Die besten chinesischen Restaurants Route 66

Es ist das Signature-Restaurant des exklusiven Peninsula Chicago und bietet kantonesische Spezialitäten in einem gemütlichen Dekor im Stil der 1930er Jahre mit gedämpftem Licht. Im Sommer kann man auch im Freien speisen, da die Terrasse einen herrlichen Blick auf die Stadt bietet. Die Speisekarte bietet traditionelle Gerichte wie Dim Sum oder Peking-Ente, die jedoch immer mit zeitgenössischer Kreativität neu interpretiert werden. Bei den Getränken sollten Sie unbedingt einen der Cocktails auf der Karte bestellen, die fast alle gleich gut schmecken. Schöne Adresse, perfekt für ein Tête-à-Tête.

Liebhaber der chinesischen Küche, hier sind Sie zu Hause. In diesem authentischen und unprätentiösen Restaurant entfalten sich die Aromen des Reichs der Mitte auf Ihrem Teller mit ihren tausend delikaten Düften, ihrer Cremigkeit und ihren für den westlichen Gaumen immer wieder überraschenden Geschmäckern. Besonders empfehlenswert sind die Maissuppe und die Dim Sum. Charmanter Service, ohne Effekthascherei, in einem ruhigen Rahmen mit gedämpftem Licht, wie eine Klammer in der Zeit. Vergessen Sie Ihr Glas Wein, bestellen Sie eine Kanne Tee und tauchen Sie ein in die delikaten, vielfältigen und exotischen Aromen der chinesischen Küche...

Restaurant mit einer Dekoration, die direkt aus China und der Propaganda aus der Zeit des großen Timoniers importiert wurde. Die Terrasse ist besonders abends angenehm, wenn der Verkehr auf der Allee aufgehört hat oder fast aufgehört hat. Die angebotene Küche, natürlich chinesisch, ist gut und vor allem sehr reichhaltig.

Fusionsküche aus Macau und Asien mit portugiesischen und afrikanischen Einflüssen. Dieses trendige Restaurant ist immer voll, daher ist es ratsam, zu reservieren. Die Kundschaft wie auch das Personal sind jung und arty. Die Küche ist originell, oft scharf, mit unerwarteten, aber immer köstlichen Geschmacksmischungen, wie das live-fire charcoal grilled chicken, das Hauptgericht des Hauses. Fat Rice ist die englische Übersetzung des portugiesischen Arroz Gordo, einem festlichen Gericht aus Macau, das eine Art Paella in asiatischer Version ist. Die meisten Gerichte werden mit Erdnussöl zubereitet.

Als erstes chinesisches Restaurant in Nordamerika, das vom Guide Michelin mit einem Stern ausgezeichnet wurde, bietet Wing Lei eine exzellente Küche, die in einem eleganten Speisesaal zwischen umgedrehten goldenen Krügen serviert wird. Es werden raffinierte Aromen aus Kanton, Shanghai und Sichuan serviert, die von Chefkoch Ming Yu auf geniale Weise neu interpretiert und kombiniert werden. Die knusprige Peking-Ente ( Imperial Peking Duck ), die in kleine Pfannkuchen gerollt und in die hausgemachte Sauce getaucht wird, ist eine Delikatesse - die allerdings sehr teuer ist.