Coffee Shop und Teestube Midi-Pyrénées

Zeste ist eine nette Adresse in Millavo, ein Hort in der Stadt, wo man zu jeder Tageszeit exquisite Leckereien genießen oder ein Mittagessen verzehren kann. In dieser Teestube, Konditorei und kleinem Restaurant bereitet Arielle, die bei dem berühmten Lenôtre gelernt hat, alles selbst zu: von den mittags angebotenen Butterbroten, Pastagerichten oder kompletten Tellern bis hin zu den Patisserien, die manche als die besten in Millau bezeichnen! Das Millefeuille oder die Karamelltorte sind in der Tat einen Service wert, den manche manchmal als etwas langwierig empfinden.

In diesem kleinen Teesalon fühlt man sich sofort wie zu Hause. Evelyne Fournier verwöhnt uns mit ihren hausgemachten Kuchen, zu denen sie köstliche Teesorten anbietet, von denen es eine große Auswahl gibt. Zum Mittagessen bietet sie uns eine Formel mit salzigen Agaceries an, die meisten davon bio oder vegetarisch auf einem einzigen Teller, unter anderem mit einem Karottenkuchen mit Kümmel, glutenfreien Kuchen mit vergessenen Gemüsesorten oder einer Creme aus Marktgemüse, einem Brokkoli-Kastanien-Clafoutis. Aber alles hängt von der Jahreszeit ab und alles ist so lecker, dass der Salon, schnell ausgebucht ist.

Nehmen Sie sich die Zeit, eine Fika-Pause zu erleben. Dies geschieht im Café Fika, ganz in der Nähe des Capitols. Wundern Sie sich nicht, wenn Sie dort auf die schwedische Gemeinschaft treffen. Fika kommt von den skandinavischen Breitengraden und ihrer Leidenschaft für dieses hocharomatische Getränk, das sie in großen Mengen konsumieren. Man könnte es auch als Kaffee bezeichnen Dieses Wort ist zu einem Synonym für eine Lebenskunst geworden. Man nimmt sich die Zeit, sich etwas Gutes zu tun, indem man sein Heißgetränk mit einer Kanelbulle oder einer Brioche-Rolle mit Zimt, manchmal mit Kardamom oder mit Äpfeln serviert... Die Adresse wird von einem französisch-schwedischen Paar geführt, das Sie dazu einlädt, die aus den nordischen Ländern stammenden Spezialitäten vom Frühstück bis zum Nachmittagssnack zu entdecken!

Leise Musik, eine einladende Sitzbank, ein Lächeln hinter der Theke - das Café Papiche hat einiges zu bieten. Klein, aber sehr gemütlich. Seine "Mittagsformel" preist das "Hausgemachte". Sie haben die Wahl zwischen einer Tagessuppe und frischem Brot, das ebenfalls aus der Küche des Gastgebers stammt, oder einem Stück Quiche, einem Dessert und einem sorgfältig ausgewählten Kaffee von hoher Qualität. Für Stammgäste wird es nicht langweilig, denn auch der frisch gepresste Fruchtsaft wechselt je nach Produkt und Stimmung. Dasselbe gilt für den Brunch am Sonntagmorgen. Reichhaltig, schmackhaft... Sie gehen sehr glücklich nach Hause, denn Sie sind satt von der Mischung der Aromen zwischen hier und anderswo! Achtung, besser reservieren!

"Chapristea de Chapristea" - in diesem Café gibt es Katzen! In der Tat, Sie haben nicht den Verstand verloren... Sie befinden sich in einem Neko-Café, das in Toulouse unter schönen Backsteingewölben betrieben wird! Hier warten süße Fellknäuel nur darauf, sich auf Ihrem Schoß zu räkeln! Hier können sich die Miezen aller Art völlig frei bewegen. Das Konzept hat sich weltweit durchgesetzt, nachdem sich herausgestellt hat, wie wohltuend und beruhigend es für unsere katzenartigen Freunde ist. Neben dem Kratzen der Katze (einige stehen zur Adoption, informieren Sie sich!) gibt es zahlreiche aromatisierte Tees, Bio-Kaffees, heiße Schokolade, Leckereien... Ein Salon, der Ihnen gut tun wird. Katze dann!

