Die besten Restaurants Caraïbes

Der Name verrät es schon: Wacamole (für "Guacamole", ausgesprochen mit dominikanischem Akzent) ist ein Restaurant, das mexikanische Spezialitäten anbietet. Die Atmosphäre ist entspannt und familiär, und man isst gut, sehr reichlich und günstig: Tacos, Enchiladas und andere mexikanische Leckereien (Vorsicht, Chili!) werden auch den stärksten Appetit befriedigen. Besondere Erwähnung verdienen die Quesadillas al pastor und die Ceviche cancun. Schöne Cocktailkarte (Margarita und Mojito schlagen sich gut) und häufige Sonderangebote.

Das MEDITERRANEO ist eines der Restaurants im luxuriösen EDEN ROC Resort in Cap Cana. Es ist der ideale Ort für Liebhaber von Gourmetküche und kulinarischer Innovation. Die Küche ist vom Mittelmeerraum inspiriert, mit einem Hauch von Karibik und europäischer Inspiration, und schafft so ein einzigartiges und aufregendes Erlebnis. Die Gäste können aus einer Vielzahl von Weinen wählen, die jeweils sorgfältig ausgewählt wurden, um das Essen abzurunden.

In einem ziemlich großen, schlicht eingerichteten Raum bietet das Comedor Dilone eine gute lokale Küche. Es gibt nichts Besonderes über den Ort zu sagen, außer dass es sich um eines der akzeptabelsten Restaurants handelt, in dem man sein Mittag- oder Abendessen einnehmen kann. Viele Fleisch- und Fischgerichte mit Soße, in großzügigen Portionen. Dazu gibt es kühle Getränke und Kaffee. Manchmal ruhige, manchmal lebhafte Atmosphäre, je nach den Tagen, an denen viele Gäste kommen (vor allem am Wochenende), und dominikanisch. Freundlicher Empfang und aufmerksamer Service. Zum Testen geeignet.

Das Königreich der Burger made in Martinique? Hier ist es, bei BKB, dem Franchiseunternehmen Bokay Burger, das bodenständige Burger wie den Otentik oder den Bokay Bacon anbietet. Vor allem aber erhebt sie den Anspruch, Qualitätsprodukte mit karibischem Geschmack zu verwenden. Was die Pommes frites betrifft, so werden sie aus Süßkartoffeln hergestellt. Das Hähnchen wird täglich in jeder BKB-Filiale vor Ort gewürzt. Auf Martinique gibt es derzeit etwa zehn BKB-Filialen. In Le Diamant bietet Cap Taupinière nur den Verkauf zum Mitnehmen an.

Ein toller Ort zum Essen und Trinken. Die Terrasse geht direkt auf den Strand hinaus und ist durch ein kleines Tor zugänglich. Von Ihrem Tisch aus können Sie die schöne Aussicht auf Guadeloupe genießen. Der Chefkoch Glascow empfängt Sie herzlich und zaubert Ihnen eine schmackhafte kreolische Küche. Auf der Speisekarte stehen frischer Fisch, gegrillt oder in Kurzbrühe, Huhn mit Curry und Ananas, Teriyaki-Huhn... Dazu gibt es Reis, einheimisches Gemüse und gewogene Bananen. Es ist auch der ideale Ort, um am Ende des Tages bei Sonnenuntergang etwas zu trinken.

Eines der wenigen Lokale in Boca Chica, das einen direkten Zugang von der Calle Duarte (der Hauptstraße) zum Strand hat. Sie können entweder auf der Straße in karibischem Ambiente oder am Strand in Lounge-Atmosphäre essen. Sie können auch einen Cocktail in den Liegestühlen schlürfen, die direkt am Strand aufgestellt sind. Der Besitzer ist Haitianer, ebenso wie die meisten Angestellten - Sie werden also deutschsprachig empfangen. Einfachheit, gute Laune und typische Küche. Wir mögen es.

