Mediterrane Lebensmittelgeschäfte Champagne-Ardenne

Fossati und Reims ist eine lange Liebesgeschichte zwischen Frankreich und Italien. Der Lebensmittelladen wurde in den 1970er Jahren von Elsa und Guido Fossati eröffnet und wird heute von Olivier Ramaioli weitergeführt. Als guter Genießer zögert der ehemalige Chefkoch nicht, die transalpine Grenze zu überqueren, um bei unseren italienischen Freunden das Beste vom Besten zu finden. Mortadella aus der Lombardei, Porchetta aus der Toskana, Gorgonzola aus dem Piemont, Wein aus Apulien und nicht zu vergessen Panettone und Nougat aus Sizilien - in der Auslage ist alles ritalienisch! Der Laden bietet Ihnen auch eine Auswahl an Wurst- und Käsesorten sowie Antipasti auf Tabletts an - alle Zutaten für einen gelungenen Aperitif!

Feinschmecker werden in diesem italienischen Lebensmittelgeschäft auf ihre Kosten kommen. La Boccatina lässt Sie alle sonnigen Geschmäcker des Mittelmeers entdecken, als wären Sie dort. Feine Wurstwaren, Parmaschinken, Pancetta, gereifte Käsesorten, Mozzarella di buffala di napoli, Panettone, Landwein, alles direkt aus Italien. Der Laden bietet Ihnen auch maßgeschneiderte Platten für Ihre Aperitifs und seine Catering-Dienste an. Jeden Tag finden Sie hier leckere hausgemachte Gerichte zum Mitnehmen: Salat des Tages, vegetarische Lasagne, Bolognese, Lachs-Lauch, frische Nudeln in allen Saucen, individuell gestaltete Pizza, Osso Buco, selbst auf die Schnelle werden Sie es sich schmecken lassen.

Willkommen in La Bottega della Villa, der kleinen Schwester des Restaurants la Villa, das sich auf dem gegenüberliegenden Bürgersteig im Viertel Les Halles du Boulingrin befindet. In diesem charmanten Laden weht ein sanfter mediterraner Duft. Von den großen Klassikern, Wurstwaren und Käse, San Daniele-Schinken, Büffelmozzarella, Pecorino, Provolone bis hin zu Pizzen, Lasagne Bolognese, gefüllten Paprikaschoten für den Partyservice... findet man in diesem Feinkostladen, der wie eine Trattoria aussieht, die besten Geschmacksrichtungen der italienischen Gastronomie wieder. All diese Köstlichkeiten kann man mittags und abends auf der Terrasse bei einem Spritz, einem Cocktail mit Prosecco made in Venezia, genießen, bevor man sich im Laden eindecken kann!

In ihrem sympathischen Atelier di Pasta nehmen Greg, Julie und Adrien Sie mit auf eine Reise nach Italien, auf der Sie die besten kulinarischen Spezialitäten der Transalp entdecken können. An den Ständen finden Sie feine Wurstwaren, Mortadella, Proscuitto und Salami neben Käse, Parmesan, Mozarella di Buffala, aromatischem Risotto, frischer Pasta, Panettone, Olivenöl und Wein aus der Region. Schauen Sie dort zur Mittagszeit vorbei und probieren Sie die leckeren Gerichte aus der Werkstatt, einen Teller mit Antipasti zum Teilen, einen Kürbis-Cappuccino mit Bresaola, die hausgemachte Lasagne Bolognese und zum krönenden Abschluss einige Süßigkeiten: Panna cotta, Tiramisu und Profiteroles: delizioso!