Coffee Shop und Teestube Rhônes-Alpes

Das im Mai 2021 eröffnete Lokal bietet eine wahre Geschmacksreise. Hier wird alles hausgemacht, und die Speisekarte passt sich den Jahreszeiten an. In diesem Paradies des guten Geschmacks, in dem die Backwaren, Sandwiches und Kuchen unseren Geschmacksknospen schon beim Anblick das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen, werden ausschließlich lokale Produkte verwendet. Die Dekoration in Naturtönen passt perfekt zum Thema dieses Teehauses. Mit anderen Worten: Es ist ein Lokal, wie man es sich wünscht, in dem man mitten im Stadtzentrum eine leckere Mahlzeit mit ein wenig Erholung verbinden kann. Authentique bietet auch Take-away an.

Auf diesem mineralischen Fußgängerplateau ist es eine Freude, in dieser kleinen, friedlichen Straße den von den Brüdern Mathias und Gaël Le Gloan geschaffenen Teegarten zu entdecken. Eine Oase des Friedens im Herzen der Stadt, in die man gerne kommt, um neue Energie zu tanken. Der Garten ist in zwei Teile gegliedert, jeder auf einer Seite der Straße, zwischen Boutique und Teesalon. Mit einem liebenswerten Team können Sie sich zu jeder Jahreszeit mit köstlichen hausgemachten Eistees im Sommer und einer Auswahl von über 300 Tees und Kräutertees stärken, die warm serviert werden und zu denen man ein hausgemachtes Gebäck serviert. Ein Lächeln und ein Geschmackserlebnis, das Sie mit anderen teilen können.

Seit einigen Jahren nun hat Benjamin Chassaing den Staffelstab von Sébastien François übernommen, um dessen köstliche Realisierungen sowie die Geschichte dieser Konditorei, die vor 100 Jahren entstand und vor 30 Jahren zu Desserts et Chocolat wurde, fortzusetzen. Know-how, Leidenschaft und Philosophie bleiben unverändert. Saisonale Früchte, hochwertige Zutaten und einzigartige Leckereien: Gebäck, Schokolade, Süßwaren, Macarons, Eis... Was sich geändert hat? Das Lokal ist viel größer und funktioneller, perfekt, um die kleinen Meisterwerke zu jeder Tageszeit zu genießen!

Cédric Pernot hat die Adresse gewechselt und die Boutique du Fidèle Berger unter den Arkaden der Avenue de Boigne übernommen. Ob Teesalon, Chocolatier oder Patissier, die Boutique au Fidèle Berger ist ein Teil der Landschaft von Chambery. Seit 1832 kehren die Feinschmecker an diesem von Generationen geprägten Ort ein. Eine alte, denkmalgeschützte Einrichtung, Möbel und Theken aus Holz und Marmor, Kronleuchter mit Troddeln, Sessel aus den 1950er Jahren - alles atmet die Seele dieses Hauses. Cédric Pernot, Patissier und Chocolatier mit zarten Aufmerksamkeiten. Da Petit Futé keine Gelegenheit zum Schlemmen auslässt, knabbert er an den absolut köstlichen Macarons, bevor er die kleinen Pralinen aus Ganache von hoher handwerklicher Qualität entdeckt. Im Teesalon trinkt man eine hausgemachte heiße Schokolade nach alter Tradition, während man eine Leckerei genießt.

Le Comptoir de Zanzibar ist so etwas wie die Insel der Geheimnisse aus der Kindheit von Géraldine Veyret. Eine Schatzhöhle, die nie die gleichen Geheimnisse birgt. Es gibt immer etwas Neues! Ihr neuestes Projekt ist die Herstellung von Schokoladentafeln und Brotaufstrichen. Dafür absolviert Géraldine eine Ausbildung an der École nationale supérieure de la pâtisserie. In der Zwischenzeit ist es immer ein Vergnügen, die Nougatgläser, die traditionellen Niniches (die sie als einzige in Rhône-Alpes anbietet!) und die Gewürzflaschen zu finden... Géraldine ist unerschöpflich, wenn es um die Produkte geht, die sie bei kleinen Handwerkern aufspürt. Wir lieben Zanzibar für seine berühmten Kakaosorten (Métis und Rum, mit Veilchen...), für sein berühmtes Eis mit seinem unvergleichlichen Geschmack, seine zahlreichen Tees, Kaffees und Kräutertees, seine kleinen Aperitifs und verkannten Weine, seine Marmeladen aus Brocéliande und vor allem für das Talent und die Gastfreundschaft der Chefin! Der Ort ist nicht nur ein Feinkostladen, sondern auch ein wunderbares Teehaus, in dem Sie in aller Ruhe einen guten Lebkuchen oder einen kleinen Orangenkuchen genießen können, und ein Ausstellungsraum, in dem sich die Künstler nach Herzenslust austoben können. Am Abend empfehlen wir Ihnen, zu bleiben, um die Küche des Comptoir zu probieren. Je nach Jahreszeit wird Géraldine Sie überraschen! Wenn es sein müsste, würden wir allein wegen dieser Adresse zu Fuß nach Chambles gehen!

