Wo man Brot Kuchen Schokolade und Eis kaufen kann Côte d'Opale

In diesem Jahr 2019 bläst Kokoa seine vierzigste Kerze aus und präsentiert sich in neuem Gewand. Originalität und Vielfalt - alle Einwohner von Touquett werden es Ihnen sagen: Das beste Eis der Stadt gibt es bei Kokoa. Die Auswahl an Geschmacksrichtungen ist groß, bis hin zu Zichorie oder Spekulatius, und die Zutaten sind bis auf einige wenige Ausnahmen alle natürlichen Ursprungs ... Sorbets und Eiscreme enthalten je nach Saison echte frische Fruchtstücke (Melone, Pfirsich, Banane...), die ansonsten an ihrem Ursprungsort tiefgefroren werden (z. B. Passionsfrucht). Auch Trockenfrüchte (Walnüsse, Haselnüsse, Pralinen...) werden geehrt. Frische Fruchtsäfte und schmackhafte Sandwiches runden diese köstliche Schlemmerpause perfekt ab. Eine Institution!

Jean-Yves Matifas, Handwerker und Confiseur, führt das Familienwissen seit 1922 fort. Hier ist alles handwerklich. Die Berlingots werden vor Ihren Augen hergestellt, und das Spinnen ist wohl der spektakulärste Vorgang. Der verdickte Zuckerblock hängt an einem Haken und lässt sich spinnen, bevor er sich in exquisite, bunte Bonbons mit Apfel-, Melonen- oder Veilchengeschmack verwandelt... Ein Genuss für die Augen, aber auch für den Gaumen, mit Zucker in allen Variationen (Kandis, Vergeoise, gefärbt...) und Formen (Lutscher, Berlingots, Marshmallows...).

Der autodidaktische Konditor und Confiseur Serge Leveau, der früher für große Restaurants gearbeitet hat, ließ sich in Le Touquet nieder, um das Restaurant Arts Gourmands zu eröffnen. Was für eine Erfolgsgeschichte! Seine großzügigen und kreativen Zubereitungen werden Sie überraschen und verführen. Sie werden von den hundert Geschmacksrichtungen der Macarons begeistert sein und die unzähligen bunten Eclairs (Tagada-Erdbeere, Safran, Bounty, Karamell...) und die Mürbeteig- oder Baiserdesserts genießen. Das Konfektionsatelier öffnet sich zum Laden hin und die Düfte, die von dort ausströmen, laden bereits zum Schlemmen ein.

Das 1985 gegründete Haus de Beussent muss in Sachen Schokolade nichts mehr beweisen... Die Produkte werden auf handwerkliche Weise und mit größtem Respekt vor den Rohstoffen hergestellt und haben einen charakteristischen Geschmack, der von Kennern geschätzt wird. Die Chocolatiers des Unternehmens gehören zu den wenigen Fachleuten in Frankreich, die die Herstellung von A bis Z beherrschen: Von der Auswahl der Kakaobohnen bis zum Conchieren wird alles hausgemacht. Beussent besitzt eine eigene Plantage in Ecuador! Zögern Sie nicht, in der Boutique vorbeizuschauen, um die von diesen Handwerkern hergestellten Werke zu entdecken.

Das Haus besteht seit über hundert Jahren! Was ist die Spezialität? Die bei den Einwohnern von Dünkirchen bekannten "Doigts de Jean Bart" (Finger von Jean Bart). Diese Mandelkuchen werden mit einer Kaffeecreme hergestellt und mit Schokolade überzogen. Köstlich und ultralecker! Seitdem wurden mehrere Versionen erdacht: Erdnusspraliné, Fleur de Sel, Zartbitterschokolade oder auch Veilchen. Auch die anderen hier servierten Gebäcke sind einen Umweg wert. Ganz zu schweigen von der großen Auswahl an Pralinen, die vor Ort kreiert werden.

