Die besten Bars und Cafés Bourgogne

Die Rue Jean-Jaurès neigt sich dem Ende zu und man kann bereits die grünen Täler erblicken. Die Terrasse des Pubs wird von der Mittagssonne beschienen: Die Kaffeepause geht Hand in Hand mit dem Moment des Sonnenbadens. Im Saal findet man die Frische der traditionellen Pubs wieder, blaue Töne und Holz. Durchgehende Theke, sieben verschiedene Biersorten vom Fass, etwa 15 verschiedene Whiskys. Jeden Mittag außer samstags Brasserie-Service (Salate, Entrecôte, Bavette, Omelette...).

Dartspiel, um seine Geschicklichkeit zu testen. Flyer der umliegenden Diskotheken, Poster mit Ankündigungen von Rugby-Spielen und aktuellen Konzerten.

Vorbei ist es mit dem Nachtclub Chat noir, der von Christophe und Vanessa Le Mesnil betrieben wurde. Nach sehr umfangreichen Umbau- und Einrichtungsarbeiten haben die Besitzer eine festliche Bar mit verändertem Namen und neuer Dekoration wiedereröffnet. Willkommen im Melkior (wie selbstverständlich mit seinem Nachbarn Bal'tazar!), der Sie von 18:30 bis 2 Uhr morgens empfängt, um ein Glas (oder mehrere!) mit Tapas oder einem Brett (oder mehreren!) Wurstwaren zu trinken und freitags und samstags Live-Musik zu genießen. Dafür wurde der Raum komplett renoviert und präsentiert sich nun in einem hellen, bepflanzten Raum, in dem man sich wohlfühlt. Er verfügt auch über eine überdachte Terrasse, auf der man sich bei einem Drink ungestörter unterhalten kann. Der Ort kann sogar ganz oder teilweise für private oder geschäftliche Veranstaltungen privatisiert werden. Kein Zweifel, im Melkior verbringt man eine sehr gute Zeit!

Das 88, das sich auf dem Place aux Herbes befindet, ist der unumgängliche und angesagte Treffpunkt der Stadt. Man muss sagen, dass die gute Laune von Momo ansteckend ist. Er hat immer das richtige Wort und die richtigen Ideen, um den Ort so gesellig wie möglich zu gestalten. Ein moderner Saal, eine junge Kundschaft und eine sehr große Terrasse. Auf Tischen oder in Fässern genießt man üppige Tapas wie Camembert persillé oder ein Foie gras-Brett, dem man eine Pizza, einen Burger oder ein großzügiges Lachstartar folgen lassen kann. Die Abende werden oft von Musik begleitet.

Das Kilkenny, ein bei den Einwohnern Dijons bekanntes irisches Pub, hat vor einiger Zeit seine Türen geschlossen... Und Le Cellier hat seinen Platz eingenommen! Der Cellier lädt Sie also in seinen Keller ein, um mit Freunden ein gutes Bier zu trinken... Ein gutes Bier aus einer handwerklichen Brauerei, das perfekt zu einer der Würste oder dem Tagesgericht passt, mit dem Sie den Tag gut ausklingen lassen können! Neben der gewohnt guten Stimmung bietet der Cellier auch zahlreiche Animationen. Am Sonntagabend sind übrigens auch Liebhaber von Rollenspielen herzlich willkommen! Auf ein gutes Gelingen!

Manga-T ist ein japanischer Teesalon, der verschiedene Tees, Getränke und japanisches Gebäck anbietet, von denen einige einzigartig und/oder original in Frankreich sind, verbunden mit einem Laden für süße/salzige Snacks und Goodies und natürlich einer Mangathek mit über 5.000 Bänden! Das alles in einer einzigartigen, maßgeschneiderten Dekoration, die sowohl an den traditionellen Geist als auch an die Verrücktheit der Mangas und der Popkultur erinnert. Wenn man durch die Tür von Manga-T tritt, fühlt man sich sofort nach Japan versetzt! Sie können die verschiedenen Bereiche nutzen, der Manga-T-Leseserservice wird nach Zeitaufwand und Getränke und Gebäck nach Verbrauch abgerechnet. Für die eifrigsten Leser wird es Pauschalangebote geben und saisonale Getränke, damit Sie regelmäßig neue Geschmacksrichtungen entdecken können! Eintauchen in das Land der aufgehenden Sonne!

