Magasins d'alcool Calanques

Cristal Liminana ist eine der letzten Pastis-Fabriken in Marseille. Sie wird von der Enkelin des Gründers geleitet. Bei einer Besichtigung erfahren Sie mehr über das Abenteuer dieser zu 100 % lokalen Marke. Jährlich werden zwei Millionen Flaschen abgesetzt. Wir empfehlen natürlich die Führung und raten Ihnen, eine der Spezialitäten des Hauses zu probieren: Pastis Un Marseillais, Anisette Cristal Anis, Liköre und auch einen lokalen Wodka. Ein Lob an Maristella für die Führung des Unternehmens, das ein echtes Marseiller Erbe ist.

Wenn es nach der Seife etwas gibt, das mit der Stadt Phokéenne in Verbindung gebracht wird, dann ist es der Pastis! Dieses berühmte Anisgetränk, das aus vielen anderen geheim gehaltenen Zutaten besteht, ist ein ideales Geschenk, das man mit nach Hause nehmen kann. In diesem kleinen Laden finden Sie fast hundert verschiedene Pastis und Absinthe... und alle Feinkostartikel, um Ihre Kemia nach Marseiller Art zuzubereiten. Sie sollten wissen, dass das Haus seinen eigenen Pastis verkauft (der nach fünf Monaten reif ist): Sie müssen also nur noch Ihre Flasche und einen der hausgemachten Pastis (nach einer Verkostung) auswählen!

Arrangierter Rum made in Marseille - davon haben wir geträumt, Les Canailles haben es geschafft! Ein Team von Enthusiasten, dessen Produktionslabor sich am Cours Gouffé, gleich neben der Brasserie Zoumaï, befindet, bietet uns hier einige exotische Getränke, die das provenzalische Terroir zur Geltung bringen. Der Rum und die exotischen Früchte, die in einigen Rezepten verwendet werden, stammen zwar von weit her, aber ansonsten legt Les Canailles großen Wert darauf, lokal zu arbeiten (Äpfel aus dem Vaucluse, Feigen aus Solliès...). All dies führt zu fruchtigen und sonnigen Rezepten von unvergleichlicher Qualität, die direkt von der Straßenecke stammen. Mango mit Chili, Mandel mit Karamell oder Apfel mit Tonkabohne - welcher wird Sie begeistern?

Mitgliedsbeitrag 30 € jährliche Aufnahmegebühr für den Club. Der Betrag für die Weinproben ist variabel und richtet sich nach dem Thema des Abends. Dieser Club in Marseille bietet seit 2001 an einem Donnerstag im Monat um 19.30 Uhr Weinprobenabende an, entweder als Entdeckungsabend oder als Prestigeabend. Die Entdeckungsabende: Entdeckte Blindverkostungen (versteckte Etiketten), bei denen pro Sitzung drei Whiskys im Pelle Mêle (Place aux Huiles), dem ältesten Jazzclub der Stadt, vorgestellt werden. Die Prestige-Abende: An einem Donnerstag in jedem Quartal finden diese Abende zu einem bestimmten Thema (alte Whiskys, geschlossene Destillerien usw.) im Restaurant Les Arcenaulx (Cours d'Estienne-d'Orves) in einem privaten Salon statt. Der Club organisiert auch Whisky-Dinner zum Thema "Kochen mit Whisky" in verschiedenen Restaurants der Stadt. Nicht zu vergessen sind natürlich die ganzjährigen Treuerabatte (10 % auf den Preis der Whiskys des Monats) bei den Caves Damiani, den Initiatoren des Clubs.