Diese junge Adresse wurde im Herbst 2018 eröffnet, befindet sich gegenüber der Markthalle der Stadt und wird von einem leidenschaftlichen Paar betrieben. Er ist Brasilianer, sie stammt aus der Gegend und besaß mehrere Jahre lang eine ähnliche Adresse in London. Gemeinsam führen sie dieses vegetarische Lokal mit Talent! Sie bevorzugen Produzenten aus der Region und zaubern vor Ort köstliche Vorschläge. Auf der Terrasse oder im gemütlichen Saal des Lokals nimmt man sich die Zeit, seine Mittagspause, seinen Kaffee oder Tee in aller Ruhe zu genießen.

Im Moulin à Café sitzt man auf der Terrasse, um die Passanten zu beobachten, oder in dem kleinen Salon im Inneren, der mit seiner Decke aus dem späten ¹⁹. Jahrhundert, die mit einem wunderschönen Kronleuchter geschmückt ist, und dem Boden im reinsten italienischen Stil raffiniert und intim ist. Man kommt hierher, um verschiedene Teesorten, Bohnenkaffee und Feinschmeckergetränke zu probieren und sich bei einem Snack mit den hausgemachten Patisserien zu verwöhnen, die uns ins Auge stechen! Bevor man sich wieder auf den Weg macht, kann man in der Bibliothek seinen losen Tee auswählen, den man mit nach Hause nehmen kann, damit die Freude an dieser süßen Pause noch lange anhält.

Zwar bietet die Bäckerei eine große Auswahl an Broten aus verschiedenen Mehlsorten, aber nicht nur das. Im hinteren Teil des Ladens befindet sich ein exquisit eingerichtetes Teehaus. Im Winter verleiht der Kamin dem Ort eine warme und gemütliche Atmosphäre. Auf den bequemen Bänken zu sitzen und einen zart duftenden Tee oder eine altmodische Schokolade zu genießen, garniert mit einem Zuckerpfannkuchen oder einer Blaubeertorte, wird zu einem wahren Genussmoment. Sie können hier auch ein ausgezeichnetes Frühstück mit dem guten Gebäck aus dem Laden genießen.

Diese Teestube im englischen Stil befindet sich auf einem hübschen, sonnigen Platz im Stadtzentrum. Im Sommer sitzt man auf der Terrasse unter den großen weißen Sonnenschirmen. Im Winter kann man im gut beheizten Raum im ersten Stock gemütlich einen Moment der Ruhe genießen. Sie können einen Cappuccino oder eine großzügige heiße Schokolade genießen, es sei denn, Sie möchten lieber einen Tee probieren: Lapsang Souchong, Formosa-Tee, fruchtiger Schwarz- und Grüntee... Naschkatzen können auch eine Pavlova, einen Pécan p ie oder einen Käsekuchen probieren! An Kaltgetränken gibt es einen frisch gepressten Orangensaft oder, als Spezialität des Hauses, einen großen Smoothie mit roten Früchten, der als Frappé serviert wird. Das Flower's Café ist ein Opfer seines Erfolgs und oft überfüllt, aber auf der nahe gelegenen Avenue d'Alsace-Lorraine steht ein Triporter bereit, so dass Sie während Ihres Shopping-Tages eine große Auswahl an Getränken und Gebäck genießen können!