Wenn das Trinidad auch eine Brasserie ist, dann ist es eine Bar, die ein fester Bestandteil der Aperitifs in Dijon ist! Eine Bar, die Sie dank ihrer farbenfrohen Terrasse und der kräftigen Musik auf dem Theaterplatz schnell finden werden... Dort können Sie eine gute Zeit mit Freunden verbringen und Fruchtsäfte, Bier, Wein, Cocktails und natürlich Mojitos probieren! Eine Bar mit kubanischem Flair und voller Atmosphäre, die auch Konzerte und andere Veranstaltungen anbietet. Ein roher, sympathischer Ort, der Ihnen nicht langweilig werden wird!

Gönnen Sie sich von der Skybar des 360 Panorama einen Panoramablick über die Stadt. Tagsüber wie nachts ist die Aussicht atemberaubend und lädt zum Verweilen über den Dächern der Stadt ein. Es gibt zwei Terrassen, und im Winter können Sie mit einer schönen Decke und unter den Außenheizungen schlemmen oder im "Saal", der eigentlich aus einer wunderschönen Glaskuppel besteht, um nichts von der Aussicht zu verpassen. Ausgezeichnete Cocktails und eine schöne Weinkarte mit Weinen aus der Region lassen sich mit einem Knabberbrett genießen. Genießen Sie den Augenblick, er ist einzigartig.

Das Speakeasy ist ein Restaurant im Herzen des Stadtzentrums von Dijon, am Place du Marché. Seit 2015 bietet es einen prächtigen Rahmen, der von lokalen Handwerkern renoviert wurde, mit einer modernisierten Napoleon-III-Dekoration. Das Restaurant bietet eine hausgemachte Küche, die die großen Klassiker der burgundischen Küche mit Kreativität neu interpretiert. Es ist an allen Tagen der Woche geöffnet, wobei mittags und abends Servicezeiten gelten. Neben seiner Küche verfügt das Speakeasy über eine erhöhte Terrasse mit einem atemberaubenden Blick auf Les Halles de Dijon. Außerdem bietet es eine Cocktailkarte und eine Auswahl an Weinen, die hauptsächlich von kleinen Weingütern aus Burgund stammen. Das Restaurant ist für Menschen mit eingeschränkter Mobilität zugänglich und versteht sich als schwulenfreundlich.

Gegenüber dem Darcy-Park und in einem Gebäude mit bemerkenswerter Architektur bietet die Bar des Hotels La Cloche eine gedämpfte, schicke und loungeartige Atmosphäre, die durch das elektrische Blau der Ledersofas noch verstärkt wird. Ein Rahmen, der an die Ausnahme grenzt, sei es zur Teestunde, als Afterwork oder am Wochenende mit einer DJ-Lounge-Atmosphäre. Zu jeder Zeit wird die hervorragende Cocktailkarte und das kleine Angebot an Speisen jeden Gaumen begeistern. An schönen Tagen kann man den Innengarten entdecken, während Zigarrenliebhaber das elegante Raucherzimmer genießen können.

