Restaurants Küche der Welt Laponie

Im Jachthafen Henningsvaer Feriebrygge befindet sich das beste Fischrestaurant der Lofoten mit einer Bar und einer beheizten Terrasse. Auf der Speisekarte steht Fischsuppe: Heilbutt, Wolfsbarsch und andere Seewölfe, Seelachs, Seelachs und frischer Kabeljau. Abgesehen von der außergewöhnlichen Aussicht und Atmosphäre bietet sich Ihnen hier die Gelegenheit, sich mit den Spezialitäten der Lofoten und der norwegischen Küste im weiteren Sinne vertraut zu machen. Eines ist sicher: Die Auswahl ist groß und die Qualität garantiert. Raffinierte Gerichte und eine entspannte, freundliche Atmosphäre - wie auf den Lofoten üblich!

Das Restaurant Monte Rosa im Stadtzentrum bietet traditionelle lappländische Küche mit Nuancen aus aller Welt. Es ist der perfekte Ort, um sich zu entspannen und gutes Essen zu genießen, vor allem das Steak, das zweifellos das beste der Stadt bleibt (wenn Sie Fleisch essen natürlich). Probieren Sie ihre internationale Küche mit einem Hauch von Lappland. Gemütliche und chillige Atmosphäre zur Freude von Groß und Klein. Um die Aromen des Monte Rosa am besten zu genießen, zögern Sie nicht, eines der beiden Menüs zu wählen.

Ein typisches Restaurant und ideal, um die Küche des hohen Nordens kennenzulernen. Es ist ein Semigastro zu erschwinglichen Preisen. Eine arktische Küche, die hauptsächlich aus Produkten der lappländischen Erde besteht. Man nimmt in einem sehr raffinierten Rahmen Platz, der ebenso wie die Präsentation der Teller sehr kostümiert ist. Die Gerichte werden mit Sorgfalt zubereitet und der kreative Küchenchef bringt immer einen Hauch von Originalität mit ein. Das geräucherte Rentier ist hier der Meister, wir empfehlen Ihnen jedoch den Whitefish aus dem Inarijavi-See, ein knuspriger und zugleich zarter Leckerbissen.

Bei Aanaar liegen die guten Überraschungen auf dem Teller, aber nicht nur! Wir beginnen mit der Umgebung. Genießen Sie einen herrlichen Panoramablick auf den Juutua-Fluss. Dann, in der Küche, achten das Team und der Chefkoch darauf, die lokalen und biologischen Produkte zu maximieren. Entdecken Sie also die lokalen Pflanzen, die Besonderheiten der Sami-Küche, frischen Fisch aus dem Inari-See, Rentierfleisch und vieles mehr! Das ist schön und gut! Sie wählen die umweltfreundlichsten Produkte aus und versuchen, ihre Abfallwirtschaft ständig zu verbessern. Wir gehen mit geschlossenen Augen hin!

Rakas Restaurant & Bar befindet sich im Hauptgebäude des Arctic TreeHouse Hotels und besticht durch sein einzigartiges Ambiente und sein Menü aus lokalen Zutaten, die mit einem modernen Touch zubereitet werden. Ob am Rande der Sommerterrasse oder unter den Kiefernzapfenlampen sitzend, werden die köstlichen Aromen außergewöhnliche und himmlisch schmackhafte Momente schaffen. Die Speisekarte bietet vegetarische und vegane Gerichte, um allen Ernährungsgewohnheiten gerecht zu werden. Schöne Weinkarte, um Ihr Essen zu begleiten. Außerdem werden hier regelmäßig Partys veranstaltet.

Im Erdgeschoss befindet sich ein Café, das für durchschnittlich 115 NOK einfache, aber qualitativ hochwertige Gerichte serviert. Im Obergeschoss befindet sich das Fischrestaurant Arctandria, das nur abends geöffnet ist und Spezialitäten wie Wal- und Robbensteak, aber auch andere gängige Gerichte anbietet. Nach Weihnachten kommen die Einheimischen, um Mølja, wörtlich übersetzt "Mischung", zu probieren. Es wird gekocht, wenn man vom Kabeljaufang zurückkommt, mit Karotten und Kartoffeln. Ebenfalls am selben Ort, gleich nebenan, befindet sich eine nette Cocktailbar.

In einem alten, charmanten Haus serviert dieses Restaurant gute Pizzen und bietet eine Fleisch- und Fischkarte an. Das ist eine gute Adresse, um sich bei einem Besuch in Kemi an den Tisch zu setzen, zumal der Empfang recht freundlich ist. Man geht sowohl wegen der abwechslungsreichen Speisekarte als auch wegen des Ortes dorthin, der mitten im Park und sehr nah am Ufer liegt, was für eine Pizzeria eher ungewöhnlich ist! Achtung, die Website ist komplett auf Finnisch, für ein bisschen Englisch siehe "Pizzalista".

Das Restaurant des Hotels Scandic bietet in einem traditionellen samischen Rahmen überlieferte Rezepte mit lokalen Produkten, die jedoch dem aktuellen Geschmack angepasst werden. Im Erdgeschoss mit Blick nach draußen ist die Umgebung nicht unangenehm. Und wie es die Tradition verlangt, wird das Essen um ein Holzfeuer herum eingenommen. Auch das Frühstück wird hier serviert. Es ist auch das einzige gehobene Restaurant in Karasjok, wie man an den Preisen auf der Speisekarte erkennen kann. Hier treffen sich viele Einheimische, die sich unter die Gäste des Hotels mischen.

