Coutelleries Poitou-Charentes

Dieses Geschäft bietet eines der schönsten Schaufenster von Saint-Martin-de-Ré. Um ihn zu finden, müssen Sie sich eine Weile vom Hafen entfernen und eine hübsche Gasse zur Kirche hinuntergehen. Die von Luc de la Tranchade sorgfältig ausgewählten Messer sind für alle, Einheimische wie Touristen, ausgestellt. Es ist ein Vergnügen, diese ehemalige Apotheke mit ihren alten Apothekergläsern zu betreten, die immer noch auf den Regalen stehen. Der Besitzer ist ein echter Liebhaber und stellt seit über einem Vierteljahrhundert einige der größten französischen Marken, aber auch seine eigene Produktion vor. Bemerkenswert sind auch die vielen Gegenstände, die mit dem Meer in Verbindung stehen.

Christian Baudinière übernahm die Herstellung der "Châtellerault"-Messer und schuf das Manuchard (eine Anspielung auf die Arbeiter der Waffenmanufaktur der Stadt). Da er sich schon in jungen Jahren für Klingen begeisterte, übernahm er die Waffenschmiede der Familie, bevor er 2015 seine eigene Messerboutique gründete. Griffe aus Olivenholz, Walnussholz, Wacholderholz, Büffelhorn, Widderhorn... an Auswahl mangelt es nicht. Kreation, Herstellung, Gravur, Pflege, Schärfen - die Boutique bietet zahlreiche Dienstleistungen und viele weitere Klingen für die Jagd, den Tisch oder die Küche.