Das M21 ist die Lounge-Bar des Hotels Mercure Dijon Clemenceau. Nach dem Vorbild des Restaurants Château Bourgogne verleiht die neue schicke und zeitgenössische Dekoration der Bar eine warme Atmosphäre. Sessel und Samtbänke laden zum Entspannen bei einem Glas Wein oder einem Cocktail ein. Die langen Öffnungszeiten und das Ambiente sind gute Gründe für eine Afterwork-Party mit Kollegen oder ein romantisches Date, und es eignet sich perfekt für einen Schlummertrunk nach einem Konzert im Auditorium. Die angebotenen Getränke sind von hoher Qualität und die Weinkarte lässt uns blass aussehen! Ein kleines Angebot, das auf einer Schiefertafel serviert wird, ermöglicht es, in dreißig Minuten etwas zu essen. Was ist das Plus? An schönen Tagen können Sie die Terrasse und sogar den Pool nutzen, um in Ruhe ein Glas zu trinken oder eine Plancha zu essen. All das bei guter Laune und mit einem professionellen und herzlichen Service, der einem Vier-Sterne-Hotel gerecht wird!

Julian Gouverd, der auch das Biz'tro nebenan betreibt, verweist mit einem Augenzwinkern auf seine Geschichte. Sein Großvater gründete 1938 in Besançon die Firma Javel Barbizier, die Reinigungsmittel herstellte. Gedämpfte Atmosphäre, pastellfarbene Dekoration mit einer Wand voller Polaroids von den Partys des Jahres. Die Karte im Stil eines Magazins ist umfangreich: ausgezeichnete Weine, Whiskys, Gins, Mojitos. Die Mocktails, leckere, intensive und alkoholfreie Cocktails, sollten Sie unbedingt ausprobieren! Ein Amuse-Bouche wird angeboten, wenn Sie noch Hunger haben, Aufschnittplatten, Butterbrote, Burger und Tapas sind ausgezeichnete Snacks.

Ein Besuch im Voltaire bedeutet eine entspannende Pause bei einem Kaffee, einem kreativen Cocktail, einem frisch gezapften Bier oder ganz einfach einem guten Glas Wein aus dem Mâconnais oder der Côte chalonnaise, begleitet von einem Aperitifbrett voller Aromen. Während die Tage im Voltaire im ruhigen Rhythmus der aktuellen Trendsounds vergehen, sind die Afterworks und Abende eher festlich. An schönen Tagen weiß auch die Terrasse zu gefallen. Und für große Anlässe bietet das Voltaire seine 200 m² große Fläche zur Privatisierung an.

Im Blues Café, das nur wenige Schritte vom Place du 30 octobre entfernt ist, treffen sich alle, die gerne Bier vom Fass oder aus der Flasche trinken. Kenner kommen hier auf ihre Kosten und Neulinge können sich von den Barkeepern beraten lassen, die ihre Produkte zwischen IPA, Pils oder Trappistenbier gut kennen. Sie werden mit Sicherheit dasjenige finden, das Ihnen gefällt. Hier lernt man auch Leute kennen und Sie können beim Dartspielen immer um die nächste Runde Bier, Rum, Whisky oder Tequila wetten! In dieser entspannten Bar steht Ihnen ein schöner Abend bevor, an dem Sie sich nicht zu viel vornehmen müssen.

Das Icosne Café ist ein unumgänglicher Ort im Leben von Cosno und trägt seinen Namen zu Recht! Das Lokal liegt ideal im Herzen des Lebens der Stadt an der Loire und besticht durch seine Gemütlichkeit. Die sehr kokonartige Einrichtung verbindet sich mit einer Atmosphäre "wie zu Hause", die aus diesem Ort einen Bezugspunkt macht, an dem man sich niederlassen und einen Kaffee trinken oder eine Orangeade schlürfen kann. Sie werden die Terrasse lieben, auf der regelmäßig Konzerte stattfinden, aber auch die Karaoke-Abende am Samstag und das ansteckende Lächeln von Amy, der liebenswerten Chefin des Lokals. Die Stimmung ist garantiert!

Die Weinbar Le Moulin à l'or, die an der Straße nach Julienas liegt, ist die Verlängerung des Weinkellers auf der gegenüberliegenden Straßenseite. Das schöne, mit Blumen geschmückte Bresse-Haus empfängt bis zum frühen Abend, damit Sie die Weine aus dem Keller probieren können. Ein geselliger Moment zu jeder Tageszeit, um die Weine des Mâconnais und des Beaujolais bei Feinschmeckertellern zu entdecken. Von der Weinprobe bis zum Kauf ist es nur ein kleiner Schritt und man kann natürlich auch einige Flaschen mit nach Hause nehmen.