Das Restaurant des Hotels Laponia ist eine der wenigen Adressen, an denen man in Arvidsjaur essen kann. Hier gibt es eine äußerst raffinierte Küche, die auf lokalen Produkten basiert. Für diejenigen, die die kulinarischen Spezialitäten der Region kennenlernen möchten, ist dies die perfekte Gelegenheit. Für alle anderen, die eine Küche nach europäischem Standard bevorzugen, gibt es keine Panik, denn die Speisekarte lässt Ihnen die Wahl. Das Restaurant ist sehr gemütlich, in einem eher schlichten Stil eingerichtet, der natürlich von Lappland inspiriert ist und mit Kronleuchtern geschmückt ist. Kurzum: Es ist ein sehr empfehlenswertes Restaurant in der Stadt!

Das Restaurant Lavvu gehört zum Igloo Hotel. Die Einrichtung ist gepflegt, eine Mischung aus Holz und modernen Linien. Hier kann man Rentier, Lamm, Lachs, lokale Beeren, die in der Umgebung gesammelt wurden, und viele andere samische Spezialitäten probieren. Eine schöne Adresse für den bequemen Geldbeutel, bei der man das Abenteuer der Abwechslung bis zum Ende erleben kann. Keine Sorge, auch wenn einige der Lokale aus Eis sind, das Restaurant ist aus Stein! Sie müssen keine Skisachen anziehen und es besteht keine Gefahr, dass Sie am Besteck kleben bleiben!

Dieses Restaurant befindet sich im Hotel Rica der Stadt. Es ist ziemlich berühmt für seine feinen Fischgerichte. Die Qualität stimmt und die Preise bleiben angemessen, zumal die Umgebung und der Blick auf den Hafen angenehm sind.

Mit direktem Blick auf das Ajtte-Museum ist dieses Restaurant ideal für die Mittagspause. Hier trifft man die Einwohner von Jokkmokk, während man typische Gerichte probiert. Über Ihren Köpfen hängen große Poster, die das Kunsthandwerk des samischen Volkes zeigen. An manchen Abenden kann man Aufführungen von Joik, dem traditionellen Gesang der Sami, beiwohnen. Ideal für Museumsbesucher, die nach dem Kennenlernen der Sami-Kultur ihre Kenntnisse über die lokale Küche vertiefen können! Einfache Einrichtung, aber wie immer sehr gastfreundlich.

Dieses Café ist vielleicht der gemütlichste Ort in der Stadt und man kann hier gut essen. Ein Gefühl von "wie zu Hause", und halten Sie sich fest: Für denselben Preis wie in einem Dönerladen können Sie gesundes Essen essen! Es gibt auch die Möglichkeit, einen Kaffee (immer unbegrenzt) und ein kleines Gebäck zu trinken. Verpassen Sie nicht die ewige Fika. Bei dieser Gelegenheit, zwischen 15 und 16 Uhr, treffen sich die Einheimischen, um bei einem heißen Getränk und einer Leckerei zu plaudern.

Eine ziemlich nette Option, die bei den Norwegern sehr beliebt ist. Lovolds ist eine in Bodø geborene Kette und man isst hier in der Atmosphäre einer Familienkantine. Das große Plus ist der Blick auf den Hafen, die Boote, die Möwen, die mit dem Wind und der Sonne spielen. Man wählt aus einer Auswahl an klassischen Gerichten, Sandwiches und anderen Salaten. Jeden Tag der Woche gibt es eine Spezialität zu einem Sonderpreis, z. B. am Dienstag einen Krabbenwrap + Kaffee für 85 NOK. Eine Adresse mit vielen Fleischgerichten.

Das Lokal ist für die Verkostung und den Verkauf von Kaffee bekannt, verkauft aber auch köstliche, hausgemachte süße und herzhafte Kleinigkeiten. Eher exotische Küche, türkisch inspiriert und ... mexikanisch, also eigentlich Weltküche! Mehrere vegetarische Optionen. Offensichtlich Burger, aber auch die berühmten, für Norwegen typischen Waffeln mit sechs Herzen. Sehr nett, egal welche Art von Pause: zum Kaffee, Mittagessen, Snacks oder Abendessen oder auch nur, um ein Glas Wein zu trinken. Die heiße Schokolade ist der Hammer!

Dieses Gasthaus und Restaurant in diesem Dorf im Zentrum der Lofoten ist eine schöne Option. Eine ihrer Spezialitäten sind Kabeljauzungen, die an der Luft getrocknet und dann mit Wacholderbeeren mariniert werden. Die Anlage hat einen Panoramablick auf den Ozean und man kann als Privilegierter das Schauspiel der Mitternachtssonne genießen, warum nicht mit einem Drink in der Hand? Übernachten kann man in kleinen authentischen Fischerhütten und auf Wohnmobil- oder Zeltplätzen (etwas kühl). Ein sympathischer Ort, ideal zum Entspannen und um die lokalen Genüsse zu probieren.

In diesem Café werden regionale Spezialitäten, Bier und Wein serviert.

Dieses französische Restaurant bietet Mahlzeiten an, verkauft aber auch Croissants und Baguettes.

Ein Restaurant mit indischer Küche. Die Speisekarte ist vielfältig und die Gerichte sind sehr gut. Wenn Sie genug von Burgern und Sushi haben, sich nach einer leichten Mahlzeit sehnen und warum nicht vegetarisch essen, dann ist hier das Great Gandhi. Für die Unentschlossenen, d.h. mit anderen Worten, für diejenigen, die sich nicht gerne entscheiden, um nicht aufzugeben, hat dieses Restaurant die gute Idee, ein Buffet mit drei Gerichten zur Auswahl (Typ Lammcurry + vegetarisches Korma + Hühnercurry) mit Salat, Reis, Naans, Kaffee und Nachtisch anzubieten, und das alles für 389 NOK. Top!