Restaurants Küche der Welt Iles Lofoten

Im Jachthafen Henningsvaer Feriebrygge befindet sich das beste Fischrestaurant der Lofoten mit einer Bar und einer beheizten Terrasse. Auf der Speisekarte steht Fischsuppe: Heilbutt, Wolfsbarsch und andere Seewölfe, Seelachs, Seelachs und frischer Kabeljau. Abgesehen von der außergewöhnlichen Aussicht und Atmosphäre bietet sich Ihnen hier die Gelegenheit, sich mit den Spezialitäten der Lofoten und der norwegischen Küste im weiteren Sinne vertraut zu machen. Eines ist sicher: Die Auswahl ist groß und die Qualität garantiert. Raffinierte Gerichte und eine entspannte, freundliche Atmosphäre - wie auf den Lofoten üblich!

Im ehemaligen Dorfladen befindet sich eines der gemütlichsten Restaurants der Lofoten. Der Boden hat noch seine Natursteinplatten und die Wände bestehen aus rohen Brettern. Die beiden Räume im ersten Stock sind mit einem kleinen Boot geschmückt, das von der Decke hängt und mit einigen getrockneten Kabeljaus geschmückt ist. Der Service wird von trendigen jungen Mädchen in ihren traditionellen Lederschürzen, die sie sich von den Fischern geliehen haben, übernommen. Auf der Speisekarte stehen Fischsuppe, Kabeljau, natürlich gesalzenes und getrocknetes Hammelfleisch.

Dieses Gasthaus und Restaurant in diesem Dorf im Zentrum der Lofoten ist eine schöne Option. Eine ihrer Spezialitäten sind Kabeljauzungen, die an der Luft getrocknet und dann mit Wacholderbeeren mariniert werden. Die Anlage hat einen Panoramablick auf den Ozean und man kann als Privilegierter das Schauspiel der Mitternachtssonne genießen, warum nicht mit einem Drink in der Hand? Übernachten kann man in kleinen authentischen Fischerhütten und auf Wohnmobil- oder Zeltplätzen (etwas kühl). Ein sympathischer Ort, ideal zum Entspannen und um die lokalen Genüsse zu probieren.