Die besten jamaikanischen Restaurants Caraïbes

Dieses 100% vegane Restaurant befindet sich im ersten Stock eines hübschen grünen Hauses mit bepflanztem Balkon und bietet frische, lokale, hausgemachte Küche. Gemüsecurrys, vegane Kuchen und Sandwiches aus gegrillten Erbsen, Kürbis oder Auberginen, pflanzliche Getränke und leckere Fruchtsäfte stehen auf der Speisekarte, die je nach Jahreszeit wechselt. Diese sogenannte Ital-Küche (für "vital"), die umweltfreundlich ist und von der Rasta-Kultur gebilligt wird, besteht aus unverarbeitetem Obst und Gemüse. Die Gerichte werden auf kleiner Flamme geschmort und mit Gewürzen aus dem Garten gewürzt.