Bio-Läden Vésubie

Audrey führt diesen schönen Laden, in dem es von lokalen und/oder biologischen Produkten nur so wimmelt. Honig, Marmeladen, Sirup, Kekse, Müsli, Olivenpaste, Tee, Wein, Poichichade, Lebkuchen... Hier können Sie einige Souvenirs aus der Gastronomie der Vesuvregion in Ihrem Koffer mit nach Hause nehmen. Der Petit Futé hat sich von einem Aperitif aus Wein und Holunderblüten verführen lassen, der von der Farm Le Mérinos in Utelle hergestellt wird. Außerdem finden Sie hier ätherische Öle, Kosmetika und lokales Kunsthandwerk. Außerdem serviert Ihnen Audrey auf der Terrasse Kaffee, Tee und Erfrischungsgetränke.

Im Jahr 2010 ließen sich Mélanie und Christophe im Dorf nieder, um auf 1000 m Höhe Safran anzubauen. Der Betrieb, der auch Parzellen mit Gemüse und Beerenfrüchten umfasst, ist vollständig biologisch. Ihre sorgfältige Arbeit ermöglicht es ihnen, die wertvollen Stempel dieser violetten Blume zu ernten, die auf den schönsten Tischen der Region, wie dem Louis XV in Monaco, zu finden sind. Außerdem bieten sie frische oder getrocknete Bergpilze (Steinpilze, Pfifferlinge, Morcheln, Herbstpfifferlinge), frische Eier sowie hausgemachte Marmeladen an.