Wenn Sie durch die Rue Louis Braille gehen, werden Sie vielleicht von den köstlichen Düften der Crêpes angezogen. Die süßen Crêpes können Sie am Nachmittag zusammen mit einer heißen Schokolade, einem Tee oder einem Wiener Kaffee in einem gemütlichen Rahmen genießen. Und wenn Sie keine Crêpes mögen, können Sie auch Kekse oder ein Eis genießen. In einer sehr angenehmen Ruhe zögern Sie nicht, einen guten lokalen Fruchtsaft zu genießen. Mittags können Sie sich ebenfalls stärken, zum Beispiel mit einem Crêpe mit Lachs, aber auch mit einem Tagesgericht oder einem Salat zu einem sehr attraktiven Preis. Eine sehr angenehme Terrasse ermöglicht es Ihnen, an schönen Tagen im Freien zu sitzen!

In dieser kleinen Straße im Croix-Rousse hat Futé mit unverhohlener Freude dieses Comptoir Sauvage auftauchen sehen. In der großen Familie der Coffeeshops gibt es hier - endlich - die Bio-Version, die uns gut tun wird. Comptoir Sauvage wird von charmanten Frauen geführt, die perfekt kochen können, und ist ein Teesalon, der sowohl an unsere Umwelt (keine Verschwendung und keinen Abfall durch die Möglichkeit, in seinem eigenen Behälter mitzunehmen), an unser Wohlbefinden (glutenfreie Option, 100 % pflanzlich) als auch an die Freude unserer Geschmacksnerven denkt. Heiße und kalte Getränke, Smoothies aus Pflanzenmilch, frische Saisonprodukte und gelungene hausgemachte Rezepte. Healthy-Adresse, die von Le Futé bemerkt wurde.

Comme à la Maison ist ein Coffeeshop in der Nähe der Jean-Monnet-Fakultät, ideal für eine Schlemmerpause in einer gemütlichen, modernen und warmen Atmosphäre. Hier erwarten Sie heiße oder kalte Getränke und Leckereien zum Knabbern. In dieser Cocooning-Atmosphäre kann man zum Arbeiten kommen, mit der Familie zu Mittag essen oder nach dem Unterricht an einem Glas nippen. Die sehr dynamische und immer voller Ideen steckende Leiterin organisiert zahlreiche Veranstaltungen in ihrer Einrichtung, die von Strickkursen bis zum Erlernen des Schachspiels reichen können und für Groß und Klein geeignet sind.

Warum sollte man der Versuchung widerstehen, wenn es so gut schmeckt, ihr nachzugeben? Gehen Sie an dem wunderschönen und sehr leckeren Schaufenster von Little Petits Gâteaux im Herzen des Viertels Ainay vorbei... Es ist unmöglich, die Tür nicht aufzustoßen, nachdem man von all den ausgestellten Wundern gefesselt wurde. Und unter den Formen und Farben verbirgt sich noch das Beste, das sich im Inneren befindet! Little Petit Gâteaux führt die Liste der leckersten Adressen in Lyon an und präsentiert uns wunderbare Cupcakes, die täglich aus saisonalen Produkten zubereitet werden, die von einem leidenschaftlichen Team mit besonderer Sorgfalt ausgewählt werden. Die Cupcakes des Hauses sind wahre Happen des Glücks und werden in einem Dutzend Geschmacksrichtungen angeboten - von Nutella bis Himbeere, von Erdnussbutter bis Zitrone, von Karotte bis Oreo -, nicht zu vergessen die Cupcakes, die für bestimmte Anlässe gebacken werden, wie diese Sundae Cupcakes, diese überraschenden Cocktail-Cupcakes oder diese exotischen Sommer-Cupcakes. Möglichkeit, die Cupcakes zu personalisieren, sodass sie zu Unikaten werden. Denn die Konditoren bei Little Petits Gâteaux sind wahre Künstler und ihre Kreationen beschränken sich nicht auf "kleine" Kuchen. Für alle Anlässe - Geburtstage, Hochzeiten und andere private Veranstaltungen - zaubern sie nach Maß die Torte Ihrer Träume, Layer Cakes, riesige Cupcakes, Käsekuchen, einen wunderschönen Rainbow Cake, Wedding Cake und noch ausgefallenere Torten. Kuchen zum Mitnehmen, um das Vergnügen zu teilen (oder auch nicht), oder Kuchen, die Sie vor Ort in einem köstlichen Teesalon mit gemütlicher Atmosphäre verzehren können. Salzige Kuchen der Saison, kalte Getränke - vor allem Smoothies und hausgemachte Limonade - und warme Getränke - eine schöne Karte mit Tees, Kaffees und heißer Schokolade - für eine Pause zu jeder Tageszeit. In Workshops können Sie lernen, wie man Cupcakes selbst herstellt. Little Petits Gâteaux zum maßlosen Verzehr.