Valentin Merlot, Vizeweltmeister der Oberkellner 2019, bietet nach vielen Jahren in der Hotellerie und in Sternerestaurants seine Dienste für die Organisation Ihrer privaten und geschäftlichen Veranstaltungen an. Ihr Empfang wird à la carte gestaltet, mit Vorschlägen für Dienstleister je nach Ort, Datum und Uhrzeit, Ihren Menüs und Getränken. Ein Bestandteil der Dienstleistung ist die Bar für Aperitifs und innovative Vorschläge für Cocktails und Getränkekombinationen. Holzbar, Leuchtbar je nach gewähltem Thema, um die Party zu verschönern.

Diese Bar-Brasserie befindet sich gegenüber dem Centre Dauphine, der ehemaligen Einkaufsgalerie aus den 70er Jahren, die derzeit wegen umfangreicher Bauarbeiten geschlossen ist. Sie wurde komplett renoviert, die Bänke der alten Brasserie wurden beibehalten, in einem Ensemble mit sichtbaren Steinen und modernen Leuchten. Man kommt hierher für einen Kaffee, einen Aperitif oder um das Tagesgericht zu probieren: pochierte Eier Epoisses, Croque-Monsieur oder Caesar-Salat. Eine Adresse, die man sich merken sollte, wegen der Qualität des Service, der günstigen Preise und vor allem, um im Sommer das schöne Wetter auf der Terrasse zu genießen.

Burgund ist zwar die Region des Weins und sogar des guten Weins, aber in der Bourgogne-Franche-Comté werden auch sehr gute handwerklich gebraute Biere hergestellt! Um Ihnen das zu beweisen, begeben Sie sich ins The Craft Beer. Als erstes Locavore-Pub in Dijon bietet es nur regionale Spirituosen an: Weine, Liköre... und Biere! Biere aus der ganzen Region und Biere für jeden Geschmack: blond, bernsteinfarben, weiß, aromatisiert, glutenfrei, leicht, stark, vom Fass, aus der Flasche ... Perfekt mit einem kleinen Brett! Kurzum, das Bier ist die Königin dieser Bar, in der Sie eine gute Zeit verbringen können, während Sie Dart spielen oder, etwas ruhiger, ein Brett genießen, das wieder einmal nur aus lokalen Produkten besteht!

Das L'Entracte, das den Einwohnern von Creusot für sein Bistronomierestaurant bekannt ist, das die Geschmacksknospen der Feinschmecker zum Schwärmen bringt, wird auch für seine Bar, in der man sich gerne mit Freunden trifft, immer berühmter. Genießen Sie auf der Terrasse oder bequem in einem cognacfarbenen Sessel im Zwischengeschoss einen der Weine auf der Karte, ein selbstgebrautes Bier oder einen Cocktail, zu dem Sie abends gerne ein Aperitifbrett mit hausgemachten Wurstwaren und Käse servieren. Folgen Sie der Facebook-Seite, um sich über Workshops und Veranstaltungen auf dem Laufenden zu halten.

Lust auf einen gemütlichen und leckeren Moment? Direkt neben der Bäckerei Roy (und das aus gutem Grund, es handelt sich um dasselbe Geschäft!),befindet sich dieser Teesalon ganz in der Nähe der Ufer des Flusses Yonne. Er ist perfekt für ein Frühstück, ein Mittagessen oder eine Schlemmerpause in einer gemütlichen und warmen Atmosphäre. Bei der Mittagsformel können Sie zwischen vier Gerichten und den Tagesdesserts wählen. Was die Vielzahl an Teesorten betrifft, die Sie umgeben, werden Sie sicherlich Lust bekommen, eine Teekanne sowie einige Pralinen und hausgemachtes Gebäck zu bestellen.