Im Herzen eines alten Bahnhofs, der in ein Geschäft umgewandelt wurde, lädt die Biscuiterie Védère zu einem einzigartigen Gourmet-Erlebnis ein. Neben ihren hausgemachten Süßigkeiten stellt sie auch regionale Köstlichkeiten in den Vordergrund. Nur wenige Schritte entfernt erinnert eine historische Lokomotive BB4240, die 1934 gebaut wurde, an die reiche Eisenbahnvergangenheit von Bagnères-de-Bigorre. Um dieses Eintauchen noch zu bereichern, hat Védère einen Teesalon in einem echten Waggon der SNCF konzipiert. Während die Besucher lokale Spezialitäten genießen, können sie die majestätischen Pyrenäen bewundern, und das alles in einem von Geschichte und Gaumenfreuden geprägten Rahmen.

Canopée Coffee House hat sich der Qualität, der Entspannung und dem Geschmack verschrieben. In einem schlichten Ambiente, das einen Hauch von skandinavischem Stil mit einigen wärmenden Toulouser Backsteinen verbindet, finden Sie Ruhe und Wohlbefinden, sobald Sie die Tür durchschritten haben. Ideal, um zu arbeiten und dabei frisch gepresste Säfte, Tschai Tee oder Kaffee zu genießen! Der Kaffee ist einfach köstlich, ohne Bitterkeit, rund im Mund, geröstet bei unseren Freunden in Bordeaux ovenheavenbx! Latte mit Kuh- oder Mandelmilch, ganz wie Sie es bevorzugen. Verpassen Sie nicht die Zimtschnecke für einen Moment des Schlemmens oder für gesunde und abwechslungsreiche Mittagsangebote. Einziges Risiko: Werden Sie süchtig nach Canopée und seinen Kaffeesorten!

Happy Birthday, ... Bapz! 20 Jahre schon empfängt Sie dieser ehrenwerte Teesalon mit so britischem Flair freundlich für die Zeit einer Pause. Alles hier versetzt uns in dieAfternoon Tea-Time . Das geblümte Steingutgeschirr, die an den Wänden verteilten Sonnen- und Regenschirme, die mit Stoff überzogenen Sitzbänke und natürlich die köstlichen Scones oder andere Leckereien, die in den Vitrinen ausgestellt sind. Der Brunch nach englischer Art, d. h. eine Mischung aus Süßem und Salzigem, wird täglich serviert. Zur Mittagszeit wird das Tagesgericht mit britischem Esprit auf großen Tellern serviert. Vergessen Sie nicht die Bakery-Abteilung mit ofenwarmem Toastbrot für Ihre hausgemachten Club-Sandwiches!

Bei Zaza Café Galerie ist das Lebensideal, verantwortungsvoll zu konsumieren. Das beginnt schon bei der Einrichtung mit antiken Möbeln, vor allem aus Resopal, um sich einen Seventies-Look zu geben. Und dann ist Zaza ein Coffeeshop in einer Galerie, in der Null-Abfall und Null-Plastik propagiert werden. An diesem fröhlichen und farbenfrohen Ort können Sie einen guten Kaffee aus Äthiopien oder El Salvador trinken, der natürlich fair gehandelt ist. Zur Mittagszeit werden in den herzhaften Gerichten Obst und Gemüse der Saison aufgewertet, die man mit einem lokalen Bio-Bier begießen kann. Auch vegetarische Werte werden hervorgehoben. Die Patisserien sind köstlich und der Brunch großzügig, aber gluten- und laktosefrei. Niemand wird vergessen!

Kennen Sie diese schöne, am Ufer des Canal du Midi gelegene bistronomische Adresse, die ein Favorit des Petit futé ist? Nein? Dann gehen Sie doch einfach in diese Oase des Friedens und der Raffinesse, die von Léa Charnoudie entworfen wurde, und probieren Sie die hausgemachten Patisserien, die der Kreativität des Chefpatissiers Jérémy Nino entsprungen sind. Es gibt immer noch Leckereien, aber es wird versucht, weniger Zucker zu verwenden, um unser Wohlbefinden zu steigern und weil sich die Geschmäcker ändern! An einem Sonntag im Monat wird Ihnen der Brunch auf der Terrasse oder in der wunderschönen Veranda serviert.

