Restaurants Küche der Welt Côte Ouest Etats-Unis

Die Noe Street ist nicht nur ein kleines Paradies für sich, eine Straße voller Grün zwischen Duboce und Mission, sondern sie beherbergt auch eines der besten französischen Restaurants in San Francisco. Chefkoch Thierry Clément macht das Beste aus den hervorragenden Produkten der Region und bietet auf seiner Speisekarte Schnecken, Coq au Vin, Entenconfit (7 Stunden gegart) oder Filet Mignon an. Nicht zu vergessen für Dessertliebhaber die Tarte Tatin, die Crème brûlée und die schwimmende Himbeerinsel mit Karamellüberzug... Und eine tolle Weinkarte!

Kleines Restaurant mit moderner Küche und griechischen Spezialitäten in gemütlicher Atmosphäre, das seinen Tisch im Castro und in Berkeley ausschwärmt. Die Gerichte sind frisch und der Harzwein (trockener griechischer Weißwein) sehr gut. Man kann hier traditionelle griechische und mediterrane Gerichte genießen, aber auch levantinische Küche, Libanon und Armenien. Das Mediterranean Meza ist eine gute Option, die man sich zu zweit teilen kann und bei der man 10 kleine traditionelle Gerichte und Beilagen aus diesen Ländern probieren kann. Eine schmackhafte Adresse mit einem Außenhof, der im Winter beheizt wird.

Im Osten von Chinatown könnte man fast daran vorbeigehen, ohne es zu sehen. Doch die R&G Lounge ist ein Muss; sie ist sogar eine der Lieblingsadressen des ehemaligen Präsidenten Barack Obama und seiner Frau Michelle! Während der Service nicht unbedingt der außergewöhnlichste ist, erreicht die Küche neue Höhen. Das Geheimnis des Erfolgs: Meeresfrüchte aus erster Hand. Spezialitäten sind Salt and Pepper Crab oder Haifischflossensuppe, aber dieser Tisch ist auch für seine perfekte Meisterschaft beim Kochen von Gemüse bekannt.

Wir lieben Brenda für sein reichhaltiges Frühstück und Brunch, sein lässiges Ambiente und seine direkt aus New Orleans stammende Küche! Gemütliches Restaurant mit einer hübschen roten Fassade, in dem man gleich am Eingang seinen Namen auf einer großen Schiefertafel notiert, um einen Platz zu bekommen. Hier gibt es keine Reservierungen. Am Wochenende kann die Wartezeit etwas lang sein, gehen Sie lieber unter der Woche hin. Probieren Sie die köstlichen Crawfish Beignets, die Cornmeal-fried Shrimps mit Chipotle oder die riesigen French Toasts.

Dieses kleine Restaurant in Little Tokyo entführt den Besucher nach Japan. Man nimmt an der Theke Platz und sieht demItamae - dem Koch, der das Sushi herstellt - zu, der vor unseren Augen aktiv ist. Wir lieben die authentische und gedämpfte Atmosphäre, das Handyverbot und vor allem die außergewöhnliche Qualität des Sushis. Auch wenn alles köstlich ist, empfehlen wir Ihnen, vor allem die Miso-Suppe und den Tuna Toro zu probieren, die man in japanischen Restaurants in Frankreich nur schwer findet. Eine großartige Adresse! Stellen Sie sich darauf ein, dass Sie am Eingang ein wenig warten müssen.

Dies ist das Restaurant von Clint Eastwood. Die Umgebung ist gemütlich und holzig, ja sogar rustikal. Jägertyp mit Wildschweinköpfen und Rahmen, die direkt aus einem Western entsprungen sind, man fühlt sich fast wie in einem Saloon. Im Außenbereich befindet sich ein Kamin, der einem Abendessen am Kamin einen besonderen Charakter verleiht. Auf der Speisekarte stehen amerikanische Grillspezialitäten, Sandwiches und Salate sowie klassische mexikanische Gerichte. Die Preise sind relativ günstig. Halten Sie die Augen offen, denn der berühmte Besitzer schaut ab und zu vorbei.

Ein sehr sympathisches Lokal, das dem Image des Viertels entspricht. Das Ambiente ist warm und farbenfroh, mit Wänden, die mit Jungfrauen und Kultobjekten aller Art tapeziert sind. Die karibische Küche wird Ihre Sinne verwirren. Probieren Sie mittags das Steak-Sandwich Cha-Cha-Cha und stürzen Sie sich auf die Tapas. Auch die Beilagen sind köstlich: Kochbananen, Tortillas, Aioli... Achtung: Abends sind keine Reservierungen möglich. Sie müssen mindestens eine Stunde an der Bar warten (vor allem am Wochenende). Während Sie darauf warten, dass ein Platz frei wird, genießen Sie die Sangria, die hier in Strömen fließt!