Dieses Restaurant am Ende einer Sackgasse bietet einen herrlichen Blick auf die Playa Alicia, das Meer und die Berge. Es ist sehr ruhig und liegt dennoch ganz in der Nähe des Stadtzentrums. Hier essen Sie internationale Küche und Meeresfrüchte sowie einige leckere Desserts, wie z. B. ein Stück Schokoladenkuchen. Die Waterfront ist ideal, um bei einem Cocktail den Sonnenuntergang zu bewundern. Erwähnenswert: eine gute WLAN-Verbindung und der behindertengerechte Zugang. Gute Atmosphäre und lächelnder Service. Das Ganze zu erschwinglichen Preisen.

Wenn Sie hier landen, könnte es daran liegen, dass Ihnen ein Einheimischer diesen Ort empfohlen hat! Diese neapolitanische Pizzeria ist eine feste Größe in der Stadt. Man muss sagen, dass ihre leicht verdaulichen Pizzen mit dünnem Teig (das ist eines der Verkaufsargumente der Pizzeria und die Erfahrung bestätigt es!), die aus frischen Zutaten zusammengestellt werden, köstlich sind. Außerdem werden sie auf Holzfeuer gebacken, was den Unterschied ausmacht. Die große Spezialität ist die Pizza Napoletana, die Chefkoch Raffaele unter seiner Strohhütte in den Ofen schiebt und die man am besten auf die Schnelle genießt.

Das De Parraillada ist ein sympathisches, freundliches Restaurant mit einem kleinen, gemütlichen Garten. Die Küche ist auf gegrillte Hähnchen, Schweinefleisch, Rindfleisch und Fisch ausgerichtet und dominikanisch geprägt. Es gibt auch ein Buffet, an dem man sich seine eigenen Teller zusammenstellen kann. Die Portionen der Gerichte auf der Speisekarte sind großzügig bemessen. Es gibt auch eine gute Wein- und Getränkekarte. Der Service und der Empfang sind tadellos. Eine Adresse für jeden Appetit, sofern Sie ein Fleischesser sind.

Es ist nicht unbedingt einfach, in der Gegend eine gute Adresse für einen schnellen Imbiss zu finden, aber bei Las Cuatro Hermanas (auf Deutsch: die vier Schwestern) werden Feinschmecker gut bedient! Üppige Teller und eine einfache, familiäre Atmosphäre. Hier gibt es typisch dominikanische Gerichte, meist aus Huhn, Schwein, Rind oder Fisch, dazu Reis und Gemüse, das in der Pfanne gebraten oder frittiert wird. Ein perfekter Zwischenstopp, um sich zu stärken, ohne sich zu ruinieren, und gleichzeitig das lokale Leben der Stadt zu erleben.

Dieses Bar-Restaurant am Strand bietet einfache, aber sehr gute Gerichte an. Jeder Tag hat sein eigenes Thema: Sushi am Mittwoch, Live-Musik am Donnerstag und von Freitag bis Sonntag wechseln sich DJs am Strand mit elektronischer Musik ab. Freunde von Fleischfressern sollten sich die argentinische Parrillada am Sonntag auf keinen Fall entgehen lassen! Ein Ort mit entspannter Atmosphäre, an dem sich Touristen und Einheimische mischen. Strandbetten und Beachvolleyballfeld vor dem Restaurant. Perfekt, um den Strand zu genießen, während man sich ernährt und neue Leute kennenlernt.

Im wunderschönen Innenhof des Hotels Nicolas de Ovando gelegen, werden hier raffinierte und kreative Gerichte serviert, die von einem tadellosen Service begleitet werden. In diesem außergewöhnlichen und eleganten Ambiente wird Ihnen eine internationale Küche mit französischen und dominikanischen Akzenten serviert. Das Garnelenrisotto ist eine der Spezialitäten des Hauses; köstlich. Sie haben die Wahl zwischen dem klimatisierten Raum, dem schattigen Innenhof oder dem Rand des Swimmingpools, um Ihre Mahlzeit zu genießen. Auch einige erfrischende Getränke stehen bereit. Eine gute Adresse für eine Mahlzeit in aller Ruhe.