Auf der Terrasse auf der Godrans-Seite oder auf der Bannier-Seite finden Sie in der Industrie alles, was Sie brauchen, um eine gute Zeit in einer guten Atmosphäre zu verbringen! Egal zu welcher Tageszeit, Sie werden mit dem Angebot an Bier vom Fass oder aus der Flasche zufrieden sein... Dasselbe gilt für die Weinkarte. Zögern Sie nicht, mittags mit dem Marktmenü zu essen, während Sie abends die Terrine des Küchenchefs oder die Brettchen probieren können. Außerdem ist das Personal sehr nett und gastfreundlich! Und das alles zu vernünftigen Preisen. Ein echter Geheimtipp!

Hier ist ein Wasserpfeifen-Spezialist, der auch eine Lounge-Bar und ein Teehaus zum Entspannen bietet. Gehen Sie zwischen 15:00 und 20:00 Uhr hin, um sich mit Ihren Freunden zu unterhalten, und genießen Sie eine Wasserpfeife mit einem Getränk. Das ist sozusagen dieHappy Hour des Ortes! Mädchen bekommen donnerstags bis sonntags von 15 Uhr bis 2 Uhr morgens eine Wasserpfeife zum Sonderpreis. Was die Geschmacksrichtungen angeht, gibt es alles, von fruchtig (Kokos, Pfirsich, Vanille, Kiwi) über süß bis hin zu originellen Geschmacksrichtungen wie Mojito oder frische Minze. Auf den Partys ab 20 Uhr treten oft DJs und Rapper auf, die für Unterhaltung sorgen. Was die Getränke angeht, sind Cocktails und Milchshakes genau das Richtige für Sie!

Le Terrier ist eine der lebendigsten Bars im Herzen der Stadt. Léocadie und Emilien empfangen Sie hier am späten Nachmittag, wenn die Sonne die Ruelle Quentin überflutet. Ein festlicher Ort am Abend, mit einer Dartscheibe und einem Raum im Obergeschoss, in dem man sich in Ruhe bei einem Getränk niederlassen kann. Hier gibt es zu jeder Tageszeit knusprige Tender und ausgezeichnete Käsesorten wie Chaource, Soumaintrain oder Camembert zu einem erschwinglichen Preis. Besonders reizvoll ist die Terrasse unter den Arkaden, auf der das ganze Jahr über Konzerte veranstaltet werden.

Das Le Patio ist seit vielen Jahren ein fester Bestandteil des Lebens in Senon. In dieser Bar und Salaterie, die ganz in der Nähe der Markthalle liegt, werden regelmäßig Konzerte, Themenabende und Ausstellungen einheimischer Künstler veranstaltet. Besonders beliebt ist auch der Innenhof mit seiner Laube. Und die kleinen Snacks, die dort serviert werden, sind immer von guter Qualität. Am Wochenende ist das Lokal bis 2 Uhr morgens geöffnet. Das sorgt für eine festliche Stimmung! Wir mögen es sehr.

Gegenüber dem Parkplatz der Cordeliers bietet Ihnen dieses Lokal seine "aktuellen" Biere, Weine und Cocktails an. Es gibt auch Neuheiten und unbekannte Namen. Es gibt auch kleine Snacks, um Ihre Pause mit Freunden oder der Familie zu begleiten, und das zu sehr günstigen Preisen. Der Empfang ist immer freundlich. Bei den ersten Sonnenstrahlen ist die Terrasse voll besetzt. Außerdem gibt es regelmäßig Veranstaltungen, darunter Konzerte und Sportübertragungen. Eine gute Gelegenheit für einen angenehmen Zwischenstopp im Stadtzentrum.