Ein seltsamer Name für ein Café! Ursprünglich gab es in diesem Zigarrenladen nur eine einzige Art von Sandwiches. Die Nachfrage war so groß, dass man die Art und Anzahl der Sandwiches vervielfachte. Heute sind es die warmen Sandwiches, die am beliebtesten sind. Besonders berühmt ist das Fleischbällchensandwich, das man mit einem guten Glas kalifornischen Rotwein genießen kann. Wir mögen diesen Ort mit Charakter, der eine Abwechslung zu den standardisierten Adressen darstellt. Auch die Musik trägt zu dieser gemütlichen Atmosphäre bei.

Sears Fine Food ist eine Institution in der Stadt, die 1938 von einer schwedischen Familie gegründet wurde. Man kommt vor allem wegen des gigantischen Frühstücks hierher, das aus Waffeln, mit Ahornsirup beträufelten Swedish Pancakes oder Omeletts mit Speck, Lachs oder Würstchen besteht. Kommen Sie früh am Morgen, um die lange Schlange der Besucher zu vermeiden. Man kann auch vor Ort zu Mittag und zu Abend essen, wobei Hackbraten, Chowder und anderes gegrilltes Fleisch auf der Speisekarte stehen. Vergessen Sie nicht, während des Essens die Ohren zu spitzen, denn man hört die Cable Cars vorbeifahren!

Dieses italienische Restaurant wird oft als eines der besten Lokale in Kalifornien bezeichnet. Es stimmt, dass Sie hier nicht gestört werden: nur 7 Tische, mit einigen Tischen im Freien für den Sommer, Kerzen überall, eine verlockende Weinkarte und Speisekarte. Es ist daher ratsam, einige Zeit im Voraus zu reservieren. Sie bitten darum, Ihr Kommen doppelt zu bestätigen. Das Signature Dish des großen Küchenchefs sollten Sie unbedingt testen: Auberginenpfannkuchen gefüllt mit Räucherlachs, ein Genuss! Als Nachtisch empfehlen wir das Eis aus weißer Schokolade. Naschkatzen aufgepasst!

Tony Gemignani ist dreizehnfacher Pizza-Weltmeister! Daher müssen Sie oft fast eine halbe Stunde warten, bis Sie die Wunderwerke dieses Pizzabäckers aus San Francisco probieren können. Lassen Sie die Gastgeberin wissen, dass Sie mit einem Essen an der Bar einverstanden sind, dann kann die Wartezeit kürzer sein. Oder Sie holen sich an der dedizierten Theke auf der Straße Pizzastücke zum Mitnehmen. Die Pizzen sind köstlich und scheinen direkt aus Neapel zu kommen, sowohl in der Inspiration als auch in den verwendeten Produkten. Tony beherrscht auch die Kunst der Pastas und des Tiramisu.

Ein Pluspunkt ist die Lage dieses Restaurants im Herzen von Old Sacramento, das über eine schöne Sonnenterrasse gegenüber der gelben Brücke über den Fluss verfügt. Die Aussicht ist erstaunlich und die Preise sind sehr erschwinglich. Die Sandwiches sind reichlich und werden mit hausgemachten Chips serviert. Es gibt auch schöne Salate und amerikanische Klassiker wie Mac & Cheese mit Languste, eine perfekte Mischung aus verschiedenen Geschmacksrichtungen. Genießen Sie einen speziellen Wochenendbrunch, der etwas teurer, aber qualitativ hochwertig ist. Im Inneren ist die Einrichtung einfach, aber man kommt wegen der Aussicht.

Nur wenige Schritte von einem wunderschönen, aber im Sommer oft überfüllten Strand entfernt, bietet das Lokal alles, was man braucht, um sich den ganzen Tag über zu stärken. Es herrscht eine rustikale Bergatmosphäre mit viel Holz und Holzböden (falls man vergessen hat, dass Lake Tahoe ein - sehr großer - Bergsee auf fast 2.000 m Höhe ist, ist die Erinnerung daran allgegenwärtig). Der Service ist jedoch schnell und aufmerksam. Das Essen ist reichlich und von guter Qualität, wobei vor allem amerikanische Spezialitäten auf der Speisekarte stehen. Ein guter Ort, um eine längere Pause zu machen.

Es ist mehr als ein Restaurant, es ist ein Konzept. Sie sitzen im hübschen Innenhof und genießen die Abendvorstellung, während Sie die raffinierten Speisen genießen und dabei einen Blick auf die Autorenfilme (z. B. Fellini) werfen, die auf die große Wand aus unverputztem Beton projiziert werden. Wenn Sie vor Einbruch der Dunkelheit vorbeischauen, können Sie den Raum mit Beton und Kaminfeuer im postindustriellen Chic genießen. Auf der Speisekarte stehen Austern aus der Region und Fisch, der in einer würzigen Sauce serviert wird, an erster Stelle. Ein einzigartiges Ambiente.