Diablerie wie diese Schokoladenboutique in Le Touquet! Der hübsche Laden wurde 1912 von zwei Schwestern gegründet, die Katzen und insbesondere ihre blauen Perserkatzen liebten, und erfreut heute viele Naschkatzen. Im Jahr 1920 zog der Laden gegenüber dem Hotel Normandy um. Das war die Sternstunde des Hauses. Seit 1929 in der Rue Saint-Jean ansässig, beliefert das Geschäft die großen Häuser von Le Touquet und kreiert jedes Jahr einen neuen Happen. Die nach dem Geschäft benannte Mischung aus Schokolade, Nougatine und Praliné ist nach wie vor die beliebteste. Eine legendäre Adresse in Le Touquet.

Das 1985 gegründete Haus de Beussent muss in Sachen Schokolade nichts mehr beweisen... Die Produkte werden auf handwerkliche Weise und mit größtem Respekt vor den Rohstoffen hergestellt und haben einen charakteristischen Geschmack, der von Kennern geschätzt wird. Die Chocolatiers des Unternehmens gehören zu den wenigen Fachleuten in Frankreich, die die Herstellung von A bis Z beherrschen: Von der Auswahl der Kakaobohnen bis zum Conchieren wird alles hausgemacht. Beussent besitzt eine eigene Plantage in Ecuador! Entdecken Sie in der Boutique die Werke, die diese Kunsthandwerker aus diesem edlen Material hergestellt haben.

Cornet d'Amour ist ein Hochgenuss für die Geschmacksnerven, wenn Sie eine Snackpause einlegen oder sich einfach nur nach einem Sprung in die Nordsee verwöhnen lassen wollen. Seit 1896, als Francesco Gualano diese Eisdiele gründete, verwöhnen Sie seine Nachkommen mit ihrem handwerklich hergestellten Eis. Heute reist Franck Verschave regelmäßig nach Italien, um neue Geschmacksrichtungen und Trends zu entdecken, die man mit anderen teilen und genießen kann. Angesichts der Vitrine ist die Auswahl groß: Lakritz, Fleur de Sel-Karamell, Vanille Pecan Gourmand, Rumtrauben, Rhabarbersorbet, Mojito...

Die Chocolaterie Léontine bietet kleine schokoladige Leckereien an, die viele Menschen verzaubern werden. Es werden verschiedene Arten von Schokolade angeboten, die hübsch in einer Schachtel angeordnet sind, die Sie selbst zusammenstellen können. Es handelt sich um alles andere als gewöhnliche Pralinen, die alle Naschkatzen begeistern werden, da die Auswahl so groß ist. Die Boutique bietet außerdem verschiedene Dekorationsartikel oder auch Geschenkboxen an. Perfekt, um jemandem eine Freude zu machen oder sich selbst eine kleine Freude zu bereiten. Kleines Plus: Möglichkeit der kostenlosen Lieferung. Der Empfang ist sympathisch und herzlich!

Die Bäckerei hat vor einem Jahr die alte Bäckerei Fred ersetzt. Sie finden hier Baguette und für die Liebhaber von Spezialbroten: das Nordik-Brot und die Rustik-Torte für Fisch, das Eichhörnchen-Brot für Käse, das Nutripain für das Frühstück von Sportlern, das Maisbrot für Wurstwaren und Brezeln. Bei den Backwaren haben Sie eine große Auswahl zwischen Wiener Baguette, Apfelchausson, Croissant und Pain au Chocolat. Eine Lebensmittelecke und ein Feinschmeckercafé.

Hier ist seit 1996 eine Institution für alle Liebhaber von Schokolade und feinem Gebäck. Manche Kunden, die sich nach ihrer Kindheit zurücksehnen, kommen auch von weit her und nutzen eine Durchreise in den Norden, um vor allem die Spezialität des Hauses zu probieren: den Saint-Winoc. Der Konditor versteht es jedoch auch, die Geschmacksrichtungen zu erneuern und bietet originelle Kreationen an. Er hat sogar eine Spezialität kreiert, die eine Anspielung auf den Film von Dany Boon ist: Le Beffroi de Biloute, ein Mandelbiskuit, Pralinencreme, Spekulatiusbiskuit und Vollmilchschokoladenglasur.