Wie in Beaune und Chablis kann der Besuch der Cité des Climats et vins de Bourgogne nicht ohne eine Weinprobe in der Bar des Découvertes, der vollständig verglasten Press'Bar mit Blick auf die Saône, beendet werden. Gönnen Sie sich einen der ausgewählten Weine: Weine im Glas oder in der Flasche, man kann vom Mâconnais über die Côtes de Beaune, Nuits und Chalonnaise bis hin zum Chablisien reisen! Kleine Qualitätsrestaurants, Wurst-/Käseplatten und regionale Einmachgläser, thematische After-Work-Partys...

Gehen Sie durch einen Torbogen, ein unauffälliger Galgen kündigt diesen versteckten und intimen Ort an. Sie werden es lieben. Tagsüber ist die Bar ein Weinladen, abends wird sie gemütlich und warm. Die Dekoration ist gepflegt und besteht aus edlen Materialien. Felix und Romain stehen hinter diesem schönen Ort, an dem man die Augen schließen und sich von Eliott, dem Sommelier, beraten lassen kann. Über tausend Weinreferenzen, hier können Sie sich umschauen und tolle Entdeckungen machen, ohne sich zu ruinieren. Bretter und Tapas begleiten diesen Moment. An schönen Tagen ist die Terrasse top. Da möchte man am liebsten gleich bleiben!

La Goguette ist nicht einfach nur ein Café, sondern ein zauberhafter Ort, an dem Musik und Küche aufeinandertreffen. In einem bukolischen Dekor, in dem Musiknoten von einer einladenden Bühne fliegen, können Sie eine einfache, saisonale und hausgemachte Küche genießen, die vom Team mit Liebe zubereitet wird. Der Verein, der diesen Ort betreibt, hat den Ehrgeiz, die Kultur für alle zugänglich zu machen. Für einen symbolischen Preis von 1€ können Sie Live-Konzerte von talentierten Künstlern, vorwiegend französischen Sängern und Komponisten, besuchen. La Goguette ist von Mai bis Mitte September geöffnet und lädt zum Entspannen und Teilen ein.

Mitten im Stadtzentrum von Avallon, nur wenige Schritte vom Markt entfernt, liegt L'Antirouille, eine nette und gemütliche Nachtbar, die ihren Gästen festliche und entspannte Abende bietet. Ein Dekor, in dem Fässer und Kanister, alte Pubs und Schilder an der Wand zusammenpassen, in einer musikalischen Atmosphäre und mit einer Kundschaft aller Altersgruppen! Der ideale Ort für einen Abend mit Freunden in der mittelalterlichen Kleinstadt. Samstags werden Themenabende (Latino, Mojito, Salsa und andere...) sowie Konzerte und Sportübertragungen angeboten.

Wenn Sie Luxus und Eleganz lieben, ist diese Bar genau das Richtige für Sie. In einem sehr designorientierten Dekor, in dem das Spiel mit gedämpftem Licht harmonisch mit dem sehr kräftigen Rot der Sessel und Accessoires bricht, kann man sich bequem in einer entspannten und sehr anspruchsvollen Atmosphäre entspannen. Lounge-Musik, ein großer Plasmabildschirm, auf dem man in Echtzeit die aktuellen Ereignisse verfolgen kann, ein diskreter und sehr professioneller, aufmerksamer und gastfreundlicher Service - alles ist auf den Komfort und das Wohlbefinden der Gäste ausgerichtet. Nach dem Aperitif können Sie im Restaurantbereich der Gallery 412 zu Abend essen und die schmackhaften Gourmet-Zubereitungen des Küchenchefs Gaël Sanchez probieren. Siehe Rubrik "Restaurants".

Auf dem lebhaften und zentralen Place des Cordeliers liegen mehrere Bars nebeneinander, die im Sommer wie im Winter viele Gäste auf ihre Terrassen locken. Das Subway (oder Sub') ist eine von ihnen. Hier kommen alle Altersgruppen und Stile zusammen: von Familien bis zu Sportbegeisterten, von Studenten bis zu Touristen auf der Durchreise... Regelmäßig werden Sportübertragungen und Konzerte angeboten. Im Winter ist es in den beiden Gewölbekellern mit Loungecharakter ebenso gemütlich. Eine beliebte Adresse bei den Einheimischen, angefangen bei den Partygängern!

