Landwirtschaft und Weinbau Côte Aquitaine

Mit einer bewegten Geschichte von über 900 Jahren ist das Château d'Arsac eines der ältesten Weingüter des Médoc. Zwar wurde es mit 112 Hektar Weinbergen in den Rang eines Cru Bourgeois Exceptionnel erhoben, doch ist es auch für seine architektonische Sanierung (insbesondere den blauen Weinkeller) bekannt und behauptet sich als Hochburg des künstlerischen Schaffens. Auf Anregung des Besitzers Philippe Raoux beherbergt das Schloss nun rund 40 internationale Kunstwerke. Ein Skulpturengarten, den Sie bei einem Spaziergang mit anschließender Weinprobe entdecken können.

Wenn ein Weinliebhaber die Weinkeller von Millésima betritt, wird er angesichts der Größe des Ortes von einer Art ästhetischem und astronomischem Schwindel ergriffen. Hier lagern fast drei Millionen Weinfässer, hölzerne Kisten, die alle Spitzenweine der Weinberge von Bordeaux und Frankreich enthalten. Die Stempel auf den Kisten künden von erhabenen Weinen, von denen einer erhabener als der andere ist. Nach einer Verbeugung vor so viel Schönheit und Geschmacksversprechen glaubt man, der Besuch sei beendet. Aber was soll's! Die kaiserliche Bibliothek bietet eine weltweit einzigartige Sammlung von Großformaten: Doppelmagnum, Jeroboam, Imperial und Nabuchodonosor! 10 000 Flaschen in übergroßen Formaten! Diese Summe ist Patrick Bernard zu verdanken, dem Geschäftsführer von Millésima und mehr als anerkannten Weinhändler auf dem Marktplatz von Bordeaux. Er hat es geschafft, dass sein Haus den ersten Katalog der 100 größten klassifizierten Weingüter von Bordeaux herausgibt. Die 200 Jahre alten Weinkeller wurden für maßgeschneiderte Besichtigungen und Verkostungen sowie für Empfänge umgebaut, darunter die berühmten "Master Class", diese von den Eigentümern geleiteten Abende mit einer spezifischen Verkostung (vertikal, horizontal eines Schlosses, einer Appellation usw.). Danach ist die Versuchung legitim, einen oder zwei Fläschchen aus dem sehr schönen Boutique-Keller auszuwählen (Preise von etwa 10 Euro bis über 800 Euro). Es ist klar, dass Millésima eine außergewöhnliche Website ist, die Sie unbedingt entdecken sollten. Der Wettbewerb Best Of Wine Tourism vergab ein Best Of in der Kategorie "Organisation von Veranstaltungen".