An der ruhigen Ecke der Rue du Griffon und der Rue Romarin bietet dieser Teesalon über hundert verschiedene Teesorten an, aber auch kolumbianischen, äthiopischen oder hausgemachten Kaffee, aromatisierten Zucker, Marmelade mit Veilchen oder Preiselbeeren... Sicherlich gibt es in diesem Tee- und Kaffeesalon in der Nähe der Oper alles, was das Herz eines jeden Liebhabers von raffinierten Snacks höher schlagen lässt. Hier kann man sogar schon um 8 Uhr morgens frühstücken. In diesem schicken, von jazziger Musik durchfluteten Interieur ist der Kaffee König. Das Wasser wird mit einem Wasserenthärter gefiltert, um das Aroma des Kaffees nicht zu beeinträchtigen. Es werden Ihnen Cocktails auf der Basis von Kaffee, Milch oder Schokolade angeboten. Hier wird der Tee auf originelle und ungewöhnliche Weise serviert: auf der einen Seite eine hübsche Teekanne mit dampfendem Wasser, auf der anderen Seite ein großes durchsichtiges Glas und eine Teeblume. Die Teeblume wird in das Glas mit dem heißen Wasser getaucht und nach dem Aufguss öffnet sie sich zu einer Krone und lässt einen zarten Duft verströmen. Handwerklich hergestelltes Eis mit raffinierten Aromen, ein Apple Pie, eine Pralinentorte, Karamellbonbons mit Butter aus der Region Charente-Poitou, Obst- oder Schokoladenkuchen und Madeleines vervollständigen diese ausgezeichnete Produktpalette, die alle auch zum Verkauf angeboten werden. Eine Adresse, an der jeder eine Tasse nach seinem Geschmack findet.

In der Ardèche gibt es nicht viele Teesalons, und wenn man einen findet, der noch dazu einer der einladendsten Orte der Umgebung ist, sollte man sich das Vergnügen nicht entgehen lassen! Man fühlt sich schnell wie zu Hause in dieser gedämpften Atmosphäre vor dem Hintergrund einer gepflegten Vintage-Dekoration im Inneren und schattigem, mediterran angehauchtem Hof im hinteren Teil des Hauses. Eine erfinderische Küche, die sich nach den aktuellen Wünschen richtet und daher ständig wechselt, zur Freude unserer Geschmacksnerven.

Die Adresse, die uns selbst an einem regnerischen Novembertag (was für ein Mist) die Laune hebt! Eine authentische Bar mit geschmolzener Schokolade, die uns sogar im Sommer zum Schwärmen bringt, wenn wir unseren Eis-Eskimo in eine der geschmolzenen Valrhona-Schokoladen tauchen können. Eine Auswahl an edlen Schokoladensorten zum Eintauchen in die Früchte der Saison. Schokolade, die auch Waffeln, Crêpes, Käsekuchen usw. überziehen kann. Und nicht zu vergessen das Topping mit einer kleinen zusätzlichen Schicht an Leckereien! Heiße Schokolade im Winter, Milchshakes und Fruchtsäfte von Patrick Font begleiten die schokoladigen Köstlichkeiten. Die Brunchkarte ist täglich zwischen 11:30 und 14:30 Uhr erhältlich. Probieren Sie es aus!

Sechs Jahre schon verwöhnen uns die Papas Sucrés von Mittwoch bis Sonntag, dem Tag der Bruncheurs! Ein entzückender Teesalon im Viertel Ainay, in der Nähe von Bellecour, um uns mit guten Produkten zu verwöhnen. Kuchen, die vor Ort von Grégory hinter dem Herd hergestellt werden. Herzhafte Toasts, gut zusammengestellte Salate und köstliche, 100 % hausgemachte Kuchen, die bei jedem Bissen Freude bereiten. Aufeinanderfolgende Glücksmomente zum Teilen. Der andere Papa im Speisesaal ist Jonathan. Kleine Mittagsgerichte, süße Kuchen, frische Limonade und regionale Fruchtsäfte, cremige heiße Schokolade mit Keksen und Muffins, leckere hausgemachte Waffeln, Pancakes und im Sommer Bubble Tea. (Nicht nur) süße Freuden.