La Maison de Prunelle ist einer dieser atypischen Orte, die zu besuchen sich immer lohnt. Hier werden Ihnen hausgemachte Fruchtsäfte (Wassermelone, Pfirsich, Kiwi, Melone...), Smoothies, Eis, Kekse sowie ein gemütlicher Stammtisch angeboten. Aber es ist auch eine hübsche kleine Boutique, in der die Kunden Schmuck, Taschen, Troddeln... schätzen werden. Ob aus Asien importiert oder selbst hergestellt, es ist ein echtes mädchenhaftes und farbenfrohes Atelier, in dem man sich zu kleinen Preisen eine Freude machen kann. Die Hausherrin bietet auch Schönheitsbehandlungen nach Vereinbarung an. Wir lieben es!

Der Irish Pub, der seit 1984 von den emblematischen Ginette und Gilbert geführt wird, war schon immer das Hauptquartier aller Einwohner von Autun. Das Lokal hat alle Merkmale eines Pubs, von der Dekoration über die Getränkekarte (über 80 Biere und zahlreiche Spirituosen) und das Snackangebot (Croque-Monsieur, Wurst, Käse...) bis hin zu den Übertragungen von Sportveranstaltungen, die die Massen begeistern. Ein Billardraum und eine große Terrasse sind ebenfalls Teil der Seele des Ortes. Und natürlich werden regelmäßig Konzerte und festliche Veranstaltungen organisiert.

Betreten Sie den Piratenschiffsraum des Barberousse in der Rue Vannerie. In dieser Rumbar tauchen Sie in ein Dekor aus Holz mit warmen, gedämpften Lichtern ein. Halten Sie sich bereit, um zu kentern, Asketen und Zurückhaltende sollten sich fernhalten! Hier werden Sie von echten Piraten bedient, die nicht zögern, den Säbel hinter dem Tresen zu kreuzen. Hier werden regelmäßig Blindtests und Bierpong-Turniere veranstaltet. Ob Sie nun ein Liebhaber von Trinkspielen oder anspruchsvoll in Sachen Rum sind, hier werden Sie unter den zahlreichen Pflanzern, Cocktails und Shootern garantiert fündig.

Hinter der Markthalle, in der lebhaften Rue du Plat d'Étain, in der sich zahlreiche Bars und Restaurants befinden, ist Chez Max eine Wein- und Champagnerbar. Es ist auch ein Teesalon, der Sie in seinem gemütlichen Dekor empfängt. Afterworks und Entspannungspausen werden Ihnen mit einer guten Auswahl an Bieren und kleinen Snacks wie Croque-Monsieur und anderen Käse- oder Wurstplatten angeboten, die Sie mit Freunden teilen können. Das Ganze findet in einer sympathischen Atmosphäre statt. Ein schöner Ort, um sich vor oder nach Ihrem Besuch der Museen von Sens gleich nebenan ein wenig auszuruhen.

Diese frei zugängliche Weinbar ist ein Muss. Sie befindet sich im ⁴. Stock und bietet einen atemberaubenden Blick auf die Weinküste, eine Terrasse und einen geselligen Raum, die für eine sympathische Pause gedacht sind. Der Küchenchef bietet Bretter und Gerichte nach Wahl aus der Degustationskarte an, z. B. eine Ceviche von der Goldbrasse oder eine Tarte Tatin aus Cîteaux. Der Wein im Glas wird ab 5 € angeboten, sodass Sie eine tolle Zeit verbringen können, ohne sich zu ruinieren. Jeden Monat: eine After-Work-Party und ein Themenabend rund um die Küche der Welt.