Wer sich eine Patisserie wünscht, denkt automatisch an Zucker. Bei einem cremigen Paris-Brest mit viel Pralinen, einem Törtchen aus Schokolade oder einem süßen Baba läuft einem das Wasser im Mund zusammen! Aber was würden Sie sagen, wenn man Ihnen sagen würde: Backen ist salzig! Wenn man darüber nachdenkt, kann man sich alles vorstellen, und genau das hat Marie auch getan. Sie hat ein CAP für Design und Konditorei und macht salzige Paris-Brest mit Ziegenkäse gemischt mit Brombeeren oder Roquefort mit Birne oder auch einen Saint-Honoré mit geräucherter Forelle und Wasabi. Da der Petit Futé probiert hat, kann er es gut bestätigen: Es ist gut, super gut! Dieser hübsche, in zartes Grün gekleidete Teesalon weiß Sie so gut zu empfangen, dass man ihn nur schwer wieder verlassen kann.

In diesem Teesalon, in dem gute Laune herrscht, können Sie sicher sein, einen wunderbaren Moment zu verbringen und sich gleichzeitig verwöhnen zu lassen. An einer der charmantesten Achsen von Bagnères gelegen, ist dies der perfekte Ort für eine Schlemmerpause. Genießen Sie das ausgezeichnete Frühstück oder lassen Sie sich zu jeder Tageszeit ohne Schuldgefühle von einer hervorragenden heißen Schokolade verführen. Sie wird auf Wiener Art mit einem Hauch von hausgemachter Schlagsahne zubereitet. Dazu gibt es einen Pfannkuchen, ein Stück hausgemachten Kuchen oder eine goldene Waffel. Die Speisekarte umfasst auch eine große Auswahl an Tees und Kaffees verschiedener Crus.

In der gemütlichen Rue des Tourneurs knüpft L'Autre salon de thé an die Tradition der Salons von früher an. Eine gemütliche Einrichtung, Porzellangeschirr und köstliches Gebäck! Alles wird aus frischen, sorgfältig ausgewählten Produkten selbst hergestellt, um Sie zu verwöhnen: Saint-Honoré, Käsekuchen, Banoffee, Windbeutel, Bananenbrot, begleitet von einer Teeauswahl, die zum Schwärmen ist. Die Adresse ist seit Jahren berühmt, ohne an der Qualität ihrer Rezepte oder ihres Brunchs etwas zu ändern. Man kommt zum Mittagessen oder zum Probieren, im Speisesaal oder an schönen Tagen auf der Terrasse.

In diesem Schleusenhaus im Schatten der Platanen, die den Canal des Deux-Mers säumen, einen Tee oder ein Getränk zu sich zu nehmen, ist ein Moment der Ruhe und des garantierten Genusses. Auf halbem Weg zwischen Montauban und Montech, am Ufer des Wassers, empfangen Sie Gabriel und sein Team in dem in ein Restaurant umgewandelten Schleusenhaus. In diesem außergewöhnlichen Rahmen, 5 Minuten von den städtischen Vibrationen entfernt, genießen Sie eine familiäre Küche aus frischen Produkten von hier im Rhythmus des Kanals zu vernünftigen Preisen.

Das Lokal befindet sich unterhalb des Gästezimmers "Du Côté de Chez Jeanne" und nimmt einen Teil der Arkaden auf dem Hauptplatz in Besitz. Im intimsten Teil von Fourcès finden Sie hier tagsüber je nach Lust und Laune ein Bistro, eine Terrasse, einen Tea-Room oder ein Restaurant. Es gibt nichts Besseres, um sich niederzulassen und einen Hauch von frischer Luft zu genießen. Gekocht wird mit ausgezeichneten, hausgemachten Produkten aus der Region, wie der Entenparmentier (für Groß und Klein!) und die halbgegarte Foie Gras IGP du Gers beweisen. Ob herzhaft oder süß, warm oder kalt: Jeder kommt auf seine Kosten!