Verkauf von Fleisch und Geflügel Côte d'Opale

Im Herzen von Seeflandern begrüßen Sie Laurence und Hervé im Laden ihres Bauernhofs, auf dem sie Hühner und Schweine züchten, um Ihnen 100 % natürliche Produkte anbieten zu können. Die Freilandhühner haben das Label Rouge erhalten, während die auf dem Hof geborenen und aufgezogenen Schweine mit dem Getreide des Betriebs gefüttert werden. Sie stellen auch traditionelle Wurstwaren ohne Konservierungs- und Farbstoffe her: Schinken, Coppa, Rosette, Chorizo, Trockenwurst... Erwähnenswert ist, dass der Bauernhof auch eine klassifizierte Unterkunft (3 Ähren) anbietet.

Eine freundliche und helle Metzgerei und Fleischerei, in der man gerne gut und lecker isst. Für die täglichen Mahlzeiten oder das große Festtagsessen mit der Familie finden Sie hier alles, was Sie zum Kochen, Essen und Genießen brauchen. Die Atmosphäre ist fröhlich und warmherzig, es handelt sich um einen Laden in der Nachbarschaft, der aus einer Stammkundschaft besteht. Werden Sie auch zu diesen Stammgästen gehören?

Hervé Vermersch ist sowohl Züchter als auch Metzger: ein großer Kenner! Er betreibt das Geschäft zusammen mit seiner Frau; sein Bruder leitet die Landwirtschaft und die Viehzucht. Eine schöne Familiengeschichte, die für die kurze Produktionskette und die lokalen Erzeuger steht, die von dem Geschäft bevorzugt werden. Der Laden bietet Rindfleisch und regionale Spezialitäten wie das berühmte Potjevleesch, Beultekase (Kopfpastete) und die echte Bergues-Wurst an, die weiß, aus Schweinefleisch und sehr aromatisch und würzig ist. Metzgerei, Wurstwaren und Feinkost: Sie können alles online bestellen.