Von der Garderobe bis zum Keller ist ein hybrider Ort, an dem jeder sein Glück findet. Man kommt hierher, um mit Freunden etwas zu trinken oder ein heißes Getränk zu sich zu nehmen. Die Auswahl ist groß und ermöglicht es, zu jeder Tageszeit vorbeizuschauen. Man nutzt die Gelegenheit, um sich in den Geschäften umzusehen: Konfektionskleidung für die ganze Familie, Accessoires, schöne Marken... Während die einen in die Umkleidekabine gehen oder die Gelegenheit nutzen, um Geschenke zu kaufen, entspannen sich die anderen auf der Terrasse. Egal, was der Zweck des Besuchs ist, man verbringt eine gute Zeit umgeben von einem jungen, lächelnden Team.

Die Comédie du Vin, eine kulinarische und kulturelle Institution in einem ehemaligen Kino, zieht sich für das Spektakel festliche Gewänder an. Gemäldeausstellungen, Konzerte, Kabaretts, Theatergruppen, Musiker... die Veranstaltungen folgen aufeinander, von Ciné-Rétro, einem Burlesque-Festival auf Großleinwand, bis zum Festival Beaune Blues Boogie. Alles ist ein Vorwand, um sich in Szene zu setzen und einen geselligen Moment an diesem historischen Ort des Austauschs zu verbringen. Bar à Vin und Tapas passen perfekt zur Musik und zur Show. Es lebe der Wein, das Essen und die Commedia dell'arte.

Dieses Lokal, das Ende 2013 von einem neuen Chef übernommen wurde, hat sich verändert: Schluss mit dem irischen Ambiente, "out" auch, Schluss mit der strikten Funktion eines Pubs: Hier kann man auch Wein zum Mitnehmen kaufen (zwischen 20 € und 80 € pro Flasche), und das ist zweifellos der interessanteste Aspekt. Der Wirt, der ständig nach neuen Provenienzen für lokale Weine sucht, bezieht seine Weine von einem Weinhändler in Beaune. Wenn Sie zur richtigen Zeit kommen, können Sie hier einen 1998er Vosne-Romanée oder einige gute Pommards finden. Nein? Ah! Sie sind nicht sehr "weinaffin"? Macht nichts, der Boss spürt seltene Whiskys auf, die Ihr Wissen bereichern. Nicht mehr? Dann entscheiden Sie sich für ein Bier, es gibt eine gute Auswahl. Das Lokal serviert außerdem rund um die Uhr Marktküche (Aufschnittplatten, Andouillettes, Pasta à la Carbonara, frische Salate usw.). Nichts, was Sie sich vorgenommen haben, wird Sie davon abhalten, ein Baby zu werfen, Schach, Dart oder Billard zu spielen... und samstags auf den Konzert- oder Karaokeabend zu warten (zweimal im Monat). Dieser Ort organisiert auch private oder sogar sehr private Partys.

Am Fuße des Tour de l'Horloge können Sie sich hier neben köstlichen Macarons und hausgemachter Schokolade auch einen der zahlreichen Tees gönnen und das Ganze an schönen Tagen auf der Terrasse oder drinnen genießen. Und vergessen Sie nicht, die Mauern des ehemaligen römischen Castrums zu bewundern. Sie werden sie nirgendwo sonst sehen! Wenn man den Blick senkt, kann man dank einer Glasscheibe im Boden sogar die Fundamente des Turms sehen. Erwähnenswert ist auch die erst kürzlich erfolgte Eröffnung einer zweiten Verkaufsstelle in der Rue de Paris.

Virginie und Marc empfangen Sie in diesem gemütlichen Bistro, wo Sie eine authentische Küche genießen und eine schöne Auswahl an Weinen aus der Region entdecken können. Die Speisekarte des Restaurants wird regelmäßig entsprechend den Jahreszeiten erneuert und bietet so frische und schmackhafte Gerichte. Das Team nimmt Sie gerne mit auf eine Reise durch die verschiedenen Flaschen aus dem Weinkeller des Restaurants oder bietet Ihnen eine Weinprobe im Glas an. Sie können auch die Schieferplatten genießen, die am Nachmittag oder zum Aperitif angeboten werden.