wahl zu treffen. Es gibt sie in allen Formen und für jeden Geschmack. Man findet die großen Klassiker der französischen Patisserie: Baba au rhum, Flan pâtissier, Mille-feuille, aber auch originellere Kreationen: Frambofolie (Schokoladen-Passionsfrucht-Bavarois, Mandeln), Oasis (Mango-Passionsfrucht-Cremeux),...

Das vegane Restaurant Un piano dans la théière (Ein Klavier in der Teekanne) bietet ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis. Dieses Lokal, das Gastronomie, Kunst und Musik miteinander verbindet, bietet eine einfache, authentische und elegante Küche, in der die Pflanze König ist. Jeder Teller ist ein wahres Gemälde, das von Chefkoch Violaire mit Sorgfalt zubereitet wird. Die Blumen, die das Markenzeichen des Küchenchefs sind, verleihen jedem Gericht einen Hauch von Schönheit. Das Restaurant verfügt auch über einen Flügel, der im Saal thront und Musikliebhabern eine angenehme musikalische Atmosphäre bietet. Für Liebhaber der Poesie veranstaltet das Restaurant außerdem einen Poesiewettbewerb zum Thema Tiere, bei dem der Gewinner eine Tea Time für zwei als Belohnung erhält.

Es ist kein einfaches Café, wie man es in La Rochelle zu Dutzenden finden kann, sondern ein einzigartiger Ort, der in einer ruhigen Straße im Stadtzentrum seinen Platz hat. Infini thé befindet sich unter den Arkaden der Rue Dupaty und fällt durch ein ebenso helles wie schön gestaltetes Schaufenster auf. Sie brauchen nur durch die Türen des Ladens zu gehen, um vom Duft des Tees erfüllt zu werden. Alyson und Henri werden Sie aus einer breiten Palette von Teesorten beraten. Bevor Sie sich jedoch für einen Tee entscheiden, empfiehlt Ihnen der Petit Futé, sich in den hinteren Teil des Ladens zu begeben, um einen Moment der Verkostung zu genießen. Auf dem Programm steht ein Pelletofen im Salon, der eine sanfte Wärme bringt, ideal, um einen Tee zu genießen und einige süße Augenblicke zu verbringen. Daneben befindet sich ein kürzlich neu gestalteter Innenhof. In diesem gemütlichen Raum können Sie aus einer Reihe von aromatisierten grünen Tees, russischem Geschmack, weißem Tee, Darjeeling, schwarzem Tee und natürlich Kaffee aus aller Welt wählen: Brasilien, Costa Rica, Peru..... Mit einem Schluck entfaltet sich die Magie und der Winter in La Rochelle wird milder. Und um diese Heißgetränke noch besser zu begleiten, lassen Sie sich einen Teller mit hausgemachten Kuchen schmecken: Schokoladenfondant, Birnen- und Kokoskuchen, Ananaskuchen, weicher Tutti-Frutti-Kuchen...

Diese kleine Adresse, nur wenige Schritte von Les Halles entfernt, ist eine der Adressen, die man unter Freunden austauscht, um sich eine schöne Mittagspause zu gönnen. Sie haben zwei Möglichkeiten: Sie können Ihr Lieblingsgericht bestellen und mitnehmen, um es in der Sonne zu genießen, oder in einem der beiden Säle Platz nehmen, um es an Ort und Stelle zu verzehren. Alles hier lädt dazu ein, einen schönen Moment zu verbringen, angefangen beim Empfang bis hin zu den Produkten, die alle frisch und reich an Geschmack sind! Was für ein Vergnügen, eine Poke Bowl, einen Burger, hausgemachte Pommes frites oder Fish and Chips zu probieren - und ein paar Leckereien!