Diese gehobene Institution in Dünkirchen, die in den 1940er Jahren gegründet wurde, empfängt Sie in einem farbenfrohen und ultra-schicken Rahmen im Stil einer Pariser Boutique. Ein riesiges Fresko, das Gabrielle d'Estrées darstellt, verleiht dem Ort den Flair eines gemütlichen Salons. Was die Produkte angeht, so lassen die Gebäcke und Schokoladen mit teilweise sehr lokalen Namen (Saint-Winoc, Beffroi de Biloute) einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Die Boutique setzt auch auf Eclairs mit originellen Geschmacksrichtungen: Oreo, Daim, Veilchen, Zitronenbaiser... Eine sehr gute Adresse, die Qualität und Kreativität miteinander verbindet!

Effizienz und Schnelligkeit: La mie câline ist eine praktische Bäckerei. Sie ist sieben Tage die Woche ab 6.15 Uhr geöffnet und kann Sie vor dem morgendlichen Hunger (Croissants, pain au chocolat) und dem Heißhunger am Mittag (Sandwiches, gemischte Salate) retten. Sie ist zwar weit entfernt von traditionellen Bäckereien, aber man kommt hier auf seine Kosten, wenn man schnell etwas essen möchte.

Sobald man die Chocolaterie Beussent Lachelle betritt, wird man von einem köstlichen Schlemmerduft erfasst. Es gibt mehrere Geschäfte in Frankreich, aber das Stammhaus befindet sich in der Region Pas-de-Calais, in Beussent, wo alles hergestellt wird. Dieses Haus kreiert alle seine Schokoladen und hat auch die Besonderheit, dass es seine Bohnen in Ecuador anbaut. Ballotins, Bouchées, Hammerschokolade...: Es gibt etwas für jeden Geschmack. Die Preise sind etwas hoch, aber das ist der Preis der Qualität.

Das 1985 gegründete Haus de Beussent muss in Sachen Schokolade nichts mehr beweisen... Die Produkte werden auf handwerkliche Weise hergestellt und haben einen charakteristischen Geschmack, der von Kennern geschätzt wird. Die Chocolatiers des Unternehmens gehören zu den wenigen Fachleuten in Frankreich, die die Herstellung von A bis Z beherrschen: Von der Auswahl der Kakaobohnen bis zum Conchieren wird alles hausgemacht. Beussent besitzt sogar eine eigene Plantage in Ecuador! Zögern Sie nicht, in der Boutique vorbeizuschauen!

Schon von der Straße aus lockt uns der Geruch zur Fabrik der Schokoladenfabrik mit dem soliden Ruf. Ein von seinem Beruf begeisterter Führer erklärt Ihnen dort alle Schritte der Schokoladenherstellung, vom Anbau und der Röstung bis hin zum Überzug. Die Leckereien werden vor Ihren Augen kreiert? Sie werden nicht lange auf sich warten lassen, denn eine großzügige Verkostung schließt den Besuch immer ab. Wenn Sie sich schon mit Schokolade eindecken müssen, gehen Sie an die Quelle und besuchen Sie die Schokoladenfabrik in Beussent!

Das 1985 gegründete Haus de Beussent muss in Sachen Schokolade nichts mehr beweisen... Die Produkte werden auf handwerkliche Weise und mit größtem Respekt vor den Rohstoffen hergestellt und haben einen charakteristischen Geschmack, der von Kennern geschätzt wird. Die Chocolatiers des Unternehmens gehören zu den wenigen Fachleuten in Frankreich, die die Herstellung von A bis Z beherrschen: Von der Auswahl der Kakaobohnen bis zum Conchieren wird alles hausgemacht. Beussent besitzt eine eigene Plantage in Ecuador! Entdecken Sie in der Boutique die Werke, die diese Kunsthandwerker aus diesem edlen Material hergestellt haben.