Ein kleines, unprätentiöses Restaurant in der Nachbarschaft, das zum Frühstücksservice und zur Mittagszeit oft voll besetzt ist. Man konsumiert hier lokale Küche, Empanadas, Salate und Sandwiches. Schneller Service, gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Ein sehr gut geführter traditioneller Comedor , in dem die Qualität der lokalen Familienküche und die Auswahl stimmen. Unter der Woche ist es manchmal schwierig, einen Tisch zur Mittagszeit zu finden, da sich viele Angestellte aus der Umgebung hier treffen. Eine gute Adresse, die von Touristen wenig frequentiert wird und durchaus typisch für die Comedors in der Hauptstadt ist.

Das Restaurant wurde vor einigen Jahren eröffnet und hat eine perfekte Lage am Hauptplatz. Die Sangria im Casa ist ausgezeichnet. Auf der Speisekarte haben Sie die Wahl zwischen zahlreichen Tapas zu fairen Preisen. Als gute spanische Taverne bereitet das Haus auch Paella zu.

Dies ist die beste Adresse im Dorf. Besonders Liebhaber von Meeresfrüchten und anderem Fisch werden diesen Ort zu schätzen wissen. Für alle anderen stehen normalerweise sehr gute Steaks auf der Speisekarte.

Die Taverna hat in Isabella II einen ausgezeichneten Ruf für ihre köstliche italienische Küche, die in einer sehr familiären Atmosphäre serviert wird. Es ist eines der Restaurants in Vieques, das die größte Auswahl auf der Speisekarte bietet. Das Haus ist vor allem für seine köstliche Pasta und vor allem für seine Paella mit Meeresfrüchten bekannt. Auch die Pizzen sind ziemlich berühmt. Der Service folgt auf dem Fuße, denn man wird nicht versäumen, dafür zu sorgen, dass Sie sich wohlfühlen und sich um Sie kümmern.

Das Café Mami ist ein ideales Frühstückslokal und befindet sich im El Convento, einem der schönsten Hotels in Puerto Rico. Für diejenigen, die nicht das Glück haben, dort zu übernachten, ist dies eine gute Gelegenheit, dieses einzigartige Gebäude zu entdecken, auch wenn dieses kleine Restaurant auf der Rückseite des Gebäudes in seinem modernen Teil untergebracht ist. Zum Frühstück sollten Sie unbedingt das traditionelle Mallorca essen, ein typisches Gebäck, das wie ein Brioche-Brot aussieht.

Das Dragonfly ist ganz klar eine der besten Adressen in San Juan. In einer sehr loungeartigen Atmosphäre, mit Kronleuchtern, die über den Tischen hängen, und einer Prise Jazz im Hintergrund, bietet das Haus asiatische Gerichte an. Am interessantesten ist jedoch die gewagte Verbindung mit der lokalen Esskultur, die aus Kochbananen und Süßkartoffeln besteht. Dragonfly ist ein einzigartiges Erlebnis in San Juan, denn es gibt kaum eine andere Adresse dieser Art. Abends erwacht der Raum zum Leben, wenn die Lautstärke der Hintergrundmusik angehoben wird. Ab und zu treten Latin-Jazz-Bands auf.

Da es sich am westlichen Ende des Strandes befindet, können Sie mehrmals daran vorbeigehen, ohne es zu bemerken. Und das ist schade Es ist eines der wenigen Restaurants am Strand, in dem es keine Spielverderber gibt. Da es sich auf der dominikanischen Seite befindet, wird es hauptsächlich von dominikanischen Familien besucht, die hier Fisch und Meeresfrüchte essen. Das Restaurant hat kein Schild, sondern ist ein weißes Gebäude mit einer großen Küche, die zum Strand hin offen ist, und einigen Tischen im Freien. Hier ist der Fisch König, gegrillt oder gebraten, als Mofongo mit Kraken oder Garnelen oder als Paella.