Sanfte jazzige Musik, eine gedämpfte Atmosphäre, ein schöner Parkettboden - all das ist L'Instant T. Dieses Café befindet sich im Espace culturel und bietet eine ausgesprochen raffinierte Pause. Der Petit Futé lädt Sie ein, an einem der kleinen Tische Platz zu nehmen und es sich in einem der Sessel gemütlich zu machen. Hier kann man sich Zeit nehmen und die Speisekarte entdecken, die zum Probieren einlädt. Wenn Sie Lust auf ein Heißgetränk haben, können Sie zwischen einem Cappuccino (Vanille, Haselnuss, Karamell), einem Café Moka, einer Wiener Schokolade oder einer überraschenden Instant Gourmand Schokolade (Milch, Schokolade, hausgemachte Schlagsahne und Geschmacksrichtung nach Wahl) wählen. Auch bei den Kaltgetränken steht der Kaffee im Mittelpunkt: Mokka oder Espresso Frappé, aber auch Milchshakes und Smoothies (Erdbeere, Banane, Mango...). Wenn Sie sich gemütlich niederlassen, werden Sie angenehm bedient und begegnen wahrscheinlich dem ehemaligen Spieler von Stade Rochelais, Étienne Léobet, oder einer der ebenso sympathischen Kellnerinnen. Aber glauben Sie nicht, dass man hier nur auf einen Kaffee herkommt. Zum Mittagessen gibt es verschiedene Angebote, die Sie an der Theke bestellen und vor Ort genießen oder mitnehmen können. Pasta oder Lasagne vom italienischen Caterer Basilic'o, Paninis, Salate, Quiches... Nicht zu vergessen sind die Leckereien: Donuts, Streusel aus karamellisierten Äpfeln, Tiramisu... Einige süße Leckereien, die Ihren Kaffee begleiten, um ihn noch... gourmand!

Unter den Lokalen in der Rue des Templiers hebt sich dieses Café ein wenig von seinen Nachbarn ab. Das Lokal ist nur tagsüber geöffnet - mit Ausnahme einiger sehr beliebter Afterworks - und mit seiner neuen, farbenfrohen Dekoration bei allen bekannt, die sich eine wohltuende Pause gönnen oder etwas essen möchten. Die Speisekarte ändert sich mit den Jahreszeiten und bietet immer eine große Auswahl an Getränken, Salaten, Sandwiches, Suppen und berühmten Kuchen. Selbstgemachtes und gesunde Küche werden bevorzugt, ebenso wie gute Laune! Das Team lächelt, der Service ist schnell.

In La Rochelle ist der Kaffee am Alten Hafen zwar eine Institution, aber man genießt ihn auch, nachdem man seine Einkaufstasche gefüllt hat. Gegenüber von Les Halles ist diese Kaffeerösterei im Laufe der Jahre zu einem Bezugspunkt für alle geworden, die einen hochwertigen Kaffee genießen möchten. Die Glücklichsten werden sich auf der Terrasse niederlassen, die anderen gehen in den Saal, der mit seiner warmen Atmosphäre nicht an Charme vermissen lässt. Claire und ihr Team empfangen Sie mit einem Lächeln und führen Sie durch diese Welt, die mit Kaffeesorten aus der ganzen Welt zum Reisen einlädt.

Nachdem er bei Christopher Coutanceau und im Bistrol gearbeitet hatte, kehrte Théo Chéreau in seine Heimatstadt zurück. Seit drei Jahren bietet er den Einwohnern von Rochelais die Möglichkeit, seine Patisserie in seinem hübschen Teesalon zu probieren, der ideal in der Nähe der Markthallen gelegen ist. Beim Schlendern durch die Arkaden bleiben die Spaziergänger oft vor dem Schaufenster stehen, in dem die Kreationen dieses leidenschaftlichen Hobbybäckers ausgestellt sind. Ein Tipp: Geben Sie der Versuchung nach und treten Sie ein! Sie werden von einem aufmerksamen Empfang, einem gemütlichen Ambiente und sorgfältig hergestellten Backwaren profitieren. Eine Adresse, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten.