Verkauf von Wein und Spirituosen Camargue

Die Reben wachsen auf dem Sand! Die Weine des Sandes sind seit dem 14. Jahrhundert bekannt und beliebt. Dieses Anbaugebiet bringt einen originellen Wein mit einem subtilen Aroma hervor, in dem sich das Bild der sandigen Küste widerspiegelt, auf der er gedeiht. Dieser Küstenstreifen verläuft entlang des Golfe du Lion zwischen Saintes-Maries-de-la-Mer und Cap d'Agde. Der Quarzsand und der Kalkstein, aus denen der Boden besteht, sowie das Mikroklima des Meeres bilden eine natürliche Umgebung, die in Frankreich einzigartig ist.

Jarras ist ein geschichtsträchtiger Sand-Weinberg. Dieses Weingut produziert einen einzigartigen Wein, der aus Reben hergestellt wird, die in den Sand der Camargue gepflanzt wurden. Es bietet Ihnen zarte Grautöne, farblich blasse Crus, die ihre ganze Finesse offenbaren... Es ist eines der schönsten Weingüter und beherbergt eine unglaubliche Flora und Fauna. Sie werden dieses wunderschöne Weingut bei einer Tour an Bord eines kleinen Zuges kennenlernen. Diese geführte Tour geht mit der Besichtigung der historischen Weinkeller weiter und endet mit einer Weinprobe der Weine des Weinguts.

Wenn man durch die Tür tritt, wird man von dem Lächeln Jean-Michel Guérins begrüßt, einem Mann, der seinen Beruf als Weinhändler mit Leidenschaft ausübt. Er entführt uns in seine Welt der Weine und Spirituosen, lässt uns mit Einfachheit und Eleganz an seinem Wissen teilhaben und macht uns Lust, einen guten Wein zu probieren. Jede Flasche ist wie ein Gedicht, das er uns mit einem bezaubernden Vokabular beschreibt. Man hat wirklich das Gefühl, durch die Weinberge Frankreichs zu reisen! Er wird DEN Wein finden, der Ihr Essen begleitet oder einfach nur Ihren Aperitif sublimiert.

Dieses Weingut ist heute 200 ha groß (ein Drittel der Fläche, die in Arles dem Traubenanbau gewidmet ist!). Rot-, Rosé- und Weißweine, die Rebsorten sind zumindest vielfältig (Chardonnay, Sauvignon, Merlot...). Alles, um ein köstliches Essen gut zu begießen. Die Arbeit in den Weinbergen erfolgt nach alter Tradition, ohne chemische Unkrautvernichtungsmittel. Und das Ergebnis ist die Höhe. Sympathisch: Jedes Jahr findet am Pfingstsonntag ein Tag "Weine und alte Autos" statt.

Der Weinkeller befindet sich im Herzen der Appellation "Vin des Sables". Hier können Sie die Weine des Sandes probieren, insbesondere als Aushängeschild den berühmten Gris de Gris, der von den Winzern des Weinkellers Sabledoc (eine Einheit, die aus der Fusion der Weinkellereien Les Sablons, Saint-Louis und Le Môle entstanden ist) hergestellt wird. Außerdem kann man im Weinkeller auch andere Produkte aus der Camargue kennenlernen: Fleur de Sel, Reis, Olivenöl, Cartagène, Stierwurst. Ein wahrer Tempel für alle, die mehr über die Vins des Sables und ganz allgemein über die Identität der Camargue erfahren möchten!

Die Domaine du Petit-Chaumont ist 120 Hektar groß und liegt in der Area des Sables gegenüber dem Lac du Ponant. Im Sinne des Respekts vor der Natur setzen Brigitte und Nathalie auf biologische Landwirtschaft, ein AB-Label, das sie 2011 erhalten haben. Ihr Know-how, sowohl beim Anbau der Reben als auch beim Umgang mit den Trauben, ermöglicht es ihnen, zucker- und sonnenverwöhnte Weine zu produzieren, Qualitäts- und Prestigegetränke, mit der Produktreihe Nef Saint-Louis, der Serie Flamants und den Cuvées Prestige.

Die Domaine Grand Corbière, eine 39 Hektar große Insel der Camargue-Natur, hat kürzlich ihren Namen geändert und heißt nun Domaine Terres de Sable. Es gilt jedoch nach wie vor als Hochburg für die Produktion von Sandwein. Dieses legendäre Weingut wurde 2019 von der leidenschaftlichen Familie Leygue übernommen, die tatsächlich davon träumte, ein eigenes Weingut zu besitzen. Dank eines sehr fruchtbaren Bodens aus Quarzsand, Kalkstein und dank des Mikroklimas des Meeres können die Trauben in dieser in Frankreich einzigartigen natürlichen Umgebung reifen.

Im Land der Kieselsteine, die mit gelbem Sand und rotem Ton vermischt sind, produziert und vinifiziert die Domaine des Clément seit vier Generationen in der Appellation Costières de Nîmes Rot- und Roséweine von schönem Ausdruck. Benoîte Guigon Boucoiran, die das Familienweingut leitet, hat die Qualität der produzierten Weine verbessert, indem sie die Cuvées wie ein Önologieexperte kreiert hat. Jeder Wein besitzt mehr denn je eine echte Typizität, die nicht nur eine abgestufte Deklination eines Erstweins ist. Viel Spaß beim Besuch und bei der Verkostung!

Dieses Weingut vereint Weinbau, Weintourismus und Kunst. Es handelt sich um ein historisches Weingut - es gibt Spuren von Weinbergen aus dem 12.^Jahrhundert (L'Ermitage bot Pilgern auf dem Weg nach Santiago de Compostela Wein an). Die erste Weinkellerei stammt aus dem ¹⁸. Heute führt die vierte Generation der Familie Castillon die Zügel des Weinguts und legt Wert darauf, einen hervorragenden Costières de Nîmes in drei Farben zu produzieren, der biodynamisch und biologisch angebaut und mit Aromatherapie kultiviert wird. Die Liebe und der Respekt für die Natur treffen hier auf das Beste der Weinproduktion.

Der Clos des Américains kommt von weit her, denn nachdem er im ¹⁹. Jahrhundert von der Reblaus verwüstet worden war, wurde der Großteil der Weingüter gerettet, indem man widerstandsfähigere amerikanische Unterlagen einführte. Der Clos des Américains hat seinen Namen von diesem Ereignis. Heute sind die Weine von Bruno François und Pierre Villebrun, fein komponiert aus Syrah, Grenache und Cinsault. Ruhe und südländischer Charme inmitten der Weinberge bestimmen den Rhythmus Ihrer Reise zwischen Nîmes, Arles und Montpellier, zwischen Cevennen und Mittelmeer, in der Sonne unter dem Gesang der Zikaden.

Die Weinberge Molinier-Château Roubaud befinden sich im Gebiet der Costières de Nîmes in Vauvert. Eine traditionelle Weinbereitung in Verbindung mit den modernsten Techniken der Önologie garantieren den auf dem Weingut hergestellten Weinen eine Typizität und einen Charakter, die ihren internationalen Ruf begründen. Das Weingut, das sich in Familienbesitz befindet (fünf Generationen seit 1900), produziert Weine, die fast ständig bei verschiedenen Wettbewerben ausgezeichnet werden. Entdecken Sie also die landestypischen Weine, um sich auf eine Reise durch die Aromen des Südens zu begeben.

Die Domaine du Vistre ist im Besitz (natürlich im Weinbau) der Familie Dupret, die seit sechs Generationen Weinbau betreibt. Nach und nach hat die Familie ihre Weinberge auf qualitative Rebsorten ausgerichtet, um hochwertige Weine im Herzen der Appellation Costières de Nîmes zu kreieren. Darüber hinaus engagiert sich das Weingut sehr für die Umwelt und ist seit mehreren Jahren sogar nach ISO 14001 zertifiziert. Neben dem Respekt für die Umwelt legen die Winzer großen Wert darauf, transparent zu sein und ihre Methoden und ihre Arbeit bekannt zu machen.

Die beiden Kellereien haben sich 2010 zu einer einzigen Einheit mit 70 Genossenschaftsmitgliedern zusammengeschlossen. Beide Kellereien haben jedoch ihre eigene Identität behalten. Die Kellerei in Vauvert, die seit 1939 besteht, bietet einen hochwertigen Costières-Wein an, während die Kellerei in Gallargues, die seit 1929 besteht, eher auf Landweine aus der Region Oc ausgerichtet ist. Verkostung und Direktverkauf von Landweinen, AOC-Weinen Costières de Nîmes, Cartagène sowie Cocktails.

Unweit der Arena von Arles befindet sich die Destillieranlage der Destillerie de Provence. Es handelt sich um eine wunderschöne Maschinerie, mit der Thomas Bigourdan, der Hausherr, einen hochwertigen Gin herstellt. Dieser hochwertige Alkohol wird aus dreizehn Pflanzen hergestellt, die sorgfältig ausgewählt werden. In der Komposition, deren Mengenverhältnisse natürlich geheim gehalten werden, finden sich Wacholderbeeren und Lavendel, aber mehr wird nicht verraten. Sie müssen es probieren, um es zu entdecken.

Am Rande der großen Rhône liegt die Domaine de Beaujeu, eine Weinkellerei, die sich über 300 Hektar erstreckt. Seit 1974 betreibt es biologische Landwirtschaft und ist bestrebt, die Zukunft der Region zu bewahren. Das Weingut bietet mit seinen Weinbergen, Wiesen und dichten Wäldern einen perfekten Kompromiss zwischen der Natur und der Arbeit der Menschen. Das Weingut ist das ganze Jahr über geöffnet und bietet Weinproben und den Verkauf von Wein, Reis, Fruchtsäften und anderen Produkten aus der Region an.

Alles begann mit einem leidenschaftlichen Reisbauern, der den I.G.P.-Reis aus der Camargue aufwerten wollte. Die Idee nahm ihren Lauf: Warum nicht die Gerste für das Bier durch Reis ersetzen, wie es im Orient schon seit langem praktiziert wurde? Seit neun Jahren vertreibt das Unternehmen Plus beau le riz also drei Biere (blond, rot und braun) für die drei Farben des Reises in fast 300 Verkaufsstellen. Es sind leichte, alkoholarme und durstlöschende Biere mit spezifischen Geschmacksrichtungen: Honig für das Blonde, Karamell für das Rote und Lakritze für das Dunkle.

In den hübschen Holzfächern dieses Weinkellers finden Sie eine Reihe von Weinen anerkannter lokaler Weingüter, aber auch Nektare aus ganz Frankreich und Champagner. Ebenfalls vor Ort sind Produkte aus der Region: provenzalische Spezialitäten, Produkte aus dem Südwesten und iberische Wurstwaren... Übrigens: Am Freitagabend ab 17.30 Uhr und am Samstagmorgen ab 10 Uhr organisiert der Cave des sa veurs eine Weinprobe, um ein Weingut, eine Appellation oder sogar eine Weinregion in den Vordergrund zu stellen. Wir lieben und empfehlen es!