Mit seiner großen Terrasse, die einen atemberaubenden Blick auf das Meer bietet, hat das Vista Al Mar sicherlich den schönsten Rahmen für ein gemeinsames Abendessen. Natürlich nutzt es seine vorteilhafte Lage an der Küste, um frische Fisch- und Meeresfrüchteprodukte anzubieten. So steht natürlich unter anderem Mofongo aus Meeresfrüchten auf der Speisekarte.

Die Gerichte, italienisch, sind vielfältig und erschwinglich. Pizzas (6 CUC bis 8 CUC) und Criollo-Gerichte (7 CUC).

Dies ist eine ausgezeichnete Adresse, um einen Zwischenstopp mit den Füßen im Sand einzulegen. Das Restaurant bietet einen Service im Saal oder auf der Terrasse direkt am Strand. Die französischen Besitzer bieten eine schöne und abwechslungsreiche internationale Speisekarte an, zu der Sie eine große Auswahl an Weinen aus aller Welt genießen können. Die Spezialität sind Langusten (vor allem die mit Sahne!), die immer frisch zubereitet werden! Französisches Ambiente, inspiriert vom berühmten Strand von St. Tropez, der dank Brigitte Bardot bekannt wurde, der an diesem paradiesischen Ort ausgiebig gehuldigt wird.

Für viele der beste Tisch in Santo Domingo. Das SBG (Sophia's Bar & Grill) ist bei wohlhabenden Familien und dominikanischen Prominenten sehr beliebt und fasziniert sowohl durch seine Einrichtung als auch durch seine einfallsreiche internationale Küche. Im Inneren des Lokals treffen Antiquitäten auf Designermöbel, die sich durch eine Vielzahl von Details auszeichnen. Die großen Sofas und die Atmosphäre sorgen dafür, dass man sich schnell wie zu Hause fühlt. Kulinarisch sind die Spezialitäten des Hauses Risotto de chivo (Ziegenrisotto ) und Rock Shrimp Tempura . Schattige Terrasse im Freien. Reservierung wird empfohlen.

Es ist der Treffpunkt der Franzosen und der Liebhaber des Boulespiels! Der Ort ist mit drei Bouleplätzen ausgestattet und es herrscht eine sympathische Atmosphäre mit den Füßen im Sand... Bei Sonnenuntergang übernimmt Thierry die Aufgabe, den Abend zu beleben, indem er seine Gäste zu anderen Rhythmen als Merengue und Batchata tanzen lässt. Thierry hat 10 Jahre lang bei Pernod Ricard gearbeitet, bevor er seine Koffer hier abgestellt hat. In der Küche bietet er unter anderem Austern aus dem Bassin d'Arcachon an, aber auch eine ausgezeichnete Fisch-Cassolette!

Dieses erst seit vier Monaten bestehende spanische Restaurant, das nur wenige Schritte von der Plaza de Boca Chica entfernt liegt, ergänzt ein bereits sehr heterogenes Angebot. Im Innenraum oder auf der schönen schattigen Terrasse genießt man lokale Spezialitäten wie gegrillten Fisch, Pollo Asado al Vino,Habichuela con mariscos, aber man kommt vor allem wegen der vielen Paella-Varianten. Ob Huhn, Fisch oder gemischt, hier findet jeder etwas für einen sehr attraktiven Preis. Und die Portionen sind üppig. Dieses Restaurant ist derzeit eine feste Größe in Boca Chica.

Es ist eine Institution in Bequia, die seit 1978 fortbesteht! Ein Ort, der zwei verschiedene Atmosphären vereint: an der Strandpromenade für ein entspanntes Mittagessen oder im Obergeschoss in einem gemütlicheren Rahmen. Pizzaliebhaber werden von der Vielfalt der Karte begeistert sein; man wählt und stellt sich seine Pizza nach eigenem Geschmack zusammen. Wenn Sie sich für die Version "Kitchen" entscheiden, bietet der Chefkoch köstliche Vorschläge: einen herrlichen Burger, Tagesfisch, schöne gemischte Salate. Erwähnenswert sind die schöne Weinkarte und die Tapas, die Sie zu Ihrem Aperitif servieren können.

Dies ist ein brandneues Restaurant in "El callejon". Das Swai ist auf Fisch und Meeresfrüchte spezialisiert. Hier werden sehr schöne Portionen serviert, die genauso gut schmecken, wie sie auf dem Teller aussehen! Wir empfehlen Ihnen 3 oder 4 Vorspeisen für zwei Personen(Ceviche, Fischsuppe nach Thai-Art, frische Burrata...). Ansonsten lassen Sie sich von einem der "Signature Dishes" des Hauses verführen, wie dem Fischfilet, von dem das Restaurant seinen Namen hat(swai). Wenn Sie es lokal probieren möchten, entscheiden Sie sich für den sehr guten Cocktail Mamajuana.

Das Buccament Bay ist ein außergewöhnliches Hotel. Das Hotel liegt ideal an der Westküste von St. Vincent und bietet Villen mit Terrasse und Pool inmitten einer einzigartigen Flora. Das Hotel lädt Sie ein, karibische und internationale Spezialitäten zu genießen. Der hoteleigene Yachthafen ist rund um die Uhr geöffnet, wenn Sie in See stechen möchten. Das Resort beherbergt außerdem ein Tauchzentrum, in dem Sie die zahlreichen Unterwasserschätze entdecken können, sowie eine große Auswahl an Wassersportaktivitäten.

Das ist der neue Nugget der Bistronomie auf Martinique, der sich frisch in Schoelcher niedergelassen hat. Wir lieben die sehr moderne Dekoration des Innenraums in säuerlichen Farben. Eine kurzlebige Speisekarte, die außergewöhnliche Produkte wie das gereifte Fleisch aus Kobe hervorhebt und lokale Spezialitäten wie einen exzellenten Fisch-Blaff gekonnt neu interpretiert. Die Bar befindet sich auf einer Außenterrasse, die für den tropischen Look ganz aus Holz gefertigt ist. Eine Neuheit, die es zu entdecken gilt!

Das Kreyol Fish, das sich in wenigen Jahren zu einer echten Institution auf Marie-Galante entwickelt hat, ist vor kurzem gegenüber der Anlegestelle umgezogen. Eine zugänglichere und geselligere Adresse, um die leckeren Burger mit geräuchertem Fisch zu probieren. Brot, Pommes frites, Gewürze: Alles ist hausgemacht! Die Marke ist eine Familiengeschichte, jedes Mitglied packt mit an zwischen nachhaltigem Fischfang, der Verarbeitung der Produkte ohne Konservierungsstoffe und dem Restaurantbetrieb. Finden Sie die Meeresprodukte (Rillettes, Thunfischwürfel, Fischmerguez...) im Labor route de Beaurenom (8-15 Uhr).

Sie haben genug vom traditionellen Hühnchen Colombo und Marlin auf tahitische Art? Dann probieren Sie Torii Sushi und seine Fusionsküche, die japanische Inspirationen mit karibischen Aromen verbindet. Hier gibt es die unvermeidlichen Sushi, Maki, Sahimi, Meeresalgen, Poke Bowls, Tempura und andere Tempura, aber auch originelle Kreationen: warmes Sushi (Cheddar, Naruto), kaltes Sushi (Rolls...) und neue Dinge, die 100% Peyi sind: Torii Bokay (Thunfisch oder Marlin und flambierte Banane) und Torii boat (Kombination verschiedener Sushi). Es ist frisch und sehr lecker!

Dieses am Strand gelegene Restaurant mit seinem stilvollen und intimen Ambiente bietet nach dem Glas Prosecco, das als Aperitif serviert wird, italienische Qualitätsgerichte: Man kann sich an einem Cocktail aus mit Cognac flambierten Gambas, Ravioli mit Meeresfrüchten und frischen Nudeln mit italienischen Bio-Zutaten erfreuen. Ab 18:30 Uhr verwandelt sich ein Teil des Restaurants in einen Beach-Club, in dem während der Saison zahlreiche Veranstaltungen stattfinden. Wir empfehlen Ihnen das Chinola-Ceviche, die Tagliatelle mit Tintenfischtinte oder Languste. Ein sicherer Wert!