Der Place Sathonay gehört zu unseren Lieblingsspots, um im Sommer eine kühle Pause einzulegen. Unter den großen Bäumen weht ein Hauch der Provence, und die geschützte Terrasse dieses Tee-/Eis-/Konditoreisalons lässt uns diskret und genussvoll davon profitieren. Auf der Zungenspitze ist dies eine Adresse, die man teilen sollte, um sich an hausgemachten Produkten zu erfreuen: Eis und Sorbets, die von Aromen von hier und anderswo inspiriert sind, mit Kreationen, die uns immer wieder in Erstaunen versetzen. Verrückte Eisbecher. Weitere Genüsse sind die Gebäckstücke und andere Bugnes in der Saison, die immer vor Ort hergestellt werden. Snacks, Crêpes, Pancakes und Brunch mit demselben Geist der Frische und Qualität.

Zwischen der Rue de la Ré und der Rue du Président Herriot ist die Rue des Quatre-Chapeaux eine Einladung, eine Pause von der Hektik der Stadt zu machen. Eine Einladung zum Entspannen und Schlemmen, da Pimprenelle direkt neben Pozzoli seine Türen geöffnet hat. Es dauerte drei Monate, bis Pimprenelle - benannt nach einer der Feen, die sich über die Wiege von Dornröschen beugte - seine endgültige Form annahm. Nun sind Sie an der Reihe, sich von der Schönheit dieses Ortes einlullen zu lassen, an dem man sich sofort wohl fühlt und glücklich ist, Momente des Glücks an einem großen Tisch in einem Dekor mit zarten Farben zu teilen. Das lächelnde und charmante Team serviert uns alle hausgemachten Leckereien der Saison. Natürlich gibt es über zwanzig Teesorten von Comptoir Français du Thé, um den Tag gut zu beginnen oder zur Tea Time. Frühstück, Mittagessen mit warmen Tartines - wie diese Ziegenaubergine aus dem Sommer, eine andere mit Lachs oder eine mit Lyoner Wurst -, kalten Tartines - rohes Huhn, Paprika mit Chorizo... -, herzhafte Teller - Lachs oder Ente - und Salate, nicht zu vergessen die Suppen im Winter und all die kleinen Kuchen, die Sie zu jeder Tageszeit genießen können. Brunch am Sonntag. Ein neuer Teesalon, wie man ihn liebt, für eine wohlverdiente Ruhepause und eine Mahlzeit im Herzen der Stadt.

Katzenfreunde, dieser Ort ist wie für Sie gemacht! In einem gemütlichen Wohnzimmer können Sie eine heiße Schokolade genießen und dabei eine kleine Miezekatze streicheln? Katzenbars sind ein in Japan entstandenes Konzept, das einen überwältigenden Erfolg verzeichnet. Der Grund dafür? Die Katze ist ein beruhigendes Tier, durch den Blick, den man ihr zuwirft, und das Schnurren, das sie uns schenkt, wenn man sie streichelt. Bei Bénédicte Marabita können Sie die Gesellschaft der Kater bei einem Getränk genießen und sogar welche adoptieren! Salzige Kuchen, Wraps, Suppen und hausgemachte Desserts begleiten Ihre Mittagspause.

Eine echte Bonboniere, ganz in Rosa gekleidet. Eine Chardon Doré, an der man seit... über 140 Jahren nicht vorbeikommt. Natürlich haben die Besitzer gewechselt, aber die Familie Todeschini hat 1993 die Fackel übernommen und führt das Beste der Gourmettradition fort. Wenn man sich an der berühmten Coque de Noix de Grenoble, einer mit schönen Überraschungen garnierten Hausspezialität, und dem Nusskuchen aus Grenoble ergötzt, muss man köstliches Eis genießen, gemütlich auf der Terrasse im Jardin de Ville oder in einem gemütlichen Raum. Im Teesalon gibt es eine Sammlung von Gebäckstücken für jeden Geschmack. Kuchengenuss, während man sich den Sommer auf der Terrasse schon vorstellen möchte.

Mary's Coffee Shop bietet von Cafés Folliet gerösteten Kaffee, in Chambery handwerklich hergestellte Sirupe mit natürlichen Aromen oder hausgemachte Muffins. Neben diesen Must-Haves finden Sie natürlich auch zahlreiche andere heiße oder kalte Getränke. Für den kleinen Hunger zwischendurch gibt es neben den Muffins auch eine umfangreiche Karte mit süßen Köstlichkeiten. Der Erfolg dieser Einrichtung setzt sich mit regelmäßigen Neueröffnungen in der Stadt fort. In Monthieu sorgt ein automatisches Bestell- und Bezahlsystem dafür, dass sich die Warteschlangen in Grenzen halten.